Tatariskake med tørkede aprikoser (+ video)

Tatariskake med tørkede aprikoser (+ video)

Kategori: Bakeri produkter

Kjøkken: Tatarisk

Ingredienser
Opara
Melk	125 ml
Mel	2. l.
Sukker	1 ss. l.
Fersk gjær	15g
Deig
Mel	250g
Egg	1 STK
Sukker	2 ss. l.
Vegetabilsk olje	1 ss. l.
Salt	klype
Fylling
Tørkede aprikoser	300g
Streusel
Mel	1 ss. l.
Sukker	1 ss. l.
Vegetabilsk olje	1 ts

Kokemetode

Til deig, rør sukker, mel og gjær i varm melk og dekk til i 15 minutter.

Skyll tørkede aprikoser og hell kokende vann i en halv time.

Bland egg med sukker og salt, hell over mel. Tilsett vegetabilsk olje og deig og elt deigen godt. Dekk med folie og fjern for gjæring i 1,5-2 timer.

Tøm tørkede aprikoser og bla gjennom kjøttkvernen. Tilsett sukker etter smak og rør.

Elt den matchede deigen. Separer et lite stykke til dekorasjon. Rull resten av deigen til en kake og ha i en smurt tallerken, vask med en diameter på 26 cm. Legg fyllet i et jevnt lag. Skjær den resterende deigen i strimler og legg på paien i form av et rist. La den stå i omtrent en time.

Elt streuselkrummene fra mel, sukker og smør. Dryss på kaken og sett i ovnen på 180 grader i 20-25 minutter.

Merk

Frodig, myk, veldig velsmakende kake, som alle andre tatariske paier. En utmerket deig som passer til enhver fylling, søt eller ikke søt.

[tatyana1]

tatyana1, Tatyanafor en appetittvekkende pai, takk!

[Jaroslavna]

Jaroslavna, det er veldig velsmakende. Prøv det.

Tanya, det er så lite smør og paien er myk, du må prøve! Takk for oppskriften!

Veldig appetittvekkende!

[irina23]

irina23, ja, kaken er veldig myk og luftig. Og det blir ikke foreldet på flere dager. Jeg spiste det en gang i ett ansikt i 5 dager, og det har ikke endret seg i det hele tatt i kjøleskapet.

Jenter, jeg bakte en kake - den er så deilig Myk, deigen er veldig velsmakende, fyllet er søtt og surt, ikke i det hele tatt kløe. Jeg kuttet av et stykke for meg selv, og barna tok resten - jeg hadde ikke engang tid til å ta et bilde. Jeg kokte strengt i henhold til oppskriften, det var et ønske om å tilsette litt mel, fordi blandingen er uvanlig for gjærdeig, men det gjorde jeg ikke, og jeg råder deg ikke. Jeg skal bake den igjen på tirsdag og oooooooo jeg anbefaler deg å lage den
Takk Tatyana for oppskriften

[Irina]

Irina, Jeg er glad for at kaken kom til å smake. Det er synd at det ikke var mulig å ta et bilde.

Her, bare med et ungt eple. Deigen er god. Takk.

[Nana]

Nana, testpai! Det er deilig med epler også!

[Nana]

Nana, testpai! Det er deilig med epler også!

Høyt. Spesielt fra nettstedet ditt. Takk!