Mager honningkake

[Kaker:]

Mager honningkake

Kategori: Konditori

Ingredienser
Kaker:
hvetemel / karakter	450 g
vegetabilsk olje b / s	100 ml
honning	100 g
sukker	180 g
salt	klype
vanilje	smak
soda	1 ts under kniven
vann	50 g
Krem:
syltetøy (syltetøy) søtt og surt (jeg har aprikos)	350 g
noen nøtter (jeg har uten dem)	100 g
vegetabilsk olje b / s	150 ml

Kokemetode

• Kaker:
• Tilbered deigen i et vannbad.
• For dette tar vi to gryter. Hell vann i en, og legg den andre på toppen. Den skal ikke berøre vannet.
• Vi blander sukker, salt, honning og vann.
• Varm opp til sukker og honning er helt oppløst.
• Hell i vegetabilsk olje. Røre.
• Tilsett brus.
• Massen blir hvit og skummer.
• Fjern fra badekaret, la stå i et par minutter og tilsett gradvis mel og ha i vanilje.
• Rør så melet er fullstendig blandet.
• Deigen er myk, klebrig. Vi tilsetter ikke mel.
• Vi legger deigen i en film og sender den til kjøleskapet i minst 3 timer. Deigen min lå over natten.
• Vi forstår det. Skjær i biter (jeg har 6 kaker).
• Rull ut tynne kaker, det er mest praktisk å gjøre dette direkte på bakepapir.
• Klipp ut sirkler, stikk dem og send til ovnen.
• Stekes på 170 grader til de er gyldenbrune. Kakene bakes veldig raskt.
• Vi tar ut og lar stå på papir til det avkjøles helt. Først da skyter vi.
• Stek alle kakene på denne måten.
• Krem:
• Olje og syltetøy skal ha samme romtemperatur.
• Hell olje i et høyt smalt glass. Dette er veldig viktig for tilberedningen av denne kremen, som majones. Og du må gjøre dette med en nedsenkbar blender.
• Plasser foten på bunnen av glasset og slå den på. Oljen begynner å bli hvit. Hev blenderen sakte til oljen er helt hvit.
• Gradvis, en skje av gangen, tilsett syltetøyet. Slå hele tiden.
• 
• Massen begynner å tykne, bli homogen. Det viser seg i konsistens som fettfattig majones.
• Smør kakene med krem. Dryss hvert lag med ristede nøtter, hvis ønskelig, for å bli hakket.
• Hakk kakene og dryss dem på kaken.
• Vi setter i kjøleskapet for bløtlegging i 3-4 timer.
• Vi kutter, brygger te og inviterer familiemedlemmer.
• 
• Nyt)

Retten er designet for

familie eller selskap

Tid for forberedelse:

1 time

Merk

Oppskriften er spionert på nettstedet Deilig mat, ja, ja. Deilig kake. En uventet krem. Søt. Du kan putte mindre sukker. Søtheten avhenger også av søtheten til syltetøyet eller syltetøyet ditt. Kaken passer ikke bare for fastende mennesker, men for veganere, mennesker som er allergiske mot melkeprodukter og egg. Forbered deg, du vil ikke angre på det. Anbefale!

Lignende oppskrifter

Lean honning svampekake (Lyudmila_Belgorod)

Lean karamell honningpai fra Irishk @ (fronya40)

Mager honningkake på karamell (Korsika)

Angela !! Tusen takk for nok et mesterverk av mager kake !!!!! Jeg vil definitivt forberede et slikt mirakel!

AAAfiget du kan
Ganske enkelt
kjempegod
Imidlertid har du alt det))))

Og meg et stykke)) dratt bort

[kavmins]

kavmins, ulaaa, Jeanne, hjelp deg selv. Det viser seg å være en veldig anstendig kake)

[ang-kay]

ang-kay, Angelafaktisk uvanlig!
Mens jeg vil legge den til bokmerke Hvis jeg gjør det, vil jeg rapportere

[ang-kay]

ang-kayendelig kan jeg lage en honningkake og spise den. En mesterverkoppskrift.

[Nikka]

Nikka, Lenochka, til helse. Hvis du lager det, blir jeg veldig glad. Og hvis du liker det, så dobbelt)

[Angela]

For en interessant krem! Jeg ville også prøve! Angela, bare en utømmelig kilde med ideer, tusen takk!

[Angela]

Angela, takk, bokmerket!

[Tatyana]

Tatyana, gladJeg håper at den magre kaken vil komme til nytte en dag og oppskriften vil være etter din smak.

[Angela]

Angela, takk for nok et mesterverk! Jeg legger det til bokmerke for nå, men jeg vil definitivt lage det. Nå er hovedproblemet mangel på tid, hvordan kan du strekke dagen for å holde tritt med alt?

[Marina]

Marina, Takk. Jeg håper du vil. En veldig verdig mager kake viser seg)

[ang-kay]

ang-kay, Angela, Jeg baker alt etter oppskriftene dine! Takk for oppskriften! Jeg likte honningkaken, deilig! Det tok 420 gram mel. Deigen sto i tre dager i hallen (omstendighetene var slik), jeg håper at smaken ikke led av dette. Kremen er original, den kan også brukes til andre kaker.

[Elena]

Elena, viste en gal skjønnhet honningkake seg. Klasse!

Melet tok 420 gram.

Vel, alt avhenger av mel.
Takk for den deilige rapporten)

For en deilig kake! Smaker det som den originale honningkaken?

[ang-kay]

ang-kayfor en uvanlig oppskrift, takk!

[Natusichka]

Jenter, takk.

Smaker det som den originale honningkaken?

Natusichka, kakene er kjære. Lignende.

Så du må lage det!
Takk Angela!

[Natusichka]

Natusichka, Jeg tror du ikke vil angre) Jeg venter med inntrykk.

[Angela]

Angela, ett spørsmål til: hva er diameteren på kakene?

[Natusichka]

Natusichka, her er aktivitetsfeltet ditt. Jeg kan være liten, den vil være høyere. men det kan være bredere, det vil være lavere. Jeg deler i 6 kaker.

Jeg skjønte takk!

[ang-kay]

ang-kay, Angela, kom med takknemlighet, hennes versjon av forestillingen og skryter, selvfølgelig.
Deigen ble laget i to hastigheter. Reduserte mengden sukker litt. Her, etter 3 timer i kjøleskapet:

Høsting av honningkake fra 80 g deig:

Ruller ut uten problemer:

Bakt i en liten prinsesse på en flat stekepanne i 5-7 minutter. for 3 stengt. Blankakens diameter er 19,5 (dette er nødvendig, men du kan gjøre litt mer):

Fleksibiliteten til det ferdige:

Endelig "totalt":

25 kaker (fra to standardporsjoner) - og ingen husarbeid:

Jeg lagde to kaker. Ett med 11 lag pæresyltekrem:

Kremen har en interessant konsistens og smak også:

Og den andre - med kirsebær.
Toppkaken, slik at fargen forblir naturlig, smurt med honning sammen med resten av kremen.

Kremen, som angitt i oppskriften, er nok til 8 kaker. I gjennomsnitt 2,5-3 ss. l. på kaken. Hvis det er flere kaker, som et alternativ, kan du alternere krem ​​med honning etter 2 (3-4) kaker. Også siden, hvis nødvendig, kan smøres litt med honning.
Legg de bakte kakene i en allerede avkjølt haug, og det er bedre å ikke la den ligge i en høy haug lenge. Det kan oppstå problemer med å skille kakene. Det er heller ikke varmt å fjerne papiret.
Her er en 9-kakekake med kirsebærkrem:

Jeg smuldret 3 kaker for å strø 2 kaker.
Det blir ikke kuttet. Kaker til bursdagen til en slektning drar. Bedømt etter smulene for dryssing og restene av kremen, er kakene veldig fine ifølge denne oppskriften.
Jeg elsker prinsessedatteren
ang-kay, Angela, og hvordan har babyen din det?
Takk igjen for den torrrtiske oppskriften Veldig sjelfull

[Marysya27]

Marysya27, takk for en så detaljert rapport. Jeg er veldig fornøyd med at alt ordnet seg, og håper alle vil like resultatet.

Det er heller ikke varmt å fjerne papiret.

Ja, jeg skrev i oppskriften. Du vil ta av fiken.

og hvordan har babyen din det?

Hun koblet den ikke en gang til ennå. Jeg vet ikke en gang om det fungerer eller ikke. Jeg tok det bare ut av esken.

Hun koblet den ikke en gang til ennå.

Angela, det stemmer. Når du har slått på den, slår du den ikke av
Om inntrykkene til bursdagsjenta sine gjester:
...
Angela, gjestene "krever videreføring av banketten."
Alle elsket kakene
Takk for den deilige oppskriften

[Marysya27]

Marysya27, bare fantastisk. Si hei til gjestene. Prøv med aprikos. Veldig veldig)

[ang-kay]

ang-kay, Angela, Vil jeg definitivt prøve. Kanskje et hilsen fra Du vil gi bursdagsjenta.

Jeg tar opp temaet.
Jeg bakte en kake til bursdagen min, jeg likte veldig godt både de som faste og de som ikke faste. Smaken er ekstraordinær! Mengden sukker ble redusert til 100 gram. (kan reduseres ytterligere), og det tok meg mindre mel, jeg ble ledet av beskrivelsen av deigen i oppskriften. Men jeg måtte legge enda mindre, deigen trillet litt hardt ut. Kakene (jeg har 8 stykker) viste seg å være ganske harde rett etter baking, jeg trodde jeg hadde overeksponert dem. Men da jeg samlet kaken, sto den i tre-fire timer og ble veldig myk. Kremen ble laget av aprikossyltetøy, ideelt med honningkaker. Generelt vil jeg absolutt anbefale! Takk Angela for oppskriften!

[Julia]

Julia, en veldig vakker kake viste seg. Takk for at du gjorde og delte.

Mengden sukker ble redusert til 100 gram.

Det hele er et spørsmål om smak. Honningkake er selvfølgelig søt. Derfor må du justere for deg selv.

og det tok meg mindre mel, jeg ble guidet av beskrivelsen av deigen i oppskriften.

Igjen er alles mel annerledes. Fuktighetsinnholdet er av stor betydning. Selv været utenfor og temperaturen med fuktighet den ble lagret i.

Jeg kan ikke snu bildene

Med nettbrett skjer problemet. Jeg vet ikke hvordan jeg skal fikse det. Spør sjefen ved å klikke under innlegget nederst til høyre på utropstegnikonet. Et vindu dukker opp. Beskriv problemet.

Jeg kan ikke snu bildene, jeg vil laste inn på nytt hvis noen forteller meg hvordan jeg skal fikse det

Du trenger ikke å laste inn på nytt, du må klikke i meldingen og kreve: "Snu!"
Alle

i meldingen og krev: "Flip!"
Alle

Kokk, takk. Det er det jeg skrev

Spør sjefen ved å klikke under innlegget nederst til høyre på utropstegnikonet. Et vindu dukker opp. Beskriv problemet.

Angela, jeg likte oppskriften din. Deigen er allerede i kjøleskapet. Det var et spørsmål om kremen. Må du bruke tykk syltetøy? Jeg vil lage en krem ​​på basis av pureed victoria med sukker. Vil det fungere?

[Yulia]

Yulia, kan ikke si. Har ikke prøvd.