Bakevarer i Moulinex OW 5004

Hvem bakte i henhold til Moulinex5004 oppskrifter, vær så snill å svare ..
Jeg vil ikke dumme alle oppskriftene.
Jeg har prøvd rustikk ---- kveldsmat
Og hurtigbakt brød på 1 t 20 min ......... ikke verst også

Jeg har prøvd å bake fransk, rask og baguetter. Av alt dette, de mest likte baguettene. Så ble jeg hekta på "landsbyen" av Owl og prøvde i går oppskriften på et brød fra stagnasjonstidene, men bakt i ovnen, ikke på et bakeplate. Brødet viste seg å være rett og slett fantastisk. Så hvitt, mykt og dessverre veldig velsmakende.

Jeg bakte baguetter med sesamfrø, selv om jeg la solsikkefrø i stedet for sesamfrø, viste det seg å være så velsmakende at de ikke hadde tid til å blunke med et øye - de slo meg opp. Jeg bakte hvitt brød med skinke, vi likte det, vel, hovedbrødet, selvfølgelig sitronpai - det ble litt vanskelig ... og noen flere brød i henhold til nettstedets oppskrifter, inkludert et stykke stagnasjonstider

Jeg bakte en muffin, melkebrød, en deilig rull, ostemasse. Alt er veldig deilig. (y) endret ikke noe i oppskriftene

Nå prøver jeg melkebrød ... Dette er noe !!! Veldig velsmakende, jeg vet ikke hvordan jeg skal få meg til å bevege meg bort fra brød! Jeg endret ingenting i oppskriften, la til rosiner. Det eneste problemet er at taket falt ned, ganske mye, men likevel ... Jeg tror jeg ikke fikk nok mel ... neste gang skal jeg fikse det. Men smaken er fantastisk!

Og jeg prøvde en cupcake med hjemmelagde egg. Det ble gult, kjempebra.
Litt olje redusert, og det er for næringsrikt.

Jeg vil gjerne prøve bokhvete-brød.
Ingen prøvde det i Moulinex ??
Det er mange oppskrifter, og de er alle så forskjellige at jeg ble forvirret.
Kanskje noen prøvde det, avslutte abonnementet

fred være med deg brød
i dag bakte jeg potetbrød med løk
fantastisk !!!!!!
klatret nesten til vinduet trodde det skulle hoppe ut !!!
luftig duftende !!!!
stekte løk i olivenolje og la ikke smør
og tilsatt 1 ss melkepulver
oppskriften indikerer ikke når kornblandingen skal helles
hellet en halv porsjon mel etter væsken
melk og andre halvdel av mel på toppen av gjæren
og inn i komfyren og etter 3t 20m
Jeg brukte spesielt falkemel
og ingen gluten
God appetitt

fred være med deg brød
i dag bakte jeg potetbrød med løk
fantastisk !!!!!!

skygge, vennligst del oppskriften
(hvis mulig, start den med en ny temko)

Jeg vil være med på en slik kjempegod

Og jeg prøvde en cupcake med hjemmelagde egg. Det ble gult, kjempebra.
Litt olje redusert, og det er for næringsrikt.

og i stedet for en kake, ble kaken min ikke dårlig heller)

Jeg vil gjerne prøve bokhvete-brød.
Ingen prøvde det i Moulinex ??
Det er mange oppskrifter, og de er alle så forskjellige at jeg var forvirret.
Kanskje noen prøvde det, avslutte abonnementet

bakt etter oppskriften Bokhvete-brød av Tatiana A.
https://mcooker-nom.tomathouse.com/in...smf&Itemid=26&topic=515.0
Våre anmeldelser og bilder - Svar # 42
Nå i familien vår er dette brødet i utgangspunktet.
Vi eksperimenterer med resten, men denne blir bedt om å bake ut av konkurranse

I dag bakte jeg Fluffy Buckwheat fra Yeleno4ka etter oppskriften! Svært velsmakende.

Jeg prøvde også luftig bokhvete, men jeg gikk for langt med vann, jeg var redd for at bokhvete ville trekke, men den trakk ikke.
Han straks så vakkert ... og så igjen ... og taket falt, men smaken av nisje er så ... porøs egentlig også .. og DU ??

Deilig, porøs, luftig. Jeg tok 350 ml vann og 75 ml bokhvete (det var ml, ikke gram, jeg målte frokostblandingen med et måleglass og malte det i en kaffekvern)
Bokhvete fra fugaska på kefir er også veldig velsmakende og viste seg også med et fallet tak.

Hvis noen har bakt "Bread curd" fra oppskriftsboken Mulinex-5004, kan du svare ... Jeg vil gjerne vite om det endelige resultatet.

Jeg bakte en Kugloff-kake. I stedet for mandler la jeg valnøtter og tilsatte tørkede aprikoser.

Generelt viste det seg bra, men kaken er ikke søt i det hele tatt. Kanskje en oppskriftsfeil? Den lister bare 90 g sukker per 1 kg kake. Hvem bakte dette produktet, fortell meg hvordan du gjorde det.

Jeg laget denne kaken veldig søt. Hvordan er det KUN 90g? Dette er nesten et halvt glass + rosiner og kandiserte frukter er søte, hvordan kan det ikke være søtt?

Det er bare det, at det ikke er søtt i det hele tatt (selv om det inneholder rosiner og tørkede aprikoser). Vi spiste den med kondensert melk. Kanskje han burde være sånn, men av en eller annen grunn virket han for meg som en cupcake. Mine sa: "Ikke nok sukker." Hva om jeg øker mengden sukker? Forstyrrer det bakeprosessen på noen måte?

Det handler om sukker, tror jeg. Jeg bor i Ukraina, og så har jeg sukker, vel, sååå søtt. Jeg pleide å legge 2 ts i te. og med dette sukkeret 1.
Og en annen gang vil du kjøpe ... vel, ikke sukker.
Så tilpass deg etter eget ønske

Jeg er også fra Ukraina. Vi smaker sukker veldig godt for søtheten og kjøper det i en pose. Det er klart at kaken min vil virke søt for noen, men det er ikke nok for oss. Og jeg er redd for å tilsette sukker. Hva vil da skje med deigen og hvordan vil kaken bli bakt? Eller vil det ikke påvirke prosessen?

Hvorfor er du redd for å tilsette mer sukker? Vel, du vil bare ha søtt, rikt brød. Det er tross alt mange oppskrifter med høyt sukkerinnhold, og programmet i HP er "søtt brød".

Kanskje han burde være slik, men av en eller annen grunn virket han for meg som en cupcake.

Denne kaken viser seg ikke som en cupcake, men heller som en påskekake. Søt, men ikke veldig søt. Tilsett sukker etter eget skjønn, det vil ikke forstyrre tilnærming av deigen, men snarere det motsatte. Sett bare skorpen lett, ellers vil sukkeret bake og du vil få et kull.

Denne kaken viser seg ikke som en cupcake, men heller som en påskekake. Søt, men ikke veldig søt. Tilsett sukker etter eget skjønn, det vil ikke forstyrre deigens tilnærming, men snarere det motsatte. Sett bare skorpen lett, ellers vil sukkeret bake og du vil få et kull.

Jeg har også fått kake
men likevel deilig
og jeg fikk også en kake i stedet for melkebrød og vanlig hvit

Kan du dele hemmeligheten om hvem som fikk brødet med fibre (kli) fra oppskriftsboken?
Jeg hadde mye tull: vått, klebrig, lavt, med lukten av mat til smågris ...

Hallo.
Jeg lastet ned og skrev ut instruksjonene for 5004 moulinex. Jeg har 5002 selv, men jeg vil prøve nye oppskrifter. Her fikk jeg en misforståelse. Noen (de fleste) oppskrifter bruker tørr bakershakes. Og i rugbrød, potet, påskekulich er det bare en skjelving, og antall skjeer er sprø. : o Vel, for eksempel er det 15 skjeer av denne uforståelige gjæren i en kulich. Det er akkurat den enkleste kaken for meg å bake og rugbrød. Men 7 og 15 skjeer er sprø. > :( Hvor mye sikkert øyeblikk å legge med tørr gjær? Hva er feilen i oppskriften?
En fantastisk oppskrift og cottage cheese-muffins (mannen hennes spør henne veldig). Jeg kan ikke engang finne ut hvor mye jeg skal sette. Oppskrift:
mel-500gr,
melk-110ml
salt-5 ts (er det ikke mye ???)
gjær -10 ts (hva og hvor mye skal du legge ???)
gluten-20 (sannsynligvis gr?)
olje-100 (sannsynligvis gr?)
sukker - 100 ss. l (er dette ikke galskap? legg 100gr eller hvor mye?)

egg -75 (her er fantasien oppbrukt, hvordan kan jeg oversette dette til normale egg, kan jeg ikke forestille meg)

cottage cheese-125 (sannsynligvis også gr?)
Har noen noen gang kokt dette cottage cheese-bakverket? hvordan er det riktig?

Jeg bakte en muffin, melkebrød, en deilig rull, ostemasse. Alt er veldig deilig. (y) endret ikke noe i oppskriftene

Hvordan dfs bakte ostemasse uten å endre noe i oppskriften, ser jeg der en generelt utilstrekkelig oppskrift:

mel-500gr,
melk-110ml
salt-5 ts (er det ikke mye ???)
gjær -10 ts (hva og hvor mye skal du legge ???)
gluten-20 (sannsynligvis gr?)
olje-100 (sannsynligvis gr?)
sukker - 100 ss. l (er dette ikke galskap? legg 100gr eller hvor mye?)

egg -75 (her er fantasien oppbrukt, hvordan kan jeg oversette dette til normale egg, kan jeg ikke forestille meg)

cottage cheese-125 (sannsynligvis også gr?)

Hvordan gikk det? Eller kanskje det står normalt i oppskriftsboken din, dupliser den, jeg ber deg!

gjær i skjeer, og det er tørt, egg blir også gitt i gram (75g er et stort egg), sukker er generelt super ... men generelt, ikke bekymre deg, ta noen oppskrifter fra nettstedet (alt sjekket) og bake for deg selv, og så mens du sitter over gjær og egg, ville du ha bakt og spist noe for lenge siden

gjær i skjeer, og det er tørt, egg blir også gitt i gram (75g er et stort egg), sukker er generelt super ... men generelt, ikke bekymre deg, ta noen oppskrifter fra nettstedet (alt sjekket) og bake for deg selv, og så mens du sitter over gjær og egg, ville du ha bakt og spist noe for lenge siden

Ja, jeg baker aktivt fra instruksjonene mine. Nettstedets på en eller annen måte virker ikke pålitelige for meg. Noen skriver en oppskrift, og da sier 5 personer at de har lagt til og trukket den for å gjøre den god. Og for alle kommer det annerledes ut, for noen super, måtte noen generelt fylle opp og rapportere. Jeg kan ikke gjøre dette ennå, jeg er bare 2 uker med komfyr. Jeg må vite det helt sikkert.
Det er bare at rug gis med gjær, resten med tørr bakegjær. Hvorfor da heller ikke skrive i rug eller kulich at dette er tørr bakegjær? Vel, det kan ikke være 15 skjeer gjær eller de samme 7 skjeene i rug. Alle andre oppskrifter med tørrgjær maksimalt 4 ss beregnes. Det vil si at det enten er en slags annen gjær på grunn av eller en feil i antall skjeer

fred være med deg brød
i dag bakte jeg potetbrød med løk
fantastisk !!!!!!
klatret nesten til vinduet trodde det skulle hoppe ut !!!
luftig duftende !!!!
stekte løk i olivenolje og la ikke smør
og tilsatt 1 ss melkepulver
oppskriften indikerer ikke når kornblandingen skal helles
hellet en halv porsjon mel etter væsken
melk og andre halvdel av mel på toppen av gjæren
og inn i komfyren og etter 3t 20m
Jeg brukte spesialfalkonermel
og ingen gluten
God appetitt

Har du også 10 skjeer gjær i oppskriften på potet med løk? Ga du så mye? Tørr gjær type saf-moment 10 ts? og salt er også 10 ts?

Cook, jeg har også sett på disse oppskriftene lenge. Det er veldig interessante oppskrifter, men det er skrudd opp der ...: - \ Spesielt jeg var interessert i "Curd baking", jeg stilte et spørsmål uten svar, selv om jeg leste at noen bakte det, uten å endre noe i oppskriften. .. Jeg forestilte meg hva som ville skje hvis alt ble stående som det er ... nei, dette er til og med vanskelig å forestille seg. Jeg likte spesielt rundt 100 ss sukker ...; D Dette er bare "Dolce Vita" en slags det viser seg ...

Hvis du virkelig vil bake den oppskriften, vil jeg gi deg et hint, men jeg har ikke testet den i praksis:
mel 500 g
melk 110 ml
salt 1,5 ts
Gjær 10 g presset eller 1 ts. Tørke.
gluten 20 g
olje 100 g
sukker 100 g hvis det er veldig søtt for deg, ta 50 g
egg 1 stk (75 g)
cottage cheese 125 g
Jeg fikset alt selv, men det skulle ordne seg!
Glutenfritt skal også fungere. Skriv resultatet

så otozh, takk oversettelsen, sannsynligvis. Mannen skrev ut instruksjonene på grunn av dette ostemasseproblemet, men det er utilstrekkelig. Veldig lei meg. Jeg har allerede sendt et personlig brev til jenta som bakte alt uten å endre oppskriften). Kanskje noe vil rydde opp. Kapets ...

Rem, takk. Jeg oversatte alt på samme måte, men jeg er forvirret av mengden tørr gjær, etter min mening 1 ts. det vil ikke være nok for smørdeig. Og jeg forsto salt for meg selv som 0,5 ts, og du har 1,5 ts.

Hvis du virkelig vil bake den oppskriften, vil jeg gi deg et hint, men jeg har ikke testet den i praksis:
mel 500 g
melk 110 ml
salt 1,5 ts
Gjær 10 g presset eller 1 ts. Tørke.
gluten 20 g
olje 100 g
sukker 100 g hvis det er veldig søtt for deg, ta 50 g
egg 1 stk (75 g)
cottage cheese 125 g
Jeg fikset alt selv, men det skulle ordne seg!
Glutenfritt skal også fungere. Skriv resultatet

Tusen takk. Jeg vil gjerne vite enda mer nøyaktig hva og hvordan, jeg er en slik eksperimentator at jeg vil overvelde det hele))

Rem, takk. Jeg oversatte alt på samme måte, men jeg er forvirret av mengden tørr gjær, etter min mening 1 ts. det vil ikke være nok for smørdeig. Og jeg forsto salt for meg selv som 0,5 ts, og du har 1,5 ts.

Hvis noen bestemmer seg for å bake og komme opp med en tilstrekkelig mengde med tallene sine, ellers vil vi ikke finne ut mest sannsynlig hva som er hva.
Kan tørrgjær 10 gr?

Jeg tror dette er en mer passende mengde gjær. Jeg lurer på hvor mange gram gjær som er i 1 ts? Å vite svaret på dette spørsmålet, ville det være lettere å navigere ... Om morgenen måler jeg ut.

Pepperkakemannen skal vise seg å være vag i denne oppskriften, men dette er normalt for muffins og muffins, de vil være frodige, ikke tilsett mel

Jeg tror dette er en mer passende mengde gjær. Jeg lurer på hvor mange gram gjær som er i 1 ts? Å vite svaret på dette spørsmålet, ville det være lettere å navigere ... Om morgenen måler jeg ut.

Mål-informer, pliz. Jeg skal kjøpe cottage cheese i morgen og vil prøve å drikke noe allerede)

Vel, dette er i seg selv en subwoofer, jeg snakker om en bolle ... eller om fraværet av den, jeg har en "boa" bolle i alt det rike brødet mitt i stedet for en bolle.

Funnet det! Elena Bo skrev at 2 ts = 5 gr. tørrgjær, henholdsvis 10 gram tørrgjær = 4 ts.

Jeg vil også avklare - i oppskriftene er det gitt teskjeer og spiseskjeer: disse er måleskeer, kommer med komfyr, i volum kan de avvike fra metallene våre!

Rem, jeg snakker om dem. Te er ikke det første året gift ... Men likevel, takk.

Jeg rapporterer om cottage cheese-baking!
Oppskriften, forbedret og testet av meg (takk til Rem):
mel-500gr
melk-110 ml
salt - 1,5 ts (målt)
tørrgjær saf-moment-jeg ga 2 ts måleskeer fra mulienex
smør-100 gr mykgjort
sukker-100 gr
egg-1, 5 sb Faktum er at eggene mine ikke veier 75 gram. Derfor tok jeg 2 eggeplommer og ett protein i 75 g.
cottage cheese -125 (vekten min brøt på cottage cheese, men ca 125 gr)

På programmet 4-søtt brød er skorpen den mest stekte, vekt-1000g

Et vakkert ostemasse brød kom ut. Inne er den en rik gul farge (2 eggeplommer tilsynelatende berørt), den ble bakt helt fint. Det kan imidlertid gjøres på en middels skorpe, men vi elsker sprø. Cirka 20 minutter før slutten av bakingen smører jeg toppen med solsikkeolje. Det sprakk litt, men ikke mye.
Det smaker cottage cheese og en ostemasselukt.
Det eneste som var uventet er at det ikke er søtt i det hele tatt. Jeg trodde det ville være en søt kake med cottage cheese, men for 100 gram sukker er det ingen søthet i det hele tatt. Sannsynligvis ganske sur ostemasse. Jeg vet ikke hvordan jeg skal øke mengden sukker og ikke skade modningen og bakingen, men det er egentlig bare deilig brød med en ostemass, men ikke en søt ostemark.
Jeg kan ikke laste opp et bilde, kameraet har ødelagt. Men det ble veldig vakkert

Det eneste som var uventet er at det ikke er søtt i det hele tatt. Jeg trodde det ville være en søt kake med cottage cheese, men for 100 gram sukker er det ingen søthet i det hele tatt.

Nøyaktig. Jeg bakte Kugloff og resultatet ble det samme. Veldig lite søtt, selv om det var rosiner og tørkede aprikoser i det. Der, ifølge oppskriften, 90 g sukker per 1 kg brød. Jeg tenkte bare, kanskje det var ment. I neste tema ble jentene rådet til å tilsette sukker. Jeg er også litt redd for hvordan prosessen med å danne og bake brød vil gå. Tilsynelatende må du prøve.

Det er to alternativer:
1. Tilsett ytterligere 50 g sukker
2. Ta en skje gjær, ikke 2. Overflødig gjær kan "spise" sukkeret vårt. Tross alt brukes en del av sukkeret til å mate gjæren, og delvis for å skape smaken av søthet. Hvis andelen ikke ble valgt nøyaktig, vil ikke bakervarer være søte

Hvordan dfs bakte ostemasse uten å endre noe i oppskriften, ser jeg der en generelt utilstrekkelig oppskrift:
.......
Hvordan gikk det? Eller kanskje det er skrevet normalt i oppskriftsboken din, dupliser den, jeg ber deg!

Jeg bakte ikke det nødvendige arbeidet, men jeg så på oppskriftsboken min:
Jeg har en bedre oppskrift (ingen skjeer, ingen gram, bare tall!)
Så det kommer umiddelbart i tankene at alt dette er i gram.
1 stort egg - 75 gram med skall (bare veid)
1 ts salt - 10 gram.
Regn med det! Lykke til!

I "potet med løk" er det forresten bare tall, så dette er også gram!

Hvordan dfs bakte ostemasse uten å endre noe i oppskriften, ser jeg der en generelt utilstrekkelig oppskrift:

mel-500gr,
melk-110ml
salt-5 ts (er det ikke mye ???)
gjær -10 tsl (hva og hva beløp du skal sette ???)
gluten-20 (sannsynligvis gr?)
olje-100 (sannsynligvis gr?)
sukker - 100 ss. l (er dette ikke galskap? legg 100gr eller hvor mye?)

egg -75 (her er fantasien oppbrukt, hvordan kan jeg oversette dette til normale egg, kan jeg ikke forestille meg)

cottage cheese-125 (sannsynligvis også gr?)

Hvordan gikk det? Eller kanskje det er skrevet normalt i oppskriftsboken din, duplikat, tigging!
[/ sitat]

Mel: 500 g (2 1⁄2 målekopper)
Melk: 110 ml •
Salt: 5 gr. •
Gjær: 11 gr. •
Olje: 100 gr •
Sukker: 100 g - 1/3 målebeger •
Vann 100 gr. •
Egg: 2 stk •
Ostemasse: 150 gr •

Dette er en oppskrift på den samme muffins, bare fra nettstedet Mulinex. Deilig kake for deg!

Kan du dele hemmeligheten om hvem som fikk brødet med fibre (kli) fra oppskriftsboken?
Jeg hadde mye tull: vått, klebrig, lite, med lukten av mat til smågris ...

https://mcooker-nom.tomathouse.com/in...ic=1430.0

På denne lenken, diskusjon om kli-brød (i Mulinex-5002).

Dette er en korrigert versjon av ostemassen, oppskriften er hentet fra nettstedet 🔗:

Mel: 500 gr (2 1⁄2 målekopper)
Melk: 110 ml •
Salt: 5 gr. •
Gjær: 11 gr. •
Olje: 100 gr •
Sukker: 100 g - 1/3 målebeger •
Vann 100 gr. •
Egg: 2 stk •
Ostemasse: 150 gr •

Noe til og med dette alternativet vekker ikke tillit til meg. Forskjell fra den første oppskriften:
1. Det er ikke kjent hvorfor og hvor 100 ml vann kom fra (i originalversjonen var det ikke vann i det hele tatt).
2. Gjær-11 gr. - er det ikke for mye?
3. Egg-75 (dette var hva det var) og 2 egg i den korrigerte versjonen.
4. Ostemasse var 125 gr., Nå 150 gr.

Så hvilken av de to oppskriftene er fortsatt riktig?
Si meg, 5 gr. salt - hvor mye vil det være i teskjeer? Kanskje noen allerede har målt det ut?

Hekle. Jeg skrev over, jeg fikk en herlig gryte etter samme oppskrift, bare Rem er ikke veldig søt. Jeg tror å øke sukker med 50 gram og alt blir super