Crema di brokkoli (brokkoli og blåmuggsuppe)

Crema di brokkoli (brokkoli og blåmuggsuppe)

Kategori: Første måltid

Ingredienser
Smør	20 gr.
Vegetabilsk olje	1 ss. l.
Pære løk (du kan purre)	2 hoder
Brokkoli	1 hode
Melk	750 ml.
Krem (jeg hadde 20%)	250 ml.
Blå ost	100 g
Hvitløk (valgfritt og tilgjengelig)	1 fedd (jeg hadde tørr)
Provencalske urter, koriander, salt, pepper	å smake og ønske

Kokemetode

• Vel, hei, høyhet :))) Så vi gledet oss til å møte deg :))) Så glad vi er for å ønske deg velkommen i vårt lille beskjedne kjøkken - kom, vær så snill, sett deg, har du ikke vært lei av veien og den lange reisen?) trykk? Er bena dine slitne? Vel, vi vil rette opp dette, dette er oss nå ...)) Vel, hva er du, høyhet - hvilke seremonier, endelig kom du til det beste landet, brødmakeren, der det ikke er noe sted for stormer og motgang, der alle innbyggere elsker og respekterer hverandre, og deres viktigste bekymring er å mate bedre og varme opp mentalt, kan du forestille deg? Jeg tror vi vil sende siden din langt unna om hans veldig viktige saker (vel, etter mating, selvfølgelig :)), og vi vil selv slå oss ned her komfortabelt (la meg tilby deg et sjal - moren min ga det til meg en gang, ingenting er varmere og mer behagelig) i verden) og snakk om alt i verden - om monarkens bekymringer og om livet vårt ... Du spør, hva lukter så magisk? Oh, Your Highness, ja, dette er bare bagatell - i dag har vår magiske gryte skapt en suppe, hvis du kan prøve den fra frosten etter en mørk og forferdelig skog? Hva, sier du, er deilig? Ikke fortell meg, er du allerede helt opptatt av denne suppen? Ah, har du allerede fortært suppen? Ah, er du fascinert av hverandre? Kos deg, nyt, høyhet, mens du er her på dette kjøkkenet - alle dine bekymringer vil hvile, og alt vil være bra i riket og i skogen der det var så kaldt, mørkt og skummelt - trærne vil blomstre og nattergaler vil synge en sang om den evige og sanne kjærlighet, og snart vil prinsen dukke opp, og absolutt på den hvite hesten og mer ... Du spør, vil jeg dele oppskriften med din personlige kokk? Nuuuu, jeg vet ikke, jeg vet ikke .... Hva, sier du, vil du til og med stå ved komfyren for en slik suppe? Men dette er en annen samtale - vel, jeg kan ikke stole på de jentete hemmelighetene mine til andres kokk, faktisk til og med en kongelig, og du er alltid velkommen, jeg har ingen hemmeligheter fra deg, hvorfor skulle ikke alle prinsesser i verden koker en slik suppe hva? Hør nå, høyhet ... Record? At du ikke er en tsaristisk ting, alle oppskriftene til Khlebopechkin-landet er veldig beleilig plassert og pålitelig bevoktet :))) Ikke bekymre deg, høyhet, hør :)))
• Smøret må smeltes i en gryte med tykk bunn ... Oppskriften indikerte bare smør, men i landet lærte brødmakeren meg at bare smør kan brenne, og vi, du vet, hadde ikke tid til det, vi måtte behandle din høyhet, så vi la til litt grønnsak, så la vi en løk der og stekte den til den var myk.
• 
• Du spør, er du overkokt? Vel, hvordan kan du, min høyeste, vi forstår ikke at prinsesser ikke skal spise stekte løk, så vi sliten bare det der til det er mykt og gjennomsiktig ... Og stek - fi, i intet tilfelle ...
• 
• I henhold til reglene skulle det deretter tilsettes hvitløk og stekes i et minutt til, men enhver brødbaker vet at det er bedre å steke hvitløk først, og deretter fjerne den helt fra retten, og bare etterlate aromaen, har mer enn det: vi møter deg. De lovet en ambulanse med prinsen, og der, vet du, alt er mulig, så du kan stole på oss - ingen hvitløk, bortsett fra tørr granulert hvitløk :)))
• Så tilførte vi brokkoli blomsterstand og melk til den slitne løken.Ser du, Din høyhet, selvfølgelig ville fargen på suppen være helt smaragd og uovertruffen hvis brokkolien var frisk, men du vet, den felles leiligheten tillater ikke slik velvære, så du tilgir sjenerøst, brokkolien var frossen, innrømmer jeg, men når du kommer fersk i sesongen - vil vi presentere deg en vakrere suppe :)))
• 
• 
• 
• Vi slukker all denne prakten i 30 minutter på en langsom, langsom brann :))) Vel, hva er du, høyhet, vel, hva er poengene mellom våre egne - gassen vår er ikke veldig dyr ennå :)))
• Her er en god ting (dette var ikke i oppskriften, men vi ventet på deg - vi hadde direkte inspirasjon :)) legg til et løvblad for å behandle monarker og en anisstjerne - vel, vi gjorde nettopp det - suppe for å behandle prinsessen ment, hvordan kan det være uten stjerner og laurbærkranser :)
• 
• Ikke bekymre deg, høyhet din, vi, selvfølgelig, etter disse 30 minuttene, tok ut laurbærbladet og anisstjernen og kastet det - forestill deg hvordan vi kaster det bort :)
• Og så la de til fløte og terninger av blåmuggost i suppen, som dette
• 
• Og de saltet og pepper også, tilsatte tørr hvitløk, provençalske urter og koriander.
• Og alt dette ble tilberedt i ytterligere 10 minutter på en veldig liten flamme ...
• 
• Vel, så helte de det hele i en blender og pisket det, og de serverte deg, krydret med fløte, kirsebærtomat, skinke og revet ost
• 
• Hva sier du, min høyeste, kan du ha en annen plate? Men hvorfor ikke - ja, det er alltid mulig, vi er glade for å se deg, og hjelp deg derfor med glede og, viktigst av alt, føle deg hjemme, i et eventyrslott, men glem den ugjestmilde skogen, fordi nattergaler har vært synger der lenge, og trærne blomstrer, og prinsen nærmer seg allerede på den hvite hesten ...))

Retten er designet for

8 porsjoner

Tid for forberedelse:

50 minutter

Matlagingsprogram:

Komfyr (multikoker), blender

Kooooooooooooooooooooooo Jeg vil gjerne spise en tallerken, sir

Jeg vil gjerne spise en tallerken, sir

Kom inn, kom inn, Din høyhet, gjør deg komfortabel, og vi vil skjenke deg, suppen vår er til alle verdens prinsesser, så du skal også :)))

Talent! Jeg leste teksten med glede og fikk stor glede. Og suppen er god. Takk! Lykke til i konkurransen!

Vika !!!
Der du ble lært å snakke sånn med kjærester
Bra gjort!! 5/5 for et essay

[Kinglet]

Kinglet, Vikulenka, fantastisk fabelaktig oppskrift. Det er riktig for prinsessen!
Takk skal du ha! For en skjønnhet!

[galla10]

galla10, Hake, Zhannptica, Zhannochka, Rituslya, Rita, jeg er så takknemlig for deg, jenter. Hvor glad jeg er at du likte denne suppen jeg skulle lage mat i to måneder - alle hendene mine nådde ikke ut, men her falt alt sammen - vel, det var synd å ikke beskriv, det viste seg å være såååå velsmakende - leiligheten min lukter fortsatt såååå

Ikke suppe, men en trylledrik!
Prinsesser vil elske det!

Ikke suppe, men en trylledrik!

Nettopp Helen - og fra det dårlige været og fra dårlig humør og fra et ondt øye :)))

Nettopp Helen - og fra det dårlige været og fra dårlig humør og fra et ondt øye :)))

Vika, jeg vil definitivt lage suppen din!
Og la alle prinsessene misunne meg!

Jeg vil definitivt lage suppen din!

Takk :))) Her er en balsam for sjelen, dette er ordene dine :)))

Og la alle prinsessene misunne meg!

Jeg mener: du vil misunne deg selv, ikke sant?))

Jeg mener: du vil misunne deg selv, ikke sant?))

Hva?
Og slik blir det!
Jeg skal lage mat, jeg skal spise, huske deg med et vennlig ord og misunne meg selv!
Suppen er virkelig kongelig!

[alba et atra]

alba et atra, takk, Lenusik - Jeg håper suppen fortjener deg, fordi jeg vet at du er den mest virkelige prinsessen
Jenter, deler jeg: min elskede datter, sulten og utmattet, fløy inn fra jobb, gjennomførte en inspeksjon på kjøkkenet: "Å, vi har potetmos?" "Ja, - jeg svarer: for prinsessene") "Vel, det er klart ..." - min dotsya trakk på skuldrene og sendte platen til å sole seg i mikrobølgeovnen ... Under diskusjonen den siste dagen, tallerkenen var øyeblikkelig tom ... "Fuh, prinsessen er lykkelig, jeg sier deg" - oppsummerte solen min :))) Og moren min er glad :)))

[Kinglet]

Kinglet, Vika, forbered fjærsenger og erter, og den største gryten. Alle prinsessene i verden vil nå strømme til en slik suppe og din åndelige gjestfrihet!
For en flott historie !!!!!

forbered fjærsenger og erter, og den største gryten

Alltid klar

Åh! For en fantastisk suppe! Akkurat, akkurat Vikul, for oss, for prinsesser !!!
Jeg har lest og studert oppskriften med glede! Jeg vil definitivt forberede en til husprinsessene mine👸👸👸

Jeg vil definitivt forberede en til husprinsessene mine👸👸👸

Takk, Irishik :) Jeg kan forestille meg hvor søt han blir i forestillingen din :)))

"Å, har vi potetmos?" "Ja, - jeg svarer: for prinsessene") "Vel, tydelig ...."

og det var ingen annen suppe (og kake) i dette slottet)))
Vikusik, kjent som en kul oppskrift, lille kjære!

Vika, jeg leste som et eventyr)) takk for den magiske stemningen og den fantastiske åpningen av konkurransen! Legg ut oppskrifter oftere)

[Vika]

Vikatakk! Vi spiste middag med suppen din i dag - veldig velsmakende! I stedet for melk kokte jeg det i buljong, det var 33% fløte i kjøleskapet, og frossen gorgonzola-ost, sannsynligvis 130 gram. Generelt viste suppen seg å være mer ost enn brokkoli. De spiste grissini med brødpinner. I morgen serverer jeg lunsj igjen, jeg tar et bilde i dagslys, hvis det er lys.

Og nå løy jeg for deg
Jeg tar ikke med meg et bilde, nei
Bestefarens uventede ankomst til barnebarna gjorde sine egne justeringer ved lunsj. Det var et slags galehus! Jeg kom meg litt etter lunsj og begynte å huske hva jeg ellers måtte gjøre ... Jeg husket selvfølgelig, men for sent.
Beklager, kjære bubochka! La oss utsette det til neste gang.

[Arka]

Arka, Nata, kjære!))) Ja, det er fantastisk at alt var deilig og at det raskt ble spist!)) Og jeg vil vente på bildet, jeg kommer ikke noe sted, det viktigste og veldig hyggelige er at suppen smakte godt!)) Tusen takk, det gjorde meg så glad, min bubochka!))) Og du og hele husstanden din veldig, veldig god helse og velvære i det nye året!)))

[Vika]

Vika, også deg, alt det beste, inspirasjon, ønsker og oppfyllelse!