Ristet brød i en ikke-standard form hos Panasonik

Ristet brød i en ikke-standard form hos Panasonik

Kategori: Gjærbrød

Ingredienser
Deig:
ferskpresset gjær	6 g
varmt vann	50 ml
sukker	1 ts
premium hvetemel	30 g
Deig:
premium hvetemel	370 g
sukker	1 ss. l.
salt	1 ts
myse eller vann	200 ml
all deigen
smør myk	30 g

Kokemetode

• Oppløs gjær, sukker i varmt vann, tilsett mel, rør godt og la det stå på et varmt sted i 40 minutter, og dekk bollen med folie.
• Hell det siktede melet i en bøtte med HP. Oppløs salt og sukker i varm myse eller vann, tilsett deig, rør godt og hell i en bøtte med mel. Slå på HP for elting, tilsett etter 3-4 minutter mykt smør i biter.
• Jeg elter deigen på 2. program (slår den av rett etter elting) eller på "dumplings".
• Når eltingen er over kan du legge deigen i en bolle, dekke med folie og la stå i 1,5 time. Eller du kan direkte i HP og dekke bøtta med en film slik at deigen ikke ruller opp.
• Jeg la deigen som har kommet opp på bordet, støvet av mel. Jeg former det som et brød og legger det i en L7-bakervarer. Jeg dekker skjemaet med folie og lar det stå for korrektur i 30-40 minutter.
• Jeg baker i en brødmaker i 50 minutter.

Retten er designet for

Standard brødvekt 627 g

Merk

Brødet er veldig velsmakende, absolutt ikke smuldret, noe jeg virkelig liker. Flott for toast og smørbrød.
Jeg baker 2-3 ganger i uken, en av favorittene mine.
Brødet viser seg å være veldig glatt, vakkert, uten sprekker og uregelmessigheter.

Nydelig brød, tok det med til søppelkassene

[k @ wka]

Jeg elsker skålbrød! Jeg samler slike oppskrifter. k @ wka, har du prøvd ovnen i ovnen? Og hva er skjemaet for Panasonic?

Har du prøvd ovn i ovnen? Og hva er skjemaet for Panasonic?

Skjemaet er ikke for Panasonic, men for ovnen. Jeg kjøpte i en nettbutikk i Minsk. 🔗men de er mange steder.
Dette skjemaet passer godt inn i en Panasonic-brødmaker. Hvis du har Panasonic, så les Temka https://mcooker-nom.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=173600.0, det er mange interessante ting
Jeg bakte også i ovnen først, men i KhP er det mye raskere og mer praktisk (ikke nødvendig å forvarme ovnen, spare energi, ikke behov for å overvåke baking osv.).

For et vakkert brød. men vil det fungere på mel i første klasse? ellers har vi ikke kjøpt høyeste karakter på lenge. Jeg må prøve gassen

Prøv det, så fortell oss. Jeg tror det vil være bra med mel i 1. klasse og sunnere.

[Galina]

Galina, bakt brød i henhold til din oppskrift i ovnen. Deilig, tynn skorpe. Takke!

tanyaabcde, luft rett! Er dette en spesiell form for brød? pent

Er dette en spesiell form for brød? pent

Brødformer
Former for brødbaking
Krøllete brødformer for kanapeer og skåler (+ oppskrifter)

[Administrator]

Administrator, dette er en metallform fra Tescoma. Det er veldig praktisk for toastbrød - du kutter, uten å bry deg, i henhold til "merkingen" og i brødristeren.

[Administrator,]

Brødformer
Former for brødbaking
Krøllete brødformer for kanapeer og skåler (+ oppskrifter)

Administrator, takk for lenkene. Veldig vakre former for brød! Likte spesielt godt til skål. Brød. Vil søke.

For en vakker bar !!!!
Også jeg vil ha en slik form uuuuuuuu!
Og hvor selges en slik skjønnhet?

[k @ wka]

k @ wka, Jeg skynder meg å benytte anledningen og takke igjen for oppskriften! Jeg baker dette brødet to ganger i uken! Virkelig som. De sier: brødet mitt, ikke brødet mitt ... Dette er definitivt mitt! Jeg prøvde å sette linfrø i det og var fornøyd.Og jeg kjøpte skjemaet i Ozone! Størrelse 30x11x4,5 cm. Der er de nå!

Takk for de gode ordene. Jeg liker også denne oppskriften, og i det siste har jeg bakt akkurat dette. Du sa riktig: brødet mitt.
Bare nå tenkte jeg ikke å putte det i deigen. Jeg tar råd og legger til linfrø også.
Og jeg så en veldig lik form i ett supermarked. Du må dra dit igjen og kjøpe (for en rekke former)