Brødprodusenter Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

[Mirabel]

Mirabel, Nei, nei, Vika ... vi forsto ikke hverandre ... Jeg bakte ikke i HP, men form i ovnen!)
Det er en Royal Easter cake (ovnversjon), og det er en Royal Lazy Easter cake (for HP).
Hva snakket du om?

[Irinkanur]

Irinkanur, WLAD, Margarita, vakre påskekaker!

Sedne, nylig bakt, alt er supert, men til påskekake kan du fortsatt søte den.

[Irinkanur]

Her er en annen i HP! Bra gjort, Svetul! Med midjen slått ut

Takk, Natasha. Nøyaktig er midjen tilgjengelig

Lett, men hva med smaken? eller er det i morgen? Jeg har ikke prøvd Sonadorin i det hele tatt.

Lena, smaken er delikat, søtheten er akkurat riktig for meg, ikke tørr, men ikke fet heller. Hvis du trenger en nøytral, behagelig smak, så er dette akkurat en slik kake.
==================================

God Påske alle sammen!



Irinkanur, Ira, med det første brødet!



Hva er drømmen? Kast en lenke,

[Ira]

Og så oppstod spørsmålet, i henhold til oppskriften trenger du to ss smør. Jeg plukket den av, smeltet den og målte bare ut 2 ss. l. fra HP. Har jeg slått til?

Ira, alt er i orden, bare det ekstra arbeidet ble gjort. Du kan kutte den av uten å smelte, og til og med legge den i ett stykke, under eltingen smelter alt og fordeles som det skal.

1 ss smør / vegetabilsk olje 12-15 gr
2 ss smør - 25 gr (avrundet)

[$ vetLana]

$ vetLana, her er det, Sveta. Kulich Dream:

Påskekake "Dream" + Gelatin Glaze

Det er ikke riktig !!!

Og hva er jeg? ... Jeg er nicho ... Dette er bordet.

[mamusi]

mamusi, Rita, takk. Hun så med det ene øyet. Kan den eltes på HP?

[Hake]

Og hva er jeg? ... Jeg er nicho ... Denne tabellen er slik

Hake, Jeg skal rydde det, ok!?!? Jeg vil ikke sjekke hele tabellen, men det er en slik feil, resten er også tvilsom

[$ vetLana]

$ vetLana, Sveta, spurte jeg Masha (Masinen) og hun sa at HP ville helt trekke denne kaken, men der er batchen faset. Jeg vil studere det fremdeles. Og hvis jeg tør å bake, vil jeg rapportere i detalj. Men jeg likte opplegget og oppskriften.

[Svetlana]

Svetlana, kake av interessant form, luftig og velsmakende

[Midje]

Midje, si meg, vær så snill, i hvilken modus kan deigen til dumplings lages? Det er ingen kalde mikser

[Irina]

Irina, Det er mulig på 02 "Basic fast", med lokket åpent. I denne modusen starter eltingen umiddelbart, men med oppvarming for gjærdeig, så det er bedre å ikke lukke lokket slik at deigen ikke blir overopphetet.
Du kan elte maksimalt 600 gram mel om gangen.

Jeg har brukt denne tabellen før, og det oppstod ingen tvil.
Og nå var hun ikke for lat, hun veide:

1 ss. l. = 35,4 g. Det vil si 2 ss. l. = 70 g.
Her er det, jeg pumpet alltid inn 100 g, og alt gikk bra.
Men nå vil jeg vite det helt sikkert. Takk til forumet!

[Galina]

Galina, og jeg, som Natalya, telte hele tiden 1 ss smør 15 g, 2 ss 30 g, og det var også normalt

[Galya]

Og nå var hun ikke for lat, hun veide:

Galya, veier 1 ss vanlig vann, det skal være 15 g, siden målt 1 ss = 15 ml... Så sjekk måleskeen din.

Påskekake "Drøm". Hvis fet luftig og skarp, så denne tunge oljeaktige, med aroma av honning og kirsebær på cognac

Disse ordene til Nicky fikk meg til å ta hensyn til Dream Easter cake. Nika

$ vetLana, Sveta, spurte jeg Masha (Masinen) og hun sa at HP ville trekke denne kaken helt, men der er batchen faset. Jeg vil studere det fremdeles

Studer, jeg venter.

Royal ~ en fortryllende suksess !!!)))) Det er rett og slett ingen ord! Juice, mykhet, fuktighet, bare en berusende aroma ... vin, vil jeg si ...

Rita, du kan sammenligne drømmen med dette.

Rita, du kan sammenligne drømmen med dette.

... vel, det blir ikke snart ..

mannen min kom fra sjøen for en time siden ...
(7 påskekaker til ...))) er ikke ferdig ennå

veie 1 ss vanlig vann, det skal være 15 g, siden målt 1 ss = 15 ml. Så sjekk måleskeen din

Vektet:

Merkelig, er olje lettere enn vann? eller forvirrer jeg?

Jenter, her er et annet bord. Her 1 st. l. smør = 40 g. Dette er veldig nær veien min.

[Galya]

Jeg får det slik:

Vann

Smør

Oliven olje



Galya, hvis du ser på tabellen ovenfor, så i kolonnen "helmelk" 1 ts (5 ml) = 5 g, og 1 ss = 20 g.
Jeg vet ikke hva disse tabellene er og hvor de kommer fra, når klokkeslettet de er og kilden til samlingen. Men det virker som om 1 ss er standard 15 ml, ikke 20. Kanskje det er grunnen til forskjellen / forvirringen.

I alle fall, i instruksjonene for CP, 1 ss = 15 ml.

Lev og lær!

Jentene er veldig enkle, alt er annerledes, spiseskjeer er forskjellige, og du kan samle med et lysbilde, du kan uten, og måleskjeer fra hk vil gripe inn mindre enn vanlige spiseskjeer, siden du ikke kan samle med et lysbilde der.

Alle oppskrifter i instruksjonene bruker nå kalibreringsmålinger - nøyaktig i ml og gram.
Nå veide jeg vannet i en måleske fra HP:
1 ts = 5 ml = 5 g vann
1 ss = 15 ml = 15 gram vann.
Selvfølgelig blir disse målingene brukt på oppskriftene i instruksjonene fra Panasonic brødprodusenter. Selv om du legger smør i brød, blir det ikke verre, det vet mange allerede. Snarere er det bedre å evaluere det etter personlige følelser og smak - som / misliker, og justere for deg selv. Noen liker mer smørbrød, mens andre er tørrere.
En ting er sikkert: Hvis du bruker vegetabilsk olje, vil det være et mer brødprodukt; hvis smøret er smør, vil det vise seg med en skjevhet i en rull.

Hvis vanlige skjeer brukes i oppskriften, skriver de slik - vanlige skjeer... Ellers møtte jeg begrepet "naturlig dimensjon" - dette ble nettopp nevnt i tilfellet med vanlige skjeer og hvor mye som skal øses opp med et lysbilde og ikke vil smuldre opp.
Også så jeg en gang et sett bestikk, gammelt cupronickel. Så alt var mye større der, og bordet kunne godt ha vært 20 ml, om ikke mer

Så alt var mye større der, og bordet kunne godt ha vært 20 ml, om ikke mer

Så jeg har gamle skjeer, de holder som 2 moderne skjeer, så jeg sier at det er forskjellige skjeer.

Mannen min ber om å lage rugbrød (eller Borodino), jeg elsker dem selv også. Del de velprøvde oppskriftene for HP 2512.

Prøv å bake noe enkelt først, og kompliser det deretter til Borodinsky.

Jeg anbefaler å lese og se før du starter "kommunikasjon" med en rugbolle og brød fra den
"Rye" råd fra Gasha.

Darnitsa-brød fra fugaska
Hvete-rug 50x50 brød med levende gjær (brødmaker)
Svart universalbrød
Khlebushek Borodinsky "Kjærlighet fra første smule".
Rugbrød "Uten ingenting".
...
Les emnene i oppskriftene du liker, de beskriver forskjellige opplevelser, inkludert opplevelsen av å bake i en brødmaskin.

PS: Hvis noe er glemt / tapt, se på den første meldingen om emnet, det kan være en lenke.

Som Lena sa, "vasket" hun i går komfyren med fransk melk. Skorpen smuldret sammen, kjøttet er mykt. Taket sank litt fra nysgjerrigheten min, jeg ville titte
Skjær den varm, spiste nesten på en gang. I dag er det igjen et par stykker til bildet


Egg er i rute i dag.
Jeg blir litt vant til det.

Som Lena sa, "vasket" hun i går komfyren med fransk melk.

Bra gjort, Sveta! Et pent snitt. Lena vil bli fornøyd. Jeg spør ikke om smak ennå, men først må vi sammenligne og velge. Over tid, bestem din favoritt, og en dag vil du finne oppskriften din!
Godt brød til deg!

Jeg spør ikke om smaken ennå, men først er det nødvendig å sammenligne og velge.

Velsmakende, velsmakende. Jeg hadde allerede HP, og opplevelsen er liten, ganske negativ ...

God dag! Jeg kunne ikke gå inn på siden. Hvordan liker du været ???
Jenter, som en gammel spurv, et lite skudd, jeg skal fortelle deg hvordan de lærte meg (det var derfor jeg ble overrasket) at 1 ts vann 5 ml
spisestue 10-15, rømme 10 og 20, avhenger av erten, men ikke 50 ml i en spiseskje, men jeg tror at i dette tilfellet vil du ikke ødelegge grøten med smør.
Svetlana, kjære, for på honning med sukker polopam. men den tykke fyllingen viste seg. Alt fra mel.
Noen skrev. om Stolichnaya-tingen, er det verdt å kjøpe den?

Jenter! Jeg kom til å gråte opprørt meg i år: cray: baking av påskekaker i Panasonic.
Kanskje jeg ikke tilpasset meg det, eller kanskje la jeg oppskriftene ned ... selv om jeg bruker dem til forfatterne og har gode anmeldelser ...Den siste bakt med alle Lenas anbefalinger, viste det seg ubakt og tung skrekk. Det er bra at mine ikke var hjemme, og at ingen hadde mistet "mesterverket" mitt.
Vi må raskt bake i ovnen og muntre opp litt.

[Mirabel]

Mirabel, Vika, se i meldingene mine. Jeg har nettopp bakt i HP. Kaken ble veldig bra. Jeg skrev en full rapport i emnet om kald deigkake.
Prøv det.

[$ vetLana]

$ vetLana, Sveta! Ja. Jeg så! Tusen takk! Og du kan legge til kandiserte frukter?

[Mirabel]

Mirabel, selvfølgelig. Jeg gjorde det på forespørsel uten rosiner og uukats. Lykke til!

Takk, Svetochka! : rose: La oss gå muntre deg opplegg deigen.

det viste seg ubakt og tung skrekk

Vika, hvor mye mel? Kanskje for stort?
Og før skjæring, må den definitivt avkjøles / bake / modne godt.




Ble det rett ubakt? Kanskje det er fuktighet / saftighet ??

[Vika]

Vika, og hva slags varme?

[Midje]

Midje, Ooo noooo, Natasha! en så tung skrekk! det luktet som gjær. Melet var 5oo gram etter min mening
Alt ble avkjølt, under bakeprosessen falt taket ... vel. en katastrofe, ikke påskekake.



NikaOstemassen er den andre fiaskoen som går i søpla.
Og den første ... så som så ingenting ... det er som en gammel påskekake
begge oppskriftene fra YouTube

[Mirabel]

Mirabel, hvorfor tok du oppskriftene fra YouTube? Her har vi så mye avfall, spesielt med tanke på tilstedeværelsen av en brødmaskin. Dette er din viktigste feil -;)

Ikke for sent! Du kan bake hele uken. se "Smør" av Elena Bo. Det gir et alternativ spesielt for HP Panasonic.
Jeg tenkte også på gjær og mel. Kanskje du må korrigere for belgisk høyt aktiv gjær og redusere mengden? Jeg tror melet kan variere veldig mellom deg og meg. Det er nødvendig å måle melet i henhold til oppskriften og sette koppen til side. La eltingen fortsette, og vi har ikke hastverk med å tilsette det utsatte melet ... vi observerer, en heftig røre, tilsett en halv kopp gradvis, og la den andre halvdelen av melet tenke.
Vi tar en beslutning etter den første korrekturen. Deigen vil vokse og endre seg mye.
Rosiner og kandiserte frukter forstyrrer veksten av til og med tung smørdeig. Jeg legger til dem etter første korrektur.
Jeg lærte alt dette her på Bread Maker. Derfor, Mirabel, høyere nesen og la oss sette en ny kake.
En annen veldig enkel oppskrift - Rum Baba "Winter Palace" fra Celestina.
Lykke til!

Du kan bake hele uken.

Og om en uke vil det plutselig være umulig å bake?

[Sedne]

Sedne, gyyyy, påskekaker? Selvfølgelig ikke! Dette vil allerede være boller

[Tatyana]

Tatyana, men hva er forskjellen? Å lære å bake dem

[Mirabel]

Mirabel, Vika, bakte to kaker i henhold til oppskriften fra instruksjonene til Pansonic 2510. Den første kaken viste seg å være mørkaktig. Den andre bakingen ble redusert med 5 minutter. Som et resultat er kaken bare perfekt i struktur og smak.

[Sedne]

Sedne, så jeg er omtrent det samme! Det viktigste er å få disse kakene / bollene.




Vladimirovna, og hva lider da? -;)
Forresten, en kake laget med appelsinjuice fra instruksjonene er en nydelig oppskrift. Jeg bakte den på ferskpresset juice og appelsin og grapefrukt. Virkelig som!
Og når alt kommer til alt, i et eller annet emne for noen år siden diskuterte vi at det er nødvendig å slå av bakevarer 5 minutter før utløpet av tiden. Ellers er det veldig rødaktig og sideveggene er tykke.

[Lena]

Det betyr Lena Jeg så ikke her i går, og i dag er jeg glad, noen ganger er det nyttig å ta en pause på høytider og ikke gå til siden, men det er så interessant og velsmakende
Jeg vil lese om og revidere nøye i flere timer. Smak. Skjønnheten. Interessant.

før jeg med ett øye så at noen spiste fransk i en varm (jeg mistenker - varmt !!) form.
IKKE spis slik brød, selv om du VIRKELIG vil. Veldig dårlig. Selv om det fremdeles er deilig.
Men hvis du tåler det, blir det enda bedre.

Og om smør med skjeer. Grøt brød, kulich, du kan ikke ødelegge smør hvis du ikke er allergisk mot smør

Men i instruksjonene trenger ikke skjeene kalibrering, der går tellingen til skjeene uten lysbilde. Alt borgerskapet og i alle instruksjoner så. De lærer til og med å riste av lysbildene med en kniv fra en skje.
Så hvor er minimum på platen - du tar ikke feil.

[Vladimirovna]

Vladimirovna, ja, jeg kom også til den konklusjonen at skorpen skulle være lett på kulich

[Tanya]

Forresten, en kake laget med appelsinjuice fra instruksjonene er en nydelig oppskrift. Jeg bakte den på ferskpresset juice og appelsin og grapefrukt. Virkelig som!
Og når alt kommer til alt, i et eller annet emne for noen år siden diskuterte vi at det er nødvendig å slå av bakevarer 5 minutter før utløpet av tiden. Ellers er det veldig rødaktig og sideveggene er tykke.

Tanya, vær forsiktig. Mye avhenger av mel med denne kaken. I et annet tema fungerte det ikke, og etter min mening fungerte ikke Sveta veldig bra heller. Hvis melet er vannabsorberende, må du tilsette juice, ellers blir det for tett og da blir det tørt. Folk klaget.

Jeg var forvirret i dag, med en slags deig fra Matrona, jeg tror en deig eller surdeig ..., som en tredje også, begynner og distribuerer ... som en kristen, men i hodet tenker jeg hva kan være der ? De samme amerikanerne vil slippe ethvert virus inn ... rare tanker for meg.




schaz en venn ringte, sa at de tygget og dette brødet var velsmakende ...

[fffuntic]

fffuntic-Lenochka, opprinnelig, da hun kjøpte en brødmaskin, studerte regelen om en kolobok. Tanyusha-Admin slutter å takke for dette arbeidet!
Så innså jeg selv den evige gåten med mengden mel. Derfor legger jeg alltid til side noe av det målte melet, og legger våt mat etter oppskriften.