Lam og stekte poteter i en kjele - en oppskrift med et bilde på Mcooker: de beste oppskriftene

Lam med stekte poteter i en kjele

Kategori: Kjøttretter

Kjøkken: Russisk

Ingredienser
Fårekjøtt	1 kg
Poteter	1 kg
Vegetabilsk olje	70 g
Løk	5 mål
Krydder og krydder	smak

Kokemetode

Lam med stekte poteter. Hva kan være enklere og ... deilig, dessuten.
Det betyr at potetene har vokst. Se hva .... Det vil si ikke at hun vokste opp, men bare la oss si at den første unge kvinnen dukket opp.
Ikke i går, selvfølgelig, det var det, men bare nå har hendene nådd å fortelle. Vi vil ikke rense den. Bare vask det grundig.
🔗
Og baugen også. Og hva slags poteter ... uten løk? Så de plukket løken (eller plukket den?), Skrellet, hakket den - hakket den opp.
🔗
Lam. Den ferskeste ble ikke funnet. Vi fikk den ut av fryseren. Tint det selvfølgelig. Vasket og skåret.
🔗
Og så, som vanlig, vegetabilsk olje i kjelen med mugg. Varm den litt opp og legg løken der.
🔗
Og så, under stadig omrøring for ikke å brenne, gjør den gjennomsiktig ...
Forresten holder vi ilden sterk. For å holde varmen oppe.
Og kjøttet der! Rør, stek kjøttet til det er sprøtt.
🔗
Vi prøver å få det til å skje raskt. La skorpen forbli saftig. Det skal være slik.
🔗
Hvis det er noe kjøttkraft i huset, vel, bortsett fra fisk, selvfølgelig, må du plaske det inn i kjelen. Det er så mye. Og hvis det ikke er buljong, vil vannet gjøre det.
Vi legger til, da.
🔗
Og så snart det begynner å boble i en kjele, sender vi poteter dit.
🔗
Vi holder ildmediet, eller litt mer, men avtar gradvis. Når væsken fordamper. Og uten å glemme å røre, fortsetter vi ... generelt, i dette øyeblikket, sannsynligvis "lapskaus".
🔗
Vi steker til det nesten ikke er væske igjen.
🔗
Og så ... det ble noe slikt.
Angela til deg på måltidet !!!
Ja, selvfølgelig, salt, krydder, krydder osv. - alt dette skal brukes utelukkende i henhold til din smak og preferanser.
🔗