Suppe kharcho "

[Suppe kharcho "]

Hele livet har jeg kokt i henhold til oppskriften fra "Bok om smakfull og sunn mat" fantastisk

Suppe kharcho "

For 2 liter vann:
500 gram kjøtt (minimum)
2 løk
2-3 fedd hvitløk
2 bord. ss tomatpuré
1/2 kopp ris
1/2 kopp sure plommer

Kok buljongen (helst med biff). Etter halvannen til to timer, legg finhakket løk, knust hvitløk, ris, salt, pepper, sure plommer (hvis det er, og hvis ikke, blir vi heller ikke skumle) og kok i ytterligere 30 minutter.
Stek tomatpastaen i olje eller fett som er fjernet fra buljongen, og tilsett suppen 5-10 minutter før kokingen er ferdig.
Strø over finhakket koriander eller persille ved servering.
Z. Y. Jeg forvasket alltid risen, hell den med kaldt vann, kok opp, skyll den igjen og legg den i suppen.

Sеrn, hvor velsmakende, og i går kokte jeg kharcho etter oppskriften din, det ble deilig, tusen takk !!! For meg er oppskriften som en livredder, jeg kommer sent hjem fra jobb, og da var buljongen allerede kokt, og resten er lett å kaste bort.

Og på lørdag lagde jeg maklyube, som også er veldig velsmakende, jeg vil ha den med kylling i løypa. tid til å prøve, hva synes du, er det bedre å koke kyllingen eller steke den?

Vanisinka, for helsen din!
Jeg har alltid lurt på hvorfor husmødre sjelden lager kharcho, for det kan ikke være enklere, og det er så deilig!

Jeg ville koke en kylling til maklube. Du trenger en buljong!