Okroshka med rabarberbuljong

[Matlaging er ikke vanskelig, det viktigste er å gjøre det med kjærlighet til dine nærmeste)]

Okroshka med rabarberbuljong

Kategori: Første måltid

Ingredienser
skrelt rabarbra	700 gram
vann	2 liter
poteter	4-5 stykker
agurk	1-2 stykker
reddik	100-150 gram
egg	5-6 stykker
grønn løk	bunt
greener (dill, persille)	stor pakke
alternativer: kokt, saltet eller røkt fisk, kokt kjøtt, pølse, skinke	300-400 gram
rømme + majones	smak
sennep	smak
salt	smak

Kokemetode

• Skrell rabarbra, kutt, tilsett vann. Sett på fyr, kok opp, kok i 2-3 minutter. Dekk til med lokk, slå av og la det avkjøles helt.
• 

• Kok potetene i "uniformen", kok eggene. Avkjøl, skrell og skjær i terninger.

• Denne gangen kokte jeg fisk. Kjølt og demontert i stykker.

  Skjær agurk i terninger.

  Skjær reddik.

  Hakk de grønne løkene. Mal halvparten slik at løken starter juice.

• Ha alle de hakkede ingrediensene i en kjele,
• hell buljong, salt. Tilsett hakkede urter og rør. Buljongen er nødvendig uten rabarbra.

  Bland rømme med majones. Nå kan du gå på to måter. Krydre okroshka med rømme med majones og sennep, eller legg sauser på hver tallerken.

• 
• Matlaging er ikke vanskelig, det viktigste er å gjøre det med kjærlighet til dine nærmeste)

Merk

Ideen er hentet fra nettstedet til Povarenok. Det er denne stikkelsbærsuppe. Faktisk er enhver sur buljong en god base for okroshka i stedet for kvass. Du kan bruke avkok av sure epler.
Velsmakende, som enhver okroshka. Jeg anbefaler)

Lignende oppskrifter

Ovduh (ang-kay)

Kald suppe med chard (TATbRHA)

Roe kvass (Elven)

Ha alle de hakkede ingrediensene i en kjele,
hell buljong, salt. Tilsett hakkede urter og rør.

Angela, skal du sile buljongen og rabarbraen som buljongen ble tilberedt på, skal du kaste den eller legge den i okroshka?

[Helena]

Helena, vi trenger ikke rabarbra.

kast eller gå

vi trenger ikke rabarbra

Vel, i det minste sa hun ikke å kaste det! ..
Det er fortsatt mye nytte igjen - du kan for eksempel feste den til bakevarer.

Rabarbra paj med protein soufflé (Premier)

Du kan også bare kna i kakedeigen.

Det er fortsatt mye nytte igjen - du kan for eksempel feste den til bakevarer.

Rabarbra paj med protein soufflé (Premier)

Du kan også bare kna i kakedeigen.

Takk Olga!
Jeg er så lei meg for rabarbra ...
Nå vil den ikke gå tapt!

Vel, i det minste sa hun ikke å kaste det!

Vi snakker ikke om en annen rett nå, men spesifikt om dette. Så å knytte et sted eller ikke er alles personlige virksomhet. For eksempel kastet jeg det dumt, fordi jeg har denne rabarbraen, som skokrem

Jeg har denne rabarbraen, som skokrem