Deig til nudler med urter og rødbeterjuice

Deig til nudler med urter og rødbeterjuice

Kategori: Retter fra frokostblandinger og melprodukter

Ingredienser
egg (1 katt)	6
salt	1/2 ts
premium mel	330 g
fullkornsmel	150 g
rugmel	50 g
kli (en blanding av rug og hvete)	1 ss
små rødbeter (juice)	1 STK
hakkede greener (dill og persille)	2 ss
solsikkeolje	1 ss

Kokemetode

• 1. Riv og press saften ut av rødbetene.
• 2. Hakk urtene (dill og persille) veldig fint.
• 3. For å forberede deigen (i dette tilfellet bruker jeg en brødmaker): egg + solsikkeolje + mel + salt + betejuice + greener = elte.
• 4. Bruk Noodle Cutter til å rulle deigen ut til en minimumstykkelse (2 mm), og kutt deretter nudlene.
• 
• Til disse nudlene lagde jeg en saus med rømme og sopp. Derfor kokte jeg nudlene til de var halvkokte og la dem i sausen. Jeg kokte i MB, så etter å ha laget sausen, ble MB slått av og nudlene ble tilberedt sammen med sausene når modusen ble slått av. Nudlene i seg selv kokes veldig raskt, etter at de ikke har kokt mer enn 2 minutter.
• 

Tid for forberedelse:

1 t 30 min

Merk

Etter oppvarming av nudlene, holdt de seg ikke sammen og ble ikke sure, og varmet opp MV på "PAR" -funksjonen.

Lignende oppskrifter

Spinatdeig (oppskrift + elting i en kombinert + deigpanne) video (Doxy)

Hjemmelagde hurtignudler (Admin)

Chouxdeig til nudler, dumplings, dumplings (Admin)

For en interessant oppskrift! Oppskriften ble bokmerket, jeg vil absolutt prøve den! Og forfatteren har lidd +!

Takk!