Påskekake fra t. Nina

Påskekake fra t. Nina

Kategori: påske

Ingredienser
700 melk 5 egg 250g margarin 100. vegetabilsk olje 100g. gjær (jeg tar Lvov, eller Krivoy Rog) 1 s. vanillin 0,5 ts. salt 20g. vodka 900 g mel 500 g sukker rosiner. Protein + sukker. pulver for belegg.

Kokemetode

• 🔗
  
• 
  
• 
  
• Oppløs gjær i varm melk, ikke mye sukker og mel. Legg deigen. Kvern deretter sukkeret med egg i en annen bolle, tilsett magisk margarin, vanillin, salt, vegetabilsk olje, vodka, hell i den tilberedte deigen, tilsett det resterende melet og elt deigen. Deigen skal heve 3 ganger.
  

Enten er det ikke nok mel, ved første øyekast eller mye væske
Og foto -

ja, du har rett, du trenger omtrent 1,5 kg mel, men redigering gikk ikke ... 900 er da jeg gjorde det for en mindre telling. melk, så jeg skrev det av vane.

Fortell meg det som en nybegynner. Hvordan er det å komme opp tre ganger?

Jeg håper ingen har noe imot svaret mitt. Dette betyr at når deigen har hevet, må du knuse den. Så hviler og reiser deg igjen. Og det tre ganger. Bare ikke kna for mye.

ja, du har rett, du trenger omtrent 1,5 kg mel, men redigering var ikke lenger mulig ...

Be administratoren om å fikse det.
Takk for oppskriften!

Det er lenge siden jeg har vært her!
Dunya takk for at du svarte i stedet for meg)
Olga

Takk så mye. Og hvor mange kuleches oppnås i henhold til denne oppskriften?

Takk så mye. Og hvor mange kuleches oppnås i henhold til denne oppskriften?

avhengig av hvilken størrelse på formen.