Kjøp Voltaire 1000 Lux. Jeg ber om råd om antall paller og andre problemer

Jenter og gutter, si meg, takk.

Ved hvilket antall paller trenger ikke Voltaire å bytte dem? Vil Voltaire trekke 15 paller erklært? Jeg kan tørke den bare om natten, jeg vil ikke bytte skuff.

Kostnaden for garn og skuffer for 14 paller er nesten den samme som kostnaden for en tørketrommel med 15 paller (7000 mot 8500).
En tanke snek seg inn - kanskje ta 2 tørketromler, komme med garn og skuffer fra "crazy handles" -serien for i år, kjøpe originale til neste år?
Jeg planlegger å tørke grønnsaker (tomater, paprika, eggplanter, courgette), frukt (epler, pærer, plommer). For en familie på 6, 7 besøk :) Med urter er problemet allerede løst. Uten nett i det hele tatt?

Jeg planlegger å lage tørkede grønnsaker i en dobbeltkoker, eller som vanlig - supper, grønnsaksgryteretter osv. Er de tørkede grønnsakene deilige, hvordan synes du?

Respektfult,
Catherine

[Ezidri]

Jeg vil ikke bytte skuff steder.

Voltaire 100 Lux - analog av tørketrommelen Ezidri , så det er ikke nødvendig å bytte skuff steder - tørking skjer jevnt på alle brett.

Les emner om om izedri og om voltaire

du så denne listen, leste, mange nyttige ting der

Tørkede grønnsaker - deilig, hva synes du?

Det avhenger av hva og hvordan du skal lage mat, og hvor du skal bruke tørking.
Sjekk ut tipsene våre Elektriske tørketrommel oppskrifter

Du kan tørke ganske mye grønnsaker (i et glass, i en håndfull) og deretter koke noe av dem med en gang - og det blir umiddelbart klart "Jeg trenger det"?

Hvis grønnsaker og frukt ikke var velsmakende, ville vi ikke tørke dem i tonnevis og ikke skjule dem hjemmefra, siden tørking forsvinner fra bordet raskere enn det tørker

En tanke snek seg inn - kanskje ta 2 tørketromler

Jeg ville tatt to tørketromler. Mer handlingsrom. Og hvis du bestemmer deg for at du ikke liker tørking, kan du selge en. Og en stor familie kan splitte seg - barna gifter seg, de drar - de kan gi dem en ekstra tørketrommel ...

Ved hvilket antall paller trenger ikke Voltaire å bytte dem? Vil Voltaire trekke 15 paller erklært? Jeg kan tørke den bare om natten, jeg vil ikke bytte skuff.

Kjøp 10 sikt. Ingen behov for en ekstra tørketrommel.
Walter trekker lett 15 paller og trenger ikke flyttes.
Med garn og pastiller er det opp til deg, du trenger dem til 14 paller. Dette er hvis du planlegger å lage marshmallow, og hvis ikke, kan du ikke ta det ennå.

Jeg kjøpte Walter i fjor med 12 paller til sønnen min, han bor i en region der det er noe å tørke, i motsetning til mitt bosted. På ferie ble hun aktivt brukt, laget marshmallows til 12 paller, omorganiserte ikke, alt var godt tørket. Jeg likte veldig godt å bruke dette antallet paller.

Takk alle for svarene dine!

Jeg så en anmeldelse på Yandex at når du tørker på 10 paller, var det nødvendig å omorganisere steder, så jeg bestemte meg for å avklare.
Lederen for selskapet hvor jeg kjøper tørketrommelen, sa at de har en klient-gründer, de lager marshmallows, setter marshmallows på 20 paller på en gang.
Tenk på hvor sannheten er. I midten, sannsynligvis på 15)))) Som produsenten lover))

Nylig snublet jeg over en bok om dehydrering på Amazon. Hele verden åpnet seg for meg))
Sommerboer 4 sto i 2 år nesten ubrukt. Så - greener, epler.
I Voltaire var jeg interessert i et stort tørkeområde (tørt i 1 lag). Også i Dachnik baker han mat under varmeelementene. Langs kantene på pallen er flisen fortsatt rå, og under varmeelementene er de allerede brune.

Oppskriftene i den boken likte imidlertid ikke veldig bra. Jeg forventet noe sunnere.Hvorfor være stolt over at du har beholdt maksimalt vitaminer i tørkede agurker, hvis du da "restaurerte" dem med kokende vann, eddik og sukker (syltetøyoppskrift)? Men dette er et spørsmål om smak.

Fortell meg om tomater, pærer, plommer kan tørkes uten garn?

Hvorfor er jeg bekymret for 2. tørketrommel. Jeg vil ha et problem med logistikk, levering av avlingen ikke mer enn en gang hver 3-4 dag, eller enda sjeldnere. Med 1 tørketrommel og tørking i 1 lag, vil du ikke ta med mye (det vil gå tapt), så seriøse arbeidsstykker vil ikke fungere. Om gangen vil 15 paller inneholde ca 4,5 kg, slik jeg forstår det. Pluss arbeidsfaktoren - i dag har jeg tid til å kjøpe, i morgen ikke.
Prisen på emnet biter selvfølgelig. På den annen side, ifølge mine beregninger, betaler tørketrommelen seg selv allerede i den første vintersesongen. Dette er rent matematisk, uten å tenke på at vinterfrukt og grønnsaker ofte ikke er smakfulle.

Hvorfor være stolt over at du har beholdt maksimalt vitaminer i tørkede agurker, hvis du da "restaurerte" dem med kokende vann, eddik og sukker (syltetøyoppskrift)? Men dette er et spørsmål om smak.

Bruk vår utvikling fra forumet, det er nok oppskrifter her, og folk deler vellykket sin erfaring.

Matlaging med tørkede grønnsaker, frukt, urter

Sjekk ut de tørkede rettene mine her, ingen eddik Matlaging med tørkede grønnsaker, frukt, urter # 12

Hvordan ser du prinsippet om utvinning av tørking? Tilført kokende vann - og det er det? Dermed kan du ikke åpne smaken av tørking, det er tilrådelig å legge til tørking i maten, og deretter avslører tørking smaken og hjelper med å avsløre ingrediensene i retten.
Selv om det er tørking, som er deilig alene, uten utvinning - avhengig av hva du har i tankene, se oppskriftene våre igjen (lenken er gitt ovenfor).

Prisen på emnet biter selvfølgelig. På den annen side, ifølge mine beregninger, betaler tørketrommelen seg selv allerede i den første vintersesongen. Dette er rent matematisk, uten å tenke på at vinterfrukt og grønnsaker ofte ikke er smakfulle.

Det er mer praktisk å telle annerledes.
Er det mulig å kjøpe den tørkemaskinen om vinteren som vi tørker selv? Og i så fall til hvilken pris?
Er det mulig å kjøpe tørkede tomater med basilikum og krydder, tørket courgette, tørkede nektariner, plommer?
Eller tørkede grønnsaker til buljongen? Og marshmallow?
Etc...

Slik blir den virkelige avkastningen på tørketrommelen bestemt.

Jenter, ingen prøvde å sette 20 paller på Voltaire?
Jeg telte blanke. Hvis 20 paller + Sommerboende 4, så er det kanskje nok.

[EkaterinaS]

EkaterinaS, god kveld. Jeg har en Voltaire 1000 Lux med 15 paller. Fungerer døgnet rundt. Alt tørker jevnt.



10 stk garn. Det er praktisk med dem, men det er ikke dårlig uten dem)) Jeg la godt bakepapir med silikonbelegg under marshmallowen.

Generelt bestilte jeg to Voltaires med 10 paller hver, uten garn og marshmallow-brett. Kostnaden er den samme som en Voltaire i Maxi-konfigurasjonen (15 paller, 15 garn, 10 marshmallow-skuffer). Hvis det var bein, ville kjøttet vokse :) Det vil være handlingsrom - arbeidsplanen er ikke forutsigbar, logistikk også, alternativet - "tørk litt hver dag" er dessverre ikke helt min. Og jeg vil gjerne forberede meg anstendig.

Tusen takk til alle som tok seg tid til å svare og hjelpe med råd - i høstsesongen! Spesiell takk til Oksana :) Kort og tydelig :)
Alle vellykkede og vellykkede emner!

P.S. Jeg håper virkelig på jevn tørking. I dag kastet jeg ut noen av agurksponene - de blir bakt i Dachnik 4 steder under varmeelementene: (Dessuten var denne ujevne tørking mest uttalt nøyaktig på agurker (fra det som ble tørket). Med resten av produktene er ikke så merkbar.

[EkaterinaS]

EkaterinaS, to Voltaires! Flott)))
Om tørkede grønnsaker. Tørk tomater med urter og litt salt. Jeg kutter i ringer, tørker til den er skarp. Sjetongene er deilige! De blir spist med et smell. Og hvis du sliper, så er krydderet utmerket. Jeg tørket squashen med ringer. Om vinteren, restaurer og stek som vanlig. Aubergine er også i ringer og striper. For gryteretter, gulasjkaviar. Pærer, plommer, aprikoser i en pose allerede))). Jeg lager epler med chips. Jeg tar ut kjernen med en spesiell kniv, og kutter den på et rivjern, kuttet i ringer. Fly også raskt bort.
Kjøtt, kyllingfilet.Først inn i saltlake, deretter inn i marinaden. Og inn i tørketrommelen. Historie!)))

Oksana, fortell meg hvilke skiver du kutter, hvor mange lag tørker du og ved hvilken temperatur?
Epleflis (kutte 4-5 mm tykk) henger sammen hvis de plasseres i to lag i Dachnik-4. Ett lag lager 180-200 gram per pall
Så du kan tørke til neste høst ((
Jeg har ikke prøvd det i Voltaire ennå.

[EkaterinaS]

EkaterinaS, Jeg har aldri lagt i to lag hvis jeg tørker med chips. Alt vil holde sammen entydig, ikke bare epler))) Hvis du kutter det ikke i chips, men i skiver, så holder det ikke sammen i to lag. Jeg tørker alt 70-75 grader. Inntil helt tørt. En pære i to lag tørkes i store skiver i to dager, en bøtte går på fem paller. Vi har en stor pære. Skjær i store biter. Chips tørker raskere, 6-8 timer, til de er helt tørre. Jeg kuttet chips tynnere, 3 mm. Vel, selvfølgelig passer det mindre, det er ingenting du kan gjøre))) Men vakre oppnås.

Oksana, takk for svaret.

Så for å ikke holde sammen, må du kutte tykkere, tørke lenger, ikke sant?

Vi har en stor pære. Skjær i store biter.

Fortell meg hvilke skiver du kutter?

Og courgette, aubergine - også hvor tykk, hvor mange lag, hva er temperaturen, hvor lenge vil den tørke?
Tomater med kirsebær og krem ​​- i to og i ett lag, ikke sant?

Tusen takk!

[EkaterinaS]

EkaterinaS, kuttet mannen min en pære vilkårlig, dessverre er det ikke noe bilde. Den kutter rett og slett i flere biter, kutter ut kjernen.
Når det gjelder sjetongene, hva man måtte si, men legg dem ut i bare ett lag. Hvis du er i to, kan de ikke tørkes fra hverandre etter tørking, hold dem tett sammen, enda tynnere, enda tykkere, kutt dem. I tørkeprosessen når eplene er halvtørre og volumet er tapt, heller jeg dem fra to paller til en, snu dem og tørk til slutten. Og jeg kuttet nye epler på de frigjorte pallene.
Courgette kuttet i sirkler, og også i ett lag. Eggplanter i skiver i ett lag, hvis jeg kutter dem i skiver, strør jeg dem rett og slett på en pall.
Kirsebær tørket ikke, de er ikke der, så vel som krem)) Men bare tomater (Volgorad-sorten), jeg har en god høst i år, jeg kutter sirkler, hvis de er store, så i halve ringer. Jeg tilsett litt i en kopp, og drysset med urter, blandet, overflødig juice renner ned. Jeg legger den i ett lag og tørker den. Til sjetongtilstanden. Jeg elsker dem veldig godt)) Jeg tørket kvartene uten frø på samme måte, men til en bøyningstilstand)) Så i krukker med olje (oliven + solsikke).




Noe mine private meldinger ser ut til å bli sendt, men ikke i utgående meldinger

private meldinger ser ut til å bli sendt, men utgående meldinger ikke

Du må gå til profilen - Innstillinger for private meldinger, og kryss av for "la kopier"

[Jenter, spesielt de som nylig kom til forumet, eller nylig kjøpte tørketromler]

Jenter, spesielt de som nylig kom til forumet, eller nylig kjøpte tørketromler - åpne seksjonen Elektriske tørketrommel oppskrifter , vil du finne massevis av oppskrifter, og tips for tørking.

Og tørketrommel fungerer alle likt, prinsippet er det samme!
De kan bare variere i kraft.

Det er også mange tips i emnene, helt i begynnelsen:
Elektriske tørketrommel oppskrifter
Elektrisk tørketrommel

Les nøye, analyser, skriv ned - all suksess!