Plommepasta uten sukker "Østens eventyr" med datoer (+ video)

Plommepasta uten sukker "Østens eventyr" med datoer (+ video)

Kategori: Blanke

Ingredienser
Pitted plommer	2 kg
Datoer	600 g
Sitron	1 STK

Kokemetode

Hva, hva og plommene i år vansiret bare mørket! Jeg tørket og frøs. Vel, og selvfølgelig forberedte jeg en marshmallow.
Plommene mine er søte og sure. Sukker tok vanligvis mye plomme marshmallow. Men jeg fant en vei ut)) Og dette er datoer. Ikke bare komplementerer de perfekt smaken av marshmallow, men de kompenserer også perfekt for surheten i plommene.
Så for 2 kg pitted plommer tar jeg en pakke med dadler (600 g). Hvis plommene dine ikke er veldig sure, kan du ta færre datoer. Forresten, jeg anbefaler å ta Mazafati-dadler (bedre i en eske, ikke etter vekt, siden løse dadler ofte blir dynket i sukkersirup). Fjern skallet fra sitronen, og fjern frøene fra dadlene (jeg fjerner i tillegg skinnet fra dem, jeg liker det ikke). Vi avbryter alt sammen i en blender og heller det på skuffene til en elektrisk tørketrommel, ferdig smurt med vegetabilsk olje. Du kan strø sesamfrø på toppen, det blir ikke overflødig. Jeg tørket ved 50 grader i litt mer enn en dag (ca 26 timer). Når jeg tørker så lenge, slår jeg av tørketrommelen for å "hvile" bare en gang i 30 minutter, omtrent halvveis gjennom reisen (jeg har Belomo). Tørker du i ovnen, så ved en temperatur på 80-100 grader med en litt åpen dør.
Smaken og aromaen til den resulterende marshmallow ligner et godteri, ingrediensene er vanskelige å gjette. Pastillen er søt, men den inneholder ikke et eneste gram sukker!
Beste ønsker!

Merk

Og dette er en krydret plomme marshmallow uten problemer:

Takk, interessant! Sannsynligvis, og stikkelsbær så du kan ..?

Takk, interessant! Sannsynligvis, og stikkelsbær så du kan ..?

Hallo! Takk skal du ha)) Du kan gjøre absolutt noe sånt)) Du kan også legge til et bakt eple.

[Irina]

Irina, Irina, takk for ideen
Vi må gjøre det også.
Kirsebærplommer med honninghav, jeg vet ikke hvor jeg skal skyve
Og du kan ikke spise så mye på en gang
Og jeg vil ikke gjøre det med sukker heller.
Lager du ikke pærer?
Jeg vil ha absolutt søtt og ikke sukker i det hele tatt.
Alt surt er forbudt, men du vil skjemme deg bort



Takk for godteri-ideen
Klasse

[kliviya]

kliviya, skjønnheten! Kanskje det er på tide å spørre om du godtar ordrer på marshmallow?

[kliviya]

kliviya, veldig god idé å legge til datoer. Takke. Og så lagde jeg en plommes marshmallow, den er sur, jeg kuttet den i en krukke og den går bare i en salat med rødbeter.
Malvpresli, stikkelsbær er også sure, og til og med med frø, som, når de tørkes, blir frø. Han gikk ikke på marshmallow med oss.

[Irina]

Irina, Irina, takk for ideen
Vi må gjøre det også.
Kirsebærplommer med honninghav, jeg vet ikke hvor jeg skal skyve
Og du kan ikke spise så mye på en gang
Og jeg vil ikke gjøre det med sukker heller.
Lager du ikke pærer?
Jeg vil ha absolutt søtt og ikke sukker i det hele tatt.
Alt surt er forbudt, men du vil skjemme deg bort



Takk for godteri-ideen
Klasse

Og takk)) Jeg lager marshmallow av alt som er mulig)) Pærer synger, så det kommer snart en oppskrift))

kliviya, skjønnheten! Kanskje det er på tide å spørre om du godtar ordrer på marshmallow?

Takk)) Å, hun ville hatt tid til å tørke seg

kliviya, veldig god idé å legge til datoer. Takke. Og så lagde jeg en plommes marshmallow, den er sur, jeg kuttet den i en krukke og den går bare i en salat med rødbeter.
Malvpresli, stikkelsbær er også sure, og til og med med frø, som, når de tørkes, blir frø. Han gikk ikke på marshmallow med oss.

Og takk! Vel, ja, du spiser ikke for mye surt ((Og du kan male stikkelsbær gjennom en sil. Selvfølgelig er det mye oppstyr, men hvis du virkelig vil ...))

hun drar bare

Pastila gjenoppretter seg godt i vann og kan i denne formen tjene som grunnlag for drinker, sauser og gelé ...

[Marina ま り な]

Marina ま り な, Jeg vil definitivt ikke suge marshmallowen. Mannen min spiser den fortsatt noen ganger, jeg kan ikke, jeg føler meg sur.

Jeg er i dag sto opp opprettet
Datoer blir ikke brakt til butikken vår, og 300 gram per 1,5 kg, de som var i søppelkassene mine, var ikke nok
Jeg tilsatte ikke sukker med en spesialist.
Hellte en halv flaske jordskokk sirup, syrlig
Tilsett sukker erstatning, bedre, men sur
Jeg helte litt mer, og satte en pakke mørk sjokolade for fullstendig ekthet.
Varmet opp litt og tørket av skinnet av plommer og dadler.
Det viste seg 5 fulle skuffer
Tørke.
Og hvilken duft som gikk gjennom huset
Generelt venter jeg

Før jeg går på markedet, tar jeg datoene og lager det i henhold til oppskriften.
Bare jeg må sette sannsynligvis 1: 1. for å gjøre det søtt
Jeg vil spise et lite stykke som et "høydepunkt"

Jeg er i dag sto opp opprettet
Datoer blir ikke brakt til butikken vår, og 300 gram per 1,5 kg, de som var i søppelkassene mine, var ikke nok
Jeg tilsatte ikke sukker med en spesialist.
Hellte en halv flaske jordskokk sirup, syrlig
Tilsett sukker erstatning, bedre, men sur
Jeg helte litt mer, og satte en pakke mørk sjokolade for fullstendig ekthet.
Varmet opp litt og tørket av skinnet av plommer og dadler.
Det viste seg 5 fulle skuffer
Tørke.
Og hvilken duft som gikk gjennom huset
Generelt venter jeg

Før jeg går på markedet, tar jeg datoene og lager det i henhold til oppskriften.
Bare jeg må sette sannsynligvis 1: 1. for å gjøre det søtt
Jeg vil spise litt som et "høydepunkt"

At kreativitet ble spilt for alvor))
Jeg tror at 1: 1 blir mye. Prøv å legge til gradvis. Plommene mine er søte og syrlige, men da jeg avbrøt i en blender, ble det surt, søtheten forsvant et sted (mest sannsynlig gjorde den sure huden sin jobb), men 600 g dadler var nok for hodet mitt.

600 g dadler var nok for hodet mitt.

Så dette er 2 kg. For meg vil definitivt ikke være 300 gram per kilo
Forresten dukket spørsmålet opp - er det nødvendig å bruke skallet?
Den kan fjernes rett fra strømpen min. Massa er som honning

Å, en slik duft rundt huset

Forresten dukket spørsmålet opp - er det nødvendig å bruke skallet?

Det er ikke nødvendig. Hvis det lett kan fjernes, kan du klare deg uten det. Det blir mindre syre.

Eh, sent husket jeg om marshmallow, kirsebærplommeender
Men jeg prøver å gjøre det med datoer.
"Team hodgepodge" er klart
Jeg lærte 700 gram deilig

Irina, takk for den interessante oppskriften. Det som betyr noe for meg er at den tilberedes uten sukker. Bare jeg har ikke sett slike datoer i salg. Si meg, hvem er produsenten deres? Selges de her fra Russland?

Irina, takk for den interessante oppskriften. Det som betyr noe for meg er at den tilberedes uten sukker. Bare jeg har ikke sett slike datoer i salg. Si meg, hvem er produsenten deres? Selges de her fra Russland?

Hallo! Takk))
Det er ikke noe spesifikt merkenavn. Dette er akkurat den typen - Mazafati (Mazafati). De vokser i Iran (på emballasjen skriver de vanligvis stedet de ble hentet fra). Spør på salgssted iranske Mazafati.

Å, sent husket jeg om marshmallow, kirsebærplommen ender
Men jeg prøver å gjøre det med datoer.
"Team hodgepodge" er klart
Jeg lærte 700 gram deilig

Du vil definitivt være i tide neste år))