Brødprodusenter Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Jenter, vær vennlig! Jeg ble den lykkelige eieren av 2511 jeg valgte lenge, og så var det bare en handling for henne i M-videoen.

[mamusi]

mamusi, vel, hva er du, erter meg igjen? Jeg kjøpte ikke en GF i Mvideo i dag, det viste seg å være bestilt og forhåndsbetalt .., men fikk lufttrekk

Jenter, vær vennlig! Jeg ble den lykkelige eieren av 2511 jeg valgte lenge, og så var det bare en handling for henne i M-videoen.

Deilig brød!

[Mila Kjære]

Mila Kjære, Gratulerer.

[Mila Kjære]

Mila Kjære, Gratulerer! La ovnen tjene i mange, mange år! Og ovnen er fantastisk!

Fortell meg hvor jeg skal begynne, hvordan du sjekker. Hun er fortsatt i pakken. Og så leste jeg deg som gåter. Kosthold, med dumplings

[Mila Kjære]

Mila Kjære,

[Mila Kjære]

Mila Kjære, Ville jeg prøve den viktigste først, deretter fransk.

Hvor skal jeg starte? Noe fra boka eller fra forumet Poke takk. Å i det minste vite hva som skulle komme ut. Jeg må fortsatt kjøpe alt. Og så er det ingen gjær i huset. Bare i fryseren fra påske er restene. Men du trenger sannsynligvis tørre til prøven? Eller noen kan du?

[Mila Kjære]

Mila Kjære, vel, ikke europeisk, men det beste på hjemmemarkedet i dag.

Hvor skal jeg starte? Noe fra boka eller fra forumet Poke takk. Å i det minste vite hva som skulle komme ut. Jeg må fortsatt kjøpe alt. Og så er det ingen gjær i huset. Bare i fryseren fra påske er restene. Men du trenger sannsynligvis tørre til prøven? Eller noen kan du?

levende gjær fra fryseren må ikke tines drastisk. De vil hvile og brødet vil stinke og være lavt. De må være i kjøleskapet og tine lengre sakte, i det minste over natten.

Så hvilken som helst gjær, men ikke den som nå er frossen

[Mila Kjære]

Mila Kjære, kan du bruke hvilken som helst gjær
Jeg liker denne
Panasonic SD-2501. Melkbrød.

Selvfølgelig vil jeg prøve med surdeig. Og tørr og levende gjær i forholdet 1: 4 eller på forskjellige måter? Og det er nødvendig å se nøye på oppskriften?

[Mila Kjære]

Mila Kjære, 1 til 3

Selvfølgelig vil jeg prøve med surdeig. Og tørr og levende gjær i forholdet 1: 4 eller på forskjellige måter? Og det er nødvendig å følge oppskriften strengt?

du må se på produsenten og spør jentene på forumet som bakte, nummeret deres. De er alle forskjellige, og det er ingen generell lov. Hva lever, hva er tørt.
Levesuiten er termonukleær, de skal være som noen tørre, og de levende - de fra Voronezh - er treg.

[Mila Kjære]

Mila Kjære, til å begynne med, vanlig brød i hovedmodus 01. Du kan prøve oppskriften til Natasha-Talia 🔗 Alltid flott.

[Sedne]

Sednetakk! Vi trenger fortsatt å studere om bunen. Og så hørte jeg det bare i teorien. Kurset må først være gjennomført. Og så er jeg til og med redd for å pakke den ut



Masyushatakk. Jeg vil studere.

Ikke ... start bare med Natashkin, og deretter bare fransk, men med melk og smør
vel, så kan du lytte til andre råd

[Mila Kjære]

Mila Kjære, men jeg bruker gjær 1 til 3 til baking, for brød bytter jeg ofte 1 til 2.



Jeg ville ikke begynne med Natasha, det kom ikke ut for meg en gang, det er mye væske, du må kjenne kolobokens regel for å prøve det. Uansett hvetemel jeg ikke har prøvd, men hele tiden, ifølge den oppskriften, kommer bunen ut væske, jeg må tilsette mel, nå heller jeg bare mindre væske.

vel, vanlig brød er for vanlig, nei det.
Jeg liker det ikke i det hele tatt. Da i det minste melk.

[fffuntic]

fffuntic, gjær finnes oftere i vårt land. Så mest sannsynlig på dem. La dem så legge seg fra fryseren.Vi må prøve det friskt. Å i det minste vite om noe er galt med gjær.



Trenger du å sjekke ovnen selv? Et sted kom jeg over hvilken modus som skulle være slått på for bekreftelse. Men jeg husket det ikke. Og nå kan jeg ikke finne hvor.

suiten er veldig sterk. Den minste andelen er nødvendig. Min ferske 4g suite franske ups. Ikke mer enn 7 på et vanlig sted for 400 g mel og dette er uten aktivering, jeg maler det straks med mel. Med aktivering trengs nok enda mindre.
Jeg så på jentene. Noen liker å legge 7-8 gram luksus på 465 gram mel i brød. Men ikke høyere.

Jeg ville ikke begynne med Natasha, det kom ikke ut for meg en gang, det er mye væske, du må kjenne kolobokens regel for å prøve det. På hvilket mel jeg ikke har prøvd, men hele tiden, ifølge den oppskriften, kommer det en flytende bolle, jeg må tilsette mel, nå heller jeg bare mindre væske.

Ja? ... Sveta, og jeg er overrasket, ikke sant, du vet hvordan Natasha og jeg hadde - helt fra første gang - en direkte hit. Aldri, ALDRI (!) Jeg åpnet ikke HP og så ikke på bunen, jeg vet ikke engang hvorfor ... det er som for seg selv. Jeg åpner og får brød !!!) Med et vakkert konveks tak.
Der, i Natashas tema, kan du direkte spore kronologien til brødene mine ... ikke en eneste glipp (uten å observere kolobok)
Og jeg baker det bokstavelig talt på en dag eller to. Han er vår viktigste.

[Margarita]

Margarita, vel, det betyr at vi har slikt mel, det trenger mindre væske, men jeg legger det for natten en gang, om morgenen ser jeg, og det er lavt med et mislykket tak, jeg setter det umiddelbart to ganger, men sporer og ser , og bunen er veldig flytende rett, praktisk talt den og ikke.

ja .. Natashkin er deilig
en slik ren smak, nydelig. Kanskje det er bedre å bli forvirret med en kolobok?

På hvilket mel jeg ikke har prøvd, men hele tiden, ifølge den oppskriften, er bunen flytende, jeg må tilsette mel, nå heller jeg bare mindre væske.

Ja, det viser seg at det er en bolle med et "komma", men jeg tilsetter ikke mel og brødet er veldig høyt og velsmakende. For nybegynnere må du selvfølgelig begynne med regelen om en kolobok, men nå prøver jeg ikke lenger å oppnå denne beryktede koloboken, og brødet er bedre og til og med et lite brød er alltid jevnt, men med en kolobok kom det ut krokete. Men dette er rent min IMHO

Jeg ville ikke begynne med Natasha, det kom ikke ut for meg en gang, det er mye væske, du må kjenne kolobokens regel for å prøve det. På hvilket mel jeg ikke har prøvd, men hele tiden, ifølge den oppskriften, er bunen flytende, jeg må tilsette mel, nå heller jeg bare mindre væske.

Så interessant
Sveta, kan du forestille deg, men nå må jeg tilsette ytterligere 15 ml væske i ovnen 2512 slik at det blir det samme som i 2500. For mitt mel er væsker normalt, og bunen viser seg å være god
Forresten, kanskje prøv med forblanding, kanskje bare gluten "tenker lenge"

Ikke mer enn 7 på et vanlig sted for 400 g mel og dette er uten aktivering, jeg maler det straks med mel.

Jeg har også Lux. Jeg tok på 400 g i Natashas brød 7 g. Men rett i sukker eller honning tråkker jeg straks en gjærkake i bunnen av bøtta. Så litt mel, så myse, så resten av melet og alt annet i orden. Jeg pleide å gjøre det. Hvis jeg baker med en gang og for elting, hell så myse rett opp på gjæren og deretter i rekkefølge.
Dessuten. .. Jeg ble så glad i et slikt bokmerke at jeg begynte å gjøre det i alle brød. Som. Nederst er det en skje med honning, i den er gjæren moset i fingrene, så væske (hvis den er pitch uten forsinkelse), etc.
Jeg gjør det samme med Fugaskin Darnitsky (med rettelsene mine) :-) :-)

Forresten, kanskje prøv med forblanding, kanskje bare gluten "tenker lenge"

Ja, det kan faktisk prøve, men melet ditt er definitivt bedre, ditt er sterkt, det er veldig vanskelig å finne slikt mel her.

Og hvis oppskriften inneholder tørr gjær, trenger du bare å sette den levende gjæren i bøtta helt sammen, eller hvordan skal du oppføre deg annerledes med dem?

vel, det betyr at vi har slikt mel, hun trenger mindre væske

Sveta, hva slags væske liker du? Hva slags vann tilfører du?
På springen utvikler hard gluten seg bedre. Og sur melk hjelper gluten.

Kolobok er veldig flytende rett, praktisk talt er det ikke.

Jeg så aldri ... ikke, det var allerede interessant ... Natashas "full tillit"

Sveta, hva slags væske liker du? Hva slags vann tilfører du?

serum

Og du kan bare sette på en tidtaker med tørre?

Må du bare sette de levende i bøtta sammen, eller skal du oppføre deg annerledes med dem?

Jeg beskrev nettopp versjonen av bokmerket ovenfor. La de andre si. Ja, sa de allerede.
Det spiller ingen rolle hva gjæren er i oppskriften, du setter den du liker, med tanke på andelen, omtrent 1 på 2,5 eller 3.
Her vil du forstå alt empirisk.
Vi må begynne å bake og prøve

[Mila Kjære]

Mila Kjære, gratulerer med assistenten din !!! Pani Sonia hersker definitivt !!!! Jeg kan forestille meg hvordan det er nå: hendene mine rister, hodet mitt er forvirret, hvordan jeg ikke skal ødelegge den dyre enheten, og plutselig fungerer den ikke, og til slutt: HVA Å GJØRE? !!!!! Gjettet du riktig? Ikke driv! Alt vil ordne seg. Påkrevd. Det stemmer, start med det enkle brødet fra instruksjonene. Og så videre nedover banket vei. Lykke til !!!
Py. Sy. Jeg byttet til "levende" gjær for lenge siden. Vi har alltid Lux ​​til salgs. Går bra. Jeg knuser den helt til bunns, og følger deretter oppskriften. Noen ganger fortynner jeg det i væske. Men oftere - til bunns.

[Sveta]

Sveta, vel, forblandingen snurrer fortsatt i hodet på meg. Hvis bunen ikke skal, er det lite gluten. Væsken kan tas kaldt.

På slutten har jeg en ganske kolobok, en livlig. Hvis jeg ikke heller 15 ml i en ny komfyr, har jeg ved slutten av batchen en "stein" i en bøtte.

[Natalia]

Jenter er min favoritt på timeren disse

Bork. "Whey Bread with Delayed Start"
Bork. "Lang gjæringsbrød"



Natalia, forresten, kanskje du har rett, disse 2 brødene er også med mye væske og kommer alltid ut, glutenet i melet mitt er definitivt svakt.



Jeg vil gjøre alt, ettersom vi spiser brødet ditt nøyaktig i henhold til oppskriften med forblanding.

[Irishka CH]

Irishka CH, Irina takk! Alt er akkurat som du skriver. Jeg pakket det ikke engang ut. Jeg vet ikke hvilken side jeg skal henvende meg til. Jeg sitter her og leser

[Mila Kjære]

Mila Kjære, se videoen, alt er detaljert der. par viser fra utpakking.
Jeg fikk Natashin, men væsken er også annerledes, først hellte jeg den i, nå reduserer jeg den. I dag kjøpte jeg den lille tingen din, Rit, ut av byen, jeg skal prøve

[Sedne]

Sedne, og hvis en annen HP-modell er indikert, må den tas i betraktning på en eller annen måte, ellers er prinsippene de samme for alle. Men tiden er nok forskjellig for alle?
Beklager så mange spørsmål

[Mila Kjære]

Mila Kjære, Jeg kastet den vanlige gjæren i det første brødet. som paier. Hun dro frem det ferdige brødet. Soooo lukter som gjær. Her, tror jeg, og et bakt brød fra HP. Jeg måtte lese forumet, studere kolobok

[$ vetLana]

$ vetLana,

[Mila Kjære]

Mila Kjære, Jeg gjør alt i henhold til oppskriften på annen HP, alle reglene.

[Mila Kjære]

Mila Kjære, så pakk den snart ut !!!! Hvorfor vente? Det skal fungere !!! Studer instruksjonene og gå!

Jeg skrev allerede her mye tidligere (ved begynnelsen av å mestre HP), men jeg gjentar: Jeg elsker lydene av en arbeidsovn! Det er bare MUSIKK. Vel, det er det vi hører. Noe vals, noe rock, noe rytme og dans ... Spesielt i begynnelsen av batchen.

[Irinka]

Irinka,

[Mila Kjære]

Mila Kjære, det viktigste er å se på kolobok.

[Sveta]

Ja, det kan faktisk prøve, men melet ditt er definitivt bedre, ditt er sterkt, det er veldig vanskelig å finne slikt mel her.

vi har godt mel, men sakte. Har ikke tid til å hovne skikkelig
Rita og jeg har allerede organisert en åpen kampanje her: gjør det med dumplings, gjør det, jenter med tamsmel.

Det er sant at du ikke kan gjøre dette med en forsinket start
Men, Sveta, prøv Natasha og med dumplings på fritiden. Bland til grøt og start diett eller fransk

Det er sant at du ikke kan gjøre dette med en forsinket start

Hvorfor gjør du ikke det? Omelka har en knead i 2-3 minutter, deretter en tidtaker på hovedprogrammet, etter 7-10 timer kommer brødet veldig velsmakende ut, kanskje Natashin kan sette det på samme måte? Bare fjern litt gjær.

Jeg tror du kan gå ut først, og deretter i HP ...

Vi har forvirret Mila fullstendig, jenter ~ skjønnheter ...
Mila, la oss gjøre dette ... Du pakker ut, legger den, skyller bøtta, tørker den og ringer oss etter hjelp ...og vi vil gjøre alt i orden ... om morgenen kjøpe tørrgjær til å begynne med. Mitt råd.
Og bake minst melk etter instruksjonene. Alt er skrevet der bokstavelig. Og vi er nærme.
Men først MÅ du fortsatt pakke ut!
Akk, uten å knuse egget, kan du ikke steke eggene!