Engelsk julemuffin

[Vitalinka]

Vitalinka, Jeg er ikke redd for dette ordet - kjekk! taket er bra

og de henger bak formens vegger? du kan ikke se det herfra ..

Stellick, vi var alltid glade for å se deg med en kost, og enda verre uten kost ..

Rapport: to dimensjoner, yin og yang, før og etter

Og jeg har vanlig akasiehonning og fargen ble kul



dette er den som donerte

Og dette er 2 til jul !!!



Vel, beruset, jeg skal fortelle deg denne cupcaken, jeg smører den med cognac, og han drikker fortsatt og drikker ...

[FRUKT FYLLER MED TALL, APRIKOSER OG INGER]

Gal, vel, 30-40g er ikke så mye .. testkaken er også et alternativ, aromaen vil forsvinne, men smaken blir værende ... og du spiser en skje med fyllet, hvordan blir det, ikke veldig krydret? Vent, jeg får se hva de sier om ingefær i denne cupcaken ..

Galya, jeg fant det! Jeg fant det her 🔗

FRUKT FYLLER MED TALL, APRIKOSER OG INGER

200 g (7 oz) tørkede fiken, hakket
200 gr (7 oz) tørkede aprikoser, hakket
200 gr quiche-mish rosiner
100 g (4 oz) tørkede kirsebær
50 g ingefærrot, hakket
50 g (2 oz) sitrusskallblanding, hakket
100 g valnøtter, hakket
1 ss malt kanel
1 ss nellik
finrevet skorpe og juice av 1 appelsin
4 ss ingefærvin eller ingefærrotjuice
4 ss konjakk

se, 75 gram fersk ingefær legges på volumet vårt (1400 g fyll), og hvis det blir kandisert - dobbelt så mye, det vil si 150 g. så hvis du bare har 30-40 gram kandisert - kan du bake, alt skal være ok

Hallo! Jeg kom akkurat til datamaskinen og rapporterer sent for cupcakes.

Duften var fantastisk !! TAKK FOR OPPSKRIFTEN !!!! Jeg pakket dem raskt inn slik at ingen skulle stjele. Jeg håper de vil overleve til ferien, jeg vil virkelig prøve en ekte erfaren.

Jeg la på fyllet, jeg måtte improvisere litt.
300 g sorte rosiner
300 g brune rosiner
300 g lette rosiner
250 g tørkede usøte kirsebær (det er skremmende å huske hvor lenge jeg hadde det)
250 g kandisert ananas (ikke farget!)
1,5 ss. l. kanel
1.5. Kunst. l. nellik
juice av 1 sitron
juice av 1 appelsin
150 g konjakk

Eksperter, hva tror du, får du noe i nærheten av hva det skal være?

Jeg la også ut min cupcake, men med forsinkelse ... ... tjente ...
Formen er en liten solsikke, de to andre er vanlige rektangler (glassform) - de ble ikke fotografert - vanlige. Den brøt ikke før den smuldret, den luktet godt, jeg vil slikke leppene mine til jul ...
🔗

For en kjæreste du er - en skattekiste av søte oppskrifter ...
Jeg tror familien vil sette pris på arbeidet ...

[Lisss]

Klar!

Pakket:


Natten var ikke forgjeves! Jeg sovnet ... mens jeg smurte, snuste jeg sånn ...

Lisss , Takk! For en slik mesterklasse er matlaging en ren nytelse!

Her er en bilderapport, en form den ble bakt i, og selvfølgelig kaken selv før den pakkes. Og jeg har 4 av dem. skjedde ...

Ja, dette er fra en full porsjon, 4 cupcakes, volumet på formene er 16x6,5 og høyden er 4cm. Vekten på en kake er ca 730 g (veid i pakken - 740)

[sjø39]

Jeg har en enkel gassovn og derfor brenner bunnen, men toppen gjør det fortsatt ikke.

sjø39, har du en silikonmatte ved et uhell? eller noe silikon i det hele tatt? hvis ovnen din baker slik, foreskrev legen en silikonmatte til deg, mamma reddet bakevarene i gassovnen sin, nå blir hun ikke fornøyd, ellers led hun også, som deg ..

Jenter, fortell meg, når fyllingen modnes, slipper aromaen av alkohol ut? Da jeg blandet det luktet det gløgg, og nå er det bare fast alkohol ... er det slik det skal være?

elochka26, hvis fyllet ble laget i henhold til oppskriften, og væsken ble hellet i henhold til oppskriften, og jeg tilførte ikke cognac fra meg selv på den måten fra en halv liter, betyr det at den lukter riktig, si meg, la ikke rå / frossen frukt?

kleskox35, Oksana, krasavchik !!! bra gjort, bra gjort

Eusebius, tusen takk for de gode ordene, jeg er glad for at jeg likte oppskriften, god helse for deg og din familie

For de som bakte den 15., minner vi deg om: vi tar en cupcake i morgen

støtte forrige høyttaler! ja, i morgen er første impregnering .. ikke hold deg selv i kontroll og ikke gjør cupcaken til "ekstra smuler"

[SchuMakher]

SchuMakher, godt spørsmål! hold fingeren på pulsen

Jeg vet ikke hvor mye cognac, jeg heller den i en krukke med babymat, og børster deretter toppen og sidene med en børste. Jeg belegger den med ETT LAG, det vil si at jeg børster den en gang med en våt børste, og det er det, jeg pakker den sammen og skjuler den. Jeg lukker resten med lokk og til neste. uker

[Lisss]

Lisss , til slutt bakte jeg den også. Jeg skulle bake den på fredag, men det var tydeligvis ikke dagen min: majonesen fungerte ikke for første gang, bokhvetebrødet steg dårlig. Generelt, på lørdag morgen, i godt humør ... rapporterer jeg

Og dette er et sidesyn



Selvfølgelig, som datteren min sier, rotet hun seg litt. Så snart jeg satte cupcakes ble papiret umiddelbart pakket inn på cupcakes, så en liten utsparing av papiret ble igjen til venstre, kaken til høyre ble bakt i en silikonform, den ble litt uskarp og ga en sprekk i midten. Men jeg er lykkelig likevel. Og duften av hmm! Jeg lurer på hvor mye alkohol som trengs for varme cupcakes, min ble full til øyebollene. Jeg tror sluttresultatet blir Lisss

Jenter, hei. Når du ser på de kjekke mennene dine, er det på en eller annen måte upraktisk å vise dine "negritos". Du dømmer ikke strengt. De er litt klønete fordi jeg bare brettet papiret, og ikke laget sidene. Når jeg gjør noe for første gang, er det bare et slikt ritual.




De er etter smøring.

Den første salvingen, aka den første sniffen

[Ekorn]

Ekorn, gode cupcakes du har fortsatt et bilde med en blå fargetone, så det ser ut til at det er lite brunt, men de ser ganske greie ut! med en start!

SchuMakher, men miraklet ditt nappet ikke et stykke, ikke sant?

Kobeika, Sveta, ja, selvfølgelig, i livet er det alltid et sted for prestasjoner

Jeg savnet også min, luktet og pakket. Det er bra at ingen er hjemme, ingen ba om å prøve. Vel, og nå er jeg masochist - jeg luktet og det er nok.

[Vitalinka]

Vitalinka, cupcaken din er en eksakt kopi av det siste året mitt! vakker!

Jeg har ikke smurt min ennå - den vil slå seg ned, så ... Jeg vil gi masochisme frie tøyler

Lud, og Lud! Og i år er jeg sikker på at din er enda penere, som en PRO! Du skryter i det minste av å se opp til deg.

[Vitalinka]

Vitalinka, så i fjor var det allerede en "pro" i år det samme som i fjor, bare jeg bakte i andre former .. Vent litt jeg smører, ta et bilde

[Vitalinka]

Vitalinka, cupcaken din er en eksakt kopi av det siste året mitt!

Lisss, Jeg trodde jeg hadde en feil: som om jeg allerede hadde sett et bilde av denne cupcaken din og husker perfekt

Vitalinka

Jeg rapporterer. Den andre dagen tok fyllingen ut all fuktigheten, men i dag (hva slags en har vi der? Den fjerde dagen) så jeg at i en to-liters væskedunk under hadde den samlet seg med 4 cm

i en to-liters krukke med væske i bunnen samlet med 4 cm

Irsk, jeg vil tømme .. trenger ikke så mye væske, tøm og prøv

[Alexandra]

Alexandra, Lyudochka, Takk for dine gode ord. Jeg er veldig fornøyd, så du kan sette en test for cupcaken. I det minste for utseendet.

Irsk, jeg vil tømme .. trenger ikke så mye væske, tøm og prøv

salt i morgen. Jeg bruker den til en slags impregnering eller tilsett pepperkakene (krydder, for å si det sånn).

[vitalinka-2]

vitalinka-2her er mine cupcakes, dette er gammelt

det er ett og det samme, med og uten blits, slik at du kan se den virkelige fargen. så bra brun



og dette er langt, jeg kutter det i tre

Vel, endelig så vi "læreren" fungere! Kjekke menn!

[Manya]

Manya mitt "arbeid" på første side av emnet sitter stolt og dette vitalinka Jeg ville se, så jeg viser

Dette er fortidens "arbeid", og dette er nåtiden

Si meg, er de nøyaktig de samme som fortiden? og hva, kull Temka med "tvillinger"?

Det nei, de er bedre

og nå på din ava se hvem du er etter det

[Lyudochka]

Lyudochkatakk for at du viser! Cupcakes er super! Og mange flere takk for tipset! Jeg bakte også en lang og nå skal jeg skjære den i flere små. Lev og lær !

og du må dekke den med marsipan - og du kan gi marsipan er godt kuttet, myk og passer din smak - mandel

så jeg dekket det for min

Jenter, og jeg "partisan" i lang tid "i buskene" og ble med i prosessen senere ..
Jeg skal bake på lørdag, men foreløpig liker jeg prosessen med å infisere kandiserte frukter:
Jeg rister, lukter, smaker .. En veldig velsmakende blanding viste seg med en 2in1-effekt (drakk og spiste) Mannen etter testen i dag spurte ettertenksomt: "Er det nødvendig å bake det? Kanskje vi spiser det slik .. "

Jenter, og jeg "partisan" i lang tid "i buskene" og ble med i prosessen senere ..
Jeg skal bake på lørdag, men foreløpig liker jeg prosessen med å infisere kandiserte frukter:
Jeg rister, lukter, smaker .. En veldig velsmakende blanding viste seg med en 2in1-effekt (drakk og spiste) Mannen etter testen i dag spurte ettertenksomt: "Er det nødvendig å bake det? Kanskje vi spiser det slik .. "

Og du sier til ham: Kjøp så og så, så og så, så og så cognac ... "La det være med i prosessen. Det er ikke nødvendig å tenke å bake cupcakes bare i julen?

[bendim]

bendimfor en slu mann! og la ham først skjære alt i små terninger, så feiger han i en uke hver dag, så baker - så snakker vi om å spise

det virker for meg at ikke alle er i stand til noe sånt blant elskere av cupcakes mens menn ikke har blitt lagt merke til ...

OK, oljen er kjøpt. Nå skal jeg legge krukken i et dørslag slik at glasset blir "ekstra".
I morgen kveld (hvis jeg bare lever) begynner jeg å bake.

Lisss, si meg, vær så snill, kan du bruke hjemmelaget ghee i stedet for smør eller ikke? Jeg vet, jeg vet at jeg var gudløs sent, men likevel ...

Vil du le?

Så snart jeg skal bake denne cupcaken, treffer det en naturkatastrofe. I fjor var det et snøfall med forferdelige driv, de ble avskåret fra verden, siden det ikke var behov for å gå på jobb - karantene. I dag kjøpte jeg mer frukt, fortalte selgeren om cupcaken, hun fikk svisker mer anstendig ... Og på deg, klokka 12 begynte det å snø med regn på -1gr. og det går fortsatt, mannen min fra Odessa kom knapt dit på sommerdekk ...

Vel, jeg kom tilbake til deg
I år tok kokeprosessen meg lang tid. I stedet for en uke ble fyllingen marinert i mer enn to. Og i går stekte jeg en cupcake. Vi bakte heller. Jeg marinerte fyllet med en annen, og bakte det med den lille datteren min, en fremtidig hjelper. Og cupcaken ble bedre enn det året, vakrere og uniformere. Her. Og mannen min ropte høyt at han ikke ville la konjakken oversette til all slags tull. Men hvem vil spørre ham.

... Og mannen ropte høyt at han ikke ville la konjakken oversette seg til all slags tull.

Jeg vil også ha slike skrik. Eller enda mer "gøy" - i det mest avgjørende øyeblikket ville det ha vist seg at nesten hele cognacen hadde vært full, og jeg hadde 20-50 gram igjen "for kulinariske behov" (det var allerede to ganger: mannen min ikke virkelig forstå hvordan en flaske cognac tåler mer enn en uke åpnet, men ikke full)

Og mannen min ropte høyt at han ikke ville la konjakken oversette til all slags tull.

Duc de alle roper det, uken min sutret over at han har jobbet for denne konjakken i et år, og jeg har det ...

[sjø39]

Lisss, si meg, vær så snill, kan du bruke hjemmelaget ghee i stedet for smør eller ikke?

sjø39, Jeg synes fortsatt det ikke er verdt det .. Denne cupcaken skal være i pisket smør .. og med tanke på at gheen var varmebehandlet, er jeg ikke sikker på at den lar seg piske til ønsket tilstand .. på hjemmelaget IKKE ghee, sannsynligvis kan du det, men ingen vet hvilket fettinnhold den har. Vel, hvis det er mer enn 82%, og hvis det er mindre, så vil ikke alle ingrediensene inneholde slikt pisket smør.

det er bare så mange produkter i denne cupcaken at det er bedre å ikke risikere det med smør ..

tuskarora, Jeg gratulerer deg!!! hurra hurra hurra !!! Du har din første gutt, så den vakre assistenten er "forventet"? hva het det? la henne vokse opp sunn og alltid lykkelig, la mamma sove og lage mat! med datteren din !!!



Men egentlig, med assistenten, hvilke kule cupcakes som kom ut, ikke sant ???

og cognac er hellig å dabble, ellers vil bøndene kaste bort produktet

himichka, Lena, ikke spøk sånn, jeg ser ikke ut til å legge merke til slike ting til min cupcake så langt, tvert imot, for nå - der borte blir folk født i prosessen

[tuskarora]

tuskarora, Jeg gratulerer deg!!! hurra hurra hurra !!! Du har din første gutt, så den vakre assistenten er "forventet"? hva het det? la henne vokse opp sunn og alltid lykkelig, la mamma sove og lage mat! med datteren din !!!

Men egentlig, med assistenten, hvilke kule cupcakes kom ut, ikke sant ???

og cognac er hellig å dabble, ellers vil bøndene kaste bort produktet

Jeg blir med på gratulasjoner og ønsker! Samtidig er det også et mirakel å klare å bake noe!

Slik har ulike holdninger kvinner og menn til det samme produktet.

Slik har ulike holdninger kvinner og menn til det samme produktet.

og alle tror at den andre bruker det uklokt

På lørdag planlegger jeg å bake en cupcake, så gjør deg klar, kjære Lisss, hvis noe går galt, vil jeg plage deg med spørsmål)));) Likevel, for første gang, som i første klasse, men det var så lenge siden)))

[sjø39]

sjø39 og du plager henne, plager henne, lærerne fra denne strømmen blir bedre!
De er fra mangel på studenter xeer varme ....

[sjø39]

sjø39, ikke vær redd - det viktigste er å gjøre alt som det står skrevet, og da vil alt vise seg allerede mange mennesker har gjort dette, og alt ordnet seg

på lørdag vil jeg prøve å være i kontakt for å gjøre deg mer pålitelig eller SchuMakher - vi har allerede en erfaren cupcakesmaker, hun vil hjelpe

Fra zhezh, og de behandler meg også med enema ...