Bondesuppe

[20 minutter]

Bondesuppe

Kategori: Andre

Ingredienser:

Kål	300-350 gr
Poteter	4-5 stk
Gulrot	2 stk
Persillerot	1 STK
Tomater	1 STK
Pære løk	1 STK
laurbærblad	1 STK
Smør eller vegetabilsk olje	1 ss. l. oljer
Vann eller buljong	1,5 - 2 l
Persille eller dill	bunt

Kokemetode

• Hakk grønnsakene grovt. Stek persille, løk, gulrøtter, tomater i olje i "stewing" -modus. Tilsett vann eller buljong, poteter, kål, salt, kok opp, og øk temperaturen til "steking". Når det koker, så reduser til "simmering", dekk til og still timeren i 20 minutter. Etter signalet, bytt til "oppvarmings" -modus.


• Når du serverer, legg en skje med rømme, finhakket persille eller dill i en suppeskål.



• Oppskriften er hentet fra boka "Studies on Nutrition".

Den totale tilberedningstiden er ca.

20 minutter.