NatalyaN
Sitat: Zest

NatalyaN
oppanki ... Jeg håper det var en testbaking?
Har du allerede eltet deigen? Stiger den?

Ja, faktum er at det ikke er en rettssak, vel, ok, det vil gå for seg selv. Rapporter: deigen steg så bra, som alltid.
Men jeg rotet meg til her også ... Jeg bestemte meg for å la deigen i formen heve seg til kanten, overeksponere den i tide deretter. Jeg bakte dem, de holdt seg på samme nivå, men de så ut til å bli trukket inn i midten, jeg vil ikke sette et bilde, det er synd ...
oleg9979, tingen er at jeg allerede har bakt denne kaken 7 ganger - i fjor, i denne for å teste, og dette har ikke skjedd med deigen ennå ... det er derfor smilefjesen "dumfounded".
Takk alle for hurtigheten!
Zest
Sitat: Ryazanochka

Åh, og jeg har også veldig store egg. Jeg forsto riktig at det bare trengs omtrent 300 gram egg. (5x60gr.)?
Det stemmer, egg er omtrent 60 g hver.

Sitat: Sigismund

Skil, jenter, fortell meg når vi introduserer egg, smør i deigen - kan du trygt tilsette og blande alt sammen på en gang? Noe husket at smør gradvis blir introdusert i deigen i små porsjoner ... Med deigen er ikke det, ikke sant?
Deigen vil fortsatt gjære lenge, og vi utvikler ikke gluten i den, så når du elter i Kenwood, kan du rolig blande alt sammen, men når du elter for hånd, blir det bare lettere å introdusere alle komponentene i trinn og oljen helt i små porsjoner.

Gdalinka
Sitat: Luysia

Jeg vet dette: det er riktig å bake kaker på torsdag.

De rydder huset tidlig på morgenen - skjærtorsdag, og så baker de påskekaker og lager krashanki. Du kan ikke gjøre dette på fredag ​​- langfredag.

For meg personlig er baking på torsdag for tidlig, så jeg baker på lørdag fra veldig tidlig morgen (lørdag er også mulig).

Hvis noen er interessert, må denne spesielle oppskriften lages enten på onsdag, bake på torsdag, eller hvis på lørdag, så legger vi deigen tidlig på morgenen om kvelden. Du kan ikke legge deig på fredag!

Også her forbereder jeg meg på å legge deig i dag. For første gang skal jeg lage påskekaker i henhold til denne oppskriften, men jeg kan ikke motstå etter alle anmeldelsene jeg har lest. Jeg rapporterer i morgen
Elenka
Du kan ikke legge deig på fredag!
Og hvorfor ikke noe?
Ikke opprør meg så sent på kvelden (selv om natten kan du si) skulle jeg legge deigen for natten.
Gdalinka
Sitat: Elenka69

Og hvorfor ikke noe?
Ikke opprør meg så sent på kvelden (selv om natten kan du si) jeg skulle legge deig for natten.

Det var slike svar
1) "Langfredag ​​er en sørgelig dag, på denne dagen døde Kristus. Og hjemme kan du ikke gjøre noe arbeid, ikke noe oppstyr, dagen tilbringes i bønn.
Og påskekaker blir bakt på torsdag, men det er lov å gjøre det på lørdag. "
2) “Jeg har hørt mer enn en gang forklaringene til presteskapet om at det med den nåværende livsrytmen er tillatt å bake kaker og gjøre noe arbeid til fordel for familien din hvilken som helst dag fra torsdag til lørdag.
Så du kan velge hvilken som helst dag som passer deg. "

Det er opp til deg å bestemme deg, men jeg vil fortelle deg av personlig erfaring at jeg ikke vet hva det er knyttet til, men siden fredag ​​er påskekaker aldri normale.
sterk
Zest hvordan deigen faller av, forsto jeg. Jeg mener, når hun falt ut, kan jeg ikke umiddelbart merke det, men si om 1-2 timer. Kulich vil lide? Eller er det viktig å røre deigen med en gang Eller er det greit hvis du savner det? Beklager så mange spørsmål
Gdalinka
Sitat: Zest

tilsynelatende avhenger alt av det psykologiske humøret. Det du overbeviser deg selv om, så skal det vise seg.
Det er sikkert, det var derfor jeg bestemte meg for ikke å risikere det og legge deigen i dag, spesielt siden du sier om 3-4 dager blir smaken bare bedre ...
bendim
Og jeg planla også å legge deigen på fredag ​​kveld, for jeg kan virkelig lage baking lørdag morgen ... Og i fjor gjorde jeg det ..
Påskekakene kom utmerket! Zest, takk for den STORE kakeoppskriften, og jentene for alle verdifulle detaljer om tilberedningen
Zest
Sitat: Silena

Zest hvordan deigen faller av, forsto jeg. Jeg mener, når hun falt ut, kan jeg ikke umiddelbart merke det, men si om 1-2 timer. Kulich vil lide? Eller er det viktig å røre deigen med en gang Eller er det greit hvis du savner det? Beklager så mange spørsmål

Sannsynligvis ikke "da hun falt", men når "begynte hun å falle? Er dette øyeblikket du er redd for å savne?

Kulich med Myasoedovskaya i ovnen (mesterklasse)

Her kan du se hvor mye opal er fra kanten av containeren. Hvis det falt ut 2-3 ganger til, samme mengde - det er greit, du kan trygt elte deigen. Men det er ikke verdt å "senke" enda mer, det er allerede en viss risiko.

Selv om meninger om deigen skal falle eller bare nå sitt høydepunkt er veldig motstridende. I lærebøker skriver de at de skulle nå en topp og begynne å falle av, i mange oppskrifter møtte jeg at deigen skulle falle av, det var også slike meninger at hvis deigen falt av, er det greit, det vil fortsatt heve seg i deigen ...

Jeg stoler på "nesen". Vel, jeg liker ikke lukten av gjæret og falt deig. På toppen av veksten og begynnelsen av lavkonjunkturen - det er mest.
Miracle777
Zest, selv i denne Temko vil jeg si takk for oppskriften på en fantastisk paske!
Under trening (for 2 uker siden) var jeg litt underbakt, men det ble veldig velsmakende, og denne søndagen bakte jeg for fjerne slektninger (for å være langt borte og ga det videre med en mulighet) så det kom godt ut Fantastisk, hele familien min , etter å ha spist en liten perle, sa utvetydig at jeg har så deilig at det ikke var ennå, og det var ikke noe annet sted. Og moren min sa at hun er veldig stolt av datteren sin, som vet hvordan hun skal bake dette, hun selv vet ikke hvordan og på en gang lærte hun meg ingenting, nå er jeg sakte i gang, takket være forumet, brødmakeren og selvfølgelig slike mestere, hvordan har du det, lav bue for deg
Lendi_Star
Jeg bakte påskekaker i dag.
Det er tre av dem. En har allerede blitt knust To stemmer ... venter på sønnene mine ...

Kulich med Myasoedovskaya i ovnen (mesterklasse)

Ingenting, bare at fatene deres ble skadet ... de satt fast og det var det, selv om hun smurte formene voldsomt ... du må fortsatt bake med papir!

Takk igjen og mange, mange ganger, Zest, for en så velsmakende sandpiper !!! Min mann og jeg svelget nesten tunga fra denne kjempegode !!!
Rezlina
Takk jenter og ikke jenter
Jeg har et annet spørsmål!
Fra første side:
"... 1. Vi varmer opp 350 ml melk til den er varm og fortynner 60 g gjær i den ..."

Og når skal du tørke? også varm og fortynnet melk, som fersk?
belk @
Sitat: Rezlina

Takk jenter og ikke jenter
Jeg har et annet spørsmål!
Fra første side:
"... 1. Vi varmer opp 350 ml melk til den er varm og fortynner 60 g gjær i den ..."

Og når skal jeg tørke? også varm og fortynnet melk, som fersk?
Jeg tilsetter litt mer sukker i melken. Og du trenger å avle noe, bare ta mindre tørre. Jeg tenker, hvis jeg ikke finner ferske, vil jeg bake på tørre som allerede er testet.
Elenka
Sitat: Rezlina

Og når skal du tørke? også varm og fortynnet melk, som fersk?
Jeg tenkte på hvordan jeg skulle gjøre det. Hvis tørre må blandes med mel, vil jeg blande dem med mel først, forberede alt til deig, blande og deretter introdusere mel med gjær.
Og hvis gjær må blandes med væske, så er alt i henhold til oppskriften.
Rezlina
Gjær Saf-øyeblikk
Elenka
I følge instruksjonene må denne gjæren blandes med mel.
belk @
Sitat: Elenka69

Jeg tenkte på hvordan jeg skulle gjøre det. Hvis tørre må blandes med mel, vil jeg blande dem med mel først, forberede alt til deig, blande og deretter introdusere mel med gjær.
Og hvis gjær må blandes med væske, så er alt i henhold til oppskriften.

I henhold til instruksjonene skal tørrgjær tilsettes mel (de er hurtigvirkende og trenger ikke deig), men hvis jeg lager en deig med deig, fortynner jeg gjæren i varm melk eller vann, og deretter , når deigen kommer opp, heller jeg den i deigen.
litichka80
Jeg prøvde å bake den for ca 2 uker siden, deigen var i ovnen med inkl. med en lyspære klokka 8, sannsynligvis i løpet av denne tiden, steg den hver 8. og falt deretter av. Som et resultat ble det 3 ganger mer enn det var.Jeg rørte den i en brødmaker, delte den i 2 deler, deigen var veldig myk og behagelig å ta på, sateng eller noe, hvis aktuelt her. Under korrektur reiste de seg til kanten av formen, under baking steg de ikke i det hele tatt, og det var ingen kuppel. Strukturen på krummen var klumpete, jeg ville spise med øynene, men den sterke lukten av alkohol slo av meg appetitten. Prøven viste seg å være sur, vel, generelt, søt og sur.
I morgen for å sette deig forstår jeg at feilen ligger i meg, HVA?
psvet_37
Zest? Takk for oppskriften), i år vil jeg lage din oppskrift, bare si meg takk, blir kaken søt? Min kjære))). I fjor tilførte jeg så mye sukker (hvis de snakket mindre om det, ville det være bedre) at jeg ikke måtte bake kaker, men kaker - kjeks (siden deigen ikke passet i det hele tatt) og spise dem på landet til juli , suge dem i te. Og hvis noe, hvor mye sukker kan du legge til for å gjøre det søtt)))?
belk @
Sitat: litichka80

Jeg prøvde å bake den for ca 2 uker siden, deigen var i ovnen med inkl. med en lyspære klokka 8, i løpet av denne tiden steg den hver 8. og falt deretter av. Som et resultat ble det 3 ganger mer enn det var. Jeg rørte den i en brødmaker, delte den i 2 deler, deigen var veldig myk og behagelig å ta på, sateng eller noe, hvis aktuelt her. Under korrektur reiste de seg til kanten av formen, under baking steg de ikke i det hele tatt, og det var ingen kuppel. Strukturen på krummen var klumpete, jeg ville spise med øynene, men den sterke lukten av alkohol slo av meg appetitten. Prøven viste seg å være sur, vel, generelt søt og sur.
I morgen for å sette deig forstår jeg at feilen ligger i meg, HVA?
Mest sannsynlig gjærte deigen, eller det var mye gjær.
litichka80
Sitat: belk @

Mest sannsynlig gjærte deigen, eller det var mye gjær.
Strengt i følge oppskriften gjær, men om gjæret, var det en slik tanke.
Sigismund
psvet_37 Luda (mariana-aga) i bladet sitt, slik jeg forstår det, siterte denne oppskriften slik den vises i en 54 år gammel kokebok. Det står 500 gr. sukker per 1 kg. mel.
Skille av denne oppskriften ble tilpasset for seg selv, og å dømme etter tilpasningen av Pokhlebkins Zest, liker hun ikke sukkerholdige kaker. Så siden du er søt, kan du, tror jeg, ta 500 gram per kg.
klazy
Zest, vil såååå en oppskrift på en blonderkake !!! (selv om jeg allerede har 3 oppskrifter til påsken ... bare levende gjær har forsvunnet fra salg ...)

ja, jenter, om vaniljeessensen ... Jeg legger den i maks 1 ts. for 500 g. mel (kanskje mindre) ... etter ekte vanilje (om enn i ekstrakt), vil jeg ikke bytte til vanillin i det hele tatt ...
Lendi_Star
Mine gode, svar, pliz ...
Jeg kjøpte her noen ganger safran ... det er i pulver som dette ... bare 0,3 gram ... Jeg vil gjerne ha det i en kake, men HVORDAN og HVOR MYE - jeg vet ikke. Kanskje noen kan hjelpe meg?
Takk på forhånd!
svet_ik
Sitat: Lendi_Star

Mine gode, svar, pliz ...
Jeg kjøpte her noen ganger safran ... det er i pulver som dette ... bare 0,3 gram ... Jeg vil gjerne ha det i en kake, men HVORDAN og HVOR MYE - jeg vet ikke. Kanskje noen kan hjelpe meg?
Takk på forhånd!
Lendi_Star, det er ikke tid nå til å finne en lenke der dette problemet allerede er diskutert ... så jeg vil sitere her det jeg har skissert for meg selv
Saffron tinktur er laget slik: hell de dunke tørre støvdragerne med et glass vodka og la stå i 2-3 dager. Tilsett fra noen få dråper til 1 ts.

Safran tilsettes for farge (gulaktig) og aroma, for aroma kan du legge til malt hvit kardemomme (grønn er ikke egnet)

Cognac gir skarphet til produkter laget av hvilken som helst deig. Det anbefales å legge det til med en ss. skje for 1 kg mel
kinowka
Du er bare smart !!!! Uansett påskekake !!!!! Jeg er også fra Odessa og ser på dine ferdigheter, jeg kan bare være stolt!
Sigismund
Vel, jeg elte deigen, og det er klumper i den. Rett hardt, det er mye. Jeg prøvde til og med å bryte denne tingen med en nedsenkbar blender - ingenting sånt .... Jeg maler et slikt stykke i munnen min, det blir ... hmm ... mykt, svulmer. Kort fortalt har melet av en eller annen grunn forvillet seg til små harde klumper.
Jeg la halvparten av Manitoba til melet mitt. Spesielt i dag dro jeg til en dyr butikk ...Og hva, hun gjorde slik ondskap? Vis frem ...
Hva kan du forvente nå? Ikke noe bra, hva synes du?
Eller vil gjær tygge klumpene mine over natten? Er det noe håp om noe anstendig?
julifera
Sitat: Sigismund

Vel, jeg elte deigen, og det er klumper i den. De er så harde, mye. Jeg prøvde til og med å bryte denne tingen med en nedsenkbar blender - ingenting sånt ...

For siste gang, uten noen tilsynelatende grunn, skjedde dette også med meg, jeg vet ikke engang hvordan jeg klarte å gjøre dette, hvor mange ganger jeg gjorde det og alt var bra.
Men jeg avsluttet fortsatt disse klumpene med en nedsenkbar blender, kanskje du bare trenger å bære den rundt deigen litt lenger.
Sigismund
Åh, juliferakjære, du ga meg håp!
Og hvis jeg allerede har det i 40 minutter, og jeg har det igjen med en blender?
julifera
Sitat: Sigismund

Og hvis jeg allerede har det i 40 minutter, og jeg har det igjen med en blender?

Jeg ville være lei meg for å ta på henne allerede. Kanskje når det modnes, vil det ikke være klumper, og hvis de gjør det, så når resten av melet er tilsatt, skal de spre seg, det viktigste er å blande det bedre
Dyudyuka Barbidokskaya
Vel, jeg elte deigen, og det er klumper i den.
Jeg malte bare slike klumper gjennom en fin sil, førte hele deigen gjennom en sil og gned alle klumpene)
julifera
Sitat: Silena

Å, men trenger hun ikke å puste ??? Jeg forseglet den med plastfolie.

Å, det er bedre for henne å puste litt, hun kan fortsatt dekke det med et håndkle.

Se her som best:

1 - hvis deigen er veldig voldsom og rask, så er det bedre å puste
2 - hvis sakte - 9 timer, så kan du dekke med en film
Sigismund
Jeg trenger råd igjen!
På grunn av søvnmangel dyttet jeg kakene i form inn i ovnen for å skilles. Det er som det er tid for frokost hjemme hos familien, du vil ikke skjule det, de vil skyve det inn igjen ... Og nå skjønte jeg at det er skummelt å ta dem ut for å varme opp ovnen. Et sted i en eller annen oppskrift leste jeg slik at de la påskekaker i en kald ovn ... Hva synes du? Hva er mer forferdelig, å riste det frem og tilbake, eller å sette opp et eksperiment med oppvarming?
lina
i prinsippet baker jeg ofte brød som dette - hvis det er i en glasspanne. ja, nesten alt brødet, hvis jeg setter det i ovnen, så slår jeg på det. og det første partiet med påskekaker ble også bakt. det vil si korrektur i ovnen, og så slår jeg på ovnen og den varmes opp sammen med formene med deigen. men det var at hun tok ut påskekaker, hvis det var varmt på kjøkkenet, trakk det ikke, og de var enda ikke så langt fra hverandre.
Dyudyuka Barbidokskaya
Hva tror du? Hva er mer forferdelig, å riste det frem og tilbake, eller å sette opp et eksperiment med oppvarming?
Det virker som om du må prøve å forsiktig få dem ut av ovnen, vel, når det er vanlig å bake, flytter vi også den allerede voksne deigen (i samme ovn når vi setter den)
Vel, slik er hun, en sprinter: gå - løp, tilbake - også løp
Spøker Lux slike vitser med oss? Er han en slags termonukleær eller hva?
Og Lux er absolutt supertermonukleær ........
lina
Jeg trodde, jeg la til - det året var det bare den første batchen (det var en del i glasset) og den bakte - jeg fikk den ikke, jeg slo den på umiddelbart. Det er ingen bilder igjen å huske sikkert, men etter min mening var det bare kjøttetende.
Sigismund
Så jeg skrudde på ovnen med påskekaker inni. Hun varmer raskt opp. Og på kjøkkenet er det merkbart kaldere enn i ovnen under korrektur - jeg turte ikke å ta den ut, fryse den.
Men her igjen spørsmålet Hvordan telle steketiden nå?
Og generelt har jeg alltid dette nervøse øyeblikket ... Jeg har 3 former for 250 gram der. og 3 for 550 gr. Hva tror du, små minutter 40, store hele timene? Fra øyeblikk av inkludering, i den forstand. Eller vil jeg overeksponere det?
Takk alle for deltakelsen. Hva ville jeg gjort uten dere?
lina
Det er tryggere å ikke telle, men å se, snuse, stikke med en spyd.

Sitat: Zest

Steketiden og temperaturen vil avhenge av ovnen din og størrelsen på kakene.

Jeg har en elektrisk varmekoker. Hun la kakene i ovnen. Uten å ta dem ut av ovnen, satte jeg tempoet. ved 180 * C, etter 15 minutter. redusert til 150-160 * C. Bakt i ca 40 minutter.

Fokuser på å starte baking ved 180 ° C og deretter senke temp. opptil 150-160 * С.

For mer informasjon om funksjonene i konveksjonsbaking: https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=10153.0.
Dette er fra temaet om påskekake "det kunne ikke vært enklere" https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=55308.0
Sigismund
Eh, sannsynligvis er svakhet i bena ikke Pokhlebkinskoe, dette er også Myasoedovsky, som en nyfødt oleshka som knapt står på beina De som er sterkere i papirform, og tok en ut av en boks, så myk som en lo, det er skummelt å ta på fatet
På en eller annen måte er sidene mine alltid lette på påskekaker ... hva slags arbeid med feilene å gjøre?

Jeg skal sove i en time mens barnet fortsatt sover
Jeg kommer sannsynligvis tilbake i dag. Jeg vil gjøre dette med mindre Lux ... Jeg må tukle med en lang deig
Takk til alle
sterk
God morgen alle sammen!!! Med vanskeligheter med å trykke på tastene informerer jeg ... Jeg ga hyllesten i sin helhet, fra 8-00 til 9-00, og alt med penner (det er ingen nødvendig smiley). Viki , alt er som du lærte: syv svette er borte, "F" er alt vått, det er ikke nødvendig å gjøre øvelser i dag
Hun la deigen, som det står på første side. Hun vokste sannsynligvis med 8-9 liter (jeg har en pott på 12 liter) på 6 timer. Jeg vet ikke om lukten av alkohol er riktig, men den virker hyggelig. Selv om jeg etter en slik hyllest ble litt full. Generelt, her er et bilde. Bare deigen min ser ut som ikke er glatt. Kanskje jeg blandet den? Dette kan være

Kulich med Myasoedovskaya i ovnen (mesterklasse)

Kulich med Myasoedovskaya i ovnen (mesterklasse)

Jeg samlet den i en haug og tok et raskt bilde.
zvezda
men etter min mening skjedde ingenting ... all deigen kryp, jeg helte mel ... på en eller annen måte la jeg det i formene ... la oss se hva som skjer ... Jeg sov ikke hele natten, det vil være synd ...
belk @
Sitat: Silena

Bare deigen min ser ut som ikke er glatt. Kanskje jeg blandet den? Dette kan være
Det er usannsynlig å kna - en slik deig liker å bli knust.
zvezda
Jeg glemte å skrive ... på brødmakeren. Nat ble rådet til å stikke i midten av kaken før han satte en trepinne i ovnen .... Jeg vil prøve.
lobacheva
Ønsker dere alle en god dag. Ja, jenter. Jeg leser meldingene dine, og tårene kommer fra harme for meg selv. Jeg reiste meg og begynte å lage deig. Alt er som skrevet, i gram og milliliter, men da jeg helte alt melet (500 gram) i melk, skjønte jeg at jeg ikke skulle ha gjort det. Jeg fikk en så tett klump at jeg ikke kunne knuse den med hendene (jeg elte den med hendene i fravær av en skurtreske). Så jeg vet ikke hva som kommer av det. Når jeg tilsatte alle ingrediensene, elte jeg det på en eller annen måte, der med hendene, hvor med en mikser. Det viste seg at deigen var som for pannekaker, kanskje litt tykkere, men jeg klarte ikke å kna den til homogenitet, den viste seg i små korn. Jeg aner ikke hva som vil skje. Men jeg spurte ham virkelig, jeg spurte ham slik at det ikke skulle mislykkes. Det er det.
Og jeg ville også spørre. Kan du bake i en brødmaker? Og på hvilket program? Søtt brød eller bare bakevarer?
Og en ting til: Jeg la litt importert tørr gjær, ikke SAF, de kjøpte den i Belgia, brødet med dem er bra, men kaken vil vise seg, ikke sant? Hvem bakte med tørr, fortell meg hvor mye du legger dem. Takk alle på forhånd.
belk @
Sitat: lobacheva

Ønsker dere alle en god dag.
Og en ting til: Jeg la noen importerte tørrgjær, ikke SAF, de kjøpte den i Belgia, brødet med dem er bra, men kaken vil vise seg, ikke sant? Hvem bakte med tørr, fortell meg hvor mye du legger dem. Takk alle på forhånd.
Du må legge mer enn på brød - deigen er rik. Og så ble det regnet med 16 g tørrgjær. Jeg vil ikke si om brødmakeren, den er designet for ovnen.
Dyudyuka Barbidokskaya
Jenter, hvordan legger du det i ovnen med inkl. lyspærer, jeg skrudde spesielt på lyspæren, og satte termometeret, så temperaturen steg til 42 C, det er mye ...
sterk
takk for svar
Dyudyuka Barbidokskaya , Jeg slo på lyspæren om natten, satte et termometer der, åpnet vinduet og gikk til sengs. Jeg reiste meg, termometeret var 32 *. Kanskje de åpne ventilasjonene har senket temperaturen litt.
Zest
Kjære jenter, jeg er alle på flukt i dag, men jeg vil prøve veldig hardt å komme inn når det er mulig.
Klumper.Selv i dag for første gang møtte utseendet på klumper i deigen. Slik var det ikke i fjor. Så langt kan jeg ikke finne ut hvor de kunne ha kommet fra. Jeg helte bare sukker på bordet og så på det, det var en syndig ting å tenke at noe var blandet der inne.

Sitat: Sigismund

Noen er over deigen, og noen har allerede rømt deigen. Jeg la meg i en time. Uten noen, selvfølgelig, en ovnlampe, på 25 *, løp deigen min fra meg i løpet av denne timen fra nøyaktig samme Kenwood-bolle som på fotografiene på Izuminka ...
Jeg holdt ikke deigen i Kenwood-bollen, den vil fly ut med en fløyte. Jeg transplanterte den i en 7 liters gryte.
belk @
Sitat: litichka80

Jenter, fortell meg hvor mye deig du har i formene, sist jeg la 1/3, men den hevet egentlig ikke, den nådde ikke engang kanten på formen, men det var noe med deigen. Generelt, hvor mye trenger du?

Det anbefales å fylle ut 1/3 når det ser ut til å øke til halvparten (jenter, riktig, hvis ikke riktig), legg den i ovnen for baking.
Andreevna
Jenter, jeg leste 9 sider som du skrev siden klokka 19 i går og forsto en ting. Hvis det sikre gjærmomentet i live steg om 7 timer, må disse Luksovsky reduseres drastisk. Og jeg er bare redd for å legge deigen ut på natten, plutselig bestemmer hun seg for å ta en tur. Og likevel, du skrev her at noe deig var klumper og ikke ønsket å røre til en homogen. Jenter, det er en regel i baking når alt er eltet med håndtak - væsken må sakte føres inn i melet, og ikke omvendt, kan du umiddelbart helle all væsken i melet eller legge melet i væsken? Selv om Zest tydelig skrev i instruksjonene i avsnitt 6. "Sikt 500 g mel, tilsett melk og gjærblanding og elt deigen." Vel, det er meg, kanskje noen kommer til nytte.
Zest
Lenochka, nå kom jeg endelig inn i en dumhet. Hva skal jeg gjøre med denne gjæren nå? Jeg går og legger ut alt og

Alle oppskrifter

© Mcooker: beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter