Laks med hvitløk-osteskorpe

Laks med hvitløk-osteskorpe

Kategori: Fiskemåltider

Ingredienser
laksesteker	5-6 stk
brødsmuler	200 g
parmesan eller annen hard ost	50 g
kapers (valgfritt)	2 ss. l.
persille	5-7 grener
hvitløk	3-4 nellik
vegetabilsk olje	100 ml
oregano	0,5 ts
malt pepper, salt	smak
sitron- eller limeskiver til servering

Kokemetode

• Nylig oppdaget jeg en ny smak av fisk med hvitløk, omgitt av urter og ost. Prøv hvor deilig det er.
• Hakk persille fint med hvitløk, tilsett hakkede kapers.
• Kombiner kjeksene med oregano, salt og pepper.
• Krydre laksesteker med salt og pepper.
• Stek i vegetabilsk olje i 1 minutt på hver side.
• Legg de sauterte biffene i en bakepapirkledd tallerken. Tilsett revet ost og vegetabilsk olje til kjeks. Røre.
• Legg den grønne massen med hvitløk på hver biff.
• Dryss med brødsmuler og ost på toppen, trykk til urtene.
• Send fisken til ovnen som er oppvarmet til 160 * C.
• Stek i toppen av ovnen i 15-20 minutter til den er gyldenbrun.
• Server pyntet med sitronbåter.
• Nyt måltidet!

Retten er designet for

5-6 porsjoner

Tid for forberedelse:

40 minutter

Matlagingsprogram:

stekeovn

[MariS]

MariS, Marinochka, oppskrift og bilder er kjempebra! Mmmm ... veldig, veldig velsmakende! Takk for oppskriften, jeg tok den.

Natalochka, takk! Sørg for å prøve (hvilken som helst fisk) - du vil definitivt like det! Skorpen er så deilig, deilig.

[Marina]

Marina, Jeg elsker fisk, og noen, som de sier, ville være en fisk .. Men på en eller annen måte kan jeg ikke forestille meg kombinasjonen av fisk med hvitløk, og jeg unngår det alltid. Forgjeves?

Ilmira, jeg har ikke prøvd fisk med hvitløk før nylig heller ... Jeg hørte om nyttige kombinasjoner av produkter med fisk: hvitløk, olivenolje og balsamico og prøvde det. I denne oppskriften krydret jeg ikke med balsamico alene (jeg har min egen tilberedning og lager ofte fisk med den), men du kan lett marinere den med den.
Og til den første prøven fisk med hvitløk, kan du legge litt av den. Men her og uten ham er det noe å feire på. Jeg håper det blir deilig!

Og til den første prøven fisk med hvitløk, kan du legge litt av den.

Takk, Marish, vi trenger å utvide smaksshorisontene! Det kommer en haug med nyttårsferier, la oss prøve!

Vi skal prøve!

Jeg håper virkelig du liker oppskriften! Bare denne sprø skorpen er ikke for tørr fisk, som torsk, som du vet!