Sild under pelsjakke i Thermomix

Sild under pelsjakke
300 g ferdig sildefilet
300 gr poteter
300 gr rødbeter
300 gr sputum
150 gram løk (jeg tok rødløk og suget dem ikke)
majones

Mal gulrøttene i 4 sek / kvm. 5. Plasser på øvre nivå av Varoma.
Mal rødbetene i 4 sek / kvm. 5. Legg i dampkurven.
Skjær potetene i små terninger og ha i Varoma.
Hell kokende vann i en bolle, sett dampkurven med rødbeter, sett Varoma med grønnsaker, slå på 30 min / Varoma / sk. "skje".
Hakk løken 5 sek / sk. 5. Dele.
Hakk silda ved å trykke på turboknappen.

Sett på et fat i lag:
poteter, smør med majones
sild, fett med majones
Bue
sputum, smør med majones
rødbeter, pensle med majones
Kjøl over natten.

(+) Det er minimum tid for sliping av ingredienser.
Salaten er veldig øm;
Salaten viser seg å være veldig saftig, ikke overdriv med majones (det tok meg 220 gram).
Silda mi ble ikke kuttet i biter, men flosset, noe som viste seg å være enda bedre. Alle likte at salaten ikke inneholder sildestykker som forstyrrer resten av smaken, men den fordeles jevnt og passer godt til grønnsaker i riktig grad.