Stek svinekjøtt og storfekjøtt i ovnen

Stek svinekjøtt og storfekjøtt i ovnen

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
Svinekjøtt (helst en skulder)	300 gr.
Oksekjøtt (skulder)	300 gr.
persille	1 pakke
løk	2 stk. (150 gr.)
balsamico eddik	2 ss. l.
salt pepper	smak
ghee (vegetabilsk olje)	1 ss. l.

Kokemetode

• OG	Skjær kjøttet i tynne skiver og pisk av

• Skrell, vask og skjær løk i halve ringer.

• Vask persille, hakk, tilsett i kjøttet, smak til med salt, pepper og tilsett eddik.

• Bland alt godt og la stå på bordet i ikke 4 timer

• Legg kjøttbitene (jeg sprer hele innholdet i kasserollen) på et bakepapir smurt med smult, kok i en ovn som er forvarmet til 220 ° C i 20-25 minutter.

• 
• Nyt måltidet!

Retten er designet for

5-6 porsjoner

Tid for forberedelse:

1 time + 4 timer for beising

Matlagingsprogram:

stekeovn