Brødprodusenter Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

[Mirabel]

Mirabel, Vika, ja, jeg kjøpte der, autentiske skulderblader passer til Panasik 2511



Ups, de er nå 953 rubler per par

[Mirabel]

Mirabel, Vika, begge skulderbladene vil være til nytte. Ta den, god ovn!

Si meg, baker noen i HB en kjeks? fant en oppskrift på 5 egg, 200 g sukker, 200 g mel, tror du det vil ordne seg greit?
(ellers er det mange egg hjemme, men det er problematisk å bake i ovnen)

fant en oppskrift på 5 egg, 200 g sukker, 200 g mel

Jeg baker 5 egg, 150g sukker, 150g mel etter oppskriften. Det viser seg bra men jeg baker i en multikooker, men jeg har ikke prøvd det på HP

[Annusya]

Annusya, Anna, Jeg bakte ikke kjeks, jeg bakte kaker med mye egg, det ble bra

Jeg bakte kjeks i HP, men i Redmond.
Når formen var foret med bakepapir, ble det flott, og da jeg byttet papiret med folie, skjev toppen.
Jeg gjorde det bare tre ganger, kanskje det bare er en tilfeldighet.

Jeg skjønte takk
jeg skal prøve
KroNa, hvor mange egg laget du?
Jeg leste nettopp et sted at 5 egg kan komme ut av bøtta (selv om jeg ikke forsto hvilken modell / størrelse på bøtta ble diskutert)
det var derfor jeg ikke prøvde det i går, jeg leste om kjeksen i ovnen, og hendene klør å prøve den i HB, bare jeg er redd for å vaske alt senere)
Jeg er absolutt ikke venn med ovnen, men i HP ser det ut til at det er mulig å ikke bli rå

[Annusya]

Annusya, Jeg baker en svampekake i sammenleggbar form 18 cm i diameter, den er liten, så jeg elter deigen på tre egg.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Smørkopp, Luda, hvis det er sprekker på taket av en rug med et eple, betyr det mye væske?

[Svetochka]

Svetochka, kanskje eplet var stort? Gikk taket mye opp?

på taket av et rugeple med sprekker, betyr mye væske?

Svetul, men jeg tror at når sprekkene er underdimensjonert ... eller det er lite væske. I klassisk forstand
Vil du vise bildet? Interessant. Og hvilken oppskrift. Jeg savnet, barnebarnet i den ene hånden, sleiven i den andre ... Det er ikke tid til å lese Opplyst meg, Svetik!

Chka, kanskje eplet var stort? Gikk taket mye opp?

Eplet er lite. Taket løftet seg litt.

Og hvilken oppskrift.

Rita, det er ingen ny oppskrift. Basert på
Brød bare på rugmel (som vestfalsk) (forfatter Kosh)

Luda skrev en gang at hun la et eple i en rug. Så jeg prøver. Den første var med honning. Det ble veldig søtt.
I dag med sukker.
400g rugmel, 2t. l. gjær, 1,5 ts. salt, 1c. l. sukker., 24g. vegetabilske oljer 2c. l. malt, 80g. revet eple semirenko, 280 g vann. Under elting tilsatt hvete. c. h. mel. Bakt på maskinen "Rye"

[Svetochka]

Svetochka, Jeg legger gjæren 1,5 ts, men jeg knekker regelmessig. Her, når du legger til gjær i eplet, kan du trekke litt fra, det ser ut for meg på den måten. Men generelt, det sprakk - det er ikke skummelt, det vil bli deilig
Ritochka, går eplet i en målebeholder, slik at "væsken" i volum totalt vil være som i oppskriften.

deilig vil vise seg

Luda, jeg har ikke prøvd denne ennå. I morgen.
Spørsmål om utfylling: Har du noen gang bakt rugbrød med rabarbra? Det er fornuftig? Eller er det en veldig sterk syre?
Jeg fant en oppskrift på internett, uten anmeldelser.

Bakt på maskinen "Rye"

... aaaaa Her er svaret. Det var ikke nok tid til brød på maskinen. Vi må prøve elte-proofing-baking.
Selv om smaken ikke påvirkes ... ignorere mine ord

Ritul, jeg forstår at det er bedre å bake rug, som du skriver. Men et sted blinket det at i rugmodus var temperaturen høyere enn i Baking-programmet. Jeg vet ikke om det er sant eller ikke. Og det er den høye temperaturen som er nødvendig for å bake rugbrød. Og hvor viktig det er
Jeg vet at du og Lyuda baker mer enn meg, og er flinkere til å bake, så

Svetik, ja vel, for en spesiell jeg er! Du vil si det også.
Da jeg justerte Borodinsky i KhP, prøvde jeg dette og det ...både på rug og med aldring på korrektur, men likevel mottok ikke Redmond en så puffy som i en treg komfyr
Der i Temko er det et bilde av prosessen mens jeg baker den på HP. Og hver gang resultatet er annerledes ... med de samme komponentene!

rugbrød med rabarbra

Jeg har ikke prøvd det, men kan vi slå rabarbra med en blender eller i stykker? Rabarbraen har akkurat begynt

Borodinsky

Borodinsky er bare i filet.

er det rabarbra med en blender å slå eller i stykker?

Vi må ta en ny titt. Der med hvetemel. Og jeg ville prøve det med rug. Jeg ville kuttet den i små biter.

Og jeg vil lage din, min cupcake med sjalusi, jeg er sikker på at det vil være dødelighet

Og jeg vil lage din, min cupcake med sjalusi, jeg er sikker på at det vil være dødelighet

Jeg har allerede tenkt på ham. Skriv om du baker. Jeg lurer på hvordan det smaker?

[Svetik]

Svetik, løp til oppskriften, jeg gjør det allerede, et presserende spørsmål har dukket opp, det er ingen forståelse for olje

[Svampekake i en Panasonic-brødmaker.]

Svampekake i en Panasonic-brødmaker.

Jeg bakte en kjeks i går)
5 egg,
200 gram mel
200 gram sukker
litt bakepulver
og salt
Jeg pisket alt, smurte bøtta med margarin, kledde den ikke med noe. hellet halvparten, drysset kanel og lagt ut resten
stekt i en time, fikk den ut etter 10 minutter
ingenting gikk tomt hvor som helst)
viste seg deilig!

Annusya, flott!
Vil du avklare, pliz, 200 er det i gram eller ml, eggene ble pisket hele, uten å skille de hvite fra eggeplommene, og hvor lenge ble de pisket?

fast - gram
dette er en oppskrift fra et annet nettsted
Pisk eggeplommene separat med 100 g sukker, og hvite + 100 g sukker og en klype salt
pisket eggeplommene mens de pisket de hvite, sukkeret i eggeplommene gikk ned, de hvite pisket ikke til toppene))) men jeg avkjølte dem og slo dem i 15 minutter
hun helte disse proteinene i eggeplommene og omrørte forsiktig i en retning, kombinerte, så tilsatte hun mel her, etterhvert tilsett det, også forsiktig blandet med en skje.
bakepulver tilsatt fra meg selv, for sikkerhets skyld
kanskje det ville vært bedre i ovnen, men målet var å bake i HP

Annusya, tusen takk!

[Annusya]

Annusya, Anna, Nice viste seg! og hva gjorde du med det? på en eller annen måte blitt til en kake?

[Annusya]

Annusya, takk for oppskriften og bakedetaljene. Nyttig opplevelse!)))

Takk for ros)
ble til ingenting.
alt mitt burde spise mindre mel, og mange egg har falt. Jeg ønsket at det skulle være som i barndommen - vi solgte en kjeks med kanel i midten, etter vekt. så jeg lagde bare en kjeks.
alle spiste allerede). barnet fikk hjemmelaget melk, så i det minste å gjøre det igjen, men CP er opptatt.
kanelen i den fordeles underlig når du baker. Kjeksen selv, selv om den steg, er tett og tørr, ikke luftig (men jeg likte denne)

Kjære bakere, fortell en nybegynner. Oppskriften på brødmakeren sier "hakket tørket frukt". Oppmerksomhetsspørsmål: hva menes med ordet tørket frukt? Er det etter min mening tørkede epler eller er det svisker, tørkede aprikoser, rosiner?

[Anatoly_1960]

Anatoly_1960, Anatoly, det kan være epler. pærer, svisker, tørkede aprikoser, rosiner, kirsebær osv. Alle tørkede frukter er tørkede frukter.

Foruten eksotiske, er ananas og papaya kandiserte frukter.

Har det, takk. Og ett spørsmål til. Oppskriften inneholder "havreflak, rug, bygg", så kast dem i ovnen hele eller trenger du å male eller male dem først?

Jeg la bare havregryn. Ikke bakken. Det forstyrrer perfekt deigen.

Klar. Takk.

Jeg er veldig fornøyd med komfyren. Mens du prøver oppskrifter fra hvitt mel. Jeg legger alt i henhold til oppskriften, og det viser seg utmerket brød. Jeg vil spise heller å bake noe nytt.

I morgen skal jeg prøve det med rå røkt pølse, ost og hvitløk.

Selv om jeg nettopp mottok den første sorgen, men ikke dødelig. Jeg kjøpte mel i ATB "Khutorok" eller "Reasonable Vybir" butikken. Gården er litt dyrere, men merket ikke mye forskjell. I Konotop roser de melet "Krolevetskaya". Jeg kjøpte den på markedet. Begynte å sile med en kopp, jeg ser noen ganger svarte prikker komme over. Det er 3 sikter på koppen, men de glir. Jeg trakk ut en, jeg så gjennom et forstørrelsesglass, min kjære mor, ellers var det en feil. I morgen skal jeg kjøpe en fin sil.Her er fordelene med å sile i ansiktet

[Anatoly_1960]

Anatoly_1960, kvitt deg raskt med dette melet, ellers blir alt frokostblandingen og alt melet som er i huset smittet av en feil!

I morgen skal jeg kjøpe en fin sil og sile hele posen to ganger. Og nå forseglet jeg den og pakket den i en plastpose. For å være på den sikre siden, flyttet du denne pakken til soverommet, vekk fra melforsyningen.

Og han la en kopp til sikting av mel i en gryte, fylte den med vann, kokte den til hver brannmann. Plutselig satte en bug seg mellom silene

Og jeg kjøpte ikke Khutorok, de sa at det var dyrt og ikke veldig bra. Hvis den høyeste karakteren, så tok jeg melet Admin. Ruller på det og lagde kaker. Bakt og på mel hengt i ATB. for dem som, i slike stygge pakker. Jeg tar rug fra dem. i markedet tok jeg ikke vekt, bare i supermarkeder for å se fristen. dette handler om det høyeste og rug, men nå baker jeg brød på 1. klasse mel. i butikkene våre selger de Posad. Jeg vet ikke om du virkelig har slike.
men om tørket frukt vet jeg ikke hvordan det er sant, men jeg tilfører rosiner i rundstykkene, og jeg kuttet tørkede aprikoser og dadler.

[Anatoly]

I morgen skal jeg kjøpe en fin sil og sile hele posen to ganger. Og nå forseglet han den og pakket den i en cellofanpose. For å være på den sikre siden, flyttet du denne pakken til soverommet, vekk fra melforsyningen.

Anatoly, etter sikt, oppbevares dette melet best i kjøleskapet. Hvis noe forblir der, vil det i det minste ikke vokse. Og nå kan du sende den til kjøleskapet.

[Midje]

Midje, takk, nå i kjøleskapet og legg den. Eller kanskje det er bedre i fryseren?



Annusya, at Khutorok 10 UAH per kg, synes ikke å være dyrt. Men jeg har ikke funnet 1 karakter ennå.

Ja, og jeg kjøpte Krolevetskaya ikke etter vekt, men i en papirpose fra fabrikken, med emballasje på 2 kg

Jeg vil ikke fortelle deg om fryseren

[Midje]

Midje, Jeg leste den på Internett, du kan også i fryseren

Mel kjøleskap

Vet du hva som vil skje hvis du legger mel i fryseren i to dager? Du vil garantert drepe alle insekter, larver og egg, selv om de var i melet du kjøpte.

Kjøper du fullkornsmel? Legg merke til hvor raskt det begynner å smake bittert? Vi har en stor hemmelighet om å beholde den. Igjen kjøleskapet! Naturlige oljer vil ikke oppføre seg på samme måte som ved romtemperatur, og melet blir værende mens du kjøpte det.

Hvordan skremme bort insekter

For å helt sikkert skremme bort alle insekter fra melet ditt, legg et løvblad i bollen du oppbevarer melet i. Hva kan være bedre enn folkemetoder?

Men i tilfelle noe gikk galt, og til tross for all din innsats, endret melet farge, insekter kom i det, det lukter ille, ikke angre - kast det! Og bytt til et annet merke!

Alle! sendte biller til Kolyma, i fryseren

Og han kastet lavrushki i en boks med melforsyninger

Og legg hele kornet i kjøleskapet



Vanligvis utlignet HP temperaturen i 30 minutter, men i dag er det slik i en time. Jeg kjøpte en brukt så jeg var allerede redd, jeg trodde at ales kaput. Trer allerede bugs der i full fart

Vanligvis utlignet HP temperaturen i 30 minutter, men i dag er det slik i en time. Jeg kjøpte en brukt så jeg var allerede redd, jeg trodde at ales kaput. Trer allerede bugs der i full fart

Ja, det er skummelt når du ikke vet det, men det er sannsynligvis varmere på kjøkkenet ditt i dag enn det var under den siste bakingen.
I HP Panasonic er det en temperatursensor, i henhold til hvilken programmet startes: temperaturen i omgivelsene rundt HP utjevnes og tiden som kreves for å lage utmerket brød.
Så på kjøligere dager tar det lengre tid å modne deigen, så programmet starter tidligere for å forlenge alle modusene til ønsket nivå.
Og på varme dager starter programmene senere, siden deigen modnes raskere og ovnen er konfigurert til å ta hensyn til dette slik at deigen ikke overskrider.

[Anatoly_1960]

Anatoly_1960Prøv mel fra ATB "Dnipromlin". Jeg har brukt dette i mange år, ingen klager. Det brødet, at rundstykkene er utmerket. Fransk bare på det viser seg at høyden du trenger. Jeg prøver ikke en gang å finne en bedre.

Og legg hele kornet i kjøleskapet

Behold det i fremtiden. Oppbevar full hvete og rug i kjøleskapet

[Midje]

MidjeJa, akkurat, i dag har vi en varme på +30 grader.Slik får jeg gradvis erfaring




Roza_IrinaTakk, jeg leste at folk roser Dnipromlyn. Men det er litt dyrere, padden begynner å ta slutt. Ja, så langt fungerer alt bra for meg. Jeg bestemte meg for ikke å eksperimentere med mel ennå. Jeg vil bake alle oppskriftene fra instruksjonene, og det er allerede 26. Vi henter litt brød som vi liker, vel, flere alternativer. Og så skal jeg leke med mel. Jeg skal prøve både Dnipromlyn og Kievmlyn (det er enda dyrere) osv. Og jeg vil sjekke i praksis om det er verdt å betale for mye for mel. Selv om jeg mistenker at ett og samme mel kan være forskjellig fra hvert parti ... Vel, la oss se. Selv om hvete også er hvete i Afrika, kan du male det selv på en kaffekvern, det er interessant, hva er forskjellen i produksjonsteknologi at prisen er så forskjellig



$ vetLana, Og rug også? Blir bare hvete igjen i esken?

Og jeg kjøpte også en mais, der er det behov for en oppskrift. Jeg vil også kjøpe bokhvete. Hvor skal disse reddes?



Jeg er ikke overlykkelig med kjøpet. Nå er vi ferdig med eggebrødet, en slik ettersmak, det har allerede blitt spist i mer enn en time, men det er behagelig i munnen.

Anatoly, ikke kjøp mye mel på en gang. Jeg forstår at jeg vil ha T .. fordi det er kli i fullkorn, men de kan bli harsk, så lagrer de det i kjøleskapet. Rug kan også gå dårlig uten å visne. Jeg oppbevarer hvete, mais, bokhvete i kjøkkenskapet.

[$ vetLana]

$ vetLanaTakk. Ja, jeg vil eksperimentere med fullkorn. Jeg kjøpte et kg til ATB koster 38 UAH (til sammenligning er hvete omtrent 10 UAH per kg), og det er mye billigere på markedet. Jeg kjøper den i morgen. Jeg skal bake 2 brød med forskjellige mel og vi vil smake

[Anatoly_1960]

Anatoly_1960Begynte jeg å kjøpe kli separat. Så danner jeg mel av den kvaliteten jeg trenger.
Prøv også å kjøpe ukokt, øyeblikkelig havregryn.
Jeg liker veldig godt å bruke kli og havregryn for å regulere smaken og teksturen på brødet.
Selvfølgelig. ikke første gang, men du vil lykkes.
Her på forumet finner du all "kjemi" for å lage brød!
Ikke ha det travelt!

[entin]

entinTakk. Og om havregryn kan du få flere detaljer, jeg skulle bare kjøpe frokostblandinger, som må tilberedes i 5 minutter. Butikken har også fullkorns- og rullet havregryn. Så hvilken er bedre å ta?

Jeg vil ikke skynde meg til forumet, øynene mine løper opp, hva jeg skal lese først. Hva skulle jeg gjort uten deg

fullkorn og rullet havregryn

Jeg vet ikke om det! Google.
Jeg kjøper aldri fem minutter! Fra hennes bruk ... kan sensur ikke uttrykkes!
I våre butikker (noen) på emballasjen, hender det at koketiden er "opptil 15 minutter." Jeg tar denne.

[entin]

entin, vel, det ser ut til å være flat, fullkorn tilberedes i 40 minutter

[Anatoly_1960]

Anatoly_1960, Jeg ville kjøpt krympet.