Saltede sitroner

Saltede sitroner
Kategori: Kalde måltider og snacks

Saltede sitroner
Ingredienser:
sitroner 3 stk.
vann 280 ml
salt 2 ss. l.
olivenolje 1 ss l.
Kokemetode

Denne oppskriften er fra Seraphim-forumet. av SeraFima

Jeg elsker saltede sitroner, kanskje noen også har en slik lidenskap. Veldig velsmakende, saftig og rask. Slike sitroner kan brukes i kanapeer på spyd, i forbindelse med ost og oliven (oliven).

Vask sitronene godt.

Hakk grovt. Jeg kuttet i 4 biter, og fjerner deretter beinene i biter 1-1,5 cm tykke.

Legg sitronene i en ren glasskrukke. Og vi forbereder saltlake:

Kok opp vann, oppløs salt og avkjøl.

Fyll glasset med sitroner med kald saltlake opp til "skuldrene".

Hell olivenolje eller solsikkeolje rett opp for å dekke sitronene.

Oljen er lettere enn vann og vil samle seg på toppen, og hindrer lufttilgang for å forhindre at sitronene våre blir mugne.

Slike sitroner lagres, hvis alle ovennevnte betingelser er oppfylt, ved romtemperatur på kjøkkenet. Det er bedre å dekke glasset med et løst lokk.

Du må få den ut med en tørr, ren skje eller gaffel og sørge for at det etter manipulering igjen vil være et lag med olje på toppen.

Ellers blir sitronene raskt mugne.
Sitroner kan spises nesten umiddelbart, etter en time smakte jeg dem allerede.

Over tid går elastisiteten tapt, de blir mykere, men de mister ikke smaken.


Soltørkede sitroner, hjemmelaget (Admin)


Marokkanske saltede sitroner (Admin)


Frys sitroner (Admin)


Karamelliserte sitroner (Solena)

Dette er noe å prøve.

Lena, skoka tar sitroner til en halv liters krukke?

[Natasha,]

Natasha, Jeg er ferdig med det allerede. Jeg hadde 3 middels sitroner i en 0,5 liters krukke. Du kan alltid gjøre det igjen når det er over, tror jeg.

jenter, vil du legge ut en israelsk syltet sitronoppskrift?

jenter, vil du legge ut en israelsk syltet sitronoppskrift?

vi vil, vi vil. skrive.

lagt ut her https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=65349.0