4 Butterdeig falske "Universal" - Mcooker: de beste oppskriftene

Mandraik Ludmila

Jeg bakte også paier med kål fra denne deigen. Det er en nyanse, jeg hadde ikke øl, og jeg bestemte meg, som jeg pleier, å eksperimentere. Jeg byttet ut ølet med min egen kvass, dobbeltgjæret, med evig rug surdeig med humle. Erstatningen gikk bra, paiene viste seg å være det vi trenger! Takk til forfatteren

Olga

Jenter, fortell meg at deigen ikke er rå?
eller la oss si ikke plasticine

Hekle

Olga, ja nei, deigen etter baking viser seg å være lagvis ...

MariV

Olga, Jeg bakte i går - det viser seg flott.

Olga

Takk for tilbakemeldingen, hendene mine klør

Olga

Jeg har et spørsmål, vi deler deigen i 16 deler, hvordan du skal trille den tynt, jeg aner ikke hvilken størrelse disse delene vil være.

Hekle

Det er ikke nødvendig å rulle ut veldig tynt, ellers vil det ikke være noe å exfoliere. Minimum er 2-3 mm.

Katenysh

Å, hendene klør for å lage en slik deig! Sannsynligvis etter jobb i dag etter jobb!

Olga

Jeg rapporterer, jeg bestemte meg for å bake krabber med kompottananas og tyttebær, jeg rullet det sannsynligvis tynt, det ble som kaker, men fortsatt deilig.
Sannsynligvis ruller jeg den tykkere ut neste gang.

L

God dag, jenter, fortell meg merket med margarin du bruker, jeg lagde deigen i henhold til denne oppskriften flere ganger, jeg liker den veldig bra, men jeg vil avklare om margarinen.
Jeg vet om smør, det er bedre, men jeg liker denne oppskriften på budsjettet. Jaadin jeg

Hekle

Larissa, Jeg har brukt margarin veldig lenge "Vertinne for muffins og puffer", Jeg liker ...

L

Inna, Takk! Vi har dette på salg!
Kanskje noen andre vil fortelle deg det?
Jeg gjorde det bare med løst smør fra markedet, vel som med smør, som selgerne sier, men det var tydelig for smaken at spredningen var billigere, selvfølgelig, enn godt smør, og første gang virket det for mye , Jeg tilsatte henholdsvis mel, mindre eksfoliert, og den andre gangen jeg ikke tilsatte mel, viste det seg at det flytte i fett.
For dette eksperimentet bestemte jeg meg for å stoppe og finne ut av erfarne mennesker)))))))), fordi jeg likte oppskriften veldig, veldig mye, og viktigst av alt, et glass øl forblir ofte hjemme)))))

Lera-7

Larissa, Jeg bruker Pyshka margarin. Jeg liker.

L

Svetlana, Takk! Det er også en crumpet, wow, jeg lager litt deig! Jeg likte å fryse det

Lera-7

Sitat: L

Jeg likte å fryse det

Flott! Jeg må også prøve å gjøre det for fremtidig bruk, for hver "brannmann"

Sheala

Takk for den fantastiske oppskriften! Deigen er fantastisk - plast i arbeid og veldig øm og lagdelt i baking

svetlana)))

Sitat: Stеrn

Butterdeig falsk "Universal"

På bildet ditt, stekte smultringer, men ikke bakt, eller tar jeg feil? Her bakte jeg i henhold til oppskriften din, ikke mye fet deig (eller kanskje på grunn av fyllet ser det ut til at jeg har stuet kål) Jeg ville være veldig takknemlig, til forfatteren av oppskriften, hvis melet ble veid og sagt i gram (da det ikke er veldig bra å måle med briller

Hekle

svetlana))), forfatteren på bildet har bakte produkter, dette er pålitelig informasjon ...

Om mel i gram, her, skrev jeg allerede:

Forresten, fra 320 gr. mel, jeg likte det mer enn med 350 gr.) ...

Ca 350 gr. Jeg skrev i emnet Olimushka, jeg gjorde det de første gangene, det er også bra, men de to siste gangene jeg helte 320 gr., Produktene er mer delikate ...

Forfatteren har ikke besøkt forumet på lenge, så hun tok seg friheten til å hjelpe deg ...

svetlana)))

Sitat: Krosh

forfatteren har bakte produkter på bildet

Kanskje er ovnen sånn?! eller kanskje de er salvet på toppen, jeg har denne fargen stekte ostemasse-dumplings stekt i olje

Lagt ut lørdag 16. april 2016 15:52

Sitat: Krosh

Om mel i gram, her, skrev jeg allerede

Takk, Inna, som jeg overså, ser det ut til at jeg har lest hele emnet., Inna, har du prøvd å rive margarin til mel?

Hekle

Sitat: svetlana)))

Jeg har denne fargestekte ostemasse-dumplings i olje

Mye avhenger virkelig av ovnen), jeg ble overbevist av min egen erfaring ...

Forfatteren har virkelig en veldig god ovn, hun lager alltid en vakker skorpe, men jeg utelukker ikke alternativet med smøring, det kan godt være så)) ...

Sitat: svetlana)))

Inna, har du prøvd å raspe margarin til mel?

Ikke, Svetlanochka , Jeg lager alltid denne deigen strengt i henhold til oppskriften) ...

svetlana)))

Sitat: Krosh

Jeg lager alltid denne deigen strengt i henhold til oppskriften) ...

Takk, Inna, for oppmerksomheten din, for svarene dine, i morgen skal jeg prøve å smøre den med eggeplomme og rømme.

lettohka ttt

Jeg bærer, og jeg er en stor takk for en universell, fantastisk deig som kan oppbevares i kjøleskapet lenge, minst en uke :-) Jeg har ikke prøvd å fryse, deigen er deilig, passer til både salt og søtt bakverk!

Natusya

Til slutt bakte jeg også denne deigen av denne deigen ... en halv porsjon av kaken jeg ville ha søte bakverk, men mannen min hadde fortsatt et glass pivasik. Jeg tilsett salt og sukker i deigen, litt og mel. Jeg bakte i en trykkoker Unit 1210s (jeg er på dachaen, og Princess og omeletten i byen) på Baking i 30 minutter på den ene siden og 25 minutter på den andre. Jeg spiste glødende varm med kefir. Kjempegod!!! Bare for meg er fettete
Uansett, noen ganger vil jeg bake! Deigen er super! Takk Stern

Natalisha

Elt deigen, det blir puffer.

Midje

Sitat: luchok

Mannen min vil ha bursdag neste dag,
og siden vi virkelig likte paier og bagels laget av falskt butterdeig, bestemte jeg meg for å lage "Napoleon" til deg
Akkurat nå gikk det opp for meg at bare eggeplommer går etter krem, så jeg trenger sannsynligvis inkludert protein baguetter bake
Nylig har jeg bare brukt presset gjær, så mye som nødvendig i stedet for 7g. tørke?

Sitat: Synd

Jeg kan ikke forstå hva 7gr. tørr (gjær?) snakker du om?

Oppskriften er uten gjær, ikke sant?

Sitat: Krosh

Akkurat uten gjær, gjorde jeg det hundre ganger ...

Det er der 7 gram gjær er Protein baguette

Blinket om å fryse øl, men så spesifikt skrev ingen
Hvem har erfaring med å fryse øl, vær så snill å dele, jeg elte 2 normer deig, et glass øl var igjen ...

Alex_Fil

Sitat: Midje