Gjedde abborruller

Gjedde abborruller

Kategori: Fiskeretter

Ingredienser
Gjedde abborfilet
Salt pepper
FYLLING:
En liten haug med grøntområder (løk, dill, persille, koriander)
Ost og kaldt plommesmør rist
Hvitløk	1-2 nellik
Majones	2-3 st. l.

Kokemetode

• Skjær filten av gjedde abbor eller annen hvit fisk i porsjoner av en slik størrelse at de kan rulles til en rull minst i en omgang. Krydre med salt og pepper.
• Ha påfyllet på et stykke fisk, rull det opp, dypp det i et sammenvispet egg, deretter i mel, igjen i et egg og i bakte kjeks. Stek til de er gyldenbrune i en panne med mye olje, og legg først med sømmen ned for å forhindre at rullene faller fra hverandre. Dryss med finhakkede urter ved servering.

Merk

Jeg vil tilby denne oppskriften på veldig smakfulle rundstykker.

Retten passer både til hverdags- og festbord.

Først flott! For det andre - ikke nødvendigvis fra gjedde, ikke sant?

Jeg tror at en hvilken som helst hvit fisk vil klare seg, vel, med unntak av steinbit, kveite

Jeg var så imponert over oppskriften og jeg har en familie med store og små fiskeelskere. Jeg vil prøve å reprodusere den i nær fremtid.

La oss vente alle liker

Interessant!
og hvordan klippe og pakke inn mer detaljert?

Så langt kan jeg bare med ord - mannen min er på sykehuset og det er ingen å lage mat for
Gjedde abborfilet (eller annen fisk, men jeg har ikke prøvd det fra en annen), jeg kuttet den gropede tallerkenen i biter som lar deg rulle en rull. Det er klart at hvis stykket er smalt, så kan du ikke brette det: wow: Vel, for eksempel, hvis filen var 30 cm lang, ville jeg kutte den i 4 stykker, 7 centimeter hver!
Hvordan brettes? Som en vanlig rull-rull, stikk kantene innover!

og jeg gjør det samme, men jeg bare baker i ovnen og smører hver rull med et egg. for å gjøre det lettere å brette hvert fiskestykke litt Jeg slo den av og fest den med tannpirker.
deilig fylling - hakkede kokte egg med grønn løk