Øyeblikkelig kokt svinekjøtt (i mikrobølgeovn)

[Galina]

Galina, takk det skal jeg. Jeg rapporterer i morgen)

[Inga]

Inga, Jeg skal vente. Lykke til!

Hei jenter, fortell meg, jeg fant på internett kalt en bakekonvolutt, den er egnet for å forberede denne oppskriften. takke

[_IRINKA_]

_IRINKA_, egnet, men bare silikon. På de to forrige sidene kan du lese hvordan Marina led av plast.

[Galina]

Galina, takk Det viste seg bra, jeg hadde en skinke.

En rask og enkel oppskrift.

[Inga]

Inga, Jeg er veldig glad for at alt ordnet seg, og jeg likte det. Kok for helse!

Galina, tusen takk for oppskriften! Jeg kokte i den vanligste 3-liters kasserollen til mikrobølgeovn med en litt åpen ventil, enten russisk eller polsk - jeg husker ikke hvor lenge jeg har den. Og alt fungerte bra. Dessverre er det ikke noe bilde, ettersom det var en hyggelig mas med gjestene, men de sjekket ut kjøttet og ba om oppskriften. Vi var veldig overrasket over at rødmen på toppen ble oppnådd uten å bruke grill, bare på mikrobølger.

[Anastasia]

Anastasia, takk for rapporten. Hvor mange minutter og med hvilken kraft bakte de?

[Anastasia]

Anastasia, takk for rapporten. Hvor mange minutter og med hvilken kraft bakte de?

Med høyest effekt (mikrobølgefrekvensen min er 900 W) og det tok 25 minutter. Men jeg hadde et stort stykke, mer enn et kilo, mens gjestene ventet. Og jeg ville virkelig vite om det virkelig var nødvendig å bestille og kjøpe en slik silikonkonvolutt, eller om du kunne klare deg med en kjele. Det viste seg at du kan!

trenger jeg virkelig å bestille - kjøpe en slik silikonkonvolutt eller kan jeg klare meg med en kjele?

Ja, jeg har også kommet til at form er et spørsmål om bekvemmelighet. Og slik har jentene allerede gjort både i kasseroller og i en bakehylse.
Men i form viser det seg fortsatt raskere.

[galla10]

galla10, Galinse her, hvor mange konvolutter som er der 🔗

Ja, Natus, jeg så ut. Men der er de dyrere enn kinesiske.

Men der er de dyrere enn kinesiske.

Aga Gal er dyrere, men billigere enn i butikker.

Jeg rapporterer: Jeg tilberedte dette kokte svinekjøttet i går!
Jeg kjøpte kjøtt til 1,1 kg. Marinert fredag ​​kveld i en pose med glidelås (poser for frysing). Jeg kokte den i går ettermiddag, det vil si at den ble marinert i nesten 2 dager. Koker opp ermet. 15.10.15, så hvilte jeg i ytterligere 10 minutter, og for å være sikker (fordi stykket er stort), la jeg til ytterligere 5 minutter. Kjøttet er veldig aromatisk og rødaktig. Jeg prøvde et stykke med en gang - veldig velsmakende. Jeg forsvarte natten i kjøleskapet, nå skal jeg prøve det om kvelden, og jeg tar bare et bilde.
Hakemerke, takk for oppskriften.

[Anyuta]

Anyuta, Jeg er veldig glad for at kjøttet ditt ble riktig. Samtidig valgte jeg modusen for mikrobølgeovnen min i kombinasjon med en hylse. Kok for helse!

Jeg var redd for å gjøre det i den dårlige konvolutten, men jeg vil ha kjøtt ...
Jeg bestemte meg i ermet. Det var tre stykker, men de var lange og tynne. Vi tilbrakte halvannen dag i statusen med Adyghe-saltet. Svært velsmakende! Hvis det ikke hadde vært for natten, ville halvparten vært borte! ..

[Marinochka]

Marinochka, takk, jeg er veldig glad for at denne oppskriften ble med deg. Kok for helse!

Hakemerke, jeg klarte det
Bare skjema infeksjon Den åpnet tre ganger som en vest. Det var det hun manglet, eller kjøttstykket var for stort. Jeg måtte feste den til basen med et kontoristklips.

På ett sted er kjøttet tørt

[Natusya]

Natusya, det skjer også med meg at skjemaet prøver å åpne seg. Så bandasjer jeg det slik:

Og det faktum at kjøttet er tørt steder, så det er nødvendig å nøyaktig bestemme steketiden for mikrobølgeovnen og for spesifikt kjøtt. Jeg likte virkelig modusen, som jentene sa: 10 (på) + 10 (av) + 10 (på). Kjøttet er saftigere.
Og takk for rapporten!

[galla10]

galla10, Hak av, jeg bestilte de samme silikonblokkene til Ali, jeg venter.
Jeg glemte å skrive, det var mye juice, jeg sølte den på en tallerken fra mikrobølgeovnen da jeg fikk den vel, på gulvet samtidig

det var mye juice, sølte den på en tallerken fra mikrobølgeovnen da jeg fikk

Vooot ... men hvis du binder det sammen, blir kjøttet saftigere, for det vil som det smelte i saften.

Gjorde det. i henhold til oppskriften din for tredje gang. Jeg er glad. Marinert kjøtt i nesten en dag i soyasaus uten andre tilsetningsstoffer. Kjøtt i mengden 0,5 og 0,6 kg i mikrobølgeovnen ble holdt i modus i 10-10-5 minutter med en effekt på 750 kW. Etter trening med brutal appetitt, ja slikt kjøtt! Takk også fra meg. Jeg kan ikke forestille meg et bilde, for jeg har en telefon "for bestemødre"

[citatela]

citatela, takk, jeg er veldig glad for at du likte slikt kjøtt. Kok for helse!

Jeg prøvde å marinere kjøtt i soyasaus og balsamico. Noe jeg ikke likte dette alternativet i mikroen. For min smak, jo enklere krydder, jo bedre blir denne oppskriften. Nå bruker jeg bare pepper, hvitløk og salt.
Men for en multikoker nekter jeg meg ikke for noe, alt er i bruk der

[Larochka]

Larochka, dette er et spørsmål om smak. Nå liker jeg virkelig majones + sennepsolje + sennep.

Det er mange av oss her. Og alle har forskjellig smak. Og til krydder og tilberedningsmetoder. Bon Appetit alle sammen!

Jenter, jeg vet utmerket godt om smak og om kamerater og om markører. Innlegget handlet om det faktum at jeg har kokt på denne måten i et halvt år, gått gjennom alle metodene for sylting, og hvor mange krydder jeg har slitt ut, kjære. Noen ganger tilskrev jeg de ikke veldig vellykkede resultatene til feil tid eller uviktig kjøtt, til jeg gjennom mange prøving og feiling innså at mikrobølgeovnen elsker enkelhet og minimalisme. Kanskje mine konklusjoner vil være nyttige for noen.

Larochka, selvfølgelig, vil vi alle lære av vår egen og andres erfaring.

Takk, Natasha. Det er bare det at i vanlig matlaging elsker jeg veldig krydder og sylting. Nå har de oppdaget balsamicoeddik for seg selv. Jenter, prøv det! Olje / balsamico / krydder - fantastisk marinade viser seg! Bare jeg anbefaler ikke å marinere kyllingen i mer enn en time, strukturen til fibrene går tapt. Soyasaus er en annen historie. Jeg samlet paprika, soltørkede tomater, hvitløk, tørket løk på markedet. Jeg ble nylig syk av krydder. Nå begynner hver morgen med tilberedning av en bukett for marinering av kjøtt, men i mikro blir alt dette deilige og aromaer til noe helt annet.

Lagt til onsdag 19. oktober 2016 21:40

Nå vil Gala Vicie drive meg ut herfra

Nå vil Gala Vicie drive meg ut herfra

Ja shscschaaazzzz ... Tvert imot, takk !!! Jeg prøver også denne balsamico eddiksmarinaden. Det ser ut til at han burde være etter min smak ...

Lagt til torsdag 20. oktober 2016 11:31

vi lærer alle av vår egen og andres erfaring

Ønskelig fortsatt ikke på egen hånd ...

I dag har mannen min en god dag: om morgenen - stekte paier, om kvelden - et stykke kjøtt .... Marinert i går i UltraPro, og bakt i det. Svært velsmakende!

[Katerina]

Katerina, Jeg er veldig glad for at alt ordner seg, og jeg liker det. Kok for helse!

Og jeg fikk et utmerket kokt svinekjøtt 10 - 10 - 5 gang. Men sist gang det viste seg ikke veldig vakkert .. Ikke så velsmakende er 100%. Det skjedde slik at jeg hadde to stykker på 300gr hver, men jeg vil gjerne ha en per 600gr. Kanskje noen vet det? Kan legge stivelse eller noe annet .. Spør.

Og jeg fikk et utmerket kokt svinekjøtt i 10 - 10 - 5 gang.

Å, så glad jeg er!

det er ingen måte å "lime" disse to stykkene i utgangspunktet

Slips med kulinarisk ledning. Og så å lage mat. Den vil feste seg under tilberedningen.

Å ... det fungerte ikke. Det første jeg gjorde var å knytte disse to stykkene. Det var en drøm som ville holde seg. TAPT! Antallet passerer ikke !!!

Antallet passerer ikke !!!

Zhaaalko ... Og lykke var så nær, så mulig ...

[Galina]

Galina, prøv å belegge med gelatin, skinken vil vise seg

Fortynn den eller dryss den tørr? Jeg kan ikke finne ut av det for en mikrobølgeovn ... Og takk for ideen.

Fortynn den eller dryss den tørr? Jeg kan ikke finne ut av det for en mikrobølgeovn ... Og takk for ideen.

Rull kjøttet i tørr gelatin, bare etter tilberedning, avkjøl i samme form.

Hake, og kokte du kyllingelevergryten i mikrobølgeovnen? Hvor lenge skal du bake?

og kokte ikke kyllingelevergryte i mikrobølgeovnen?

Nei, det gjorde jeg ikke. Ville starte med 10 minutter, og så kan du legge til etter behov.

Nei, det gjorde jeg ikke. Ville starte med 10 minutter, og så kan du legge til etter behov.

Takk, jeg prøver fra 10 minutter

Vel, jeg mottok konvoluttskjemaet med Ali, det gjenstår å kjøpe kjøtt

[Tatyana]

Tatyana, gratulerer og lykke til!

[Galina]

GalinaDet er på tide for meg å rapportere og takke. Jeg kjøpte en silikonform med lokk, kokte kjøtt en gang, tørket ut, det viste seg å være tøft. Jeg bestemte meg for å bruke skjemaet til å bake en kake i en x / ovn, jeg trakk ut en bøtte. Formen smeltet på steder der den var nær skyggen. Jeg kastet den ut, men det var en kul form: girl_cray1: I går kjøpte jeg en svinehals, men det er ingen form. Jeg lokket den, men bakte den, og trakk et stykke med litt vanlig tråd, i en mikrobølgeovn, som var inaktiv. Bare det perforerte stativet ble fjernet. Bakt 10-10-5. Velsmakende, mykt. Takk for oppskriften.

[SvetlanaMazqarovna]

SvetlanaMazqarovna, Jeg er veldig glad for at kjøttet ble riktig til slutt. Men formen er synd.

[Galina]

Jeg fikk skikkelig kokt svinekjøtt! Jeg bakte kotelett, jeg liker ikke fett svinekjøtt, alt ble slik jeg liker det. Min micra er som 900W, så jeg satte effektnivået til 90%. Marinert fra morgen til kveld, av en eller annen grunn hellte en del av marinaden i en form, vi ser ikke på den (den var mørk av soyasaus, og etter steking ble den svart, men aromaen var fra micra), bakt i 15 minutter, stod i 10 minutter, t inne i et stykke var 64 ° C, av en eller annen grunn slo jeg det på i ytterligere 5 minutter, det var for mye. Formen er som ny etter vask, ingen flekker er igjen.

Galina, Jeg er din for alltid, takk!

[Tatyana]

Tatyana, Jeg er veldig glad for at alt ordnet seg. Takk for rapporten!

[vinn-tat]

vinn-tat, Tanya, er formen din laget av plast eller silikon?

[vinn-tat]

vinn-tat, Tanya, er formen din laget av plast eller silikon?

Jeg vil svare for Tatiana: formen er silikon.