Pizza beslutningstakere: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс, etc. (2)

trenger ikke å tåle for å heve deigen? Bake umiddelbart?

Jeg er også interessert i

Jenter, tusen takk alle sammen for hjelp og forklaring. Med din hjelp vil jeg definitivt lykkes)))
Jeg håper jeg gir deg deilig pizza i kveld

Jeg har ikke hell med Clathronics fra Ozone. Jeg bestilte den to ganger på rad, de sendte den begge ganger med skade. Jeg vet ikke, en slags ond rock ...

Tristar er en veldig god ovn, god kvalitet, godt laget.

Og jeg var ikke heldig med Tristar. Jeg kjøpte den på Ozone og sendte Ozone til tjenesten. Han tjenestegjorde ikke i ett år, de nedre ti nektet - på den ene siden baker den, på den andre ikke. For nøyaktig et år siden kjøpte jeg den og snart vil den få diagnosen i tjenesten i en måned. Jeg ringer hver uke, de sier vent 45 dager. Selvfølgelig er det trist, jeg er så vant til det allerede ((((

[Pchela maja]

Jeg gjentar spørsmålet mitt: krever deigen korrektur, bake den med en gang?

I pizzaprodusenten bakte jeg pizza bare 2 ganger, for moro skyld, fordi jeg baker den i en Ferrari pizzaovn. Så de to gangene dannet grunnlaget for pizza og la stå i 15 minutter for korrektur. Ferrari t er enorm, deigen eksploderer der, så det kreves ingen korrektur. I pizzeriaer er arbeidsstykkene heller ikke korroderte, de danner pizzaen og går umiddelbart inn i ovnen, men .. samme sted er det også høyt, ikke det samme som hos pizzaprodusentene våre, siden jeg fortsatt vil anbefale en liten korrektur.

Ozon sendt til tjeneste

Pchela maja, det er synd, spesielt når du blir vant til enheten og uten den "som ingen hender." Og det er også overraskende at Ozone sendte det til tjenesten, de tar det vanligvis uten problemer og returnerer pengene.

Taak, og hvis du baker pizza uten tepper, så må du smøre ovnen med olje? Eller direkte for å tørke.
Det har ennå ikke forsvunnet fra meg, det lukter når det varmes opp, vil denne lukten bli overført til pizza?

[caprice23]

caprice23, Natasha! Bake, hvis det ikke er noen teflonmatte, bruk noe bakepapir. Du trenger ikke å smøre noe med olje. Deigen inneholder olje.



Hvis du vil distansere deigen, legg den på papir, ikke legg noe på deigen (ingen ketchup, ingen fylling). Slå på ovnen i maksimalt 2 minutter. Trekk deretter ut stikkontakten og ikke åpne i 10-20 minutter. Etter 10 minutter, se om deigen har hevet. Hvis den ikke har steget, vent litt mer. Når deigen har hevet nok til deg, sprer du sausen og legger fyllet som beskrevet ovenfor.
Jeg fordeler deigen annenhver gang, ettersom den oftere hever seg under den generelle bakeprosessen, det vil si sammen med fyllet.

Jeg ringer hver uke, de sier vent 45 dager.

Marish, etter 45 dager vil X-timen komme riktig. Det er seriøst. Slik reparerte jeg fetteren min hele tiden.
Ikke bekymre deg, Marishik, du vil passe på en annen komfyr.

og hva, deigen krever ikke korrektur, bake med en gang? Jeg lar alltid gjærdeigen heve.

Nei, pizzadeigen krever ikke korrektur. Stek umiddelbart.
For alt annet kreves korrektur som alltid.

Jenter, hvordan rengjør du komfyrene dine, du kan ikke vaske den!?

Taak, og hvis du baker pizza uten tepper, så må du smøre ovnen med olje? Eller direkte for å tørke.

Det er ikke nødvendig å strø / smøre ovnen med olje eller mel!
Jeg skrev alt i detalj)

[Irina]

Vel, alt, la pizzaen bake. Hva vil være, hva vil være bekymret, som om dette er første gang jeg i det hele tatt baker pizza. Jeg vil virkelig at det skal slå bedre ut enn i ovnen. I prinsippet tok jeg det til pizza. Jeg håper jeg ikke blir skuffet.
Jeg forstår absolutt at for den perfekte pizzaen trenger du noe som en Ferrari. Men prisen



Irina, takk ikke smurt

Pchela Maja, det er synd, spesielt når du blir vant til enheten og uten den "som ingen hender." Og det er også overraskende at Ozone sendte det til tjenesten, de tar det vanligvis uten problemer og returnerer pengene.

Jeg tror de leter etter ti til ham, fra den samme defekte. Dette er tilsynelatende mer lønnsomt enn å returnere penger. (((
Generelt en slags engangsinnretning.

Marish, etter 45 dager vil X-timen komme riktig. Det er seriøst. Slik reparerte jeg fetteren min hele tiden.
Ikke bekymre deg, Marishik, du vil passe på en annen komfyr.

Og hvor er denne Tristarik? Tror du de til slutt vil ta det bort og returnere pengene?
Selvfølgelig ville det vært bedre på denne måten, ellers er det ingen tillit til dette. Hjemme har jeg mye forskjellig utstyr, men Tristar er den eneste som har gått i stykker og det har gått mindre enn ett år.

Natasha! Nå for en utmerket pizza, er det en Princess 115003 pizzaovn. Den er 2 ganger billigere enn en Ferrari og selges her.

Bliiin, og hva visste jeg ikke om henne før? Forstyrret nå

Vel, jeg tar med pizza. I følge oppskriften fra forumet pizza deig Hut.


Forbereder. 15 minutter. Etter 11 minutter la jeg mozzarellaen i. Bunnen er sprø og sprø. Enda mindre stekt kunne gjøres. Det ble så vanskelig. Rose bra. Kantene er myke, men jeg vil at de skal være sprø på toppen og myke på innsiden. Dette er umulig, slik jeg forstår det?



Mindre sprø bunn og sprøhet. Hva skal jeg gjøre for å komme nærmere det du ønsker? Skru ned temperaturen? En komfyr på et teppe?

[caprice23]

caprice23, Natasha! Pizzaen er veldig vakker, i det minste på bildet! Jeg tror at det i naturen ikke er verre, og kanskje enda bedre. For å gjøre bunnen mindre bakt, "solbade", er det best å først legge et Teflon-nett, og på det en Teflon-matte. Inntil da, legg det samme papiret som ble lagt i dag i 2 lag, 3 lag. Du kan også leke med termostaten. Varm opp til maksimum, og reduser deretter litt. Men alt dette kan bare etableres av erfaring. Du vil bake pizza tre eller fire ganger, du vet allerede nøyaktig hvordan den bakes i ovnen din. Skarpt på toppen er vanskeligere. Det kan være at du ikke oppnår idealet i en pizzaprodusent. Tross alt er dette en ovn for russisk pizza, som er mer en kake, og ikke for italiensk. Dette er bare i pizzaovnen. Der er temperaturen inni 400 grader. Men angrer ikke på å ha kjøpt en pizzaprodusent. I den kan du lage alle slags paier, charlottes, gryteretter og mye, mye mer. Og i pizzaovnen er det praktisk talt bare pizza. Du vil fremdeles sette pris på pizzamaskinen, spesielt i varmen når ovnen er veldig vanskelig å slå på.

[caprice23]

caprice23, Natasha, på komfyrene som bare baker pizza, har vi et eget tema.
Vi vil ikke diskutere dem her, fordi dette er forskjellige ovner.
Ovnene våre er allsidige, koteletter, kjøtt, kylling, paier, paier, pannekaker, grønnsaker osv.
Det vil si nesten alt)
Og i de ovnene er det bare pizza.

Jeg tror du har en god pizza.
Resten vil bli justert over tid.

Jeg tror du har en god pizza.

Bra, ja. Men jeg trenger noen som en pizzeria. Å, synd, vel, hva kan jeg gjøre, jeg vil mestre Tristarchik. Jeg tok bare mer av det til pizza, jeg skjønner ikke helt hvorfor det er her å steke koteletter, poteter eller charlotte, hvis det er mulig i en stekepanne og i ovnen, og mest sannsynlig i en stekepanne og i ovn er det bedre. Jeg prøver selvfølgelig. Det ser ut til at det er et ideelt alternativ for en sommerbolig, hvis det heller ikke er gass der. ... Vel, det er meg med frustrasjon. Det er min egen feil, jeg kom i trøbbel ... Jeg tenkte på Ferrari at hun var det samme som enkle pizzaprodusenter. Og først i dag studerte jeg og innså at dette generelt er en helt annen enhet. Et par dager tidlig. Dette skjer vanligvis ikke med meg, jeg studerer alt innvendig og utvendig før jeg kjøper, og oftere er jeg fornøyd med kjøpene mine. Det er et hull i den gamle kvinnen.
Det vil være noe å ønske seg. Det er synd at denne snart ikke ville gå i oppfyllelse. Mannen har ikke forlatt brødmaskinen og kaffemaskinen ennå.

[caprice23]

caprice23, Natasha! Lord! Hva er poenget med å skille seg! En pizzaprodusent er en utmerket, allsidig og svært nødvendig enhet. Og du vil definitivt kjøpe en pizzaovn. Alle her kjøper en enhet og kommer til å begrense den til det.Det var ikke slik! Når vi kom til brødmakeren, betyr det nå lenge!

Alle her kjøper en enhet og kommer til å begrense den til det. Det var ikke slik! Når vi kom til brødmakeren, betyr det nå lenge!

Jeg føler at det blir det samme med meg. Mannen min har allerede kunngjort sin neste ønskeliste. Straks beroliget hun meg med at jeg ikke trenger henne nå, mens jeg leker med en tori-stjerne. Og hvis det ikke går i det hele tatt med meg, så vil jeg gi det til foreldrene mine på dachaen. Det er bare ingen gass) Prisen er ikke høy for å bli opprørt.

Og jeg vil ikke gi Tristar til noen!

Og jeg ville være glad hvis enheten viste seg å være mer allsidig enn jeg forventet)
Du vil ikke spise pizza hver dag.

Jeg husker ikke sist gang jeg tok en stekepanne i hendene ..... Jeg liker å lage mat i pizzabakere mer. Lite eller ingen olje er nødvendig, det spruter ikke.
Jeg bytter ikke noen av mine PP-er for en stekepanne.

Jeg bytter ikke noen av mine PP-er for en stekepanne

Jeg håper virkelig at det blir nøyaktig det samme.
Det viktigste for meg er ikke hvor det er mer praktisk, mer økonomisk, sunnere og hvor det er bedre. Jeg gikk for å studere oppskriftene. I morgen begynner jeg å lage.
Jeg ønsket også å spørre om pannekakene. Når jeg baker i en panne, heller du nok olje. Selv om stekepannen er non-stick og ikke holder seg til noe uten olje, er pannekakene bedre for meg når de tar opp oljen. Og i en pizzamaker som uten smør? Kan du sammenligne med bakt i en panne?

Og i en pizzamaker som uten smør?

Så ingen sier hva som trengs uten olje, gjør som du er vant til, med olje.
Jeg liker ikke fet mat.

[Natasha]

Natasha, Jeg lager alltid smørpizza!
Akkurat som i en stekepanne!
Vi elsker stekt i olje, slik at det blir en karakteristisk skorpe!
Bare i Pizsepechki viser de seg, etter min mening, mer luftige og smakfullere, på grunn av toppvarmen også!
Og det som er veldig viktig - det er ingen oljesprutovn !!!!

[caprice23]

Jeg føler at det blir det samme med meg ... så lenge jeg leker med tristars. Og hvis det ikke går i det hele tatt med meg, så gir jeg det til foreldrene mine på dacha ... Prisen er ikke bra å bli lei seg.

caprice23, vil være. Natasha, og Tristar vil ikke svikte deg, og jeg synes det er lite sannsynlig at han blir sendt til dachaen, ja, hvis bare et presserende behov oppstår ved dachaen, så ja. Og alle disse ovnene har en sårt tiltrengt fordel i forhold til panner og ovner. Selv om det nå er nesten vinter og sommeropplevelser er nesten glemt, men hvis ønskelig, vil minnet komme tilbake. Sommer ... varme ... tett ... og et pluss for disse sommerglede er den medfølgende ovnen, eller en stekepanne som er varm på komfyren, siden du noen ganger også vil spise i varmen, er det som døden. Og våre universelle pizzaovner vil tilberede TAAAK-retter på bare 15-30 minutter og ... nesten ingen tilleggsvarme fra dem, umiddelbart oppvarmet, avkjølt like raskt. Er ikke det nåde?

Jeg er bare en elsker av ostekaker og pannekaker uten smør, men hvorfor, men fordi barna mine er syke av alt dette, og i smør blir de (barn) raskt ubrukelige))). Min mann og jeg er allerede vant til det, så vi spiser noe klassisk hos moren min, vi begynner umiddelbart å lide)). I dag lagde jeg pannekaker for første gang i Statsfondet, på et Teflon-teppe, utmerkede pannekaker kom ut, roset alle. Takk som rådet oppskrifter!



Jeg gjorde det med et eple, det var ikke engang synlig der)

Jenter, når du baker pannekaker i olje, hvordan vasker du Princescu etterpå?

gjorde det med et eple, det var ikke engang synlig der)

Takke. Det viser seg at det finnes en oppskrift uten bananer. Fant en lenke på forrige sider)))

[Mila Kjære]

Mila Kjære, vanligvis ... først med en svamp og vaskemiddel, og deretter med en fuktig klut for å tørke av ...

[Mila Kjære]

Mila Kjære, vi er alle forskjellige og tilberedningsmetodene er forskjellige, jeg skrev at jeg gjør alt på et tynt teppe, mage-tarmkanalen lider ikke, det er lett å fjerne og så tørker jeg bare bommen. håndklær og klut.

[Syvårsplan]

Syvårsplan, SoNika, takk jenter.
Virine, og hvis du er på et teppe, så rett på tørt? Jeg kjøpte den, men har ikke prøvd den ennå. Og så er det bare å vaske det med vann og vaskemiddel?

[Mila Kjære]

Mila Kjære,

torbochka, Irina, hvordan er det?

I stedet for et vaskemiddel ble litt sennepspulver blandet med litt vann, stod, gned, rent, lukter ikke av noe!)))

[torbochka]

torbochka, Irina, takk! Bare det er ingen sennep i huset (((jeg får se at jeg trenger å kjøpe.
Jenter, og jeg, takk. Mens jeg leste Temko, laget jeg pannekaker innimellom ved hjelp av lenken ovenfor. Så fort. Til eksperimentet laget jeg halvparten i en stekepanne, som vanlig, og halvparten i Prinzeske uten olje i det hele tatt på en Teflon-matte. Så fantastisk! I pannen er det selvfølgelig mer kjent og høyere. I et fyrstehus er det like tørt som boller. Men like deilig.
Et annet spørsmål dukket opp. Vender du dem på samme måte? De var bleke på toppen av meg. Jeg snudde dem.

Og jeg prøvde å steke poteter. Så, rent symbolsk. Et par ting. De ble stekt på papir i 24 minutter (lenge ikke sant?) Jeg ventet på at toppen skulle være i det minste litt brun. Ventet ikke.

I prinsippet er det ikke dårlig hvis det ikke er tid til å stå ved pannen og steke. Vel, mindre olje var selvfølgelig borte.

[caprice23]

caprice23, vakre poteter, ikke baktal.

[Natasha]

Natasha, 24 minutter er mye, jeg steker vanligvis i 15 minutter. Så sjekker jeg om potetene gjennomborer godt - jeg lar dem bare være i den avstengte ovnen, de kommer og blir røde.

[Helena]

Helena, ja hun var klar før, jeg bare ventet på at toppen skulle bli brun. Har du også Tristar?



Virinemester selvfølgelig. Interessant

[Natasha]

Natasha, ja jeg har Tristar for andre året. Jeg er fortsatt ikke overlykkelig.

[Administrator]

Jeg er med boller i Tristarik.

Oppskriftsråd fra Tanechka Administrator.

caprice23, kul potet! Gull!

[Rita]

Rita, og mer detaljert: hva slags deig, hva er inne?

[Longina]

Longina, Helen, nå tar jeg med hele oppskriften.

Her
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=6803.0

[Mila Kjære]

Et annet spørsmål dukket opp. Vender du dem på samme måte? De var bleke på toppen av meg. Jeg snudde dem.

Mila Kjære, selvfølgelig snu !!!

Ja, hun var klar før, jeg ventet bare på at toppen skulle bli brun.

Natasha, trenger ikke å vente! ... trenger å blande!

[caprice23]

caprice23, Natasha! Mila Kjære, Mila!
Det er lett å finne ut hva du skal lage mat blant det enorme antall oppskrifter på 1 side 1 i delen av dette emnet. Eller skriv Oppskrifter for en pizzaprodusent i en søkemotor. Det er mange oppskrifter for enhver smak. Og alt er delt inn i seksjoner.
Om å steke toppen og snu. Toppen stekes nesten bare når den berører topplokket, eller nesten berører den, eller bare nær nok til den. Det vil si i tilfelle bakingen hever seg eller mye deig helles på en ikke-heve. Eller mye poteter osv.
Hvis ovnens innhold ikke er høyt, er det viktig å snu det slik at toppen også blir stekt.
Legg Teflon-matter og vask dem etterpå med et fettoppløsende middel. Selve ovnen kan enten tørkes av med en fuktig klut eller vaskes med sennep, som nevnt ovenfor.

Og jeg bakte bagels etter Lerele sin oppskrift. Halvparten i ovnen, men disse er fra P2.

De var deilige og toppen var brunet så godt.

innholdet i ovnen er ikke høyt, så er det nødvendig å snu det slik at toppen også blir stekt.

Natasha, ikke vent! ... du må blande

Og jeg gikk gjennom potten om emnet, og mange steder forstyrrer det ikke. Så jeg ventet på bruning. Jeg vet det nå. takke

[caprice23]

caprice23, Natasha! En stor mengde poteter, hvis pizzaen er full, vil toppen og bunnen brune, midten, selvfølgelig, ikke. Bare rør. Men det blir uansett velsmakende.

Jenter, koker du først poteter litt? Eller setter du det rå? Og jeg kan fortsatt ikke forstå, hvis du steker på et teppe, vil olje fortsatt falle under det, fra kantene. Dette er normalt? Og hvordan forstyrre, er den så lav, hopper ikke poteten ut?

Jenter, takk. Ja, vi mestrer det litt. Takk for oppskriftene. Og fortell meg at du bare kan bokmerke hele emnet, eller kan du også merke en egen melding på en eller annen måte? Og så kommer interessante oppskrifter og tips over, og da er det vanskelig å finne dem. Og du kan ikke spare fra telefonen. Og er det et søk på emnet?

Hvorfor koke det)))? Jeg har den allerede mer bakt enn rent stekt.
Generelt er jeg overrasket over at poteter reiser spørsmål til deg. Jeg gjorde det umiddelbart og ubetinget. Jeg lager ofte - noen ganger kutter jeg i store skiver, noen ganger med en skurtreske i tynne halvsirkler. Hvis den er tynn, er den klar på 15 minutter. I en stor salatbolle blander jeg den med salt, krydder og olje og tømmer den i GF, også litt oljet. Selvfølgelig uten tepper. Se for deg et teppe i en grytepanne. Jeg steker på maks temperatur. Jeg rører 2-3 ganger slik at det blir mer sprøtt. Jeg snur den med en bred trespade.
Men så, selvfølgelig, smaken og fargen ... Hele familien vår blir dratt med av slike poteter, og pappa sa - nei, den er ikke stekt, men bakt, ikke det)). Men jeg har ikke stekt på lenge, men bakt, før GF gjorde jeg det i ovnen.



Så vidt jeg forstår er bare tilberedte oppskrifter lagt til i bokmerkene Eller ikke?

Hvorfor koke det)))?
I en stor salatbolle blander jeg den med salt, krydder og olje og heller den i GF, også litt oljet. Selvfølgelig uten tepper. Se for deg et teppe i en grytepanne. Jeg steker på maks temperatur. Jeg rører 2-3 ganger slik at det blir mer sprøtt. Jeg snur den med en bred trespade.

Jeg gjør det samme, bare jeg smører ikke ovnen, jeg har nok av oljen som potetene allerede har.
Hvorfor er det et teppe, jeg forstår heller ikke ...

Ja, sannsynligvis, overflaten skal ikke være oljet. Av gammel vane smører jeg, som jeg pleide å gjøre i en stor, enkel stekepanne uten belegg.

[Lena]

Lena, Irinatakk. Jeg prøver som du gjør.
Og med et belegg gjøres ingenting hvis du lager mat direkte på det? Og så er alt rundt i former, så på tepper, så på folie, på papir. Men Gud forby på overflaten.



Mila Kjære, og hvis du tar et skjermbilde?
Jeg tar et skjermbilde fra telefonen, og så finner du det i galleriet. Eller hvis du ønsker det, kan du utstede en oppskrift på samme telefon, for eksempel i Evernote.