Deig i Panasonic SD 2511 brødmaker

God dag. Jeg lagde deig etter en oppskrift fra en bok fra en brødmaskin. På modus 15. Bare i stedet for vann, la jeg til melk, og la til et egg.
Deigen viste seg å være flytende og veldig klebrig. Har noen møtt dette? Jeg har en følelse av at det er lite mel i oppskriften ...
Da jeg gjorde det i henhold til oppskriften fra boka (uten egg og vann i stedet for melk), er situasjonen nesten den samme .. Bare deigen er tøff, veldig tett etter matlaging .. mangler mykhet og ømhet.

Takk på forhånd.

Det er ikke helt klart hvorfor du lagde deigen? For brød, for paier ...

Å dømme etter innleggene dine tidligere, får du ikke brød.
Hvis det er brød, så la oss gå hit:
Pepperkakemann av hvetemel (mesterklasse)
FORSTÅELSE AV BRØD I HJEMMELAGET BRØD

Å hjelpe INNHOLD I AVSNITTET "GRUNNLEGGENDE FOR Å KNNE OG BAKE"

Galina, og hva førte deg hit?
Panasonic hjelper her
https://mcooker-nom.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=197192.0
Studer kolobok-teorien og gå til temaet på hp