Syltede agurker "Tante Margita"

Oksanchik, akkurat nå skjønte jeg at hun ikke gjorde agurker om vinteren. Jeg laget en krukke. En spiste den. Vi likte det veldig godt. Jeg spiste akkurat sånn, uten noe. Jeg går og går til kjøleskapet for en agurk. Vel, veldig velsmakende. I år skal jeg selvfølgelig gjøre mer. Agurker i hagen er på vei.

Og i går lukket jeg 9 liters krukker. Vel, jeg likte disse agurkene. Den eneste endringen jeg hadde planlagt var å helle kjølt kokt vann over agurkene. Vel, det er roligere for meg.
Jeg tok ut boksene som forventet da det nederste laget av agurker ble mørkere og raskt rullet dem opp.
Dette var det jeg la merke til da jeg snudde glassene, agurkene i dem endret nesten umiddelbart farge. Interessant effekt!
Forresten, i fjor krøllet agurkene etter noen dager, og glemte det, og de var allerede vakre og ikke rynkete i det hele tatt.
Oksana, takk for oppskriften igjen! Disse agurkene er de beste sylteagurkene!

P.S. Jeg elsker også syltede agurker, jeg lukker dem også.

Den sommeren laget jeg en krukke med agurker etter denne oppskriften. Det ble deilig, sprø. Men sukker er for mye for min smak. Jeg vil prøve å redusere sukkeret med en faktor 3. Har noen laget denne oppskriften med en mindre mengde? Jeg pleier å gjøre det også, 2-3 ganger i å helle kokende vann, uten sukker, det viser seg også deilig, jeg vil bare ha variasjon.

Moren min likte det ikke, sa hun. hva er søte. Og mannen min og jeg likte det nettopp for deres søt-sure smak.

Og jeg liker søtsaker. Etter min mening er de moderat søte. Og jeg liker søte tomater.

Jenter, takk alle sammen for tilbakemeldingen!

Agurker er imidlertid veldig, veldig velsmakende. Vi brukte dem når vinteren ennå ikke hadde begynt. Vi vil stenge mer i år. Det er et spørsmål - jeg kjøpte bokser med vendinger i Metro, sier de - 0,92 liter. (hvorfor ikke lage en liter?). Trenger du å beregne oppskriften på nytt, eller så kan du la den være. Og jeg leste at jentene i mikroskopet ble sterilisert. Kan du skrive hvordan - det samme kalde vannet fra springen? og hvor mange minutter på hvilken kraft. Og så vil jeg egentlig ikke fikle med en kjele i den tette atmosfæren. Takk for oppskriften.

Jeg er glad for at jeg likte agurkene. Omtrent 0,92 - ærlig talt vet jeg ikke en gang hva jeg skal gi råd. Hvis du kan telle det, så telle det, hvis ikke, så kan du prøve å lukke det uansett.

Takk for oppskriften. Lukkede 4 liters krukker. Det ser ut til at de to første delene. overeksponert. Jeg vil rapportere tilbake om vinteren.

Jeg ber alle: Ha aldri hvitløk i syltede agurker! Han går til sylteagurk, det samme gjelder pepperrot. Marinaden trenger løk og sennepsfrø. Hvis det er behov for krydder, betyr ikke dette at du kan helle i noe sett med luktende krydder.

Selv om jeg vet at ingen vil høre på meg.

Takk for oppskriften. Lukkede 4 liters krukker. Det ser ut til at de to første delene. overeksponert. Jeg vil rapportere tilbake om vinteren.

Ingenting, over tid viser det seg å få banken i tide nesten på maskinen. For første gang er ikke overeksponering skummelt, og ta tak i det.
Jeg håper du liker gurkene.

Jeg ber alle: Ha aldri hvitløk i syltede agurker! Han går til sylteagurk, det samme gjelder pepperrot. Marinaden trenger løk og sennepsfrø. Hvis det er behov for krydder, betyr ikke dette at du kan helle i noe sett med luktende krydder.

Selv om jeg vet at ingen vil høre på meg.

Selvfølgelig vil vi ikke lytte. Jeg har marinert med sennepsfrø og løk i mange år. Jeg er lei av det. Jeg ville ha noe nytt. I fjor laget jeg en krukke for testing i henhold til denne oppskriften. Jeg likte det veldig godt. Nå har jeg allerede lukket 4 glass.

Hele livet marinerer med hvitløk (pepperrot ikke alltid) - agurker går av med et smell, alle liker det, bare dill er igjen i banken

Og jeg er ikke opprørt når de ikke hører på meg.
Det er gunstig, som den gamle heksen fra eventyret "Den lille havfruen".

Jeg ber alle: Ha aldri hvitløk i syltede agurker! Han går til sylteagurk, det samme gjelder pepperrot. Marinaden trenger løk og sennepsfrø. Hvis det er behov for krydder, betyr ikke dette at du kan helle i noe sett med luktende krydder.

Selv om jeg vet at ingen vil høre på meg.

Hvorfor ikke ha i hvitløk og pepperrot? Jeg legger sennepsfrø, men ikke løk. Hvis pepperrot er forståelig for crunchiness, og løk for hva? Setter du dill?

I dag laget jeg en liters krukke til mannen min. Selv spiser jeg ikke syltede agurker, så jeg kan ikke objektivt vurdere smaken. Men mannen min lider av det faktum at jeg lager alle sylteagurkene, som fat. Hvis han setter pris på om vinteren, så neste. år vil jeg gjøre mer.

Oksana er nå med deg, jeg kokte den for noen dager siden og glemte å rapportere, tilberedte så mange som 4 liters krukker, om smaken senere. Og oppskriften sank inn i minnet mitt i fjor, men det ordnet seg ikke da. Tilsvarende er det interessant å vite tiden, hvor mye de blir marinert i en kjele, vel, i hvert fall hva er referansepunktet fra å koke ... Jeg skjedde på en eller annen måte raskt, og så bestemte jeg meg for å se akkurat slik ut, og allerede i bunnen av dette skiftet agurkene farge. Og jeg forstod riktig at hver gang vi heller ut vannet fra pannen og igjen setter boksene i kaldt vann for sterilisering? Lidd + så langt for oppskriftens originalitet.

Slik ble de lavere mørkere - så det er på tide, vi fokuserer ikke på tid i det hele tatt. Og ja, vi setter på vannet igjen.

I år lager jeg agurker bare i henhold til denne oppskriften. Vel, veldig velsmakende. Tusen takk til forfatteren.

God ettermiddag! Og du kan ikke vri maskinen, men skru glassene med lokk?

God ettermiddag! Og du kan ikke vri maskinen, men skru glassene med lokk?

Hvorfor ikke? Likevel, strømmen til vri dekselet.

Hvorfor ikke? Likevel, strømmen til vri dekselet.

Kan du også snu glassene med disse lokkene? Jeg vet bare ikke hvordan jeg skal lage blanke ennå. Så jeg spør

Kan du også snu glassene med disse lokkene? Jeg vet bare ikke hvordan jeg skal lage blanke ennå. Så jeg spør

Det virker for meg at det ikke gjør noen forskjell. Jeg snudde det før, men nå gjør jeg ikke det. En gang leste jeg i et magasin at ingen bokser trenger å snus. Fyren forklarte fra fysikkens synspunkt.

Kan du også snu glassene med disse lokkene? Jeg vet bare ikke hvordan jeg skal lage blanke ennå. Så jeg spør

Jeg blar av og til og noen ganger ikke. De snur det, sannsynligvis vil jeg si å forstå plutselig hvilken krukke som ikke er tett vridd, så vil striper være synlige fra den. Så når jeg snurrer det selv, snur jeg det. Og hvis mannen legger hånden til krukken, må Gud forby å åpne den om vinteren! Du må alltid lirke på en nøkkel, og deretter se etter et passende omslag.

Jeg blar av og til og noen ganger ikke. De snur det, mest sannsynlig, vil jeg si å forstå plutselig hvilken krukke som ikke er tett vridd, så vil drypp være synlig fra den. Så når jeg snurrer det selv, snur jeg det. Og hvis mannen legger hånden til krukken, må Gud forby å åpne den om vinteren! Du må alltid lirke på en nøkkel, og deretter se etter et passende omslag.

Jeg forstod, tusen takk jeg gikk for å trene

Jeg forstod, tusen takk jeg gikk for å trene

Lykke til! Vi venter med en rapport!

Vil du også snu glassene med disse lokkene? Jeg vet bare ikke hvordan jeg skal lage blanke ennå. Så jeg spør

Jeg snur meg alltid.
Men jeg skrev ovenfor at jeg snudde en krukke med disse agurkene og rett foran øynene på meg skiftet agurkene farge fra grønn til oliven. Likevel varmes bunnen av banken mer opp. Og jeg kjøler den også "opp ned", så før vinteren rekker den å stå med lokket opp.

Plukkede agurker (trenger å bli gjennomvåt hvis de bare kommer fra hagen)?
Jeg gravde opp krukker, men jeg har 0,5. Hvis jeg fortyner løsningen i en annen bolle og deretter heller den i de små beholderne mine, vil ikke oppskriften brytes, tror jeg?

Plukkede agurker (trenger å bli gjennomvåt hvis de bare kommer fra hagen)?
Jeg gravde opp krukker, men jeg har 0,5. Hvis jeg fortyner løsningen i en annen bolle og deretter heller den i de små beholderne mine, vil ikke oppskriften brytes, tror jeg?

Soak agurker. Og 0,5 glass er fortsatt små. Hvor mange får plass i dem ...

Soak agurker. Og 0,5 glass er fortsatt små. Hvor mange får plass i dem ...

Agurkespiserne mine er uviktige, gi dem alt kjøttet

Her er hva som skjedde ... 1 krukke til 1 måltid. Og i 3 liter spiser vi ikke arbeidsemnene, og oppskriften støtter dette volumet.
Bildet er ikke lastet inn. Jeg prøver igjen om kvelden

Agurkespiserne mine er uviktige, gi dem alt kjøttet

Her er hva som skjedde ... 1 krukke til 1 måltid. Og i 3 liter spiser vi ikke arbeidsemnene, og oppskriften støtter dette volumet.
Bildet er ikke lastet inn. Jeg prøver igjen om kvelden

Julia. Jeg vrir også en rull med ikke mer enn 1 liters krukke, for familien min er det mer akseptabelt. Og før 3 vridde seg og kastet alltid restene.

Julia. Jeg vrir også en rull med ikke mer enn 1 liters krukke, for familien min er det mer akseptabelt. Og før 3 vridde seg og kastet alltid restene.

Vel, her vil vi bare ha en liten krukke 1 gang per jakt, og jeg spiser alltid resten alene slik at produktene ikke forsvinner. Jeg bestemte meg for å redusere volumene av emner og forskjellige pinner, ellers begynte det å øke seg selv

Oppskriften på en 1 liters krukke er helt riktig! En åpen krukke i en hol-ke varer ikke lenge.

Oppskriften på en 1 liters krukke er helt riktig! En åpen krukke i en hol-ke varer ikke lenge.

Bli enige. I familien vår spiser jeg alene vinterpreparater. Jeg har en liter krukke akkurat.

I år vil jeg spinne agurker i liters krukker. Praktisk! Så oppskriften dukket opp her. Alle roser. Jeg prøver det! Javascript: erstatt tekst ('% 20: girl_claping:',% 20document.forms.postmodify.message);

Beklager, humørikoner fungerer ikke alltid, skyndte jeg meg. Og så!

At du er lei deg over restene. Jeg kaster ikke noe, selv om en liter boks er for mye for meg alene og salt er umulig. Jeg smuldrer restene og steker med løk - en utmerket forberedelse til pizza, du kan oppbevare den i fryseren i omtrent 1 måned (jeg har ikke prøvd den igjen).

[Lozja]

Lozja, takk for oppskriften. I dag lukket jeg 3 liters prøvekrukker, jeg liker virkelig agurker av denne typen. Bøndene mine elsker gjærede, sure, og jeg foretrekker syltede, der det er mer sukker.

[Lozja]

Lozja,! fant et emne, leste anmeldelser og bestemte meg for å prøve ... så jeg prøvde det ... rullet opp 7 liters krukker.

Alt er strengt i henhold til oppskriften ... vel, nesten ... orket ikke og helte en halv teskje sennepsfrø i krukker (vel, vi elsker så mye)
Skjeller du ikke for mye? Resten er alt en bunt i en bunt, gjennom skalaene ...
Nå vil jeg vente på vinteren, jeg vil virkelig prøve det!

Jeg kan ikke forestille meg hvordan sennep vil passe inn i denne smaken, det er agurker fra en helt annen opera.
Men å spise resultatet er like for deg, hvorfor skal jeg sverge.
Jeg ville ikke endre noe første gang for å prøve originalen. Men bestem deg selv.
All god helse!

Ok, jeg fikser det! Jeg skal kjøpe flere agurker og rulle dem opp uten sennepsfrø! Hva ville være noe å sammenligne!

Ok, jeg fikser det! Jeg skal kjøpe flere agurker og rulle dem opp uten sennepsfrø! Hva ville være noe å sammenligne!

I, den riktige avgjørelsen. I det minste et par krukker for å forstå hva slags agurker det er.

!

[Lozja]

God ettermiddag! Lozja, hvordan snudde du agurkene, dekket dem med noe varmt?

[Lozja]

Jeg stengte også 6 glass i går

God ettermiddag! Lozja, hvordan snudde du agurkene, dekket dem med noe varmt?

Selvfølgelig er det nødvendig å dekke til.

[Lozja]

God ettermiddag! Lozja, hvordan snudde du agurkene, dekket dem med noe varmt?

Nei, du trenger ikke å dekke. Det eneste øyeblikket, hvis du mistenker at boksen ble tatt ut og rullet for tidlig, så kan du dekke den, for større tillit.

I går lukket jeg også 6 glass: yahoo: Selvfølgelig må du dekke til.

Ikke nødvendig.

Ikke nødvendig.

Nei, det kan jeg ikke risikere.
Jeg dekker alltid

Nei, det kan jeg ikke risikere.
Jeg dekker alltid

Og det er vi ikke. Og nicho.

Vel, det er alt, 10 bokser er klare. Først pakket jeg den inn, så etter et par timer pakket jeg den ut, jeg trodde jeg skulle slutte å dampe. Vel vi skrev det, alt er i gram, ellers ville det være mye mindre salt / sukker. Skjeen min med et glis av sukker kom ut minst 20 g, men jeg trenger 25 ...