Ostekaker på 5 minutter

Ostekaker på 5 minutter

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Kefir	250g.
Soda	1 \ 2t. l.
Salt	1 \ 2t. l.
Sukker	1t l.
Ost	250g.
Hvetemel (jeg har 1 karakter)	300g.
Eventuell fylling etter ønske (skinke, kjøtt, fetaost)

Kokemetode

• Tilsett brus, salt, sukker til kefir, bland og la stå i 10 minutter til bobler vises.
• Tilsett ost, rør. Tilsett mel og elt deigen.

• Legg deretter deigen på et bord drysset med mel, del opp i 8 deler. Rull hver til en kake, legg fyllet i midten.

• Koble kantene på kaken og klyp.

• Trykk sømmen for hånd og dann en kake.

• Stek i en stekepanne med litt olje under lokk på middels varme på begge sider. Legg de ferdige kakene på et papirhåndkle for å tømme overflødig olje.
• 
• Det er sååå deilig !!!!!! Myk og øm !!! (y) Anbefaler på det sterkeste !!

Merk

Jeg har lett etter en slik "nødsituasjon" oppskrift i veldig lang tid. Når det verken er brød i huset eller tid til å lage det. Og til slutt fant jeg det. Disse kakene kan også lages uten å fylle, så vil det vise seg veldig raskt. I dette tilfellet la jeg til kokt kjøtt fra suppen. Jeg vil også prøve å lage dem i ovnen !: - [

oppskriften er hentet fra kokkens nettside. RU. Forfatter Olga Babich

Lignende oppskrifter

Ostpannekaker (to alternativer) (Podmosvichka)

Courgette pannekaker (Ilona)

Glutenfrie kefirpannekaker laget av mais og bokhvete mel (Mandraik Ludmila)

[Gash, IRR, ShuMakher]

Gash, IRR, ShuMakher, takk for anmeldelsen !!!

I dag gjorde jeg det igjen med ost (fetaost) !!! Luftig og myk !!! Det eneste er å klype den mer forsiktig slik at osten ikke flyter ut.

[Omela]

Omela, takk for kakene. Laget med pølser og ost. Jeg la mye greener til begge fyllingene. Grønne skinner gjennom deigen, veldig velsmakende og veldig rask

[celfh]

celfh , skjønnhet !!!! Vel, endelig dukket det opp en annen spiser elsker flatbrød. Jeg elsker dem!!!

Mistletochka, rett om morgenen vil jeg bake kakene dine, og nøyaktig 47g ost !!! Tilsett mer mel eller er det greit?

Jeg elsker dem!!!

Og hvorfor ikke elske noe? Og kok raskt og spis deilig!

Jeg elsker slike kaker, men sannheten er at jeg ikke steker i olje, men baker ... og jeg legger ikke alltid ost

dette er fra AG med en potet

[MORM SONY]

Mistletochka, rett om morgenen vil jeg bake kakene dine, og nøyaktig 47g ost !!! Tilsett mer mel eller er det greit?

MORM SONY , i osten er den fineste tingen. Foruten ham er det ingenting i testen. Hvis det er mer mel, blir kakene tettere!

[Misteltein,]

Misteltein, - Jeg har aktuell bearbeidet ost - velg - eller jeg vil bake vapsche uten ost eller strøm med smeltet

Jeg elsker slike kaker, men sannheten er at jeg ikke steker i olje, men baker ... og jeg legger ikke alltid ost

Jeg må prøve å bake, men med ost. Jeg elsker veldig mye ostedeig

[min elsker alle slags ostedeig]

Veldig mye min elsker alle slags ostedeig

celfh
Jeg har en datter til ostedeig ... den siste kjærligheten er boller laget av deig på pølseost ...

[Kroshik]

Last Love - Sausage Cheese Dough Buns ...

Kroshik, vel, hvor lever denne pølseostdeigbunen?

Jenter - i går lagde jeg serum fra kefir, løp til magikeren. latskap, men det er litt rømme - gå til å blande den med myse og bruk den. Riv osten fint i deigen eller lignende

Ro deg ned Hippolytus, ro deg ned !!!

Jenter, jeg bruker alltid kefir og vanlig ost, revet på et grovt rivjern. Og sørg for å steke over middels varme, dekket. Da hever kakene rett foran øynene våre og blir luftige og myke. Hvis de gjøres i AG, vil de være mye tøffere. Selv fra bildet kan du se at kakene ser annerledes ut i AG.Derfor vil enhver erstatning i oppskriften naturlig påvirke smaken, men dette betyr ikke at det ikke er behov for å eksperimentere! Prøv det og fortell oss senere hvordan det var !!!

[Misteltein]

Misteltein det er deg for meg

[nøtt]

nøtt Vel, jeg vil at du skal like resultatet !!!

Takk Så gikk jeg for kefir

Jeg forstår ikke hva som skjedde !! Jeg husker nøyaktig at oppskriften skal være 250g. ost (1 glass). Og nå, av en eller annen grunn, 150g. Jeg var veldig lei meg !! Det er bra at jeg falt for denne feilen selv ... Moderatorer, pzhl, ordne det!

så hvor mye ost trenger du?

250g.

Takk skal du ha

[Omela,]

Jeg forstår ikke hva som skjedde !! Jeg husker nøyaktig at oppskriften skal være 250g. ost (1 glass)

Omela, det er bare en så mystisk oppskrift!

Jeg savnet det en gang på forumet vårt.

Og i forgårs fant jeg denne oppskriften på Kjeks og vi er med IRR stablet på disse kakene.

IRR imponert over smaken, begynte hun å overtale meg til å legge ut denne oppskriften for alle! Hun ga meg til og med bildene sine, fordi kakene mine forsvant før fotosessionen.

Men alt endte bra, jeg så plutselig denne oppskriften her!

Omela, kakene er veldig velsmakende, jeg bakte med pølse, Irina med cottage cheese og urter, med cottage cheese og kirsebær.

Vel, IRRishkins bilder (slik skjønnhet bør ikke gå tapt):

Jenter, det er ingen tilgivelse for meg !!! 🔗Selv gjorde jeg en feil i oppskriften. 🔗 Unnskyld!!! 🔗

[Luysia, IRR,]

Luysia, IRR, Din kollektive kreativitet !!!

Åh, og vi elsker også slike kaker, bare med potetmos, jeg klemmer deigen med en båt, og så triller jeg den med en kjevle og vi kaller dem bastsko. Nå skal jeg prøve med andre fyllinger.

[nakapustina]

bare med potetmos, klem deigen med en båt, og rull den deretter med en kjevle

nakapustina Nei, prinsippet er annerledes her. Ikke bruk kjevle !! Fyllet skal være inne.

[Omela]

Omela , ja jeg er forsiktig, fyllingen forblir inne

[Omela]

Omela , ja jeg er forsiktig, fyllingen forblir inne

aha-aha, jeg er også en gyngestol nøye.

Jenter, selvfølgelig, kan du bruke en kjevle. Men jeg bruker hendene .. så de blir luftigere !!

Jenter, selvfølgelig, kan du bruke en kjevle. Men jeg bruker hendene .. så de blir luftigere !!

Jeg har mer luft hvis de kanskje ikke bakes i en elektrisk stekepanne, prøvde jeg. Jeg trenger subtil, som khychiny, da

Jeg har mer luft hvis de kanskje ikke baker i en elektrisk stekepanne,

Det skjer meg også noen ganger når pannen er varm. Det viktigste her er et medium, og enda bedre en liten brann og under lokket.

Ksan, jeg lagde kakene dine i dag, IRRkin med khychins, og her er jeg med kaker, noen med sopp, andre med salt cottage cheese. Glede !!! og hvor fort!

[Tanyush]

Tanyush, Hvilke kjekke menn viste seg !!!!! Jeg liker dem veldig godt også.

Takk for oppskriften på disse fantastiske tortillaene. Jeg lagde dem om dagen, og om kvelden var de over. Det var deilig.

[Pilegrim 73]

Pilegrim 73 , spis til helse! Glad du likte det!!!

om kvelden var de over.

Ja, de er så .. unnvikende !!!

Tusen takk for oppskriften. Jeg hadde det med kylling og egg - veldig deilig. Mannen min ba til og med om å lage den samme dag - for oss er dette et stort gjennombrudd. Jeg gikk til og med og kjøpte flere ingredienser.

[mollyunchik]

mollyunchik , Olga, glad du likte det !!! Respekt for mannen min !!

[Ksyusha]

Ksyusha, Jeg er selvfølgelig veldig lei meg, men likevel få mot, bli frekk og Jeg skal spørre ...

Din oppskrift inneholder 250 gr. ost, i den originale kilden 1 glass ... Det er her jeg snublet ...oglinar bøker, 1 glass revet ost = 100 gram ... Jeg savnet noe, eller ...
Ksyusha,100 gram virket lite for degog og økte du bare mengden ost? Eller står det i bøkene mine med feilinformasjon om å konvertere briller til gram?

[Kroshik]

Kroshik, mnu hadde ikke en bok med oversettelse fra briller til gram. I utgangspunktet lagde jeg 250g. Men da jeg oversatte oppskriften til en ny form, gjorde jeg en feil og angav 100g. ost. Jeg gjorde det i henhold til dette alternativet og innså at Shaw tok feil. Deigen er klebrig og ikke elastisk. Jeg forsto ikke engang hva som var saken først, før jeg begynte å finne ut av det og så feilen. Så 250g. og ikke et gram mindre !!!

[x]

OGxherog hvordan betyr detcog !!! Takk skal du ha Ksyushik , Jeg vil absolutt prøve !!!

Jeg ble ikke bakt, deigen er rå, passet ikke i det hele tatt.
Hva gjorde du galt?
Temperaturen var middels, deigen ble blandet i skurtreskeren.Riktignok er melet i 2. klasse og jeg måtte tilsette det 40 gram. Nå legger jeg det på en veldig liten bål, kanskje blir det bakt i det minste litt.

[Deva]

Jeg ble ikke bakt, deigen er rå, passet ikke i det hele tatt.
Hva gjorde du galt?

Deva, noe forteller meg at hele poenget er på feil valgt flammenivå, tilsynelatende ble kakene dine stekt for raskt ute, og de hadde rett og slett ikke nok tid til å steke helt inne. Jeg baker alle kakene (og spesielt gjærene) på minimal varme (jeg har gass) og under lokket, det er ærlig talt, jeg har aldri hatt punkteringer !!!

[Deva]

Deva , Jeg støtter forrige høyttaler !!! Det er bedre å lage minimal ild her og bruke mer tid. Og under lokket, selvfølgelig. Og likevel, hvor lenge knedet de i skurtreskeren?

Jeg elte lenge, ca 7 minutter, da jeg tilsatte mel. Tre hundre gram mel var ikke nok, deigen ville ikke samles i en klump. Temperaturen var ikke høy. Jeg har en elektrisk komfyr, og så stekte jeg først klokka 6. Og de tre siste stykkene begynte å steke ved 4. Total temperaturinndeling 9. Og selvfølgelig under lokket. Jeg tror kanskje brusen ikke fungerte, det var veldig få bobler når man blandet kefir og brus.

Elting i lang tid, ca 7 minutter,

Dette er også grunnen. Eltingen skal gå raskt 30-40 sekunder, bare for å samle deigen i en klump. På samme sted reagerer brus med kefir. Og i løpet av denne tiden spretter alle boblene bare ut.

Samtidig steker jeg i 2 av 6. Kraft 1500W.

det var veldig få bobler når man blandet kefir og brus.

Det stemmer, brusen skal begynne å virke allerede når du baker.

Alt klart.
Jeg vil prøve å gjenta det. Ikke engang bakt. Mannen spiste og roste. Jeg kan forestille meg hva de blir hvis de blir bra.
Her er en seksjon, men ikke veldig synlig:
🔗
🔗
Men hvor kjekke de er utenfor:
🔗
🔗

[Deva]

Deva , utenfor virkelig skjønnheter !!! Og inni deigen er kjedelig. Prøv å gjøre en rask blanding ved lave turtall neste gang. Jeg håper du vil lykkes, flere av disse kakene hjelper meg alltid når jeg trenger å lage noe raskt på veien.

[Omela]

Her er jeg, sjekk inn.
Det var ingenting for hånden for fyllingen, på en eller annen måte bestemte jeg meg for å gjøre det, så jeg forberedte meg ikke.
Jeg bestemte meg for å gjøre det uten å fylle. Eltet, alt er som i oppskriften. Eltes med hendene. Deigen var veldig klebrig.
I løpet av eltingen hellte han mel på bordet, deigen tok det villig bort. Generelt viste det seg litt mer mel, men det fungerte ikke ellers, det var veldig klebrig for hendene mine. Delt, rullet ut, la pannen varme og så tror jeg, hvorfor er jeg? Jeg sendte budbringere til hagesengen, plukket alle slags grønnsaker, og jeg lagde halvparten av dem med urter.
Hva ender vi med? Eller rettere sagt vi ikke, for vi spiste alt umiddelbart!
Veldig velsmakende, med fyllingen bedre!
Men deigen viste seg å være noe tett. På en pause eller på en bit ser det ut til at det til og med er nesebor, men hvis du kutter den med en kniv, er kuttet helt glatt og til og med skinnende, som en osteskive. Dessverre er det ingen bilder.
Hva kan gjøres for å gjøre dem mykere og mer oppblåste?

Omela, takk for oppskriften!

[PapAnin]

PapAnin , George, jeg elter raskt med en skurtreske, bokstavelig talt innen 30 sekunder. Jeg støver melet på bordet. Og du slukker brus i keifr? Prøv å blande det med mel, reduser kefir med 50g. Du må steke på svak varme under lokket, det er bedre over lengre tid. Det er bedre å lage flate kaker i form.