Lat zeppelins

Lat zeppelins

Kategori: Kjøttretter

Kjøkken: litauisk

Ingredienser
cottage cheese	200-250
semulegryn	2-3 st. Jeg har et lysbilde
stivelse	2 ss. med et lysbilde
egg	1
salt	...
vann	1-2 skjeer
kjøttdeig	150gr
Bue	1-2
fett	50g
kjøttdeigolje	...
rømme	...

Kokemetode

• Bland cottage cheese med eggemel, stivelse, salt.
• Elt godt, hvis ostemassen er flak og tørr, tilsett et par ss. l. vann.
• Stek kjøttdeigen lett i en panne med løk.
• Form 5-6 kaker, en i håndflaten, fyll med kjøttdeig, form zeppeliner, rull i stivelse.
• Kok i kokende vann i 6-8 minutter etter overflaten.
• Krydre med rømme eller stek bacon med løk + rømme.
• 
• 

Merk

Ekte zeppeliner er laget av potetdeig.
Denne oppskriften er mye enklere, unge husmødre elsker den.

[DonnaRosa]

Så interessant! Jeg leste bare om ekte baltiske zeppeliner, men å lage dem ... Det er mange danser med tamburiner. Og jeg vil prøve så lat
Takk for oppskriften,DonnaRosa,

[DonnaRosa]

Så interessant! Jeg leste bare om ekte baltiske zeppeliner, men å lage dem ... Det er mange danser med tamburiner. Og jeg vil prøve så lat
Takk for oppskriften,DonnaRosa,

[DonnaRosa]

DonnaRosa, Jeg vil virkelig prøve det, jeg tok det til bokmerker.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, Jeg vil virkelig prøve det, jeg tok det til bokmerker.

: venner: Retten er hjertelig.

Denne oppskriften er mye enklere, unge husmødre elsker det.

Det gjorde jeg i går

Nuuu, jeg er sannsynligvis en såååå "ung" vertinne ... det viste seg deilig, men jeg klarte ikke å gjøre deigen tynn, nøyaktig halvparten av kjøttdeigen var igjen. Kanskje det er et slags triks, hvordan forme disse zeppelinene riktig?
Og dette er neste dag stekt

Kjøtt er ikke nok, men velsmakende
Takk igjen for oppskriften DonnaRosa.

Kjøtt er ikke nok, men velsmakende
Takk igjen for oppskriften DonnaRosa.

I dag kjøpte au pairen min cottage cheese av samme form, også flak, bare lite fett, sist var den 9%. I morgen lager jeg igjen late zeppeliner fra fettfrie, jeg tror ikke det blir mye verre, jeg vil legge rømme til toppen. Personlig liker jeg ikke å bry meg, matlaging er enkelt, men deilig. Ostemasse er også lettere for magen enn revet poteter. Jeg har ikke noe vennskap med potetdeig.

OOOO nei, potetdeig er aerobatics, jeg vil ikke engang prøve. Men jeg vil definitivt gjenta cottage cheese-deigen.

[Vikulina]

OOOO nei, potetdeig er aerobatics, jeg vil ikke engang prøve. Men jeg vil definitivt gjenta cottage cheese-deigen.

Og jeg vil gjenta det i morgen eller i overmorgen.

Lagt til torsdag 9. februar 2017 22:01

Vikulina , Her er en annen potet med cottage cheese.

[DonnaRosa]

Ilya Lazerson: "Det er aldri for mange knitrer" - den sanne sannheten! Prinsippet med å forme disse Derijables er klart, jeg vil prøve å lage de late med rå kjøttdeig.
DonnaRosainteressante videoer

[DonnaRosa]

prøv å bli lat med rått kjøttdeig.
DonnaRosainteressante videoer

Ikke bruk hytteost med lite fett. Jeg prøvde å lage det, det var ikke velsmakende. Av 9% var det veldig velsmakende.

Jeg har ikke noe vennskap med potetdeig.

I går prøvde jeg å få venner med potetdeig, kokte zeppeliner strengt i henhold til denne oppskriften. Det viste seg at 8 stykker er små, men ganske myke og velsmakende. : nyam: Det er synd at jeg ikke hadde vitamin C, det trengtes i deigen for avklaring, slik at de ferdige zeppelinene var hvite og ikke mørknet. Dette er et rent litauisk triks. Kokt i flytende stivelsesholdig vanngele.
Ingen bilder, det er mørkt igjen.

Lagt til søndag 19. februar 2017 16:31

Nuuu, jeg er sannsynligvis en såååå "ung" vertinne ... det viste seg deilig, men jeg klarte ikke å gjøre deigen tynn, nøyaktig halvparten av kjøttdeigen var igjen. Kanskje det er et slags triks, hvordan forme disse zeppelinene riktig?

Det viser seg at kjøttet passer akkurat.
I går la jeg poteter av raspede poteter + kokte. Kjøtt passer også bra. Vi må ikke skynde oss, hvis det er en sprekk, "putter" jeg den med et ekstra stykke deig, glatter den og ruller zeppelin i stivelse slik at den holder og ikke sprekker, ikke faller fra hverandre.

Skulle ønske jeg hadde vitamin C

og hva tilsettes egentlig som vitamin C ???
takk for oppskriften - hele livet var det interessant å lage zeppeliner)) kanskje jeg prøver nå ..

og hva tilsettes egentlig som vitamin C ???
takk for oppskriften - hele livet var det interessant å lage zeppeliner)) kanskje jeg prøver nå ..

Tilsett den pulveriserte askorbiske tabletten eller halvparten i den revede potetdeigen. Deigen blir hvit og blir ikke mørkere.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, nysgjerrig visste jeg ikke ..)))

[DonnaRosa]

DonnaRosa, takk, jeg vil definitivt gjøre det.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, nysgjerrig visste jeg ikke ..)))

DonnaRosa, takk, jeg vil definitivt gjøre det.

Lykke til med å mestre nasjonalretten. Retten er veldig hjertelig og budsjettvennlig.