Rødbeter og kyllingeleversalat

Rødbeter og kyllingeleversalat

Kategori: Kulinariske oppskrifter

Ingredienser
Kyllinglever	400 g
Egg	3 -4 stk
Pickles	3 stk
Kokte rødbeter (middels)	2 stk
Kokte gulrøtter	2 stk
Løk (jeg har hvit)	1 STK
Majones	smak
Salt, malt pepper	smak

Kokemetode

• Kok rødbeter, gulrøtter, egg til de er møre. Kjølig og rent. Kok kyllingelever på forhånd og avkjøl.
• Vi samler salaten i lag, i denne rekkefølgen:

• Skjær kyllingelever i strimler eller rist på et grovt rivjern. Jeg brukte et grovt pizzajern fra Berner-settet. Sett på et fat. Det er ikke nødvendig å tampe og knuse sterkt.

• Smør med majones. For bedre metning av leveren, kan du stikke den med en gaffel.

  Riv 1 rødbeter på et fint rivjern. Det fine rivjernet mitt er et innlegg fra et Gigant-rivjern. La den andre rødbeteren ligge på det øverste laget. Jeg hadde 1 rødbeter og delte den i to.

• Frakk med majones. Mengden majones avhenger av hva du foretrekker. Men det er ikke nødvendig å smøre rikelig.

  Finhakk løken og fordel jevnt over rødbetene.

  Frakk med majones.

  Riv alle gulrøttene på et fint rivjern. Dekk med et lag løk.

  Pensle lett med majones.

  Jeg skreller alltid agurker, det virker for meg at smaken er mykere. Men dette er ikke nødvendig i det hele tatt. Skjær i strimler eller riv på et grovt rivjern. Jeg brukte Pizza rasp igjen.

  Dekk et lag agurker med majones.

  Gni alle eggene på et fint rivjern.

  Og igjen, rent symbolsk, fordeler vi majones over hele overflaten.

  Gni de resterende rødbeterne.

  Vi pynter på vår egen forespørsel. Jeg gned hard ost på toppen, la ut et juletre fra dillkvister og pyntet med dråper majones og ketchup. Det kan gjøres vakrere ved å dekorere med kuler på et juletre laget av grønne erter, mais eller granatepelfrø. Men jeg hadde ikke noe av dette for hånden. Salaten var en prøveperiode for bursdagen til mannen min, for meg selv. Vi likte det!

Lignende oppskrifter

Salat med rød salat, pære, avokado, fetaost (Admin)

Kyllingelever og kirsebærtomatsalat (kseniya D)

Varm salat med kyllingelever, reddik og kirsebær (Admin)

Herre, igjen denne erstatningen av fotografier. Jeg vet ikke hva jeg skal gjøre, men tittelbildet mitt inneholder et bilde fra oppskriften, og et helt annet bilde lastes automatisk inn. Ingenting fungerer På grunn av disse fotosubstitusjonene vil jeg ikke engang avsløre oppskriftene.



Forsto ingenting! Hvem ser hvilket bilde på forsidebildet? På nettbrettet mitt, hvor jeg skrev oppskriften, er det verdt og vil ikke endre et bilde fra en gammel oppskrift med en kopp kaffe. Jeg kom inn fra den bærbare datamaskinen min, og her er det rette bildet fra en salatoppskrift.
Hvem ser hva? Må jeg løpe til sjefen for å få hjelp eller ikke?

Jeg ser salaten! takk for salaten!

Jeg ser salaten.

Nelechka har ikke laget kyllingelever med rødbeter ennå, jeg vil definitivt prøve at jeg vanligvis blancherer løk i salater mine vil ikke spise ellers, bortsett fra sild under pels og vinaigrette, og i denne salaten som du anbefaler

[Tatyana1103]

Nelya, jeg ser en salat med fiskebein fra datamaskinen min.
Interessant salat, fascinert. Kanskje jeg skal lage det til jul, jeg elsker både rødbeter og lever.

Tatyana1103, Jeg vil skålde løken, her er skarpheten fra løken overflødig IMHO.

Jeg ser et bilde av salaten.
Og også jeg ville ha strødd litt løk under lokket i smør.

Jenter, takk til alle som svarte! Har allerede funnet ut bildet. Om enn med en kamp, ​​men nettbrettet returnerte det det trengte.
Når det gjelder løken, prøvde jeg seiene spesielt for løken. Jeg kjenner knapt smaken av rå løk, men skarpheten gjenstår.Men jeg kuttet ikke en vanlig løk, men jeg tok den hvite løken og indikerte den. Hvit sløyfe er ikke så skarp. Jeg tror du kan prøve rødløk. Jeg kuttet den veldig fint, på Berner, på den minste innsatsen 1,6 mm.
Det var også et ønske om å enten blanche eller marinere på forhånd. Men så bestemte jeg meg strengt etter oppskriften. Løk her er sandwichet med majones på begge sider, allerede syltet i saus. Og på toppen er det enda et lag med sylteagurk, ekstra juice.
Det vil være overflødig fuktighet fra kokende vann eller marinade, fordi grønnsaker fortsatt gir juice. Og sprøyting i olje er overflødig fett. Om morgenen dukket det opp en lett kant på kanten av platen, litt merkbar, fra saften av rødbeter. Hvis løken fremdeles ga fuktighet, ville det være mer juice.
Men jeg er enig med deg - baugen er et tøffpunkt her! For også jeg plukker alltid løk i salater. Men her er alles virksomhet, og det er verdt å prøve dette og det!

[Nelya]

Nelya Jeg skal prøve med rødløk, akkurat i tide til ferien kjøpte jeg flere løk

Ja, Tanechka, det ser ut til at rødløk vil være perfekt med rødbeter. Jeg gikk bare tom for rød sløyfe, og den hvite løper ut. Jeg legger alltid hvite eller røde løk til surkål.

Nelechka, jeg er også på salat! Jeg likte det veldig godt!
Jeg kan ikke forestille meg smaken ennå, men jeg vil definitivt prøve å lage den.
Takk, kjære, for salaten!
Lykkelig komme, kjære!

Frelse og bevare, Herre!

[Rituslya]

Rituslya, Ritochka, takk for at du ser på lyset, i mitt emne!
Jeg ville vært veldig glad hvis du lager en slik salat, og du vil like den! Smaken er egentlig ikke vanlig. Men hvis du liker smaken av kyllingelever, så bør salaten være som den.
Takk, kjære, for gratulasjoner og ønsker! Måtte alt være fantastisk med deg! Måtte Gud beskytte deg mot feil og vanskeligheter!

[Nelya]

Nelya, takk for salaten som gjorde det til jul



Den første dagen dominerte rødbeter alt, men etter å ha stått en dag ble smaken kombinert og salaten ble smakfullere, veldig øm. På grunn av at grønnsakene gnides på et fint rivjern, er salaten veldig saftig, på den første dagen var leveren tørr, men den andre dagen brukte alle fuktige juice juice rød.

[Tatyana1103]

Tatyana1103, Tanya, for et fargerikt bilde du har. Jeg så og ønsket meg umiddelbart en salat, men jeg er på jobb. Og her er det ingenting annet enn vann. jeg vil nå pine tåle til morgenen.
Takk for rapporten og for bildet av salaten din. Den første dagen ble du dominert av rødbetsmak, men tvert imot, leveren ga meg mer smak. Men neste dag har du rett, smakene blandet og gjennomvåt. Så det er fortsatt bedre å tilberede denne salaten på forhånd, slik at det blir tid til infusjon.