Italiensk brød i en brødmaker

Jeg skynder meg å takke for brødoppskriften. Ble basen for familien vår. Vi baker det hele tiden.

Til din helse! Det er hyggelig å vite at brødet smakte

nata10, jeg har en L7-form, jeg fikk den fra bestemoren min.

Å, jenter! Jeg klarte! Jeg er generelt en nybegynner, min HP er ikke en gang gammel
Takk Admin for oppskriften! Her er hva jeg har

Nydelig brød viste seg, BRAVO!
Og ikke engang si at bare en måned med baking

Og ikke engang si at bare en måned med baking

Familiemedlemmene lo av meg, de prøvde å bake hver dag for å maksimere brødmakeren min.
(de ga meg en prøvemåned i butikken, så jeg torturerer henne)
Men jeg liker det veldig bra!
Jeg har nettopp lagt til en teskje tørkede italienske urter i bokmerket for mat. Jeg elsker eksperimenter
Jeg vet ikke om familien min vil forstå meg og hvordan de vil reagere på dette tillegget.

Jeg kan vise oppskriftene mine med tilsetningsstoffer, kanskje jeg vil like det https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&action=profile

Til din helse!

Vel, jeg er ikke bare en nybegynnerbaker, men også en ignorant om å gå rundt forumet. Jeg klikket på lenken din og kom inn på profilen min. Det er ingen oppskrifter der. Hva jeg skal gjøre videre - jeg vet ikke

Klikk deretter på huset rødt, under profilbildet mitt - og gå rett til profilen min, til oppskriftene mine

OGO !!! Og det er alt - oppskriftene dine?!
Respekt for deg!

Jeg har 1199
Det er også et utvalg her https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=518.0

Tatyana, jeg takker hjertelig for en så utmerket oppskrift, jeg er veldig, veldig, veldig fornøyd med resultatet, alt ble helt perfekt !!!!

[Sveta]

Sveta, til din helse!
Jeg er veldig glad for at du har fått brød, jeg er alltid glad for at folk baker brød selv!

Hei! Jeg er ny på dette. Både forumet og brødmakeren ble presentert for meg bare i går. Jeg satt og leste. Kom over oppskriften din. Og straks oppstod spørsmålet! Og hvordan sette 1,8 cl. skjeer eller 1,3 ts? Jeg vil være takknemlig for svaret ditt !!!

Nybegynnere er invitert til seksjonen INNHOLD I AVSNITTET "GRUNNLEGGENDE FOR Å KNNE OG BAKE"

Og jeg anbefaler spesielt å lese og se underavsnittet MESTERKLASSER FOR STRIKKING AV TESTEN (BOLS)

Mål etter øye 1 ts. + på øyet 0,5 ts. og pluss enda mindre enn 0,5 ts. - og det blir omtrent 1,8 ts.

Og du kan oversette til gram: 1 ts. tørr gjær veier ca 3-4 gram, noe som betyr 1,8 ts. lik ca. 7 gram.

Superbrød, enkelt og velsmakende, sønnen baker slikt selv, han sier at dette er den beste oppskriften. Takke.

TATIANA, takk,
Bakte 2/3 av oppskriften i en liten Maxwell-brødmaker.
Vi ble ledet av bildet av kolobokken din, så vi var ikke tapt fordi det tok 50 g mer mel.
Resultatet er utmerket, taket er en jevn kuppel, fargen er jevn, skorpen er sprø, smulen er luftig og aromaen er en annen historie.

[Oksana]

Oksana, hva en kjekk mann viste seg. Og på hvilken skorpe ble brødet bakt? Og på hvilken gjær presset? Og på hvilket program?

[Oksana]

Oksana, flott brød! Og skorpen, formen og kuppelen - alt sammen med ham!

Til din helse!

[Lagri]

Lagri,
Maria, jeg skal skrive om ham i emnet, brødet er bare forferdelig. Jeg spiste allerede et halvt brød varmt

Tusen takk fra hjertet for oppskriftene, kommentarene og mesterklasser. I går bakte jeg litt brød, men med færre ingredienser. Det første brødet der "taket" ikke falt! Jeg gjorde en mesterklasse, endelig så og følte hva en bolle skulle være)

[Natasha]

Natasha, til din helse!
Jeg er veldig glad for å høre dette, så videre brød vil definitivt vise seg

[Administrator]

Administrator, tusen takk for oppskriften og arbeidet ditt på forumet!
Brødet viste seg å være vakkert og ømt)

[asena]

asena, veldig pent brød viste seg å være sunt!

Dette er min daglige oppskrift. Jeg baker både muggsopp og ildsted og brød. Melet er annerledes, fuktigheten er annerledes, men jeg regulerer ikke bunken. Og det kan være tett og mykt. Og jeg legger til forskjellige tilsetningsstoffer): løk, dill, potetbuljong og bare kokte poteter, melk eller myse. I stedet for sukkermelasse.Hvis du har tid, legger jeg deigen av de samme ingrediensene. Derfor er brødet annerledes. Men alltid et godt resultat. Oppskriften er uforgjengelig. Takk Admin!

Til din helse! Glad for å være fornøyd med brød!

Administrator takker mye for denne oppskriften! Dette er hovedoppskriften de siste 4 årene i familien vår. Vi baker den nesten annenhver dag! Alltid konsistente resultater.

[Dedushkaserg]

Dedushkaserg, til din helse! Ja, dette er et enkelt og veldig velsmakende brød, du kan bake minst hver dag

[Tatyana]

Tatyana, Jeg blir med takk for en veldig god oppskrift. Vi har nylig kjøpt en brødmaker. Først var resultatet ikke veldig fornøyd. Så leste jeg nøye om bunken og andre øyeblikk, og alt begynte å ordne seg. Jeg leste og begynte straks å lage italiensk brød. Jeg likte det veldig godt. I går kveld bestemte jeg meg for å lage en til, og den steg veldig sterkt, helt opp til toppen, selv da måtte jeg rense lokket. Gjæren er den samme, med mel brukte jeg denne gangen en fransk ting til en brødmaskin. Den har høyt gluteninnhold. Kanskje det er derfor brødet har hevet så mye, og at du trenger å ta mindre mel?

[Luda]

Luda, biter til helsen din!

Med sterkt mel kan du beregne oppskriften på færre ingredienser på nytt, eller redusere gjærmengden litt - se hvilken som er mer praktisk å gjøre.

Hvordan telle, vi tar mengdene fra dette emnet Mengden mel og andre ingredienser for å lage brød i forskjellige størrelser

Og for å hjelpe seksjonen INNHOLD I AVSNITTET "GRUNNLEGGENDE FOR Å KNNE OG BAKE"

[Tatyana]

Takke, Tatyana! Jeg vil definitivt lese den.

God kveld, fortell meg, er det ikke salt og sukker i gram?

Mengde hovedingredienser i en målebeger og måleskeer
Mengden mel og andre ingredienser for å lage brød i forskjellige størrelser

Innholdet i avsnittet "Grunnleggende om elting og baking"

God kveld? 2 stige (((jeg forstår at det ikke er nok mel, ikke sant (((?

Det er vanskelig å forstå ennå, men økningen ser ut til å være jevn. Det er bedre å evaluere testens beredskap i løpet av den andre batchen, det er tydeligere der.

Bunnlinjen. har ikke klippet det enda



Dette bildet av testen var etter 2. batch



Til venstre er oppskriften uendret (når det gjelder vekten på et brød på 500), til høyre la jeg til melk og havremel

Flotte bakverk!

Takk, dette er bare mitt andre brød))))



hvete- og havreseksjon. Administrator, min dypeste takknemlighet og dyp takknemlighet, dette er den beste oppskriften i en sparegris. Jeg må endre krummen litt mer, og det er det