Lam bakt med kvede

Lam bakt med kvede

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
lam (lende)	1,5-2 kg
kvede	4 ting
chili paprika (fersk)	smak
marinade:
soyasaus	2-3 ss
oliven olje	2-3 ss
balsamico eddik	1 ss
spasjoner	2 timer l
gulrøtter (store)

Kokemetode

• 
• 1. Vask lammet, rengjør ribbeina. Tilbered en marinade av ovennevnte ingredienser, gni kjøttet godt sammen med den og la den marinere i 12 timer (jeg lar den stå over natten).
• 2. Skjær kjøttet i to like store deler, snu bitene med den indre siden mot hverandre, legg kviddeskivene mellom seg og knytt godt sammen. Knytt deretter de kryssede ribbeina parvis og langs hele lengden med kulinarisk tråd.
• 
• 3. Hell resten av marinaden i bunnen av bakebollen, ordne gulrotbitene. Ha kjøttet blankt på toppen, fordel rundt kvedehalvdelene, dekk til og stek i en ovn som er forvarmet til 180 grader i omtrent halvannen time. Vann med den resulterende saften med jevne mellomrom. Steketiden avhenger av kvaliteten på lammet - jo yngre, jo mindre tid tar det å bake.
• 
• Kvede koker raskere enn kjøtt, så jeg tar det ut av formen og returnerer det til kjøttet 5-7 minutter før det er kokt slik at det rekker å varme seg opp. Dryss den ferdige retten med finhakket chili og server umiddelbart.

Retten er designet for

6 porsjoner

Matlagingsprogram:

stekeovn

Merk

Det viser seg det mest ømme og duftende kjøttet. Kvede serveres som tilbehør i en mengde på 0,5 stk per porsjon. Hvis du ønsker det, kan du i tillegg lage ris med gurkemeie eller safran.
Om ønskelig kan du tilberede svinelår på samme måte.
Kok med kjærlighet og god appetitt!

: bravo: nydelig kjøtt, og til og med med kvede

[Lenochka]

Lenochka, Takk!!!

Bravo! Jeg gleder meg! Alle, og originaliteten til oppskriften, kostholdskombinasjonen av kjøtt og kvede og en vakker presentasjon!

[kremete]

kremete, Jeg er veldig fornøyd med at jeg likte oppskriften! Tusen takk for så snille ord !!!
Retten viser seg å være både tilfredsstillende og samtidig ganske lett.

Lam, mitt kjære lam!
Dette er hva det er - smaken er jordisk!

Lam, mitt kjære lam!

Jeg fikk en slik fårekjøtt her innimellom - en fest for øynene! Jeg kommer til det fulle. Og her er du med suppen din. Så alt som gjenstår er å kjøpe mungbønner og i helgen på menyen til mashhurd!

[Marish]

Marish, Jeg kjenner igjen broren min Kolya kvede !!! Å, for en enorm hun er! Smaker det søtt ???

[Ksyusha,]

Ksyusha, ikke søt. Veldig syrlig og sur.

Jeg har det samme. Jeg tenkte bare at her modnes den ikke, men din er varmere, derfor er smaken annerledes.

Marina, takk for oppskriften! Kjøtt med kvede er bare en fryd!

[Ksyusha]

Ksyusha, veldig få mennesker dyrker den i vårt land, og til salgs høstes avlingen før den er helt moden. Jeg kjøper dette i løpet av sesongen på et kjølig, tørt sted, det holder godt med meg, varer lenge.

Kjøtt med kvede er en fryd!

Irisha, Jeg kan ikke være uenig.
Takk!

[Marinochka]

Åh, Marinochkaså deilig og elegant! Jeg kan lukte aromaen direkte, og appetitten våkner. Takk for oppskriften!

Jeg har det samme. Jeg tenkte bare at her modnes den ikke, men din er varmere, derfor er smaken annerledes.

Misteltein, hvis du sammenligner den med den du laget syltetøy fra, med den japanske - så er denne marinaen, etter min mening, annerledes, en ekte kvede - ja, Marina? Min japanske vokser også, og denne er mye større.

Larissa, takk !!!
Jeg er ikke en stor kjenner av kvedevarianter, men sammenligner du med Ksyushins bilde, så er mitt litt annerledes i form. På salg har vi møtt bare to typer - som brukt i oppskriften og tyrkisk.Tyrkisk rik gul farge med voksaktig skall. I form er det ulikt verken Ksyushina eller min.

[Lorik]

Min japanske vokser også, og denne er mye større.

Ja, Lorik, Jeg skjønte nettopp at den virkelige kvede er større i størrelse enn den japanske.

[Marisha-a-aaa !!!]

Marisha-a-aaa !!!
En skikkelig ferieoppskrift - godt utført! Oh og deilig-ooo-oh!
Og jeg har den samme japanske kvede er nesten moden (i kulde vil den være i riktig tilstand). Hva om du lager mat med det? Det smaker (tror jeg) mye surt enn ditt.
Jeg tok den til listen over festlige retter - takk, Marishka !!!

Marisha, takk vennlige ord !!!

Hva om du lager mat med det? Det smaker (tror jeg) mye surt enn ditt.

Marish, her er søtt og ikke nødvendig. Når det bakes med kjøtt og krydder, blir kvede krydret og skarp. Pluss fersk chili på toppen. I tillegg, som jeg skrev ovenfor, blir det kokt og fjernet før kjøtt. Du kan prøve å rette opp smaken - tilsett krydder, dryss over litt brunt sukker osv. Du kan legge det under en veldig varm grill før servering og lage en karamellskorpe.

Du kan prøve å rette opp smaken - tilsett krydder, dryss over litt brunt sukker osv. Du kan legge det under en veldig varm grill før servering og lage en karamellskorpe.

Så deilig du forteller ... Jeg vil ha ferie!

Jeg har ikke prøvd kvede
Jeg vet at hun myker kjøtt perfekt, men jeg vet ikke en gang hvordan jeg skal velge henne
Jeg krever MK for kvede

Jeg krever MK for kvede

Vel, min lille kunnskap om MK er knapt nok. Jeg skal fortelle deg hvordan de lærte meg å velge en lokal kvede. Frukt skal dekkes med "lo", som fersken. Frukt med slitt belegg vil ødelegges raskere. Jeg oppbevarer den ikke i kjøleskapet - den blir svart innvendig og blir dekket av svarte prikker. Jeg koker med fersk til sesongen. Og jeg fryser den til fremtidig bruk. Jeg bruker det som tilbehør til kjøttretter, lag en saus.
Jeg kjøper den ikke i supermarkeder - her er den helt smakløs og ofte råtnet inne, til tross for den upåklagelige utseendet. På høsten ser jeg etter sommerboere i markedet som selger avlingene sine. Jeg kjøper fra dem. Jeg ber deg alltid kutte og smake. Hvis det er terte og ikke bittert, kjøper jeg det.

Takk, Marina!
Jeg har sett det i supers, men aldri på markedet. Kanskje jeg ikke kjenner henne igjen?

Kanskje jeg ikke kjenner henne igjen?

Dette er lite sannsynlig. Det er vanskelig å passere store, "lurvede epler". Slående.

Og jeg har en kvede som vokser i hagen. Forleden har vi høstet 6 spann.

[Irisha,]

Irisha, flott! Og hvordan skal du avhende høsten? Kanskje hvilke merkeoppskrifter er det?

Og hvordan skal du avhende høsten? Kanskje hvilke merkeoppskrifter er det?

Marina, jeg ga halvparten av innhøstingen til søsteren min. Vi lager syltetøy av kvede, jeg la ut oppskriften på den Emne 🔗, anså det ikke som nødvendig å lage et eget tema. Jeg fryser en del av kvede i store biter for vintersteking i and, gås eller kalkun - du kan ikke tenke deg den beste fyllingen for fjærfe! Og også deilig kvede bakt med honning og nøtter og gjør en fantastisk kompott, velsmakende og aromatisk.

Jeg fryser en del av kvede i store biter

Og jeg brukte alt som var. I dag dro jeg på markedet, jeg ønsket å kjøpe den til frysing og kom tilbake uten ingenting. : girl_cray: Jeg prøver å søke i morgen.
Jeg skulle bare fryse det, og nå vil jeg også ha syltetøy!

Vi selger kvede lenge, til rundt nyttår.
Her er syltetøyet mitt:

Dette er mer sannsynlig ikke syltetøy, men syltetøy, fordi en skje allerede er verdt det, men vi elsker det.

[Merri]

Vi selger kvede lenge, til rundt nyttår.
Her er syltetøyet mitt:

Dette er mer sannsynlig ikke syltetøy, men syltetøy, fordi en skje allerede er verdt det, men vi elsker det.

Merri , veldig fint. Oppskriften på studio !!!!

[Irisha,]

Irisha, for en nydelig farge !!! Og for en velsmakende godbit ved første øyekast du kan se!

Sitat
Vi selger kvede lenge, til rundt nyttår.

Og bare på høsten. Og i dag var jeg uheldig igjen, jeg kom tilbake fra markedet med ingenting.

[Merri]

Merri , veldig fint.Oppskriften på studio !!!!

Vi lager syltetøy av kvede, jeg la ut oppskriften på den Emne 🔗, anså det ikke som nødvendig å lage et eget tema.

Olya, les der.

Takk, jeg så det allerede

Marina, for en deilig godbit! Jeg forberedte den til søndagsmiddagen, jeg var redd for at barna ville avvise kvede. Frykten min viste seg å være ubegrunnet: de spiste og roste det som så ut som poteter, men smakfullere. Rett, ferien viste seg. Og hunden vår var fornøyd med beinene.

[Olesya]

Olesya, Jeg er veldig, veldig glad for at familien likte det! Det er spesielt hyggelig at barna satte pris på det, fordi kvede ikke bare er en velsmakende ting, men også sunn. Så spis med helsen din og la feststemningen herske i familien din så ofte som mulig !!!