Ruller eller late dumplings med kjøtt og fisk (gjøk 1054)

Ruller eller late dumplings med kjøtt og fisk (gjøk 1054)

Kategori: Retter fra frokostblandinger og melprodukter

Ingredienser
Choux dumplings --- min favoritt
Mel	2 ss (400 g)
Salt	1 ts
Vegetabilsk olje	4 ss. l.
Kokende vann	220-240 ml
For kjøttdeig (fisk):
Torskfilet	300 g
Pære,	1 STK
Salt	smak
Pepper	smak
Poteter (finrevet)	1 STK
For kjøttdeig
Kjøtt (svinekjøtt + storfekjøtt)	300-500 g
Bue	1 STK.
Gresskar (rist)	50-70 g
Salt	smak
Pepper	smak

Kokemetode

• Jeg elter deigen i HP i "Pelmeni" -modusen.
• Jeg tar en reservasjon, en oppskrift på quitters som meg ...
• Kjevle deigen til et tynt stort lag og smør den med kjøttdeig.
• På fisken legger vi fremdeles revet poteter.
• For en kjøtt-sylteagurk.
• Jeg lagde et par ruller uten gresskar ...
• Vi ruller opp rullene og til en gjøk.
• Jeg kokte fisk i en gjøk, 2 minutter på 3. nivå, på "Roasting" - snudde den en gang (den totale tiden med steking var 5 minutter). Så helte hun det med melk-rømme fylling (2 ss rømme + 100 ml melk)
• Vi setter på "Multipovar" -modus 120 grader, 7 minutter.
• Alle kjøttruller ... siden de ikke er store, setter jeg dem i trykkkokerskålen, 2 minutter 3. nivå, på "Toasting".
• Så la jeg til litt vann med krydder .. vel, ml 50 .., "Multi-cook" -modus 6 minutter, 120 grader
• 
• 
• 

Merk

Jeg har allerede lagt ut slike ruller en gang, men jeg gjentar at vi virkelig elsker dem, jeg har mine, og det gjør jeg. Det er så enkelt, raskt, tilfredsstillende.
Det viser seg alltid å være deilig, rømmesausen i denne retten ser alltid ut til å "krølle seg" og smaker som osteflak i en buljong, så smakfull. Hjelp deg selv, god appetitt.

Solbrune, kule ruller !!! Jeg vil definitivt prøve å gjøre det. Og deigen inni har tid til å bake, er den ikke våt?

[Oksan]

Oksan , dette er en dumplingsdeig og jeg vet ikke engang .... hvordan skal jeg si om baking, ikke rå helt sikkert jeg lager ofte en turbo uten tallerken på "Steamer", bare hell litt vann og 5-6 minutter er nok.

Med deg kommer du ikke snart gjennom døren ...

Åh! Og hva slags enhet er dette. Jeg har aldri hørt om slike moduser. Jeg har en tegneserie og en gasskomfyr med ovn. Bare stek eller damp?

God ettermiddag, Dana, du kan se om denne enheten, som vi kaller gjøk, her https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1494.0

[Tanyulya]

Tanyulya Veldig original!

[Tanyulya]

Tanyulya Jeg likte det også, tok det i bokmerket

Takk, det er veldig velsmakende og raskt. Jeg spiser lunsj på 45 minutter og har tid til å lage og lage mat. og til og med spise fra hjertet.

Har det. Jeg skal prøve!

[Tanyulya]

Tanyulya , i dag lagde jeg ruller etter oppskriften din.

Det ble bra, veldig velsmakende. Tusen takk for choux-bakverk.



Jeg hadde bare kyllingbryst i dag. Laget en omelett av 2 egg. Jeg la hakket kylling på deigen. Deretter omelettstrimler. Jeg la noen stekte løk og drysset med revet ost.
Stekte rundstykker. Tilsett litt ketchup fortynnet med vann. Jeg la litt sukker, salt og krydder der. Jeg setter multikok-modus.

Svært velsmakende. Takk igjen! Jeg dro deg for å sette et pluss-tegn i sparegrisen.

[kokk]

kokk, og takk. Det er hyggelig når folk liker det du holder på med. God appetitt.

Nda-ah! Fin leketøy, men prisen .. Gikk til å lage rundstykker i en stekepanne på komfyren. Du kan imidlertid prøve det for et par i tegneserien. Vi spiser, jeg skal rapportere.

[Dana]

Ja, Dana, litt dyrt selvfølgelig, men tingen er klaaass. Og rullene er gode for et par.Ja, og i tegneserien kan du steke dem det samme, jeg gjorde MV. Lykke til og god appetitt.

Jeg rapporterer: ferdig og spist (ikke alle, halvparten i fryseren) Jeg bestemte meg for at siden deigen er dumplings, så kan du fryse den som dumplings. Det er synd at bildene ikke er satt inn
Hvis noen ikke er lat, kan du sette inn


Tanyulya, takk for ideen! Jeg har rundstykker med poteter + stekte løk + kokte champignoner. Vi spiser ikke kjøtt, så jeg slipper unna.

[Dana]

Dana, takk for sneglene, jeg åpnet bildet. Veldig hyggelig og appetittvekkende.

[Tanyulya]

Tanyulya, Jeg prøvde Choux-bakverk. Jeg lagde vanlige dumplings. Jeg likte deigen både i arbeid og smak. Takk for ideen. Nå vil jeg bare gjøre det i henhold til oppskriften din. De søker ikke fra godhet!

Takk for at du satte inn bildet! Nå har jeg 3 i arsenal! nye retter: stekte rundstykker, stekt og deretter stuet i saus med adjika og stuet med rømme. Tro det eller ei, tre forskjellige smaker!

Som jeg skrev tidligere, forberedte jeg vaniljesausboller, og bare litt igjen. Jeg la den i fryseren, og her var det nødvendig å feste leverpostei, og jeg husket det. Og så - ruller med leverfylling:

[Tatyana]

Tatyana, "bad" i oppskriftene dine
Denne, som mange andre, er definitivt bokmerket)
Jeg har ikke tilberedt ennå, men jeg vil tilby de som har en tegneseriepanner: du kan lade Plov-modus, litt vann, det vil koke av og til slutt er steketypemodus slått på, så rødmen vil være

Katerina, takk for tilbakemeldinger og vennlige ord. Ja, i panasik tror jeg Plov vil gjøre det.

hmmm, kan du bake slikt i ovnen?
for godt!

[Natasha]

Natasha, selvfølgelig. Jeg bakte i AG, selvfølgelig må du navigere i tide.