Yoghurt med bakteriekulturer (narin, Vivo, etc.)

Jeg sitter der min første Narine i mitt liv.
Jeg tror det ble veldig tykt, ikke surt og veldig langt.
Smaken, som for meg, er ganske tålelig, men det at den strekker seg så urealistisk, gjør meg lei ..... Jeg har dårlige assosiasjoner
Erfarne mennesker, fortell meg, og om det neste. siden jeg tar en annen tørr surdeig i stedet for Narine (Simbilact, Yoghurt, Bifivit osv.), vil den ikke vare så lenge?

[Nikki_N]

Nikki_N ?, Jeg strekker meg også veldig mye, men det forårsaker ingen assosiasjoner))) I dag skal jeg ta på meg tredje gang narine, men bortsett fra meg hjemme spiser ingen det, alle spiser av aktivisme. Narine bare meg og en hund

åh, men jeg er ikke så vant til det, jeg kuttet en fersk banan der - jeg tvang meg knapt til å spise den
nå, hvis det ikke hadde strukket som noe ...
Jeg er egentlig ikke kresen, men her vet jeg ikke selv hva som kom over meg.

Datteren min laget den av Narine, men yoghurten viste seg å ikke strekke seg i det hele tatt, litt tynnere. I motsetning til Activia yoghurt er den ikke sur.

[Aglo]

Aglo , men for meg er alt omvendt: ikke surt fra aktivitet, men surt fra narin.

Det resulterende produktet kan strekke seg hvis melken ikke kokes.

Jeg kokte melk etter å ha kokt i 3 minutter

Og jeg kjøper en langspillende, og følgelig koker jeg ikke ...

INGENTET HALTET! I går bestemte jeg meg for å prøve å lage yoghurt fra apoteket "Yoghurt" (laget i Canada). Etter 10 timer i Moulinex - melk. Jeg håpet det ville tykne om morgenen. Ingenting ble tykkere. Hun begynte å renne, og bare to krukker i bunnen var tykke. Jeg prøvde det - deilig, ikke sur i det hele tatt. Kanskje du burde ha tilsatt flere kapsler? Jeg leste at jenter legger til 2 kapsler per 1 liter melk. Vennligst gi råd om hvordan du lager yoghurt !!!

Vel, verde av stivelse i små mengder er veldig kontroversiell - vi spiser nok stivelse i poteter.
Og fargestoffer, smaker - dette gjelder fruktyoghurt, ikke naturlige.

Jeg vil prøve Evitalia-gjæren, og jeg tror den vil ordne seg enda bedre med den, men jeg har ingen spesielle argumenter mot Activia heller. Jeg kan bare fange stivelse.

Evitalia fungerer bra, jeg ble tykkere etter 5 timer

Jenter! Hvor kjøper du Evitalia?

på apoteket

ta en titt på denne lenken (bare sakte - en video av tilberedningsprosessen vises) og om startkulturene 🔗

Er Evitalia i salg i Ukraina?

Og jeg prøvde å lage yoghurt med tillegg av evitalia. Jeg likte det veldig godt.

I dag gikk jeg spesielt og kjøpte Simbilact med laktulose, Bifivit, Yoghurt og en surdeig til cottage cheese fra Kiev Technological. Institutt for melk og kjøtt. Hvem bryr seg om hvor jeg kjøpte den

Jeg leste om disse lystene, et eller annet sted på Internett. Del resultatet, kanskje jeg liker det også? Jeg skal bare til Kiev

Jeg leste om disse lystene, et eller annet sted på Internett. Del resultatet, kanskje jeg liker det også? Jeg skal bare til Kiev

Og hva, faktisk, å dele? Jeg liker resultatet (selv om noen av medlemmene i forumet ikke hadde de beste vurderingene), er valget i IMM ikke dårlig.

Jeg lager nå yoghurt, forbereder simbilact og streptosan - jeg likte alt. Vitalakt er ikke veldig (men dette er min subjektive mening)
Her er siden
🔗

Jeg skal bare til Kiev

Instituttet er Kiev, men filialer er allerede i mange byer. Jeg kjøpte i byen min (Donetsk), og dette er deres offisielle nettside - 🔗

P.S. Jeg hørte på Rina72s råd takk

Som jeg vil, vil jeg rapportere om resultatet, men i dag har jeg ingen krefter, jeg er sliten.

Jeg er mer opptatt av spørsmålet om nytte. Vel, i den forstand at det kan være en slags gjær spesielt for noe som trengs (for eksempel svekkes kefir i opptil en dag, og i mer enn en dag styrker det). Jeg bruker bifidumbacterin utelukkende for enkelhets skyld, vel, selv når vi ble foreskrevet for dysbiose ...

[Fugasca]

Fugasca, se på dem i seksjonen "Spørsmål og svar" - det er både e-post- og kontaktnummer. De har en lege som gir konsultasjoner der (jeg snakket til og med med ham på en gang).

[fugaska]

fugaska ! Jeg har allerede prøvd alle startkulturene fra IMM og mer enn en gang. Mest av alt liker jeg symbilact, bifivit og streptosan. Nettstedet inneholder alle helseindikasjonene, og i Odessa ser det ut til at det er en gren. Den eneste ulempen: den tørre kulturen fra krukken gjæres i en viss tid, deretter tas 4 ss fra denne, og neste batch gjæres. Og så videre opptil 7-10 ganger. Det vil si at etter en stund får du 7 liter produkt.

er det nødvendig å gjære med det forrige produktet? eller du kan alltid bruke tørr, som jeg gjør med bifidumbacterin ... Jeg forstår bare ikke hvor så mange som 7 liter er akkumulert!

Du kan selvfølgelig ta en ny krukke hver gang, men den koster 8,50 (bortsett fra symbilact -10,50). Og instruksjonene beskriver akkurat en slik metode - å velge fra en fersk del for etterfølgende gjæring. Det eneste er at kulturen svekkes for hver gjæring. Jeg gjør dette: Jeg gjærer en krukke i 2 liter (jeg har et slikt termovolum), og så videre 3 ganger. Det viser seg om 2 dager (alt er der per time) 2 3-liters bokser. Og så bruker vi den hele uken til helgen.

Jeg lager en "morstarter" på anbefaling av samme IMM:
Jeg fortynner en flaske startkultur i en liten mengde melk (100-150 g). For hver liter melk tar jeg 30 gram av denne blandingen direkte for å lage yoghurt. Det viser seg en flaske 3-5 ganger.

[Rina72]

Rina72 ! Hvor holdes denne flasken?

i kjøleskapet.

jævla, og bifidumbacterin viser seg billigere ... Jeg går for å studere materiellet om nytteverdien

Hvor mye koster bifidumbacterin?

[Rina72]

Rina72 ! Og i kjøleskapet under 10 grader slutter melkesyrebakteriene å formere seg og dør. Derfor anbefaler produsenten en slik ordning slik at livmorens startkultur ikke kommer inn i kjøleskapet.

hvis jeg ikke tar feil, koster bifidumbacterin omtrent 31 UAH per pakke. 10 flasker i pakken. Jeg bruker 2 flasker med 1,5 liter melk. og å dømme etter informasjonen jeg leste, brukes forretter i Kiev 1 flaske per 1 liter melk. med tanke på latskapen min, vel, i den forstand at jeg ikke vil bruke det tidligere tilberedte produktet som en startpakke, så kommer bifidumbacterin billigere ut for meg. men jeg vil fortsatt prøve

En landgruve! Bifidum ser ganske dårlig ut på bakgrunn av den overflod, jeg tror det alene ikke er nok for normal flora i tarmene. Kefir-pinne, for eksempel, da jeg studerte (jeg er flau for å si at en biokjemiker) ble generelt sett på som nesten et universalmiddel, hvis det ble tatt om natten på tom mage. I tarmen kjemper den mot den patogene floraen og fjerner avfallsproduktene fra den floraen, dvs. renser og forynger kroppen.

Og likevel, jeg skrev allerede ovenfor, gjærer jeg med en gang 2 liter fra en flaske, det viser seg på samme måte. Først gjorde jeg det som en anstendig - ifølge ordningen, men den må helles og fylles på timen, slik at den ikke står, ellers stiger surheten.

Jeg lagde yoghurt for et par dager siden fra Kiev surdeig, og den kalles "yoghurt" (det ser ut til at Kiev-instituttet er en produsent) - jeg likte den! tykk og deilig. fortynnet en ampulle for 1,5 liter melk. Jeg kjøpte også kefir, cottage cheese og bifivit - jeg skal sammenligne resultatene, så skal jeg rapportere

[fugaska]

fugaska, men surdeigene mine gikk tom, bare vitalact gjensto, ser det ut til. Yoi, hvor sur var hun ... eller overeksponerte jeg henne? I morgen eller i overmorgen må du snakke om et nytt spill (hvis det var i en rett linje, hadde det generelt gått 10 minutter å gå, og så en halvtime).

fugaska, og jeg vannet ikke Kiev Yoghurt surdeig.
Jeg vannet en flaske til en halv liter melk, gjærte den - og jeg spiste den ikke, jeg oppbevarte den som surdeig i kjøleskapet. Hun tok 4 ss. l. per liter melk og surdeig. OG ALT ER STOR !!!! både tykt og velsmakende, alt er ok.

[Kievere kjøper bakteriekulturer i en butikk ved Institutt for melk og kjøtt !!!Butikken har flyttet til en ny adresse! (som gleder meg, det er nærmere metroen).Informasjon her]

Kievere kjøper bakteriekulturer i en butikk ved Institutt for melk og kjøtt !!!
Butikken har flyttet til en ny adresse! (som gleder meg, det er nærmere metroen).
Informasjon her
🔗

[Jeg har et spørsmål til de som lager tørre startkulturer fra Kiev Institute of Milk and Meat.]

Jeg har et spørsmål til de som lager tørre startkulturer fra Kiev Institute of Milk and Meat. Ingen la merke til noe rart i kroppen etter å ha spist yoghurt?

barn spiser i tre dager - jeg la ikke merke til noe uvanlig. Jeg spiste en krukke - jeg la ikke merke til noe uvanlig heller ... men hva skal jeg være oppmerksom på? kanskje du trenger å lytte? Jeg skal spille det andre spillet i morgen ...

Jeg blir med forbrukerne av startkulturer fra Kiev Scientific Research Institute of Milk and Meat ... Jeg likte yoghurten .... sto i 5 timer og ble spist halvveis uten kjøleskap ... Kefirchik er ikke noe for ... Det er mye mas med cottage cheese ... men også deilig ..

Bare for å komme igjennom disse "Sourdough. Yua" ... Jeg ringte en halv dag, til slutt slapp jeg forespørselen om postkassen ... og vennene mine trengte meg et par flasker ...

I dag kjøpte jeg "Evitalia" på apoteket (10 flasker 670 rubler) Der gjærer flasken 2 liter melk

Evitalia fungerer bra, jeg ble tykkere etter 5 timer

Leska, gjærte du i en yoghurtmaker? Har du brukt en flaske til 1 liter eller 2 liter melk (som i instruksjonene)?
Jeg tenker, han kan dele: hva som ikke passer i en yoghurtmaker, lage mat i mikrobølgeovnen (der har jeg funksjonen til å lage yoghurt) og la den være som en surdeig.

I dag kjøpte jeg "Evitalia" på apoteket (10 flasker 670 rubler) Der gjærer flasken 2 liter melk

Noe dyr yoghurt vil koste.

[BRUKSANVISNINGfor tilberedning av det helbredende gjærede melkeproduktet fra tørr surdeig "Evitalia"]

Noe dyr yoghurt vil koste.

aha, det trøster at den fungerende surdeigen skal være nok 5-6 ganger. Her er hva instruksjonene sier

BRUKSANVISNING
for tilberedning av det helbredende gjærede melkeproduktet fra tørr surdeig "Evitalia"


Kok 2 liter melk (noe fettinnhold), avkjøl til 43 ° C - 40 ° C. Fjern skummet. Tilsett en flaske tørr startkultur til melk etter å ha løst den opp i varm melk og ristet grundig. Pakk beholderen med gjæret melk med 3-4 lag papir, pakk den med en tykk klut og legg den på et varmt sted for gjæring i 12-14 timer. Sett deretter i kjøleskapet i 3 - 4 timer - Produktet er klart til bruk.
Mottatt ferdig produkt 2 liter delt i 2 (to) deler:
den første delen - 1,4 liter. for direkte inntak, det vil si at vi umiddelbart begynner behandlingsforløpet;
den andre delen - 0,6 l. (Working Starter) for videre tilberedning av nye deler av produktet lagres i kjøleskapet.
For å forberede nye deler av medisinsk produkt kok 2 liter melk, avkjøl til 43 ° - 40 ° C, fjern skummet, tilsett 150 gr med en ren skje. Arbeidsstarter (1 ufullstendig glass), bland alt og lukk lokket. Pakk beholderen med gjæret melk i 3-4 lag papir. pakk den med en tykk klut og legg den på et varmt sted i 7 - 8 timer for å gjære. Sett deretter i kjøleskapet. Etter 3 - 4 timer Produktet er klart til bruk. Bruk den gjenværende arbeidsstarteren på samme måte: med en hastighet på 150 gr. Working Starter kultur (1 ufullstendig glass) - for 2 liter melk.
Dermed vil behandlingsforløpet med Ready Fermented Milk Treatment Product være minst 3 uker.
Holdbarhet for Working Starter i kjøleskapet - 18 dager, det ferdige produktet - 7 dager.

og lær om "Evitalia" ... hva denne tingen helbreder ...

[Surdeig "Evitalia"]

Surdeig "Evitalia" Det er leofilisert, men beholdt evnen til å formere seg i fordøyelseskanalen, spesielle stammer av melkesyre og andre mikroorganismer (acidophilus-pinner, lactohelvecticus, lactococci, bakteriociner) og en rekke andre komponenter som er kunnskap. Det er totalt 9 komponenter.Det ferdige produktet inneholder også vitaminer: B1, B2, B6, B12, A, E, C, sporstoffer av jern, kalsium, magnesium, etc.

Hovedtrekket ved denne tilknytningen av mikroorganismer er deres evne til å gjære karbohydrater uten dannelse av gass, men med dannelsen av syrer som forsyrer innholdet i tarmen og derved undertrykker veksten av forråtnende og opportunistiske mikrober, reduserer belastningen på leveren ved å redusere dannelsen av aminer, enterotoksiner og andre mikrobielle stoffer, noe som har en gunstig effekt på å øke den generelle motstanden til en person. Én flaske Evitalia Starter-kultur inneholder (1,5 - 2) x109 CFU (kolonidannende enheter), mer enn 2 milliarder levende mikroorganismer.

Helbredende effekt
restaurering av sammensetningen av tarmmikrofloraen;
lokalisering av dysbiose, magesår, gastritt, pankreatitt, kolecystitt, enteritt, kolitt;
normaliserer den svekkede funksjonelle tilstanden til GEST;
i behandlingen av AEI i pediatrisk patologi;
undertrykker aktivt tarminfeksjoner av forskjellige etiologier;
for allergier, hudsykdommer (nevrodermatitt, agonisk dermatitt);
med kronisk forstoppelse;
med diabetes;
med hjerte- og karsykdommer;
i tilfelle onkologiske sykdommer, etter stråling og cellegift, fjerner det cytostatika, gjenoppretter slimhinnen og gastrointestinal forstyrrelse;
behandling av pasienter i perioden med preoperativ forberedelse og etter kirurgiske operasjoner i tarmene, bukspyttkjertelen, leveren, for operativ korrigering av tarmmikrobiocenose;
i fødselshjelp og gynekologi i poliklinisk behandling av en rekke andre sykdommer.

Forebyggende effekt
som diettmat;
gjenoppretter immunforsvaret, fjerner kolesterol, radionuklider, frie radikaler;
øker nivået av hemoglobin i blodet;
under en influensaepidemi, stressende situasjoner, etter intensiv bruk av antibiotika;
i ungdomsårene;
undertrykker tarminfeksjoner aktivt;
i gerontologi;
med parallell bruk av andre legemidler av Evitalia, øker den terapeutiske effekten av sistnevnte flere ganger;
for vekttap.

"Evitalia" er en helbredende hverdag, deilig deilig mat for hele familien for hver dag!
Fra en flaske tørr gjæring "Evitalia" er det mulig å tilberede et helbredende gjæret melkeprodukt hjemme for et behandlingsforløp på minst 3 uker. Akseptert - fra tidlig barndom til alderdom. Kontraindikasjoner - individuell intoleranse.


🔗

så på nettsiden deres er det skrevet, men hvordan faktisk vet jeg ikke, jeg har ikke prøvd det ennå

God helse til deg! Ta det med deg til slutt Til slutt bestemte jeg meg for å kjøpe denne enheten. Jeg kjøpte Tefal, fordi det ikke var noen andre i vår kollektive gård. Jeg varmet opp ultra-pasteurisert Prostokvashino melk + en pose Bifidumbacterin, rørte alt, helte det i krukker og nå vil jeg vente på hjemmelaget yoghurt. Og nå har jeg allerede planlagt det av hjemmelaget melk, kjøpt den og er i kjøleskapet og venter i vingene ...

Vi er glade for å se deg !!! Fortell oss om din første opplevelse? Var det vellykket?

Min første honning sopp viste seg å mislykkes i krukker, melk fikk ikke engang sur smak, kort sagt, den gjærte ikke. Jeg holdt det i 10 timer, sannsynligvis, men resultatet er 0. Jeg legger den i kjøleskapet, jeg kan vente, det er det som skjer. Jeg tror at melk ikke passer. Før det prøvde jeg å gjære den med melkesopp - det viser seg også å være en lang sang, men annen melk, spesielt pasteurisert melk hos et barn, er allergisk (barnet er på HS). Jeg kjøpte hjemmelaget melk, etter å ha prøvd det første resultatet, vil jeg eksperimentere med dette ...

Tanita - i stedet for bifidumbacterin, er det bedre å gjære melk med yogulact eller lactobacterin, vanligvis er det ingen problemer med dem. Eller prøv generelt å gjære med Activia, eller Ermann prebiotic, eller Ermann "Ermigurt friske, de kommer alltid ut, jeg bruker dem nå mest, og av og til Yogulakt. Lykke til deg.