Stekes med svisker

[Stekes med svisker]

Stekes med svisker

Sug svisker i kokt vann ved romtemperatur på forhånd.
Skjær biffen i store nok biter og stek i vegetabilsk olje til den er gyldenbrun. Tilsett løk i terninger og grovrevet gulrøtter i kjøttet. Stek til de er gyldenbrune. Tilsett 2-3 ss tomatpuré. La småkoke til smøret blir rødt. Pepper, salt.
Sil av vannet som sviskene ble dynket i, og hell i kjelen. Kok over svak varme til kjøttet er mørt.
30 minutter før du er klar, tilsett poteter (hvis det ikke er nok væske igjen i kjelen, hell i varmt vann), skjær i skiver og pitted svisker.
Tilsett hakket hvitløk og urter (valgfritt) før du slår av.
Du kan steke steker i ovnen.

[kamerat seniorlærer Stеrn]

kamerat seniorlærer Stеrn ,
beklager fraværet i klassen ....... med god grunn var jeg syk
men jeg gjorde ærlig leksene mine, så jeg kom med en rapport
Stekt med svisker er mega smakfullt!



svisker gir et slikt notat ... mmm ...