Druekompott

Druekompott

Kategori: Blanke

Ingredienser
druer på kvister (sure druer kan brukes)	en halv boks
vann	1 l
sukker	250 g
sitronsyre (valgfritt)	på tuppen av en kniv

Kokemetode

• 2 ganger fylling. 3 liters krukker (skrelt og sterilt) fyll med druer på kvister (vask og fjern bortskjemte bær) ikke mer enn 1/2 boks, hell kokende sirup (for 1 liter vann 250 gram sukker), dekk p / lokket og la stå i 5-6 minutter. tapp deretter sirupen, kok igjen, tilsett sitronsyre i krukken på tuppen av en kniv, hell over sirupen. helt opp til nakken, rull umiddelbart opp med et sterilt kokt lokk, snu opp ned, pakk inn og la stå i 24 timer.
• Jeg laget også eple-druekompott, hele epler, 2/3 bokser med druer

Merk

Jeg tok sure druer til denne kompoten, det var umulig å spise den (slektninger tok den med fra landsbyen), derfor tilførte jeg ikke sitron, men kompoten viste seg å være blek, duftende, søt og sur, som ekte juice !! !!!! Jeg la også her et bilde av en kompott med epler og druer, i år tok de med mindre druer, men det er mye flere epler)))

Lignende oppskrifter

Jamie Olivers Grape Cupcake (DJ)

Druesyltetøy (Lyi)

Druesyltetøy med balsamico "Svarte rosiner" (Admin)

Og vi laget druekompotter uten sitronsyre i det hele tatt. Og vi legger vanligvis druer nesten til øyebollene. Så viser det seg selvsagt ikke akkurat kompott, men mer druer i sirup, men supersmakelig! Forresten, veldig velsmakende fra Isabella-sorten. Det viser seg så rikt, bare hjemmelaget vin! Ingen bilder, beklager. Fotik beordret å leve lenge!

Jeg laget også slik druekompott, men vin. Jeg tar mindre enn i oppskriften fra tørking og uten sitronsyre. I en tre-liters krukke (ferdig douset med kokende vann) legger jeg en haug med hvite druer og en børste blå. Druene fyller krukken med 1/4, kompeten er søt.

Duc og jeg gjorde det uten sitroner, fordi det var surt, kjevene mine allerede falt))) Jeg vet ikke hvilken sort, men duftende,