Risbrød med ost og urter.

Risbrød med ost og urter.

Kategori: Gjærbrød

Ingredienser
Hvetemel	280 g
Ris mel	120 g
Kornet melk	330 ml
Salt	1 ts
Sukker	1 ss. l.
Oliven olje	2 ss. l.
Tørrgjær	1,25 ts
Panifarin	1 ss. l.
Revet hard ost	50 g
Greens (jeg har koriander og dill)	10 g

Kokemetode

• 750 g
• Pepperkakemannen var litt klissete. Brødet steg godt, det viste seg å være mykt, fint porøst. Svært uvanlig smak - du kan føle alle ingrediensene - ris, ost og urter. Mannen godkjente.
• 

Matlagingsprogram:

Modus

Lignende oppskrifter

Hvetesyret risbrød (ovn) (MISHA)

Risbrød med urter og hvitløk (i ovnen) (MISHA)

Brød med ris (Natali06)

Takk for den fantastiske oppskriften, jeg la løk i deigen og la mer ost, resultatet er fantastisk, brødet smaker som en pai med ris og egg ... Jeg skal finne ut hvordan jeg kan sette bilder og vise hva som skjedde

[Link]

Link, brødet ble pent

Men la oss legge til oppskriften på modellen til brødprodusenten din og programmet som brødet ble bakt på
Og vær så snill, i profilen din, fyll inn modellen til x / komfyren din, størrelsen på målebegeret og bostedet

Her er et så fantastisk brød vist - veldig hvitt, mykt, luftig.
Takk for oppskriften.
Jeg anbefaler alle å gjøre det.

Her er min!
Jeg lagde den på tykk yoghurt (Prostokvashino, 2,7%), la til et revet eple (jeg leste på forumet at det erstatter panifarin) og glemte å redusere væsken, til slutt måtte jeg tilsette ca 6 ss. l. mel. Resultatet er et brød som dette - sprø skorpe, fuktig smul, deilig! Jeg vil vente på friske greener, og jeg vil definitivt gjenta



Vel, kuttet



Takk for oppskriften!

Jeg vil bake dette brødet i morgen, jeg kjøpte rismel spesielt. Si meg, hvordan kan du bytte ut melk? Det er hjemmelaget melk, agurkgurke, litt yoghurt (200 gram), potetbuljong.

Jeg vil bake dette brødet i morgen, jeg kjøpte rismel spesielt. Si meg, hvordan kan du bytte ut melk? Det er hjemmelaget melk, agurkgurke, litt yoghurt (200 gram), potetbuljong.

Noen av disse "Hva er det riktige navnet - yoghurt, kefir, yoghurt?" https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=255920.0 - praktisk talt er det samme

Tatyana, takk for svaret
Hva tror du, hvis jeg har 200 ml hjemmelaget yoghurt, og oppskriften trenger 330 ml yoghurt, er 130 ml melk bedre å tilsette?

Kan fortynnes i alle forhold, det viktigste er å observere mengden væske som kreves for en kvalitetsdeig

Ok, så la oss gjøre det

[Link]

Link, tusen takk for oppskriften på dette brødet !!!
I dag bakte jeg, jeg likte det veldig godt !!!
Taket kunne ikke planeres, men krummen er utrolig: porøs, luftig, velsmakende
Jeg vil definitivt bake den igjen !!!

Det virker for meg at panifarin med rismel er helt unødvendig. Selv 1: 1 ris og hvete går bra. Kanskje risstivelse bidrar til dette med eksemplet på potet?

God dag! I dag bakte jeg dette fantastiske brødet! Jeg likte det veldig, veldig! Jeg gjorde det uten panifarin (slik at vi ikke har det). I stedet for ostemelk tok jeg 100 ml vann og 230 ml hvit yoghurt 2,7%. Under eltingen la jeg til 0,5 ss. l mel. Pepperkakemannen viste seg å være pen, jevn. Modusen ble satt til den viktigste, vekt 750, stekt skorpe (vel, vi elsker solbrenthet) Dette skjedde: