"Kurver" av hakket fisk med sopp

"Kurver" av hakket fisk med sopp

Kategori: Kulinariske oppskrifter

Ingredienser
hakket fisk fra magre arter - pollock, hake, torsk, hyse (jeg har gjedde)	1 meg 600 gram
kokte sopp (noen)	smak
løk	1-2 løk
hard ost	å smake (jeg har 50 gram)
salt pepper	smak
luktfri vegetabilsk olje til steking av løk

Kokemetode

• Hun angav mengden kjøttdeig, men i denne oppskriften kan alt tas vilkårlig.
• Vi gjør kjøttdeig som jeg gjør. Salt og pepper etter smak.
• Skjær løken i små terninger. Stek litt i vegetabilsk olje. Ha i kjøttdeig, bland godt.
• Hakk soppen fint. Jeg hadde tint brune bjørker.
• Vi finhakker også en annen løk og steker først hver for seg, deretter sammen med soppen.
• Linj bakefatet med folie.
• Vi lager koloboks av samme vekt fra kjøttdeig.
• Vi setter den i form.
• Vi lager spor i hver kolobok
• 
• Vi legger ut soppfyllet
• 
• Dryss med grovrevet ost
• 
• Vi steker i en ovn forvarmet til 200 grader i 25-30 minutter eller til osten er brunet.
• Server som en egen tallerken med friske grønnsaker.

Retten er designet for

Jeg har 5 porsjoner

Tid for forberedelse:

ca 90 (uten tilberedning av kjøttdeig)

Matlagingsprogram:

kjøttkvern, ovn

Merk

Jeg fortsetter min "episke" med gjedder (akkurat som Emelya)
I dag kuttet jeg et nytt parti. Den ene, den sunneste, mer enn 3 kg, gikk for å lage mat.
Jeg stekte haledelen, laget kjøttdeig fra magen.
Resultatet ble presentert
Jeg forventet ærlig talt ikke at det skulle være så velsmakende
Et utmerket alternativ for å tjene som en varm varmrett.
Og mellom gjestene kan du arrangere en konkurranse - hvem vil gjette hva den er laget av?
Overraskende nok ser det ikke ut som en fiskerett i det hele tatt

Alt gikk i aksjon i dag.
Lagde slike fantastiske pannekaker
Pannekaker med gjeddekaviar

Og som en bonus, stekt gjeddelever

Helen, hvordan var du i gang med oppskriften, i dag kjøpte du bare en gjeddefilet og tenkte hva du skulle lage? Jeg har et spørsmål: hvordan er hakket gjedde laget (vel, det er noen finesser, hvor mange ganger å vri, hva skal jeg legge til)?

Lenusik, hvis den er klar, vri et par ganger til i tilfelle.
Jeg vri bare 3 ganger

Jeg venter med en anmeldelse

hva skal du legge til)

Bare oppskrift stekte løk.
Mannen prøvde å kaste et smultestykke i kjøttkvernen, men "fikk" hendene

gjeddefilet

Trenger du ikke et egg i kjøttdeigen?

Lin, men du kan lage andre fiskefileter? Jeg har et par stykker tilapia, noe kommer tett

Vi har også noen netuti gjeddefileter, men vi har en haug med andre fileter.
Jeg har aldri prøvd en kombinasjon av sopp og fisk.
Yohu! Men nå vil jeg definitivt prøve.
Lenuskin, takk!

Trenger du ikke et egg i kjøttdeigen?

Det er ingen gjedde, og uten den vil ingenting falle fra hverandre.

Jeg har noen stykker tilapia

Og her kan du ha noe for en gjeng
Kjøttdeig vil være vannaktig.

Jeg skal legge til oppskriften hvilken filet jeg skal ta fra hvit mager fisk, som pollock, hake og torsk.

Men nå vil jeg definitivt prøve.

Jeg vil vente - skape

Jeg har et par stykker tilapia,

Jeg har aldri prøvd en kombinasjon av sopp og fisk.

Sålen under en sopp "pelsjakke" (Podmosvichka)

I dag kjøpte jeg bare torskfilet. Jeg trodde jeg skulle lage koteletter, men så noe sånt ... Jeg vil nok fokusere på oppskriften din. Takk :-))

Jeg har aldri prøvd en kombinasjon av sopp og fisk.

Dette er deilig! Jeg lagde hake- eller pollockfilet, smurt med rømme og stekte løk med sopp på toppen. Nydelig!
Jeg liker ikke hakket fisk, selv om jeg elsker fisk! Men som en tilberedningsmetode, legger jeg den i bokmerkene dine. Jeg hadde ikke tenkt på det selv
Lena! Takk for ideen !!!

[Nastasya78]

Nastasya78, Ricktakk jenter
Jeg ville vært glad hvis oppskriften kommer godt med.

Helen, srasibo for oppskriften på nok et kjempegodt bokmerke, definitivt.
Takk for oppskriften!

Vikulya, helse

Jeg laget dem.

Mannen prøvde å kaste et smultestykke i kjøttkvernen, men "fikk" hendene

Det var ingen som ga meg en hånd, og jeg la til et stykke bacon (jeg vri på kjøttdeig, og det ble igjen, jeg måtte feste det).
Hun matet mannen sin. Før hun tilsto at retten var laget av fisk, kunne han ikke kjenne igjen. Vi likte. Mannen sa at gjestene kan servere denne retten.
Takk Helen for oppskriften.

Hurra, gå først
Lenochka, jeg er veldig glad for at du og mannen din likte det
takk for din tilbakemelding