Rugbrød med karvefrø og eplekonsentrat

Rugbrød med karvefrø og eplekonsentrat

Kategori: Gjærbrød

Ingredienser
Helt rugmel	1,5 kopper
Hvitt brødmel	1,5 kopper
Hele hvetemel	1 kopp
Vann	340 ml
Salt	1,5 ts.
Mørkt sukker	2 ss. l.
Rast. smør	2 ss. l.
Tørrgjær	1,5 ts.
Apple konsentrat	1 ss. l.
Kumminfrø (etter pipetone)	1,5 ss. l.

Kokemetode

• HELHVETE-bakeprogram
• Kopp - 200 ml.

Merk

Oppskriften ble oversatt av meg fra nettstedet til den israelske melprodusenten Stibel. Testet. Brødet er veldig velsmakende. Imidlertid, i stedet for eple cider konsentrat, brukte jeg mørk balsamico, og i stedet for mørkt sukker, la jeg melasse.

Foto sigøyner

Lignende oppskrifter

Rugbrød med karvefrø i surdeig (i KhP) (Juju)

Rughvete-brød med karvefrø (SanechkaA)

Rugbrød med karvefrø og koriander (Vanya28)

Og eple cider konsentrat er eple cider eddik? Og si meg, hvordan skiller brødmel seg fra helmel?

[Rugbrød uten spisskummen]

Bakt i henhold til Caprice-oppskriften med mindre feil og ingredienserstatninger (mangler bare den rette).
Skorpen falt ikke av, det viste seg å være en så skjev elting.

Modifisert oppskrift:

Rugbrød uten spisskummen

Ingredienser:
340 ml vann
1 ss. skje med 5% eddik
2 ss. ss mørk sukker
2 ss. skjeer med oliven. oljer
1,5 ts salt
1,5 kopp hel rugmel
1,5 kopper brødmel
1 kopp full hvetemel
1,5 ts tørrgjær

HELHVETE-bakeprogram

Brødet viste seg å være veldig velsmakende, ekte rug! Men eddik er enda bedre å bruke eplecidereddik, og ikke de vanlige 5%. Takke!

Caprice, gull, eplekonsentrat - er det den som selges i hermetikk i jernbokser? Eller er det noe annet?

Sigøyner, Caprice - Jeg vil lage dette brødet. Alle elsker rug. Så her er to spørsmål til: Hele hvetemel er fullkorn, ikke sant? Eller en annen?
Og på grunn av hva er brødet til en så intenst rugblomst? Eller er det andre melet fullkorn?

Jeg vet ikke om kraftfôret, men med eplecidereddik bør det være bedre enn med vanlig eddik.
Jeg brukte fullkorn rug Shtibel-7 og full hvete Shtibel-6 mel (gyy mel)
Og fargen er gitt av mel, det er mørkt, enten rug eller hvete. Så tilsettes melasse eller mørkt sukker også med en mørk farge.

Beklager å blande meg inn. Jeg tror at dette melet er laget av sjeldne hvetesorter (som praktisk talt ikke produseres nå), den såkalte POLBA. Den har en mørk farge og en nøtteaktig smak. Brød laget av det er ekstremt nyttig. Og jeg vil også si at det er bedre å tilsette eplecidereddik til rugbrød enn vanlig (det er mindre tøft).

Så vidt jeg forsto ble dette hele kornmelet malt med steinmøllesteiner, ikke av metall .. og det ser ut til at noe i det ikke oksiderte. Bør være mer nyttig

Jeg tror at dette melet er laget av sjeldne hvetesorter (som praktisk talt ikke produseres nå), den såkalte POLBA. Den har en mørk farge og en nøtteaktig smak. Brød laget av det er ekstremt nyttig.

Møttes i en artikkel om bakeri "*) Polboy er en type hvete der kornet tresket sammen med filmen som lukker det i øret."Slik jeg forstår det, kalles dette nå fullkornsmel, hvor kornet ble malt hele, uten å skille noen komponentkorn.

Jeg ruslet gjennom andre nettsteder og leste om Stiebels mel. Jeg kom til at dette ikke er Polba. Dette er egentlig veldig grovt hvetemel. Det er for eksempel Shtibel-12 - den kommer med et bakepulver. Bare tilsett vann og bake.

Og hva har stavingen å gjøre med det? Spelt er hvete "umalt", det er veldig velsmakende i form av grøt, rette tsimer. Her i Pushkins fortelling om Balda, sprakk Pop speltgrøt.
Og Shtibel, deretter 12 rom, mel for alle typer og smaker. Det er isho Stibel-gluten og forskjellige tilsetningsstoffer der. Shtibel - melet er veldig bra, men ganske dyrt.

Og nå om selve dette brødet. Jeg klarte det. Brødet kom godt ut, men taket slapp. Og likevel nådde den ikke full kvalitet. Jeg blir bedre med andre oppskrifter.

Jeg må si at jeg generelt prøver å legge mer mel enn angitt i oppskriften. Ellers risikerer du å ødelegge brødet. Enten har jeg en slik enhet, eller så er den i Haifa. Fuktigheten her er gal, jeg tror det påvirker melet som jeg kjøper til fremtidig bruk og holder hjemme i pantryet.

Og nå om selve dette brødet. Jeg klarte det. Brødet kom godt ut, men taket slapp. Og likevel nådde den ikke full kvalitet. Jeg blir bedre med andre oppskrifter.

Ikke del de kule oppskriftene Takk.
I følge den andre rugoppskriften min, så har "taket" lagt seg 🔗
Og ifølge denne oppskriften, etter min mening, kom en fantastisk ut først brød fra en ny brødmaskin. "Taket" svingte ikke engang, selv om kurven Og viktigst av alt deilig.

Her er en oppskrift som definitivt alltid fungerer. Brødet kommer luftig ut, taket svikter aldri og smaken er veldig god. Hvor jeg fikk det - drep det, husker jeg ikke. Kanskje til og med her på forumet vårt. Beklager plagiat, hvis det.

RÅBROD I BAKERI

• 1,25 kopper vann
• 2 ss 5% eplecidereddik
• 1,5 ss melkepulver
• 2 ss smør
• 1 ss brunt sukker eller honning
• 1,5 ts salt
• 1 ts kakaopulver
• 1 ts pulverkaffe
• 2,5 kopp hvetemel
• 1 kopp rugmel
• 2 ts tørrgjær

Legg maten i brødmakeren i den rekkefølgen som er beskrevet i instruksjonene til brødmaskinen. Skjær smøret i små biter. Legg salt, sukker, kakao og kaffe i forskjellige hjørner av brødmaskinen. Legg gjæren i midten av melet i sporet som mangler i vannet. Breadmaker-modus "Basic", middels skorpe. Hvis du vil, kan du legge til samme koriander- eller karvefrø. Du kan også prøve fullkornsmodus. ANBEFALER STERKT!

Kummin dukket opp i huset ... Og her er han en kjekk mann med ideell form:

Jeg anbefaler det på det sterkeste!

Kummin dukket opp i huset ... Og her er han en kjekk mann med ideell form:

Jeg anbefaler det på det sterkeste!

Er denne kjekke fyren på oppskriften min? Eller hvordan?

Er denne kjekke fyren på oppskriften min? Eller hvordan?

Nei, Zarina, ingen krenkelse, men det er fortsatt det samme brødet med karvefrø. Jeg ble veldig glad i ham, han er en skikkelig klassiker, med pølse og smør i seg selv. Og kaffe, te, kakao kombineres bare med baking.
Her er det avkjølt i kuttet (ellers kuttet jeg brødet varmt hele tiden). Kummin la bare en st. skje, jeg er allerede redd for å overdrive det med krydder i brød:


Caprice, stor bue fra meg og mannen min, brød i henhold til "dine" oppskrifter er den mest vellykkede. Vi spiser Arnautka hver dag
I dag ønsket jeg å bake challah etter "din" oppskrift (er det forresten ikke for mye med gjær?), Men hodet mitt sprakk så hardt i dag at jeg ikke ble involvert. Jeg ønsket å veve den og alt det .. kort sagt ble deilig brunt brød bakt.

Og jeg har forresten allerede 3 ganger dette brødet også blitt bra! Jeg la bare til kli og potetflak og eddik - 2 ss.
Jeg må si, vi i familien ble også hekta på ham. Ja, vi har generelt ikke hvitt brød hjemme, alle ber om rug eller gråbrød.

Så - TODA SLAVE!

Zarina, jeg har et spørsmål. Tilførte du bare kli og potetflak i den opprinnelige oppskriften, eller la du kli for å redusere mel? Og hvor mange av disse produktene har du lagt til?

Caprice, gull, eple konsentrat - er det det som selges i hermetikk i jernbokser? Eller er det noe annet?

Sigøyner, Caprice - Jeg vil lage dette brødet. Alle elsker rug.Så her er to spørsmål til: Hele hvetemel er fullkorn, ikke sant? Eller en annen?
Og på grunn av hva er brødet til en så intenst rugblomst? Eller er det andre melet fullkorn?

Midler som dette: personlig, i stedet for eple cider konsentrat, bruker jeg mørk balsamico.
Og helmel - jeg vet ikke hva det heter i andre land, men det er så mørkt hvetemel.
Og jeg bruker programmet mer i dette brødet "grunnleggende"

Jeg satte 2 bord. skjeer med poteter. flak og kli. Eddik - 2 ss. skjeer. Og her er en annen ting: Jeg husker ikke hvordan Caprice hadde det i oppskriften, jeg endret liksom forholdet mellom typer mel ... eller ikke? Jeg legger ett og et halvt glass brød og rug og ett glass fullkorn.
Jeg reduserer ikke mengden mel. Det viser seg alltid for meg at vannet er litt for mye - tilsynelatende på grunn av det veldig fuktige klimaet. I tillegg endres ikke flak mye: de absorberer ikke vann godt. Og kli er så, tilsetningsstoff.

Forresten bakte jeg også brød av typen "landlig" laget av brunt mel (nr. 3) fra Shtibel - oh og deilig! Vi likte det veldig godt.

Forresten bakte jeg også brød av typen "landlig" laget av brunt mel (nr. 3) fra Shtibel - oh og deilig! Vi likte det veldig godt.

Jeg bakte også av dette melet her om dagen. Brødet er vakkert, men vi likte ikke smaken. Hele korn (6 og 7) smaker bedre Vel, det er et spørsmål om smak .. hvem elsker hva.
Jeg synes bare den skal brukes i to med fullkorn, som er nyttig med alle slags vitaminer.

Jeg bakte også av dette melet her om dagen. Brødet er vakkert, men vi likte ikke smaken. Hele korn (6 og 7) smaker bedre Vel, det er et spørsmål om smak .. hvem elsker hva.
🔗
🔗
Jeg synes bare den skal brukes i to med fullkorn, som er nyttig med alle slags vitaminer.

Den jeg bakte fra Stiebel er ikke ren brun, det er fortsatt brød. Jeg har noe fantastisk brød laget av fullkorn, brød og rugmel et eller annet sted. I stedet for fullkorn kan du bruke brun nr. 3 - også veldig god til det.

Stibelmel nr. 7 er ikke fullkorn, men rug. Helt forskjellige ting. Unnskyld.

Den jeg bakte fra Stiebel er ikke ren brun, det er fortsatt brød. Jeg har noe fantastisk brød laget av fullkorn, brød og rugmel et eller annet sted. I stedet for fullkorn kan du bruke brun nr. 3 - også veldig god til det.

Stibelmel nr. 7 er ikke fullkorn, men rug. Helt forskjellige ting. Unnskyld.

På bildet mitt er det brød fra 1,5 glass brød nr. 2 og 1,5 glass nr. 3.

Og om nummer 7, se på bildet av posen med mel i emnet "mel", det er tydelig sett at dette er fullkorns rugmel

Jenter, ikke krangler. Forklar bedre, for hvilken nisse i rugbrød du trenger kli og potetflak? Dette er allerede en annen slags brød.

Jeg svarer. Jeg leste en gang om potetflak på et annet nettsted, noen skrev at det var potet. flak tilsatt brød som inneholder rugmel, gjør dem mykere og mykere. Siden da har jeg lagt til, og jeg synes det er ikke overflødig. Jeg legger vanligvis kli til noe brød med glede, fordi de er veldig nyttige og ødelegger ikke noe. Som de sier, blir alle sprø på hver sin måte.

Og om Shtibel 6 og 7 - dette er helt annet mel, av en enkel grunn - nr. 6 er hvete, og nr. 7 er rug. Til tross for at de er fullkorn. Jeg mente det.

Generelt er et forum bare for å kommunisere og krangle noen ganger. ingenting galt. I en tvist blir sannheten født.

Fortell meg at denne oppskriften er gitt for hvilken vekt av brød?
På komfyren min er oppskrifter for brødvekt gitt: 750, 1000, 1500 kg.
Jeg vil bake rugbrød, men jeg vet ikke hvilket vektprogram jeg skal legge på?
Generelt er det så mange gode oppskrifter på nettstedet, men det er ikke skrevet for hvilken vekt av brød produktene får, og derfor kan jeg ikke prøve dem ..

Det er veldig enkelt å beregne vekten av brød - legg til antall gram med antall milliliter - det er vekten din. og siden alle har forskjellige kopper, ville det være fint å i det minste angi koppens kapasitet i ml, så kan du telle det selv ...

[nykker]

nykker , og hvem kranglet noen gang? Zarina skrev det Stibelmel nr. 7 er ikke fullkorn, men rug. Helt forskjellige ting. Jeg korrigerte at nr. 7 bare er fullkorn. Kalles dette kamp?
Etter min mening, legg kli for mye, siden det er nok fullkornsmel (det er allerede med kli) i oppskriften på dette brødet. IMHO Jeg får det fantastisk uten noen avvik fra oppskriften. Forresten, jeg fant ikke eplecidereddik i glasset, jeg kjøpte balsamico og tilsatte det i stedet for eplecidereddik.

Jeg baker dette brødet som et stort brød (900g), men det er rett og slett fordi det er rug og fullkorn. Her på bildene mine viser det seg normalt å være 900g med en gjennomsnittlig skorpe.
-----
En kopp fra komfyren min er ca 230 ml (dette er en full kopp).

Etter min mening, legg kli for mye, siden det er nok fullkornsmel (det er allerede med kli) i oppskriften på dette brødet. IMHO Jeg får det fantastisk uten noen avvik fra oppskriften. Forresten, jeg fant ikke eplecidereddik i glasset, jeg kjøpte balsamico og tilsatte det i stedet for eplecidereddik.

Her er jeg av samme oppfatning. Med fullkornsmel, både hvete og rug, vil kli allerede være overflødig. Og jeg har ikke lyst til å legge potetflak til brødet. Dette brødet fungerer bra og er ganske bra uten dem. Jeg bruker også mørk balsamicoeddik i stedet for eplecidereddik. Og en liten avvik til fra den opprinnelige oppskriften: I stedet for sukker setter jeg mørk melasse, og i stedet for karve, valnøtter og skrelte solsikkefrø. Og i stedet for fullkornsbrødprogrammet satte jeg det på hovedprogrammet. Med hele kornprogrammet stiger brødet for høyt og da faller lokket av.

[nykker]

Oh wow nykker, og jeg forbereder meg alltid på prog # 3. Men jeg bor i ørkenen, vi har bare fuktighet her om vinteren, selv om det forleden var som et badehus når det var overskyet .. og det er alltid tørt jeg kjøpte aldri melasse .. 39 nis. Det er synd, men jeg brukte mørkt (stekt) sukker, så kjøpte jeg litt naturlig mørkt sukker i Newpharm (forresten, det er billigere enn superduper stekt), og dessuten viste det seg å være veldig duftende, det var pakket i en plastpose. Jeg kjøpte også linfrø fra samme selskap. Alt for ca 10 nis per pakke

Fortell meg at denne oppskriften er gitt for hvilken vekt av brød?
På komfyren min er oppskrifter for brødvekt gitt: 750, 1000, 1500 kg.
Jeg vil bake rugbrød, men jeg vet ikke hvilket vektprogram jeg skal legge på?
Generelt er det så mange gode oppskrifter på nettstedet, men det er ikke skrevet for hvilken vekt av brød produktene får, og derfor kan jeg ikke prøve dem ..

Du kan bestemme vekten av mel, åpne instruksjonene og i henhold til den grunnleggende brødoppskriften bestemme mengden - mengden mel - utbyttet av det ferdige brødet.

Med hele kornprogrammet stiger brødet for høyt og da faller lokket av.

Jeg tenkte også at vi kanskje bruker forskjellige gjær? Jeg bruker tørre poser, som ligger ved siden av meieriprodukter i super i kjøleskapet.

Jeg satte 2 bord. skjeer med poteter. flak og kli. Eddik - 2 ss. skjeer. Og her er en annen ting: Jeg husker ikke hvordan Caprice hadde det i oppskriften, jeg endret liksom forholdet mellom typer mel ... eller ikke? Jeg legger ett og et halvt glass brød og rug og ett glass fullkorn.
Jeg reduserer ikke mengden mel. Det viser seg alltid for meg at vannet er litt for mye - tilsynelatende på grunn av det veldig fuktige klimaet. I tillegg endres ikke flak mye: de absorberer ikke vann godt. Og kli er så, tilsetningsstoff.

Forresten bakte jeg også brød av typen "landlig" laget av brunt mel (nr. 3) fra Shtibel - oh og deilig! Vi likte det veldig godt.

:) eller du kan oppskrift på en stamme 3!
Jeg så også Stibel 10 i butikkene - kanskje hvem vet hva du kan bake av den?

Vær så god! Med glede.

To oppskrifter på brunt brød.
Sandwichbrød
Program - SANDWICH (Yundai OVEN - oppskrifter)

Ingredienser:
Vann - 300 ml
Sukker - 2 ss. skjeer
Salt - 1,5 ts
Vegetabilsk olje - 2 ss. skjeer
Stibel 3 mel (brunt) - 3 kopper
Brødmel - 1 kopp
Gjær - 1,5 ts

Du kan legge til hvilke som helst tilsetningsstoffer etter smak.

VELDIG GOD BRØD. Så behagelig, vel landlig og landlig!
BYBROD MED OLIVER
Bake-program - fransk brød
Vann - 300 ml
Brunt sukker - 2 ss. skjeer
Olivenolje - 2 ss skjeer
Mel "Shtibel 3" - 3,5 kopper
Brødmel "Shtibel2" - 0,5 kopper (lagt til av meg)
Hvetekorn - 1 bord. skje (erstatt med kli)
Salt - 1 og 1/4 ts
Gjær - 1,5 ts. skjeer

Ved lyden av signalet, legg til ¾ kopper hakkede oliven.
Du kan tilsette tørkede urter, stekte løk eller frø etter ønske.

Hvis klimaet ditt er veldig fuktig, er det bedre å bruke væsken slik: 200 ml vann + 100 ml kefir

Du kan erstatte gluten med brødmel
BRØD UTMERKET

å tusen takk !!!! .... Jeg er ny i denne divisjonen jeg har allerede prøvd rugbrød i henhold til oppskriften din ..... med karvefrø, det er bare deilig !!!!!
nå skal jeg prøve kfari ..... forresten, jeg har morphy richards, og oppskriften på yundai ..... jeg håper alt ordner seg.
Jeg kjøpte også av uvitenhet en slik hvit pose-blanding av brød-glutenfri ..... hvor er den nå?

Om glutenfritt brød. Vi har en oppskrift på glutenfritt brød i Morphy Richards-manualen, du leser det godt. Hvis ikke, prøver jeg å finne deg. Det er deilig bare den første dagen etter baking. Deretter må du oppdatere i et mikrogal.

Selvfølgelig kan du lage brunt brød. Det spiller ingen rolle at ovnen er annerledes. Suksess!

I vyhi bakte jeg i henhold til disse oppskriftene, yummy !!!!!! :)Tusen takk

Flott. Det gleder meg å!

Her er en oppskrift som definitivt alltid fungerer. Brødet kommer luftig ut, taket svikter aldri og smaken er veldig god. Hvor jeg fikk det - drep det, husker jeg ikke. Kanskje til og med her på forumet vårt. Beklager plagiat, hvis det.

RÅBROD I BAKERI

• 1,25 kopper vann
• 2 ss 5% eplecidereddik
• 1,5 ss melkepulver
• 2 ss smør
• 1 ss brunt sukker eller honning
• 1,5 ts salt
• 1 ts kakaopulver
• 1 ts pulverkaffe
• 2,5 kopp hvetemel
• 1 kopp rugmel
• 2 ts tørrgjær

Legg maten i brødmakeren i den rekkefølgen som er beskrevet i instruksjonene til brødmaskinen. Skjær smøret i små biter. Legg salt, sukker, kakao og kaffe i forskjellige hjørner av brødmaskinen. Legg gjæren i midten av melet i sporet som mangler i vannet. Breadmaker-modus "Basic", middels skorpe. Hvis du vil, kan du legge til samme koriander- eller karvefrø. Du kan også prøve fullkornsmodus. ANBEFALER STERKT!

Zarina, fortell meg hva volumet av en kopp er i denne oppskriften? Hvem baker - kan det være en oppskrift i gram?

Min x har en kopp. s. "Morphy Richards" 240 ml volum. Hvor mange gram - jeg kan skrive senere, finn i instruksjonene. Faktum er at hvitt og rug veier forskjellig.

Zarina, tusen takk !!! Hvis du finner hvor mange gram - blir det bare super !!!

Generelt er hvitt brød omtrent 144 gram i en 240 ml kopp. Alle slags fullkornsmel er 10-15 gram tyngre. Slik.
Stek for helsen din!

Zarina, kjøpte rugmel i dag og skyndte meg til denne oppskriften. Første gang jeg så denne oppskriften, er her. 🔗 , fant ikke forfatterens kopp, så jeg så oppskriften her, og du reddet meg! Nå er jeg klar til å bake den - jeg ser at oppskriftene ser ut til å være de samme, men ikke helt. På det forumet er rugmel som hvetemel, og hvetemel er som rug. Er jeg bekymret for at gliden kanskje kom ut med mel? Jeg er tapt hvor mye jeg skal legge ned. Her og der er helt klart den samme oppskriften.

Zarina, kjøpte rugmel i dag og skyndte meg til denne oppskriften. Første gang jeg så denne oppskriften, er her. 🔗 , fant ikke forfatterens kopp, så jeg så oppskriften her, og du reddet meg! Nå er jeg klar til å bake den - jeg ser at oppskriftene ser ut til å være de samme, men ikke helt. På det forumet er rugmel som hvetemel, og hvetemel er som rug. Jeg er bekymret for at gliden kanskje kom ut med mel? Jeg er tapt hvor mye jeg skal legge ned. Her og der er helt klart den samme oppskriften.

Jeg har bakt den flere ganger i henhold til oppskriften din, den viser seg å være veldig velsmakende. Hvis mulig, en haug med spørsmål samtidig. en.Hvor får du melasse? BS forsto ikke engang hva jeg mener. Eplecidereddik er eplecidereddik, eller kan det i det minste erstattes av det? Hvis ikke, hvor selges den? 3. Du skriver at koppen er 200 ml, men min (MorphyRichards 48290 Bread Maker) er mye mer, 240-250 ml. 4. "Taket" faller gjennom. Reduserte allerede vann og gjær, eliminerte hypotetiske trekk, og taket fortsatt, selv om det ikke kollapser, så krøller og legger seg, og når kuttet faller av i hjørnene. Vennligst gi beskjed. Takk på forhånd.

Jeg bakte brød i dag etter den første oppskriften. Han klatret så bra. Men helt på slutten, før baking, falt alt av, cm med 2. Og da jeg kuttet den, var den klar, skorpen var knasende og smulen var fuktig og klissete. Og smaken virket for søt. Vel, kjære, det er greit. Men den rå smula, og det at alt har falt ... Kanskje mye vann? ... Eller ikke nok mel ... som sannsynligvis handler om det samme. Der, i oppskriften, er alt angitt i kopper. Hvis jeg telte riktig, burde det være 700 ml mel? Og vann 340 + 3 ss. l (olje og eddik)? ...

Mel skal være
hvete 2,5 x 150 gram = 375 gram
rug 1,5 x 130 gram = 195 gram
totalt mel 570 gram (ca.)

vann (væske) riktig

Takk for fortellingen!
Ja, hvis du måler melet i ml, viser det seg mye mindre, et sted rundt 130 gram ...

Takk for fortellingen!
Ja, hvis du måler melet i ml, viser det seg mye mindre, et sted rundt 130 gram ...

Hvorfor trenger du slike vanskeligheter

Det må tydelig huskes at i en målebeholder, til og med i 500 ml., Må du helle mel til 250 ml-merket, riste det litt slik at det legger seg, hvis du trenger å legge litt til merket - her vil du ha ca 150 gram hvetemel.
Det er det samme med rugmel, bare det blir 130 gram.

Mel måles bare i gram !!!

Les nøye, alt er beskrevet her, alle beregninger er gitt

Dannelse av en hvetebolle. Tips for nybegynnere.
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1502.0

Jeg forstår ikke, hvilke vanskeligheter snakker du om? De var det faktisk ikke. I oppskriften er mel angitt i 200 ml målekopper, ikke gram.

[nykker]

Jeg vil bake dette brødet. Kan du avklare? I oppskriften nykker en kopp på 200 ml koster, og Administrator gir omregningen i gram for en 240 ml kopp. Og kl Sigøynere hvilken kopp?

Og jeg finner fremdeles ingen forskjeller i oppskriftene. nykker og Sigøynere, med unntak av spisskummen. Det er det virkelig?