Lett ostemasse a la Philadelphia

[Ikke mer !]

Lett ostemasse a la Philadelphia

Kategori: Meieri- og eggretter

Ingredienser
melk 0,5%	1 liter
fettfri kefir	500 ml
egg C-O	1 stk
salt	1 ts
sukker	1 ts
sitronsyre	på tuppen av en kniv

Kokemetode

• Ha salt og sukker i melk.
• Kok, rør innimellom.
• Hell kefir i kokende melk uten å slutte å blande deg.
• Kok til ostemasse.
• Legg osteklut i et dørslag, hell ut ostemelk, heng i 15 minutter.Ikke mer !
• Pisk egg og sitronsyre litt.
• Tilsett den veide ostemassen og visp godt.
• Du kan tilsette litt drenert myse om nødvendig.
• Kjøl.

Retten er designet for

utbytte av ferdig produkt - 270 gram

Tid for forberedelse:

30 minutter + avkjøling

Matlagingsprogram:

komfyr + håndtak

Merk

Den ferdige osten er allerede testet.
Med fullkornsbolle og fersk agurk


Når du lager mat fra mer fet melk og kefir, vil utbyttet av det ferdige produktet være større.

Trenger å gjøre ...

For en uvanlig oppskrift, Lena pasiba, du må lage mat!

[Helen3097]

Helen3097, Det er nødvendig, Lena, det er nødvendig ...

Trishka, Ksyusha, vær så snill.

Elena er en veldig nødvendig oppskrift. Takk for bokmerker!

Vær så god

En interessant oppskrift! Merket! Takk!! Interessant, vil denne osten gå for krem?

[kirpochka]

kirpochka, Natasha takk
For en krem ​​er det lite sannsynlig, serumet skiller seg fortsatt litt ut

legg osteklut, hell ut ostemelk, heng i 15 minutter. Ikke mer !

og hvis lenger, vil hele serumet renne, og du kan prøve å lage en soufflékrem?

og hvis lenger, vil hele serumet renne, og du kan prøve å lage en soufflékrem?

bli med på spørsmålet

Jenter, la oss prøve, siden du er interessert.
Det gjorde jeg ikke, så jeg vil ikke fortelle deg det

En interessant oppskrift! Verdt å prøve

[Lena]

Lena, Jeg har også bokmerket, takk for oppskriften.

Jenter, la oss prøve, siden du er interessert.
Det gjorde jeg ikke, så jeg vil ikke fortelle deg det

også riktig

[Smil]

Smil, Ekaterina, VolumTom
Spis jenter for god helse.
Jeg ville vært glad hvis du liker det

Tumanchik, Irishka

Jeg er lat! For en fin oppskrift! Til bokmerker! Og i hemmelighet - ganske budsjett! Og dette, i det minste for meg, er veldig viktig! Hør, har du prøvd å lage den uten kyllingfrukt?

Knapp, spis med glede.
Uten en testikkel får du bare kokt cottage cheese.

Hør, har du prøvd å lage den uten kyllingfrukt?

Uten en testikkel får du bare kokt cottage cheese.

Det er nødvendig å prøve vaktelegg, men dette kommer ikke lenger på et budsjett

Det er nødvendig å prøve vaktelegg, men dette kommer ikke lenger på et budsjett

3 vaktler er litt dyrere enn en valgt

Pisk egg og sitronsyre litt.
Tilsett den veide ostemassen og visp godt.
Du kan tilsette litt drenert myse om nødvendig.

Egg uten varmekork? Jeg vil lage mat for barn.

Ol, ja, ingen varmebehandling.
Hvis du er redd eller er i tvil om eggens friskhet, er det bedre å ikke gi til barna.

Eks, jeg har allerede forberedt alt)

Hvorfor er du sur?
Mor trenger det også, spis det selv for god helse

Jeg vil si tusen takk for oppskriften!
I helgen lagde jeg denne osten - bare et mirakel og raskt, enkelt og veldig velsmakende!
Jeg brukte det meste i ostekake, og tilsatte greener (frossen dill) + hvitløk til den som var igjen og tilsatte litt salt.
Smørbrød med svart brød med tomat og ost - bare fly bort!

[Innochek]

Innochek, Inna, takk for tilbakemeldingen
Åh jeg er så glad du likte det
Spis med glede