Syltede agurker "Tante Margita"

Jeg skriver heller en lapp til meg selv, ellers mister jeg hele tiden utskriften med notatene mine et sted. 6,5 kg agurker = 14 liters krukker. Nå vil ikke gå tapt Kanskje det vil være nyttig for noen

Jeg lagde de tre første glassene, i en mikron, jeg likte det veldig godt, alt er raskt og enkelt. Jeg vil spørre jentene igjen, men ingen vet oppskriften på agurker som i en syltet butikk, bare slik eddik, jeg elsker det! Vel, jeg har et sånt hjem, hvor alle gjestene blir sprø, jeg trenger ikke, selv om jeg vrir meg hele sommeren, men butikken sikler. Hvor lenge jeg søker, kan jeg ikke finne en oppskrift. Det er sennepsfrø eller hvit pepper, noe som er tilstede ...

[ksyusha1997]

ksyusha1997Oksana, jeg har gjort dette i mange år. Nå er jeg sliten, jeg byttet til tante Margitina

[Oksana]

Oksana, Jeg håper virkelig at vertinnen til denne fantastiske oppskriften ikke vil slå meg for flommen i hennes emne. Se på denne sylteagurk - agurker viser seg å være en skjenket bulgarsk "Globe"
Marinert courgette "Fra disse tider" (Scarlett)

Trenger du å steke glassene før du stabler agurker?

[iris. ka]

iris. ka, Jeg steriliserer ikke bokser. Agurker settes der kaldt. Og hell kaldt vann. Kjøpt, ikke fra springen. Flere krukker i fjor er i en varm leilighet. Alt er bra

Jeg rullet opp 4 glass. Kjærester vridd ved tempelet, type 1) - blir overskyet; 2) - eksplodere; 3) - vil være sur; 4) - du har ingenting å gjøre. Rapporten vil være om vinteren.

Jeg stengte også 2 banker. Jeg prøver det til høsten.

Tusen takk for oppskriften !!! Det er ikke det første året jeg har vridd meg))) .. alle vennene mine vri nå agurker på denne måten

Takk også fra familien vår for denne oppskriften. Agurkene er deilige! I sommer prøvde vi denne oppskriften for første gang, la den brygge i et par uker og åpnet den for prøve. Det er noe! Jeg anbefaler det til alle, og vi vil alltid salte det slik!

Jeg abonnerer på hvert ord, uten sammenligning! I dag matet jeg min siste boks. vi vil lage nye. Jeg var også redd, men i mikrobølgeovnen viste det seg med et smell, raskt, enkelt, uanstrengt. Jeg anbefaler alle!

Jeg kom for å takke deg for oppskriften. Jeg gjør det andre året. Nå rullet jeg dem opp igjen, men steriliserte dem i en aerogrill. Jeg løp gjennom Temka, men fant ingen som har erfaring med å sterilisere slike agurker i AG? Jeg er redd jeg fordøyde dem, vannet i glassene kokte.

[Natalia-65]

Natalia-65, i emnet infa om airfryer er. 20 minutter. 150 grader. Jeg har gjort dem i 3 år nå. Super agurker!

Jeg heller kokende vann over boksene. Jeg dekker med lokk og inn i luftføtten med en forstørrelsesring i 20 minutter, 150 grader - sterilisering

Som jeg leste i Galinka på side seks, gjorde Natalia dette tre år på rad, et utmerket resultat.
I år er det den fjerde, jeg tok ikke airfryer til dachaen min, jeg koker bokser i multi.

[Marina]

Marina, Og i tegneserien om hvilken modus koker du?

[Alyona]

Alyona, i multikookeren satte jeg en silikonmatte på bunnen, satte boksene, tre 700 gram er inkludert, hell vann og kok i dampmodus, den er den kraftigste i tegneserien min.
Banker på 950 gr ble lukket på toppen med en omvendt kasserolle med passende diameter.
Beredskap som i oppskriften på agurkfargen.

Takk, jeg skal prøve.

[Oksana]

Oksana,
OOOV veldig deilige agurker !!!!! Takk for oppskriften !!

Jenter, prøvde noen å kutte agurker i denne oppskriften? Og så er mine for store, de passer ikke i krukken

Olga, jeg kuttet store agurker med skiver på 2-3 cm, agurkene viste seg å være utmerket, sprø!

Takk, Svetochka. legg deg allerede! Og så er jeg alt i panikk og nerver!

Lagt til lørdag 17. september 2016 17:44

Avkortet! Jeg lukket den i halvdeler, og så får vi se

[Lozja]

Lozja, Oksana, tusen takk for oppskriften. Jeg har ikke spist så deilige agurker på lenge, selv de store er ikke så velsmakende. Hun ga moren min et forsøk, roper etter en oppskrift.

Oksana, vi har allerede åpnet en boks med den nye avlingen. Vel, veldig velsmakende! Takk igjen for oppskriften.

Jeg kan ikke rive meg bort fra dem, jeg har allerede krøllet den fjerde boksen. Vi er under renovering, kjøkkenet er ødelagt, og jeg kan ikke forberede noe lenger, ellers hadde jeg gjort dem uendelig, de er veldig gode. Jeg likte forresten aldri syltede agurker før, jeg brukte dem bare i salater og sauser, og da ble jeg plutselig forelsket. Svært velsmakende.

Laget 2 liters bokser og ventet på vinteren.

Ifølge mine observasjoner er agurker klare en uke etter sylting. Jeg kan trygt kutte agurker i alle størrelser. i intervallene mellom store hele agurker skyver jeg lange skiver med kuttede agurker i 3 eller 4 deler. Alt er deilig og alt er knasende. Jeg klarer å klemme så mange agurker i en liters krukke som husmødrene vanligvis legger i en halv liters krukke.

[Olga]

Jenter, prøvde noen å kutte agurker i denne oppskriften? Og så har jeg med

Olga, så spørsmålet sent. Men likevel - melde deg av. Halvdelene blir flotte! For det andre året kutter vi store agurker med tynne tunger på langs, fyller dem i en krukke uten fanatisme, og fyller dem med denne saltlaken. Nydelig! Du tar ut et ferdig stykke fra krukken - og til en sandwich! Skjønnhet!

[A.lenka]

A.lenka, Helen, ja, hun har allerede gjort alt. Jeg la denne oppskriften til grunn, siden den nesten helt sammenfaller med mors oppskrift, er det bare hun som handler om 4 cent sukker. l. helles i en 3-liters krukke.
Jeg har fortsatt noe annet, jeg begynner å smake om et par uker ...
Jeg vil rapportere senere

[Olga VB]

Jeg begynner å smake om et par uker ...

Olga VB, Pralna, Olga! OTK-kontroll er bare sååå nødvendig!

Devchuli, og jeg har en hel UX agurker i kjøleskapet plukket i går, men de er de siste og bitre. Kast ut eller prøv å bevare?

I dag malte jeg det siste i en pose. Og liten, liten, jeg syltet en halv liters krukke i henhold til denne oppskriften. Jeg går forbi og beundrer

Kaste ut eller prøve å bevare?

Jeg hadde bevart det. Det er aldri for sent å kaste det.
Men seriøst, jeg har aldri kommet over bitre agurker fra en boks. Kanskje bitterheten forsvinner når du sylter?

Jeg åpnet agurkene dine veldig, veldig velsmakende. Jeg lager lignende bare mindre sukker, men jeg likte deg enda mer takk

Jeg laget 6 liters krukker for testing i år. Åpnet i dag - wow, hvor deilig!
Tusen takk for oppskriften! Jeg vil garantert lage mye mer neste år, oppskriften ligger allerede i den kjære notatboken med velprøvde oppskrifter !!!

Tusen takk for oppskriften, agurkene er veldig smakfulle og aromatiske.

Vi åpnet også krukken i forgårs. Jeg gjorde det for første gang. Veldig velsmakende, sprø, aromatisk. Takk for oppskriften.

Tusen takk for den fantastiske oppskriften. Agurker er bare super) Jeg lagde bare 2 krukker for testing - de har allerede spist)

Oksanochka, takk for oppskriften på deilige agurker. Ærlig talt, jeg burde ha takket deg i fjor. En veldig fantastisk oppskrift. Akkurat som mange andre, gjorde jeg det med frykt og tvil i fjor. Og forgjeves! Jenter, ikke nøl, deilige agurker. Laget og hel og kuttet med hjul og på langs - alt deilig. Men likevel, som ikke liker søtsurpreparater - dette er ikke deres oppskrift. For meg er smaken veldig harmonisk, og alle som prøvde disse agurkene likte dem. I år har jeg allerede rullet opp mange flere bokser enn jeg er veldig fornøyd med. Og likevel, etter råd fra jentene, ble hun sterilisert i mikrobølgeovnen, og ikke i en kasserolle. Jeg likte det samme veldig godt, det letter bare hele prosessen. Jeg holdt en 1 liters krukke i en mikro i 5 minutter. Ikke en eneste boks har vokst overskyet, de står den dag i dag i leiligheten, og ikke i kjøleskapet.

Den første krukken ble åpnet i dag. Alle likte det! Kjempegod! Takk! Det er synd at de gjorde lite.

Takk for oppskriften på agurker, jeg lagde bare to krukker for testing, og nå angrer jeg på det, veldig velsmakende, agurkene ligner på kjøpte, men ikke som "termonukleære", mer balanserte. Jeg helte rå vann fra springen (jeg bestemte meg for en gang eksperimentet, deretter i alt))), de er fantastiske i leiligheten, gjennomsiktig marinade, sprø agurker, oppskriften gikk "til folk"

Jeg likte agurkene veldig godt. Gjestene satte pris på det også! Takk for oppskriften.

Alas, forfatteren av oppskriften besøkte sist forumet vårt 31. mars 2014. Og agurker er veldig bra akkurat for sin balanserte smak.

det vil si i oppskriften er alle beregninger per 1 liter boks, det vil si at vann er 0,5 liter?

Beregning for en liter boks. Hvor mye vann vil komme inn. Omtrent 0,5 l.

Jenter, kan noen fortelle meg det. Agurkene mine er store, men jeg vil lage denne oppskriften. Hvis jeg klipper dem sammen, vil det fungere?

[Galina]

Galina, Gal, selvfølgelig vil det ordne seg! De er agurker og agurker i Afrika! ... De får dem til og med til å kutte i sirkler!
Og smaken av fantastiske agurker, jeg prøvde det først i fjor. I dette ble nesten alle krukker med agurker lukket i henhold til denne oppskriften!

[Sveta]

Sveta, Takk! Agurkene mine har vokst litt ut mens jeg hvilte i krukkene, de passer egentlig ikke, men jeg vil gjøre det.

Det er min glede! Lykke til!

[Gala]

Gala, og det er det eneste jeg gjør. I en liters krukke satte jeg tre agurker med baken deres kuttet oppreist, og nå i intervallene mellom agurkene og mellom agurkene og veggene skyver jeg agurkene kuttet i lengderetningen i skiver. Så jeg har like mange agurker i en vanlig liters krukke som i den vanlige metoden i en 1,5 liters krukke. Jeg er bare en mester i å fylle agurker, jeg skyver bare ikke med kneet. Lagde 40 liters bokser med "tante Margita". Og jeg har gjort dette i tre år nå, og jeg har til og med agurker fra den lokale drivhusøkonomien, sortene Mamluk og Zozyulya. Jeg kjøpte den til 30-35 rubler per kg. Så dristig klippet og tampet!

[Alevtina]

Alevtina, Vel, takk! Jeg vil gjøre det.