Søtt brød med gulrøtter

[Håndlaging:]

Søtt brød med gulrøtter

Kategori: Gjærbrød

Ingredienser
Vann eller melk	150 ml
Bensinolje	120 g
Revet gulrøtter	150 g
Sukker vanilje.	2 ts
Sukker	150 g
Salt	10 g
Mel	400 g
Nøtter	200 g
Tørrgjær	4 g
Eller rå gjær	12 g
Mandelessens (valgfritt)	noen få dråper
Eller revet appelsinskall (valgfritt)

Kokemetode

• Håndlaging:
• • Oppløs gjær i varmt vann (melk) og tilsett sukker (dette er en deig).
• • La virke i 5-10 minutter.
• • Sikt mel og tilsett deig, gulrøtter, nøtter, vaniljesukker, essens og smør.
• • Elt elastisk deig, tilsett salt.
• • Legg deigen i en oljet kopp og dekk med folie.
• • La deigen stå på et varmt sted i 1 time.
• • Overfør deigen til en bakebolle.
• • Stek i en forvarmet ovn på 175 ° C på den midterste hylle i ca 50 minutter.
• • Hvis toppen av brødet bakes for tidlig, må du dekke det med aluminiumsfolie eller et silikonlokk.
• For en brødmaker:
• • Legg alle produktene i en bøtte i den rekkefølgen som er angitt i instruksjonene for ovnen.
• • Stek på programmet "Søtt brød" eller "Fransk brød".

Tid for forberedelse:

omtrent 50 minutter

Merk

Oppskriften er hentet fra det bulgarske nettstedet "Cook with us". Den originale oppskriften er her: 🔗

Lignende oppskrifter

Gjærfritt søtt brød (tatusena)

Rugbrød med einerbær (abksar)

Søtt brød med honning på humlehonning (brødmaker) (chernomyrdin)

Bakt. Mens det er varmt, men skorpen er allerede hakket av. Hva kan jeg si, kalorier blir ikke målt for min smak, for fettete. Hvem liker ikke fett, legg mindre olje. Jeg hadde virkelig fete nøtter - valnøtter.
Brød, vil jeg si, er mer relatert til muffins.

Ja, folk, reduser oljen med halvparten, ikke mindre! Og det er veldig dristig, det faller allerede fra hverandre og utsikten er ikke tavos. Men oppskriften er interessant, bare mengden olje skal modifiseres, med resten rekkefølgen.

Dette er min:


Ut fra bildene fra bulgarerne å dømme, legger de tydeligvis mindre smør i brødet.

Så barna ønsket å lage noe hyggelig og oppskriften var så interessant. Men ingenting skjedde. Inne ser deigen ut som kitt.
Jeg bakte søtbrødsprogrammet i 3,5 timer og varmet opp i ytterligere en time - skorpen sprakk og det blotte øye kunne se at det var rå. Jeg måtte legge ytterligere 40 minutter på å bake på Baking-programmet og noe utilfredsstillende resultat.
Det ser ut til at jeg la alt i henhold til oppskriften, ca 80 gram smør i stedet for den foreskrevne mengden, jeg la ikke nøtter - barna liker dem ikke i brød.
Fortell meg hvorfor det ble som en kitt. Jeg vil ikke kaste bort så mye tid neste gang.

Nei, min så ikke ut som sparkelmasse. Det ble bakt godt på det vanlige programmet "søtt brød", det var bare fett og tvert imot, det var løst fra dette fettet.