Slow Cooker Creamy Crushed Potatoes

Slow Cooker Creamy Crushed Potatoes

Kategori: Grønnsaker og fruktretter

Ingredienser
Poteter	2,5 kg
Gulrøtter (valgfritt)	1 STK.
Melk	2 glass
Salt	1 ts
Hvitløk	2 fedd
Ost, kremaktig, bearbeidet	100 g
Smør	smak
Malet sort pepper	smak
Tørk malt hvitløk	smak
Grønn løk	smak

Kokemetode

• Skrell potetene, skjær i små biter, skyll med kaldt vann og ha i en langkokt bolle.
• Skrell gulrøttene, skjær hvitløken i tynne skiver, skrell, knus med en kniv og bland med potetene,
• Tilsett 1 ts. salt og 2 kopper melk, lukk lokket og kok på HØY i 3-4 timer til potetene er helt myke (tregkokeren min tilberedt på 4 timer)
• Hvis du er hjemme, kan du røre potetene en gang etter 3 timer og samtidig bestemme mykheten.
• Mos de ferdige potetene i potetmos med en knuse, tilsett kremost (jeg har smeltet * Viola * i trekanter) og bland alt godt igjen.
• Krydre etter smak med pepper og tørket hvitløk, du trenger kanskje mer melk og salt.
• Elt potetmosen med ønsket tykkelse og glatthet, ordne på tallerkener, tilsett smør og finhakket grønn løk.

Retten er designet for

4-5 porsjoner.

Tid for forberedelse:

4 timer

Matlagingsprogram:

HØY

Merk

Knuste poteter kan tilberedes i kyllingbuljong og krydres med melk og smør, rømme eller gresk yoghurt, revet mozzarella og parmesan ...
Hvilken smak å gi det avhenger av mitt ønske, men ingen andre steder kunne jeg lage så deilig, som i en tregkokere, med en så behagelig bakt smak og aroma.
Kalde potetmos smaker enda mer ost og krydder.
PS Jeg bruker den resterende puréen som fyll for dumplings eller pasties, og tilfører den ferske urter.

Lignende oppskrifter

Okseribbe og bakte poteter i Russel Hobbs sakte komfyr (3,5 l) (Rada-dms)

Poteter med kjøtt (Qween)

And stuet med poteter (natamylove)

for en flott oppskrift! tusen takk, jeg skal lage mat