Syltede agurker "Tante Margita"

Jeg tror ikke jeg holdt det lenge.
15-20 minutter etter kokende vann i en kjele ...
Om vinteren vil vi prøve)))

Så alt skal være i orden.

[LozjaOksanochka]

Lozja
Oksanochka, Jeg prøvde en krukke agurker. Jeg gikk til pantryet for bankene og tenkte: "Hvorfor vente på november, jeg prøver nå!"
Jeg elsket smaken! Ettersmaken er spesiell, takket være settet med krydder. (Jeg liker ikke nellik så mye!)
Jeg liker alt om salt-sukker-eddik. Når du smaker på det, føler du at det er surt, og så blir den søte smaken igjen. Det er veldig interessant!
Det er slike agurker bare på høytider.

Takk for oppskriften! Hei tante Margita!

P.S. For meg selv bestemte jeg meg imidlertid for hva jeg skulle gjøre neste gang med kjølt kokt vann. Jeg er så roligere.

[LozjaOksanochka]

Lozja
Oksanochka, Jeg prøvde en krukke agurker. Jeg gikk til pantryet for bankene og tenkte: "Hvorfor vente på november, jeg prøver nå!"
Jeg elsket smaken! Ettersmaken er spesiell, takket være settet med krydder. (Jeg liker ikke nellik så mye!)
Jeg liker alt om salt-sukker-eddik. Når du smaker på det, føler du at det er surt, og så blir den søte smaken igjen. Det er veldig interessant!
Det er slike agurker bare på høytider.

Takk for oppskriften! Hilsen til tante Margita!

P.S. For meg selv bestemte jeg meg imidlertid for hva jeg skulle gjøre neste gang med kjølt kokt vann. Jeg er så roligere.

Jeg er veldig glad for at jeg likte agurkene. Hvorfor bare på høytider? Vi pakker dem inn hele tiden.

Jeg er veldig glad for at jeg likte agurkene. Hvorfor bare på høytider? Vi pakker dem inn hele tiden.

Vel, selvfølgelig, skru det opp.
For en ferie utstiller vi vanligvis det mest delikate.
Og også hvordan tsaren snakket om brødet til svigerdøtrene i m / f "Froskeprinsessen": "... å støtte opp skuret med denne mursteinen, men dette brødet er bare på ferie"
Og syltede agurker er forskjellige ...

Jeg strøk også slike agurker for meg selv. I familien vår spiser bare jeg syltet, så jeg vil glede meg uten konkurrenter

Takk jenter for at du stoler på oppskriften min!

Jeg lukket glasset nå. Jeg har 1300 banker lave og brede. Agurker er stablet oppreist på en rad og litt til på toppen. Under sterilisering er ikke bunnlaget synlig. Holdt i 5 minutter etter koking. Da jeg tok ut krukken og snudde den, fant jeg litt uoppløst sukker eller salt i bunnen. Selvfølgelig pratet jeg med boksen, det så ut til å løse seg opp. Jeg får se hvordan de står

Jeg lukket glasset nå. Jeg har 1300 banker lave og brede. Agurker er stablet oppreist på en rad og litt til på toppen. Under sterilisering er ikke bunnlaget synlig. Holdt i 5 minutter etter koking. Da jeg tok ut krukken og snudde den, fant jeg litt uoppløst sukker eller salt i bunnen. Selvfølgelig pratet jeg med boksen, det så ut til å løse seg opp. Jeg får se hvordan de står

Uoppløst sukker og salt er ikke skummelt, det skjer. Den oppløses deretter. Det er ille at du ikke kan se hvor raskt agurkene blir mørkere.

Uoppløst sukker og salt er ikke skummelt, det skjer. Den oppløses deretter. Det er ille at du ikke kan se hvor raskt agurkene blir mørkere.

Jeg tror 5 minutter ikke er mye.

Jeg tror 5 minutter ikke er mye.

Nei, ikke mye - det er sikkert.

Oksana, fortell meg, vær så snill, trenger du absolutt ikke å legge noe løvverk som kirsebær- og ripsblad, pepperrotrøtter osv. Til oppskriften din? ellers tok jeg med meg en vogn og en annen liten vogn fra dachaen

Jeg var ikke ferdig med å lese hele emnet, da så jeg at et slikt spørsmål allerede hadde blitt stilt, beklager

Oksana, fortell meg, vær så snill, trenger du definitivt ikke å legge noe løvverk som kirsebær- og ripsblad, pepperrotrøtter osv. Til oppskriften din? ellers tok jeg med meg en vogn og en annen liten vogn fra dachaen

Den vil ha en helt annen smak. Men virksomheten din, selvfølgelig. Vi legger aldri noe til denne oppskriften.

beklager dumhet importunity: hvordan steriliserer du bokser? Legger du det i kaldt vann og til det koker, eller legger du det i varmt vann?

beklager dumhet importunity: hvordan steriliserer du bokser? Legger du det i kaldt vann og til det koker, eller legger du det i varmt vann?

Bedre, selvfølgelig, i en kokende, men det er en fare for at krukken sprekker, så etter hvert parti drenerer vi av halvparten av vannet, tilsett kaldt vann og legger glassene, vannet er veldig varmt, varmt.

[Lozja]

Lozja, i går prøvde jeg agurkene dine, det er veldig velsmakende, gjestene spiste og fikk skryt. Anbefaler sterkt! Jeg steriliserte liter bokser i 7-8 minutter, helt fint.

[Lozja]

Lozja, i går prøvde jeg agurkene dine, det er veldig velsmakende, gjestene spiste og fikk skryt. Anbefaler sterkt! Jeg steriliserte liters bokser i 7-8 minutter, helt fint.

Jeg er veldig glad for at jeg likte agurkene. Takk for din tilbakemelding!

Tusen takk for oppskriften. Laget i henhold til oppskriften din bare i luftføneren.
Jeg heller kokende vann over boksene. Jeg dekker med lokk og inn i luftføtten med en forstørrelsesring i 20 minutter, 150 grader - sterilisering

Tusen takk for oppskriften. Laget i henhold til oppskriften din bare i luftføneren.
Jeg heller kokende vann over boksene. Jeg dekker med lokk og inn i luftføtten med en forstørrelsesring i 20 minutter, 150 grader - sterilisering

Kjekke menn!
Takk for at du delte erfaringen din, jeg tror det vil være nyttig for de som har luftføner.

[Lozja]

Forleden satte pris på agurkene min - den eldste sønnen min - agurkene perfekt! Forresten spiser han ikke alle syltede agurker, bare deilige, sprø og søte. Disse passet ham. Så det , Lozja, merci for oppskriften! Vi vil gjenta neste år

s. fra. Jeg steriliserte dem i mikrobølgeovnen

Forleden satte pris på agurkene mine, den største agurkasperen min - den eldste sønnen min! Forresten spiser han ikke alle syltede agurker, bare deilige, sprø og søte. Disse passet ham.

Det er viktigst. Helse for deg og din familie!

Oksana, og hvis du kutter disse agurkene med skiver, og resten i henhold til oppskriften, vil det fungere? Og så har jeg noen store agurker, 4 stykker passer i en liter krukke, og de andre glassene er over.

Oksana, og hvis du kutter disse agurkene med skiver, og resten i henhold til oppskriften, vil det fungere? Og så har jeg noen store agurker, 4 stykker passer i en liter krukke, og de andre glassene er over.

Tante Margita, husker jeg, kuttet alltid store agurker i tønner og la dem sånn. (kutt agurken i flere biter)

Takk! Det passer meg veldig: blomster: Agurker er i kaldt vann, jeg skal gjøre det om kvelden

Så jeg åpnet agurker fra tanten din, vel, kjempegod, så duftende og slett ikke så krydret-søt som det kan virke når du leser oppskriften
Jeg likte veldig godt
Jeg vil definitivt gjenta

Så jeg oppdaget agurker fra tanten din, vel, kjempegode, så duftende og slett ikke så krydret-søte som det kan virke når du leser oppskriften
Jeg likte veldig godt
Jeg vil definitivt gjenta

Jeg er glad du likte agurkene! Jeg sa deg, ikke alt er så ille som det ser ut i oppskriften. Jeg har ikke møtt den likegyldige ennå.

[Lozja!]

Lozja! 🔗 Agurkene er deilige! I dag åpnet de krukken - mannen min kunne ikke spise. Han elsker virkelig så søtt og surt. Dette blir nå favorittoppskriften på agurker.

Og vi har ikke åpnet ennå, men vi skal snart :-) :-) :-)

[Lozja!]

Lozja! 🔗 Agurkene er deilige! I dag åpnet de glasset - mannen min kunne ikke spise. Han elsker virkelig så søtt og surt. Dette blir nå favorittoppskriften på agurker.

Til din helse!

Og vi har ikke åpnet ennå, men vi skal snart :-) :-) :-)

Hva venter vi på? Nyttår?

Oksana, takk for en så fantastisk oppskrift! Svært velsmakende!

Oksana, takk for en så fantastisk oppskrift! Svært velsmakende!

Spis til helsen din! Og rull opp igjen!

og jeg åpnet den og innså at jeg ikke la salt ((((((kan du forestille deg deg selv ... Først forsto jeg ikke noe, tenkte jeg hva slags oppskrift ... så innså jeg at det bare er ikke salt ... Her er en skallet ... da jeg lukket tomatene og glemte å sette eddik ... viste det seg å være et slikt mareritt ... Jeg trenger en pille mot sklerose))))

Tanya, ikke vær lei deg. Stengte du boksene litt? Eller glemte du bare å gi salt til en?

[Oksana]

Oksana, Jeg laget to krukker for testing, jeg tok små agurker. Det viste seg å være veldig velsmakende, sprø, sa mannen min å stenge mer neste år. Takk for oppskriften.

[Oksana]

Oksana, Jeg laget to krukker for testing, jeg tok små agurker. Det viste seg å være veldig velsmakende, sprø, sa mannen min å lukke mer neste år. Takk for oppskriften.

Amatørregimentet har kommet igjen. Jeg er veldig glad for at jeg likte agurkene. Til din helse!

Jeg har ikke kommet ennå, jeg smaker ikke noe, bankene er tapt i kjelleren, jeg får ikke øye på meg, men jeg finner dem!

Jeg har ikke kommet ennå, jeg smaker ikke noe, bankene er tapt i kjelleren, jeg får ikke øye på meg, men jeg finner dem!

Agurker vil ikke bli spist.

[Lozja]

Lozja, Ksyusha, gi meg deg! Agurker er bare super smakfulle !!! Jeg har prøvd så mange oppskrifter i hele mitt liv - vel, jeg kunne bare ikke finne at det var "mest det" - og med din hjelp fant jeg MIN FAVORITTE OPPSKRIFT AV INSATTE CUCKERS !!!!! Generelt ble en 1-liters krukke delt for mannen min og jeg av to uten en rest til en middag (jeg snappet den siste agurken etter desserten) Jenter, ikke nøl, agurkene er virkelig veldig velsmakende! Og likevel - for første gang i mitt liv fikk jeg så sprø og ikke krøllete agurker i det hele tatt - bokser til og med til en utstilling! Jeg løp for å sette et pluss-tegn!

Takk for oppskriften Ksyusha som er bokmerket til høsten

[Tanya,]

Tanya, det er så hyggelig å lese, min sjel gleder seg. Takk for tilliten og god helse!

Det er ikke forgjeves at vi har brukt denne oppskriften i mange år og har lukket agurker, vi vil ikke ha noen andre.

Så jeg prøvde! Selv finner jeg vanligvis en ny oppskrift - jeg leser anmeldelsene for all del!

Oksanochka! Mannen spiser den siste agurkaglasset med en slik glede og angrer på at det ikke er mer! Takk igjen for denne oppskriften! I år skal jeg dekke alle agurker på den.

Oksanochka! Mannen spiser den siste agurkaglasset med en slik glede og angrer på at det ikke er mer! Takk igjen for denne oppskriften! I år skal jeg dekke alle agurker på den.

Jeg er så glad, så glad! Så vi har syltet agurker i mange år nå, vi vil ikke ha noen andre, og de blir ikke kjedelige på noen måte.
Til din helse!

[Oksana!]

Oksana! Jeg kom til agurkene dine! Jeg bet en for en test og glemte umiddelbart at jeg satt på briller, jeg reduserte gulvet på boksen uten noe. Svært velsmakende! Kringlen min vil definitivt elske dem (han er på vakt)! Nå sykler jeg denne veien!
Takk, kjære kamerat!

[Oksana!]

Oksana! Jeg kom til agurkene dine! Jeg bet en for en test og glemte umiddelbart at jeg satt på briller, jeg reduserte gulvet på boksen uten noe. Svært velsmakende! Kringlen min vil definitivt elske dem (han er på vakt)! Nå sykler jeg denne veien!
Takk, kjære kamerat!

Regimentet vårt har kommet! Jeg er så glad, så glad! Til din helse!

Oksana, søppel for det dumme spørsmålet. Hvis jeg lager i en 3-liters krukke, så er det henholdsvis 6-9 nelliker? Og omtrent hvor mange slike flasker kan steriliseres?

[Lozja,]

Lozja, Jeg skal lage det i henhold til oppskriften, jeg liker å lage noe nytt. Jeg hater bare grytesterilisering. Jeg bruker metoden for flerfylling.

Tillater du en slik erstatning?

Jenter, prøvde noen å rulle opp denne oppskriften ved hjelp av metoden med flere fyll? Er det noen resultater?

Jenter, prøvde noen å rulle opp denne oppskriften ved hjelp av metoden med flere fyll? Er det noen resultater?

Jeg tror det ikke er noen forskjell i sterilisasjonsmetoden! Personlig gjør jeg det etter humøret. Noen ganger ser det ut til at det er lettere å helle tre ganger, noen ganger - for å sette krukken i pannen så jeg ikke forskjellen

Jeg tror det ikke er noen forskjell i sterilisasjonsmetoden! Personlig gjør jeg det etter humøret. Noen ganger ser det ut til at det er lettere å helle tre ganger, noen ganger - for å sette krukken i pannen så jeg ikke forskjellen

Tanya, hvor lenge holder du på kokende vann i hverdagen? (Under fylling)

Oksana, søppel for det dumme spørsmålet. Hvis jeg lager i en 3-liters krukke, henholdsvis 6-9 nelliker? Og omtrent hvor mange slike flasker kan steriliseres?

I teorien, ja, vi multipliserer alt med tre. Men jeg vil ikke anbefale å lukke disse agurkene i en 3-liters beholder. Vi lukker maksimum i kopeck stykke. Jeg skal forklare hvorfor. Her er det viktig å fange øyeblikket når du trenger å rulle boksen. Når det nederste laget med agurker bare endret farge, rull sammen umiddelbart. Hvis du overeksponerer, vil agurkene være myke, og dette er slett ikke det samme. Hvis du ruller den opp, kan du ikke bli dampet i banken og deretter skyte. Det er derfor det er veldig vanskelig å gjøre alt dette i en tre-rubel notat. For det er mange agurker. Hvis du fokuserer, som vanlig, på det nederste laget, så er det fremdeles mange agurker på toppen, og de dampes kanskje ikke etterpå etter behov.
Derfor anbefaler jeg ikke å lukke i tre rubler for denne oppskriften. Maksimum - 2 liter.

Tanya, hvor lenge holder du på kokende vann i hverdagen? (Under fylling)

Jeg gjør dette. Jeg satte for eksempel 4 fylte bokser på rad på bordet og satte kjelen på. 4 bokser à 1 liter hver - dette er omtrent 2-2,5 liter fylling (kokende vann). Jeg fyller alle glassene med kokende vann, dekker dem med lokk, legger på et håndkle og setter på kjelen igjen, det koker - jeg tømmer den halvkjølte væsken og igjen kokende vann på stedet - og så tre ganger (hvis krukker er små (0,5-0,7 liter), du kan 2 ganger) Hvis jeg har å gjøre med store bokser, blir prosessen ganske enkelt forlenget - det helles nok i en tekanne til 1-2 bokser, men siden de må varmes opp grundigere legger jeg 4 stykker på rad og fyller ut 2 bokser 2 ganger. Men i det siste har jeg sterilisert store bokser i gryter på gass, jeg vil ikke rote med fyllinger Fuh, jeg kan ikke forklare ... spør om noe ikke er klart