Galinalenta
Hei, jeg ble presentert med en slik HP i går på DR
Det var et spørsmål om en målekopp (som er 230 ml) og en oppskrift fra brukerhåndboken "Cupcake for coffee". Spørsmålet ble uttrykt i emnet cupcakes - https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=6615.0.

Hjelp med denne oppskriften. Etter min mening er det en feil i oppskriften.
Olga40
Hei bakere! Datteren min og jeg velger en brødmaker, vi ønsket å velge Panasonic, men øynene våre var hekta på forumet ditt og bestemte oss for å holde oss til LG 2001, så jeg liker alt du skriver om dette miraklet. Vi har ikke kjøpt den ennå, men vi elsker den veldig mye! Si meg, vil vi ikke ta feil? Så snart vi kjøper, vil jeg umiddelbart dele gleden min med deg, men selve søk og lesing av ulike opplysninger vekker allerede humøret!
natalyushka
Hallo! Vi fant ut spenningen vår i nettverket ... nå baker vi ikke om kvelden. Enten tar jeg den på om morgenen, eller om natten, slik at det allerede ved klokka 8 skal være brød. Skorpen er absolutt ikke superstekt, men rødaktig. (i det minste ikke hvitt som det pleide å være). Oppskriften er stort sett alene, eller påviste oppskrifter fra forumet. Vel, i tilfelle vi kjøpte en e-post. skalaer - hvis du virkelig vil være nøyaktig.
Takket være brødmakeren tar vi ikke ut humør - ferskt brød, muffins, boller og alle slags melvisdommer.
Takk for en så fantastisk side! Mye nyttig informasjon! Hjelp alltid med råd!
Sanyok
fortell meg, er mangelen på en dispenser veldig merkbar?
brød laget av grovt mel (med frøplanter, kli osv.) kan jeg på en eller annen måte bake?
vamboxer
Sitat: Goleon-6

Jeg lager denne yoghurten
Brødprodusent LG HB-2001BY (med funksjoner som yoghurt og smør)

Fortell meg hvordan?
Galleon-6
Jeg tar 1 liter UHT-melk og en pakke Activia-yoghurt fra kjøleskapet, rør den grundig i denne bøtta, som er vist på bildet, lukker lokket med hull og legger den i bøtta på brødmaskinen for yoghurtprogrammet i 8 timer. Vanligvis tar jeg den på om natten, og etter at programmet er over tar jeg det forsiktig ut og legger det rett i kjøleskapet og prøver å ikke berøre det i 3-4 timer, det er mulig mer, enda bedre. Det er alt, jeg tar melk med et fettinnhold på 3,6%. Nyt måltidet.
stasevich
Hei alle sammen, her er jeg eieren av LG 2001.
Her er fotoreporten min om brød
Brødprodusent LG HB-2001BY (med funksjoner som yoghurt og smør)

cupcake (jeg anbefaler alle, komfyren er klasse, dette er ikke tomme ord)
Brødprodusent LG HB-2001BY (med funksjoner som yoghurt og smør)

og smør
Brødprodusent LG HB-2001BY (med funksjoner som yoghurt og smør)
Brødprodusent LG HB-2001BY (med funksjoner som yoghurt og smør)
Brødprodusent LG HB-2001BY (med funksjoner som yoghurt og smør)
Brødprodusent LG HB-2001BY (med funksjoner som yoghurt og smør)
Brødprodusent LG HB-2001BY (med funksjoner som yoghurt og smør)
Brødprodusent LG HB-2001BY (med funksjoner som yoghurt og smør)
Brødprodusent LG HB-2001BY (med funksjoner som yoghurt og smør)
Brødprodusent LG HB-2001BY (med funksjoner som yoghurt og smør)
Brødprodusent LG HB-2001BY (med funksjoner som yoghurt og smør)
Brødprodusent LG HB-2001BY (med funksjoner som yoghurt og smør)

stasevich
Men jeg fikk smør, ikke helt, sannsynligvis, som det burde være ... Jeg leste i begynnelsen Temko at hvis du overeksponerer det, blandes det igjen med lysken (vel, ordet ser ut som en ukrainsk - pikhva)

I henhold til beskrivelsen er det nødvendig å stoppe prosessen når lysken er borte (etter 3-4 minutter forlater den for meg), og jeg smakte på den, ikke smør i det hele tatt ... rart ... Kort sagt, jeg Forsto fortsatt ikke hvordan jeg skulle gjøre det internt, gjør alt ...

I morgen skal jeg gjøre det etter behov - så snart smøret skiller seg fra lysken, trekker jeg det ut, jeg legger ut bildene her ...
nefedeva
Hallo! nå er jeg også en lykkelig eier av denne brødmaskinen. bare fornøyd. før det var kenwood250-så mange som 3 dager. mottatt i gave. da mistet jeg nervene og tok den med tilbake til butikken. så det var noe å sammenligne. Nå baker jeg, jeg er ikke fornøyd. brødet er fantastisk. til jeg prøvde alt. ikke nok tid. men vi vil prøve.
lysa007
Kjære eiere av denne modellen av en brødmaskin, fortell meg hvilket materiale er deigblanderen laget av? Metall eller plast ??? Tusen takk på forhånd!
stasevich
Plast, men laget av høy kvalitet, er matvarekvalitet
Mamma
Hei, fortell meg, er det vanskelig å kna usyret deig til dumplings eller nudler i denne modellen?


Jeg kan ikke bestemme meg for en modell. Jeg trenger bomull slik at jeg kan bake svart brød og lage alle slags deig. og for å stole på prosessen, ikke hopp i nærheten av ovnen (pålitelig apparat).
I LG-2001 - tiltrekker de 1) pris 2) størrelse, form 3) funksjoner til yoghurt-smør, men jeg tror jeg sjelden vil bruke dem.
men deigen til paier, dumplings, pizza osv. - veldig bra. aktuell. Råd om du skal torturere LG-2001 eller kjøpe x / n med funksjonene til en annen test. (men de er dyrere og dyrere)

i dette tilfellet vurderer jeg modellen LG-3002
men 1) mye dyrere
2) av en eller annen grunn er det vanskelig å finne det,
moulinex (også Borodinsky, men det ser ut til at enhver komfyr kan gjøre det,

og det er ingen problemer med oppskrifter i et så fantastisk samfunn som dette forumet).

eller Panasonic,

men 1) Jeg likte ikke brødet bakt i det, som jeg prøvde på demo-showet, kanskje det var mislykket baking).
2) det så ut til at produksjonskvaliteten på enheten ble lavere (når det gjelder kvaliteten på plasten, i det minste).
3) liker ikke utsiden. visning generelt og for 2502 betal 10 tusen bare for utsikten ... det ser ut til at 257th passer for det du trenger, men det er ingen yoghurt der!
og ideen: ferskt brød + ferskt. olje - mmmmmmm .....
her lider jeg. kan du hjelpe?

// har erfaring med å kommunisere med den falske mor 205-modellen, veldig bra. deilig, brødet er utmerket, alt bakt, likt, (men jeg bakte små og mellomstore størrelser), men prøvde det bare 2 ganger
valushka
MamaN, hei!) Jeg vet ikke, for å være ærlig, om andre brødmaskiner. Men i min lager jeg ofte pizzadeig. Og for lenge siden, men jeg lagde deig til dumplings. Alt etter prinsippet: Jeg sovnet ingrediensene - jeg trakk den ferdige deigen ut, det var aldri noen problemer.
serg77
God dag alle sammen, og hvem bakte ikke rugbrød i ovnen? Hvis det ikke er vanskelig, kan du dele oppskriften og hvilken modus du skal gjøre. Takk på forhånd.
PS og av en eller annen grunn baker ikke hurtigmodus brødet helt, kan jeg på en eller annen måte legge til ytterligere 10-15 minutter.
Svetlanaur
Det er allerede 5 måneder siden jeg fikk en LG-2001 komfyr. Det aller første brødet var, som de fleste, fransk. Det gikk ikke første gang, det ble bakt, men taket falt av når bakingen startet. Jeg så på koloboken. Les deretter på forumet. at mengden gjær i våre oppskrifter er veldig overvurdert, jeg begynte å legge mindre, avhengig av vekten av brød og brød, begynte jeg å få det. Nå gikk jeg over til komprimert gjær. Hun bakte også hvete-rug og rug-hvetebrød i skiløperen, på modusene "dough" - "cake" og "Russian cook", alt blir bra også, bakt, bare taket viser seg alltid å være jevnt. Mange ganger lagde jeg deig til paier og paier, alt er greit, deigen er luftig, elastisk, det er hyggelig å jobbe med den. Jeg bakte cupcaken bare en gang, det gikk ikke, jeg prøvde ikke igjen. Jeg lagde yoghurt flere ganger med varierende suksess, jeg synder på melk. Jeg kjøpte tørr surdeig og hjemmelaget melk, jeg skal prøve igjen. Hendene mine har ennå ikke nådd smøret, men jeg tror jeg snart kommer til det. Jeg bakte påskekake fra Elena Bo, det viste seg, men den ble litt rød, selv om jeg bakte den på den "russiske kokken" og utsatte en lett skorpe, neste gang skal jeg prøve bakingen på "Spesial" -modus.
Imponert av historiene mine, hvor fantastisk det er å ha et slikt mirakel hjemme, kjøpte to av mine ansatte ovner på jobb, til tross for at teamet mitt er mannlig. Så jeg er 100% fornøyd med komfyren min. Vi har ikke kjøpt brød på 5 måneder nå, vi spiser bare vårt eget - hjemmelaget, og boller med paier og paier vises nå oftere på bordet vårt!
Aleksei
Ta med til selskapet ditt. I dag kjøpte jeg også LG2001BY. Før det var jeg LG206 i tre år, deretter SUPRA 240 i 3 måneder, men døde i sin beste alder. Etter å ha lest forumet og av personlig erfaring bestemte jeg meg for at LG er mer pålitelig enn alle andre. Så hallo !!!!
Aleksei
Bakt hvitt brød fra oppskriftsboken: En glemt smak. Forresten, oppskriftene er de samme som i LG 206, og til og med dosene er de samme, selv om vekten her er litt mer enn 206th... Nå tilberedes yoghurt, la oss se hva som skjer. Ja fornøyd med fargen på skorpen bakt på gjennomsnittsfargen tilsvarer navnet. I 206 var skorpen alltid blek, spesielt toppen.
Yoghurten viste seg også å være god, velsmakende og moderat tykk.
Inga82
God kveld! Kanskje noen møtte et slikt problem. For tredje gang på rad har ovnen min ifølge en gammel påvist oppskrift stekt et kilo brød i størrelsen 500 gram. og spissen faller alltid av.Brødet er grått inni, selv om det alltid var hvitt. Fra en pose mel og en sats gjær ble det bakt 2 forskjellige brød. For første gang en kjekk mann, og etter det begynte han å falle av, av og til rørte han ikke helt melet og ble grått. Kan noen fortelle meg hva som kan være saken. Jeg tror kanskje kanskje på grunn av varmen temperaturen i ovnen er for høy og deigen gjærer?
selenasolnc
Sitat: Inga82

God kveld! Kanskje noen møtte et slikt problem. For tredje gang på rad har ovnen min ifølge en gammel, påvist oppskrift stekt et kilo brød i størrelsen 500 gram. og spissen faller alltid av. Brødet er grått inni, selv om det alltid var hvitt. Det ble bakt 2 forskjellige brød fra en pose mel og en sats gjær. For første gang en kjekk mann, og etter det begynte han å falle av, av og til rørte han ikke melet helt og ble grått. Kan noen fortelle meg hva som kan være saken. Jeg tror kanskje kanskje på grunn av varmen temperaturen i ovnen er for høy og deigen gjærer?
Jeg er sikker på at på grunn av varmen, prøv å legge mindre gjær, og også eksperimentere med bakeprogrammene, husker jeg ikke, men på et eller annet program falt taket mitt ofte. Men mest sannsynlig er det varme, den grå fargen på deigen indikerer at deigen har gjæret, selv en slik deig kan være bitter.
Inga82
Sitat: selenasolnc

Jeg er sikker på at på grunn av varmen, prøv å legge mindre gjær, og også eksperimentere med bakeprogrammer, kan jeg ikke huske det, men på et eller annet program falt taket mitt ofte. Men mest sannsynlig er det varme, den grå fargen på deigen indikerer at deigen har gjæret, selv en slik deig kan være bitter.
Tusen takk. Dagen etter prøvde vi det (reduser gjærmengden). Det ble bedre.
Og mannen min trodde ikke at den grå fargen på deigen er gjæret deig. Nå skal jeg bevise for ham at jeg hadde rett
alexandr199
sjokolademuffinen er deilig! nå på hver høytid legger vi minst 3 på bordet!. veldig fornøyd med ovnen. forresten, fortell meg hvilken yoghurt som er bedre å ta som surdeig
alexandr199
når du lager yoghurt, er det bedre å ta rømme (ligner rømme i konsistens (naturlig)) eller bare activia classic yoghurt
kotenko
Brødprodusent LG HB-2001BY (med funksjoner som yoghurt og smør) her er mitt første reseptbrød https://mcooker-nom.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=87401.0
Jeg lagde også yoghurt fra klassisk aktivisme og jordbærsyltetøy, så bland alt og deilig !!! også eltet pizzadeig kortere enn min Lyzhulya blir testet i sin helhet
fortell meg oppskriften på brød med frø, jeg finner ikke en passende, men jeg vil virkelig
1955
Jeg er ny i å håndtere HP, ta det med deg. Jeg prøvde å lage smør, hvis det viser seg ghee ifølge programmet. Forumet foreslo veien - det viste seg at 5 minutter og smøret var klart. Jeg tok hjemmemarkedet rømme. Jeg leste at det ville være en vakker skorpe som skulle smøres med et egg, men jeg forstår ikke når jeg skal smøre det på hvilket stadium?
selenasolnc
Gratulerer med kjøpet ditt)))) Skorpen viser seg og så ingenting))) Men hvis du vil ha skinnende eller drysset, må du smøre eller strø (eller du kan smøre og dryss) før du baker, men dette må gjøres ekstremt forsiktig, på ingen måte hvis du ikke smeller lokket, ellers faller taket på brødet! Jeg tror du kan smøre den etter siste støping (se tabellen i instruksjonene for komfyren, side 11, hvis det ikke er noen instruksjoner, så skriv i en personlig e-post), men jeg gjorde ikke det. Generelt anbefaler jeg deg å ikke bry deg først, men å lære å bake enkelt brød. Lykke til!
Baikalochka
og jeg kjøpte dette miraklet! I dag baker jeg hvitt brød for tredje gang, bare for meg er det for mye sukker etter oppskriften, kanskje .. i morgen skal jeg prøve å lage yoghurt!
selenasolnc
Sitat: Baikalochka

og jeg kjøpte dette miraklet! I dag baker jeg hvitt brød for tredje gang, bare for meg er det for mye sukker etter oppskriften, kanskje .. i morgen skal jeg prøve å lage yoghurt!
Prøv å eksperimentere med salt og sukker. Hvordan liker du yoghurt? Prøv å kjøpe tørr startkultur på apoteket, du vil ikke angre!
Baikalochka
Sitat: selenasolnc

Prøv å eksperimentere med salt og sukker. Hvordan liker du yoghurt? Prøv å kjøpe tørr startkultur på apoteket, du vil ikke angre!
Jeg har ikke laget yoghurt ennå. Tro det eller ei, hun gikk rundt i hele byen vår og fant ingen aktivitet uten tilsetningsstoffer.Og jeg tenkte ikke engang på tørre startkulturer på apoteket, selv om jeg ikke er sikker på at vi har dem. Jeg må være 100 km unna. gå for aktivisme! og jeg vil bestille tørre aksjer gjennom joint venture, kanskje de kommer om en måned! men aktivitet med frukt vil ikke fungere? og likevel - trenger du vanlig yoghurt eller drikker yoghurt?
selenasolnc
Sitat: Baikalochka

Jeg har ikke laget yoghurt ennå. Tro det eller ei, hun gikk rundt i hele byen vår og fant ingen aktivitet uten tilsetningsstoffer. Og jeg tenkte ikke engang på tørre startkulturer på apoteket, selv om jeg ikke er sikker på at vi har dem. Jeg må gå 100 km unna. gå for aktivisme! og jeg vil bestille tørre aksjer gjennom joint venture, kanskje de kommer om en måned! men aktivitet med frukt vil ikke fungere? og likevel - trenger du vanlig yoghurt eller drikker yoghurt?
Åh, jeg er redd for at steiner kan fly mot meg her, men ... Den første yoghurtprodusenten dukket opp hjemme hos oss for tjue år siden, mens det i Moskva var umulig å finne enkel yoghurt uten fruktsmak i Russland, kjøpte moren min en mirakel yoghurt Jeg vannet den ut med langspilt melk, tilsatte umiddelbart sukker der og helte den i krukker til yoghurt, yoghurten viste seg å være slik at skjeen sto.
I denne brødprodusenten har jeg ikke prøvd denne tilberedningsmetoden, nå foretrekker jeg bare vanlig melk yoghurt, men jeg er hundre prosent sikker på at ikke dårlig yoghurt vil vise seg fra fruktaktivisme.
Husk å spørre om tørre startkulturer på apoteket, her på forumet er det en egen Temka om yoghurtstarterkulturer, jentene gjenopplivet til og med linex, yoghurt er laget av "NARINE" og "Bifidumbacterin" og fra andre tørrmelkbakterier .
selenasolnc
Og hva slags yogutr å ta, det vil si drikke eller ikke, det kommer an på hva slags sluttprodukt du vil få))) Lykke til!
Baikalochka
Jeg prøvde å lage yoghurt i en brødmaker, jeg lagde 6% melk på drikkeaktivitet, det smakte som rømme! og rennende. Kan du tilsette sukker der i begynnelsen av matlagingen?
Baikalochka
at andre gang brødet ikke er det samme - lokket er generelt flatt! Jeg legger alltid mindre gjær på en skje enn i oppskriften, det ble alltid bra, men her ..
Jeg vil også ha brød med hull og noe fungerer ikke .. moren min sier at det trengs mer vann, men jeg er redd for å endre oppskriften mye
Galleon-6
Sitat: Baikalochka

Jeg prøvde å lage yoghurt i en brødmaker, jeg lagde 6% melk på drikkeaktivitet, det smakte som rømme! og rennende. Kan du tilsette sukker der i begynnelsen av matlagingen?

Hvis jeg tok en drink, så fikk jeg den, jeg tar også "aktivitet", men ikke en drink, og med melk på 6% fett oppnås veldig god yoghurt. Jeg stilte ut et bilde litt høyere.
Elena77
Hei, jeg har brukt ovnen i en uke, jeg kjøpte den til å bake sunt fullkorn, inkludert rug. Så jeg ser på programmene og har et spørsmål - det anbefales å bake rug i en russisk kokk, men hva er forskjellen hvis jeg ser på programegenskapstabellen, teknologien til elte-, løfte-, støpe- og bakeprosessen er det samme for alle programmer, bortsett fra raske og franske? er det fornuftig å bry seg? Hvem vet? Svar takk? Takk på forhånd!
selenasolnc
God kveld! Det handler om steketemperatur, det er forskjellig for alle programmer. Eksperimenter med det enkleste brødet, og du vil forstå at den samme deigen blir til helt annet brød i forskjellige bakeprogrammer.
Elena77
Takk, men hvordan vet du hvilken? Og hvilken vil du anbefale å bake med fullkorn?
Alexey B.
Hallo!
I vår taiga blindgate)) er bare LG HB-2001BY blant de tolerable ovnsmodellene.
Jeg vil spørre om noen har noen erfaring med å bake ruggjærfri deig. Spesielt interessert i korrektur i "Yoghurt" -modus og baking av brød i "Cupcake" -modus, er det mulig?
Jeg fant ikke et entydig svar gjennom et søk.

Her er du i tvil, ta dette eller se etter noe som Panasonic SD-ZB 2502, Kenwood BM 450)) og gir det mening?

Takk på forhånd!))
Svetlanaur
Alexey B. Jeg baker kontinuerlig surdeigs rugbrød i denne brødprodusenten, alt fungerer bra! Jeg elter deigen på "Dough" -modus, etter at programmet er avsluttet, slår jeg av ovnen og lar den stå for korrektur. Når deigen er doblet, slår du på "Cupcake" -modus og baker. Brødet er perfekt bakt.
Brødprodusent LG HB-2001BY (med funksjoner som yoghurt og smør) Brødprodusent LG HB-2001BY (med funksjoner som yoghurt og smør)

Jeg er fornøyd med komfyren, og det er også veldig praktisk at det er funksjoner av yoghurt og smør, det er ikke nødvendig å kjøpe ekstra enheter. Så, kjøp og ikke nøl!
Baikalochka
Jeg ønsket å spørre, er den tilberedte yoghurten lagret i denne beholderen slik? eller må den settes i krukker?
Svetlanaur
Jeg holder på med denne, men den varer vanligvis ikke lenge.
Vanya28
Sitat: Alexey B.

Hallo!
I vår taiga blindgate)) er bare LG HB-2001BY blant de tolerable ovnsmodellene.
Jeg vil spørre om noen har noen erfaring med å bake ruggjærfri deig. Spesielt interessert i korrektur i "Yoghurt" -modus og baking av brød i "Cupcake" -modus, er det mulig?
Jeg fant ikke et entydig svar gjennom et søk.

Her er du i tvil, ta dette eller se etter noe som Panasonic SD-ZB 2502, Kenwood BM 450)) og gir det mening?

Takk på forhånd!))

I tillegg til påliteligheten til Panasonic, får du ikke noe annet.
På yoghurtmodusen kan du heve deigen, de samme praktisk talt mikrober fungerer.
Hvis bladet spinner i denne modusen, er det bare å trekke det ut og det er det.
Custard rugbrød er ekte (nesten glemt smak). Stekemetoder og tilsetningsstoffer.
Macha
Sitat: Baikalochka

Jeg ønsket å spørre, er den tilberedte yoghurten lagret i denne beholderen slik? eller må den settes i krukker?

Det er ikke nødvendig å skifte. Ellers vil tettheten av yoghurten bli forstyrret. Etter å ha nivellert temperaturen (slik at den blir som romtemperatur), setter jeg den i kjøleskapet og bruker den etter behov.

Sitat: Vanya28

På yoghurtmodus kan du heve deigen, de samme praktisk talt mikrober fungerer.
Hvis bladet spinner i denne modusen, er det bare å trekke det ut og det er det.
.

I yoghurtmodus snurrer ikke skulderbladet, men bare en svak oppvarming. Veldig praktisk modus for ekstra deigheving. I andre HP-er har jeg dessuten ikke hørt om et slikt eget regime. Det er synd.
Og "Cupcake" -modus er dessverre bare bakevarer. De kalte det "kake" for lokke. Det er HP-ki som har både "Baking" og "Cupcake" -modusene (hvor det både er kort elting og baking).
Macha
Dette er en god brødmaker og det er skrevet mange gode ting om det i faget. Det er slik det er.
Men jeg vil skrive om en ulempe, som bare avsløres i sammenligning.
Etter å ha fullført settet, "bakemodus", også kalt "Keks", må du ikke gjenta om nødvendig før ovnen er avkjølt. Det vil si at hvis du trenger å bake noe - ingen alternativer.
Derfor er det å bake en kake en risikabel virksomhet, om enn mulig. Hvis det gikk galt eller du tok en større mengde mat (og fristelsen er stor - de er smertelig små i denne bøtta) - vil du bli tvunget til å skyve formen med den rå kaken inn i ovnen. Det er vanligvis nok tid til brød.
Jeg trodde hellig at alle brødprodusenter fungerer slik (du kan ikke gjenta bakemodus på en gang) - nei, nei!
Sannsynligvis bare kjære
Tasha87
Og spørsmålet mitt er ...
Jeg vil ha en HP med yoghurt / smørfunksjon. Stoppet på LG HB-2001BY. Men etter å ha lest den mulige funksjonaliteten til en yoghurtmaker (nemlig en yoghurtmaker), hadde jeg et spørsmål, er det mulig å lage den samme rømme / kefir i denne HP? Poenget for en yoghurtmaker holder temperaturen og det er det.

Vær så snill å fortell meg
Tasha87
Sitat: Homochka

1. Jeg bakte to ganger brød som veide 700 gram (løk og hvit hoved), og de gikk opp rett på hele bøtta. Så det ble interessant, og hvis du legger mat på et kilo - vil ikke brød løpe utenfor pechuni?

3. Vel, her er bare nysgjerrighet - mange her skriver at ovnen ikke er den første, eller til og med ikke den andre - hva skjedde med de forrige? Og hva slags brødprodusenter er generelt dødelige sår?

Tusen takk på forhånd

1. Jeg har HP Panasonic ... Av erfaring vil jeg si at hvis den gjennomsnittlige størrelsen på brødet viser seg å være stor, så bør du ikke eksperimentere med den større størrelsen, ellers kan deigen falle ut av bøtta eller bare hvile mot lokket og ikke brunt.

3. Jeg tar den andre HP, siden jeg bor i to land ... Og etter hjemmelaget brød virker butikken allerede smakløs ...
Tasha87
Sitat: Macha

Fra dem lager jeg rømme basert på yoghurten min.
Hvordan lager du rømme? Del hemmeligheten din. Og så har jeg allerede rotet halvparten av Internett på jakt etter en detaljert oppskrift))
Macha
Sitat: Tasha87

Hvordan lager du rømme? Del hemmeligheten din.Og så har jeg allerede rotet halvparten av Internett på jakt etter en detaljert oppskrift))

Og det er veldig enkelt: Jeg varmer opp kremen (som vil øke fra 20 til 35%) til en temperatur på 40-42 grader (fingeren lider), tilsett surdeigen (yoghurt, for eksempel) der, rør den godt og varm opp .
Du kan legge den i brødmakeren vår for "yoghurt" -modus - last den over natten og glem den.
For å være ærlig ser jeg ingen forskjeller fra butikkrømme. Jo fetere kremen, jo tykkere blir rømme.
Andelene er omtrent de samme (jeg gjør det med øynene) - for 500 ml fløte, 100 ml yoghurt (hjemmelaget). Jo mer du tilsetter surdeig, jo raskere vil rømme lage mat. Men å overdrive det betyr å bli litt vannet ...

Tasha87
Så ... For et par timer siden tok de med HP. Jeg klarte til og med å tørke alt fra støv)) Naturligvis begynte jeg umiddelbart å lese instruksjonene. Da jeg kom til oppskriftene, var jeg i en blindgate ... ((Mengden av mel og væske er angitt i koppene. Jeg er tapt ... Og så har jeg flere spørsmål:

1. Hvis du lager mat i henhold til oppskriftene fra instruksjonene, er ikke skalaene nødvendig, slik jeg forstår det, siden hvordan kan du bruke et glass fra HP? Ja?
2. Hvor mange gram mel er det i 1 kopp?
3. Jeg har også HP Panasonic 2501, og det er mange velprøvde deilige oppskrifter på det. Kan disse oppskriftene brukes i denne HP?
4. Er oppskriftene som er oppført i instruksjonene nøyaktige eller trenger justering?
5. Dumt spørsmål - ikke haste med tøfler!)) LG sier at først væske helles, og så er alt frittflytende, og gjær er allerede på toppen. I Panasonic - det motsatte. Hva skjer hvis LG brettes i rekkefølge, som i Panasonic? Noen eksperimenterte?
zita
Sitat: Slastena

kefir vil ordne seg og rømme er sannsynligvis også akkurat tid til mer rømme, så i dag gjorde jeg noe i mellom kefir og yoghurt
Brødprodusent LG HB-2001BY (med funksjoner som yoghurt og smør)
hva legger du til melk?
Svetlanaur
Sitat: Tasha87

Så ... For et par timer siden tok de med HP. Jeg klarte til og med å tørke alt fra støv)) Naturligvis begynte jeg umiddelbart å lese instruksjonene. Da jeg kom til oppskriftene, var jeg i en blindgate ... ((Mengden av mel og væske er angitt i koppene. Jeg er tapt ... Og så har jeg flere spørsmål:

1. Hvis du lager mat i henhold til oppskriftene fra instruksjonene, er ikke skalaene nødvendig, slik jeg forstår det, siden hvordan kan du bruke et glass fra HP? Ja?
2. Hvor mange gram mel er det i 1 kopp?
3. Jeg har også HP Panasonic 2501, og det er mange velprøvde deilige oppskrifter på det. Kan disse oppskriftene brukes i denne HP?
4. Er oppskriftene som er oppført i instruksjonene nøyaktige eller trenger justering?
5. Dumt spørsmål - ikke haste med tøfler!)) LG sier at først væske helles, og så er alt frittflytende, og gjær er allerede på toppen. I Panasonic - det motsatte. Hva skjer hvis LG brettes i rekkefølge, som i Panasonic? Noen eksperimenterte?
Tasha87 Gratulerer med kjøpet av ovnen! Deilig brød til deg! Nå på spørsmålene som har oppstått:
1. Hvis du baker i henhold til instruksjonene, er ikke skalaen nødvendig, men jeg bakte bare fransk i henhold til instruksjonene, og jeg lager stadig pizzadeig, og byttet deretter til oppskrifter fra nettstedet vårt, så jeg kjøpte en skala.
2. Du finner svaret på det andre spørsmålet her. https://mcooker-nom.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=8236.0.
3. Beklager at jeg ikke kan svare på dette spørsmålet, men jeg tror oppskriftene kan justeres slik at de passer til ovnen vår.
4. Oppskriftene jeg brukte er nøyaktige, det eneste jeg reduserer gjæren med 1 kg deig er nok 1 ts. tørrgjær, men oftere bruker jeg presset gjær og surdeig.
5. Jeg utførte ikke eksperimenter, jeg fikser det alltid i henhold til instruksjonene.

Alle oppskrifter

© Mcooker: beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter