Andeben i eple-løksaus (Tortilla Chef 118000 Princess)

Andeben i eple-løksaus (Tortilla Chef 118000 Princess)

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
Andeben	2 stk.
Vineddik	4 ss. l.
Salt og sort pepper	smak
Eplesorter Antonovka	4 ting. medium størrelse
Løk (helst sjalottløk eller rød, søt)	2 stk.
Epleciderjuice eller vann med eplecidereddik	3/4 Art.
Honning eller sukker	1 ts
Krydder (allspice, nelliknopp, nykvernet sort pepper
Salt
Svarte, søte og syrlige rosiner	2 ss. l.
Granateplefrø til servering
Raffinert vegetabilsk olje til steking	1 ss. l.

Kokemetode

• Jeg kokte en tallerken til middag fra det som kom til hånden. Det viste seg noe i fusjonsstil - russisk mat med orientalsk aksent. Og det ble veldig harmonisk!

• Vask, tørk, salt, pepper og mariner andeben i vin eller eplecidereddik i minst 12 timer. Jeg sto i kjøleskapet i tre dager, noe som reflekterte veldig bra på smaken. Forvarm enheten i fjerde posisjon, og still inn maksimal tid.

• Stek bena i litt vegetabilsk olje, legg dem først til de er gyldenbrune med apparatet åpent på den dype siden.

• Snu bena til den andre siden og legg finhakket løk på sidene. La løken steke litt og tilsett et finhakket søtt og surt eple, skrelt til. Salt eplet og løken og pepper sjenerøst. Hvis eplet er surt, dryss det litt med sukker eller hell over honning.

• Tilsett krydder i formen, hell med eplecidereddik, hell varmt vann (eller erstatt ususen med vann med eplejuice) så mye at bena er halvt dekket med væske. Dryss så på ikke veldig søte sorte rosiner.
• Reduser varmen til posisjon 2-2,5.
• Dekk enheten med et lokk og la det surre i 25 minutter. Forsikre deg om at det ikke er veldig aktiv koking.
• Etter 25 minutter, sjekk kjøttet, og hvis det ikke er mørt nok, kan du øke koketiden med ytterligere 10 minutter.
• Mens andeskorpen steker, koker du couscousen.
• Hell couscous i en dyp bolle og skyll raskt med varmt vann. Hell straks kokende vann over igjen og kast i et stykke ghee. Dekk til med en kokeplate eller lokk og dekk med et håndkle. La svelle i 3-5 minutter. Couscous er ikke saltet.

• Innings. Legg couscousen på en varm dyp tallerken eller en keramisk bolle med flat bunn, legg en andeben ved siden av den, hell couscousen rikelig med eplesaus og dryss med søte granateplekorn. Som et komplement gikk hjemmelagde gjennomvåt epler, som jeg kokte med honning, sennep og tørre ripsblader, godt å smake.

• God appetitt med familien din og tette venner!

Retten er designet for

2 porsjoner

Tid for forberedelse:

45 minutter

Merk

Hvis bena er veldig store eller ikke går langs høyden på enheten, bør de slås av eller deles i to eller tre stykker, og deretter kutte kjøttet på den ene siden og flate stykket. Jeg måtte gjøre nettopp det med ett stort ben, siden det ikke gikk i høyden og umiddelbart begynte å ta tak ovenfra etter å ha lukket lokket på enheten.

Jeg elsker anda! Jeg vil bare gjenta i MV - jeg har ingen tortilla

[Virksomhet]

Det er problematisk med ender, men kylling er også mulig av grunner?

Lagt til tirsdag 17. jan 2017 07:39

Virksomhet, det er grunn til å tenke på 8. mars. En veldig interessant liten ting Tortilla, en liten slektning av pizza beslutningstakere.

En veldig interessant liten ting Tortilla

Mannen min vil ikke forstå meg lenger

[Elena]

Elena, som sa at det ville være enkelt. Noen samler håndvesker, og noen kjøkken (og ikke bare dingser). Dette er en bivirkning av å være på nettstedet. Det blir rett og slett umulig å leve uten ... (legg til en lang liste etter eget valg).

[Rada-dms]

Rada-dms, vi selger ofte andeben i "Myasnov". Jeg vil definitivt lage det. Takk for den "smakfulle" ideen!

[Elena]

Jeg elsker anda! Jeg vil bare gjenta i MV - jeg har ingen tortilla

Helen! Jeg er bare sikker på at du kan gjøre det enda bedre, og for multi er denne oppskriften perfekt! Jeg trengte bare å sjekke enheten, og det var bare to bein, og slik skjedde det hele!

Lagt til tirsdag 17. jan 2017 20:13

Det er problematisk med ender, men kylling er også mulig av grunner?

Ja, det kan du absolutt! Og jeg husket også oppskriften min, jeg stilte den ut sakte, men generelt kan du lage mat i nesten hva som helst!
Jeg anbefaler denne kyllingoppskriften på det varmeste!

Stewed kylling fylt med tørket frukt på cognac i en sakte komfyr Russel Hobbs (3,5 l) (Rada-dms)

Lagt til tirsdag 17. jan 2017 20:16

Elena, som sa at det ville være enkelt. Noen samler håndvesker, og noen kjøkken (og ikke bare dingser). Dette er en bivirkning av å være på nettstedet. Det blir rett og slett umulig å leve uten ... (legg til en lang liste etter eget valg).

Dette er grunnen til at jeg lever uten banket kåpe! Og det kan ikke helbredes! Og mannen min begynte til og med å unne seg!

Lagt til tirsdag 17. jan 2017 20:18

Rada-dms, vi selger ofte andeben i "Myasnov". Jeg vil definitivt lage det. Takk for den "smakfulle" ideen!

Jeg kjøpte i "Myasnov", jeg kom over veldig vellykkede! God helse, kjære! Og ideen kan utvikles etter eget ønske!

For en nydelig og deilig servering av retten! Oppskriften og bildene ser veldig appetittvekkende ut !! mmmm and .. Vi møter dem sjelden heller
Olga, gratulerer med den nye assistenten din! La bare glede !!! Og hun tilbereder mye godbiter!

[Rada-dms]

Rada-dms, takk for den nye ideen.
Pelsen er god, men enten været er ikke passende, så kjør møllen vekk fra den. Og våre små hjelpere (r) jobber hver dag, og gir oss dyrebar fritid!