Pan's pie (kakeprodusent Unold AG)

Pan's pie (kakeprodusent Unold AG)

Kategori: Bakeri produkter

Kjøkken: ukrainsk

Ingredienser
Magert gjærdeig	350-450g
Fylling:
Ostemasse med rosiner	200g
Nøtter	16g
Plommesyltetøy (skiver)	80g (9stk.)
Pulverisert sukker (til dekorasjon)

Kokemetode

• Matlaging av mager gjærdeig. Lean, slik at det blir mindre muffins og mindre rødme under tilberedningen.
• Jeg har:

• Lean dough in Panasinic bread maker (universal) (tante)

  Med Levito madre surdeig. Det er mulig på resept, uten bruk av startkultur
• HP-program "Gjærdeig":
• 
• Vi tar 300 g deig, triller den til en ball:
• 
• Rull ut:
• 
• Legg cupcaken i bunnformen. Fordeles jevnt i form:
• 
• Trim deigrester langs den ytre kanten av formen med saks, uten spenning:
• 
• Vi vil bruke resten av testen for de neste lagene.
• Vi sprer 80-100 g ostemasse (cottage cheese, egg, rosiner):
• 
• Kjevle et stykke kuttet deig tynt:
• 
• Vi setter fyllene på toppen:
• 
• Trim kanten ved å kutte restene:
• 
• Vi sprer skiver av plommer:
• 
• Bruk en kjevle til å knuse nøttene (jeg har valnøtter):
• 
• Dryss plommekilene og de tomme områdene lett med nøtter:
• 
• Kjevle ut tynt og legg neste deiglag:
• 
• Et annet lag med ostemasse fylling:
• 
• Vi lager hakk (ikke til basen) på den sentrale delen:
• 
• Stikk kantene pent:
• 
• Vi tar ytterligere 100 g deig, kjevler den tynt ut. Dekk til kaken, juster kantene med tuppen av en silikonspatel:
• 
• Lag et hull i midten med fingertuppen og fyll deigen langs den indre sirkelen:
• 
• Vi lukker cupcaken. Jeg ga tid (~ 30'-40 ') til korrektur. Jeg tror at 10-15 minutter vil være nok. Siden begynnelsen av bakingen begynte deigen å løfte lokket, og den måtte holdes.
• Bakt: 6 'inkl. - 4 '"av; snu; 6'" på "- 4 '" av "; snu; 4'" på "- 4 '" av; kupp; la stå i min. 5-7 avslag. * Men du må ta hensyn til funksjonene til apparatets oppvarmingsnivå.
• ** Bakt med intervaller for å varme opp og bake de indre lagene.
• 
• Pulver:
• 
• 
• Klipp av et stykke:
• 
• 
• 
• 
• La alt bli deilig!

Retten er designet for

1 stk

Tid for forberedelse:

1t

Matlagingsprogram:

Hoved

Merk

Her er mine overproduksjonfeil:

Jeg forstår at baking med intervaller er mer plagsom. Kanskje, når du baker en kake med ett eller to lag med fyll, kan dette unngås. Vi får se
Etter de første testene kan jeg allerede si at paiene i denne babyen vil bli bakt helt sikkert Og jeg inviterer deg

Lignende oppskrifter

Russischer Zupfkuchen (Vaniljesjokoladepai) (bukabuza)

Sjokoladekake med karamellbananer (celfh)

Gulrotkake (Alexandra)

Hei alle sammen
Det er ingenting for meg å bake en kake lenger. Jeg måtte be en cupcake om hjelp

Jeg planlegger å prøve neste kake på en slik test:

Valaam fiskepai (Tatyana1103)

Jeg likte å jobbe med ham også

Allochka, jeg blir aldri lei av å beundre oppfinnsomheten din! Fantastisk pai!

[Yulenka]

Yulenkaog det er gjensidig. Imponer alltid med dine kreasjoner

[Marysya27]

Marysya27fristende .... !!!

[Elenushka]

Elenushka, og dette er gjensidig Nå skal jeg gå til Levitka ciabattushki Ovnen din

[Marysya27]

Marysya27Allochka, fantasien din fungerer! Jeg tok det med til bokmerkene, kanskje jeg bestemmer meg for å bake en slik skjønnhet en dag.

Allus, for en skjønnhet! Bare se og beundre.
Herlig!
Takk, kjære, for ideen, fantasien og oppskriften.

Finne! Skjønnheten!
Det er rosiner og cottage cheese. Det er ikke noe avløp. Det er nøtter. Jeg skal bake i morgen!

For en kjekk fyr, jeg tar inn, takk for oppskriften!

[Lera-7]

Lera-7, Svetochka, Ritunyushka, Lyolenka, Ksyushonochek, jenter, takk
OlgaGera, Löl, du kan ta kirsebær, aprikosbiler osv.Hvis uten dem, kan litt sukker og malt kanel tilsettes nøtter eller vaniljesukker. Du kan ta valmuefrø (klargjort for fylling) i stedet for nøtter. Du kan lage hvert lag med forskjellige fyllinger. Og du kan lage to lag.
Og hvorfor trenger du deiglag i en kake?
Å lage en versjon av paien "mye fyll, ikke nok deig" og slik at fyllet oppfører seg mer eller mindre stabilt samtidig (det vil si at det holder seg innenfor testkretsen, og ikke faller ut av det når skjæring og på en plate).

Jeg har en av favorittkakene mine. Den består også av 2 lag, men deigen hans er ikke egnet for en cupcake.

Signaturpai i Tortilla Chef 118000 Princess (Marysia27)

deigen hans er ikke egnet for en cupcake

Og hvorfor ? Ikke bakt?

[Ksyushenka]

Ksyushenka, det er lite for en cupcake og vil rødme veldig raskt. Derfor er det stor sannsynlighet for at enten han ikke er ferdig med å lage mat, eller at en brent kake vil vise seg.

Det er klart, beklager, kaken også, jeg tok den til søppelkassene.

[Trishenka]

Trishenka, kaken er det du trenger Bare i ovnen er det bedre å gjøre den lukket Nettverket i Tortilla er tillatt

... i Gemlux-ovnen:

Takk skal du ha,.

[Marysya27]

Marysya27for en kjekk mann som kom ut! Trenger du å smøre formen når du bruker en slik test?

[Lenochka]

Lenochka, Jeg smurte ikke. Belegget er fortsatt helt nytt. Hvordan det oppfører seg over tid - jeg vet ikke. Sannsynligvis må du fokusere på din hverdagsopplevelse av å bruke enheten og gjøre det som vanlig.



Hilsener
Fotnula kutter, der det er godt synlig at deigen bakes inni: