Elektrisk stekepanne

I går bakte jeg en cottage cheese-kake med kirsebær i et mirakel. Resultatet - toppen er fin, og bunnen er hvit og våt, legg den i ovnen og bakt den. Oppskriften er fantastisk, veldig velsmakende, men sannsynligvis ikke for mirakler. Det er shortbreaddeig og en ganske fuktig ostemasse på toppen. Hun kunne rett og slett ikke hoppe over seg selv til et mirakel, hun forberedte toppen og bunnen. Selv om det fortsatt kan ha spilt det jeg ikke bakte i selve miraklet, men i metallform og pergament er kortere, på en eller annen måte

[Byaka zakalyaka]

Byaka zakalyaka, det virker for meg at alle mirakler blir bakt på forskjellige måter. Hytteostgrytene mine i form kommer veldig velsmakende ut. Og bunnen er ofte mørkere enn toppen.

Jeg bakte den første kaken på et Teflon-teppe, bunnen var hvit. I går bakte jeg av en 5-minutters deig uten foring, la deigen i selve pannen, bunnen ble brun, ingenting satt fast. Og ja, jeg mistenker at mirakler blir bakt annerledes for alle

Det er helt sikkert at alle baker forskjellig, Ritusl og jeg har veldig sakte stekepanner.
Alle har det bra Mirakel, men det er veldig traumatisk, jeg brenner meg selv hver gang, selv om jeg er forsiktig. I går brente jeg fingeren igjen på den ene hånden, og underarmen på den andre. Og siden sist har ikke alle forbrenningene grodd.

[Byaka zakalyaka]

Byaka zakalyaka, det virker for meg at alle mirakler blir bakt på forskjellige måter. Hytteostgrytene mine i form kommer veldig velsmakende ut. Og bunnen er ofte mørkere enn toppen.

Jeg har ikke prøvd rene gryteretter ennå, men denne kaken består av en ganske flytende cottage cheese som legges i en sandbunn. Basen ble ikke bakt på grunn av at det er mye fuktighet ovenfra, og fuktighet ovenfra kunne ikke gå noe sted.

Det er helt sikkert at alle baker forskjellig, Ritusl og jeg har veldig sakte panner.

Og Miraklet mitt begynte etter hvert å bruke en stoker som ikke var barnslig, selv noen ganger må du slå den av en eller to ganger i noen minutter under baking.
Jenter, tror du det er umulig å tilpasse et varmeelement av typen som en elektrisk komfyr i stedet for et varmeelement fra perler til toppdekselet?

Hvis det er en hendig fyr i radiusen der håndtakene kan nå, så tror jeg at dette teknisk sett er mer enn mulig. Han vil sannsynligvis også kunne justere temperaturen eks ... en ball, og ikke onkel pannen vil vise seg.

Hvis det er en hendig fyr i radiusen der håndtakene kan nå, så tror jeg at dette teknisk sett er mer enn mulig.

Hvis jeg finner et varmeelement på 500 volt, vil jeg prøve å hente mannen min. Med regulatoren vil sannsynligvis ingenting ordne seg, men resten er innenfor hans makt (hvis ønskelig).

Og miraklet mitt ble til slutt en stoker, ikke som et barn,

Så jeg har også en sjanse for at min blir varm, jeg vil vente og håpe. Selv om i går hennes treghet ikke engang plaget meg i det hele tatt, la jeg en kjeks i den og dro, jeg bestemte ikke engang tiden, jeg gikk for å sjekke lukten, bare alt var akkurat.

Mirakel er bra for alle, men det er veldig traumatisk

bli enige. Jeg er også dekket av brannskader. Jeg prøver å være mer forsiktig på en eller annen måte, men likevel, hele høyre hånd er i brann.
På mitt råd fikk jentevenninnen også et mirakel. Jeg føler at jeg er like treg som min. Ser ut som dette er mye på markedet nå.

Bakt sukkerpai. Deilig !!! Han reiste seg så mye at han berørte lokket og brant litt på toppen. Det tok bare 25 minutter å bake.

Stek i bare 25 minutter

Den baker også raskt, som min.

Ja, jeg ble overrasket. Jeg passet på 20 minutter, toppen var fortsatt lys. Og etter 5 minutter. Jeg klarte å brune og til og med sveise til lokket.

Jeg har allerede skrevet at jeg slår av pannen en liten stund 10-15 minutter etter bakstart, og deretter igjen hvis den blir rød rød raskt. Det er bra hvis fyllet er nesten ferdig, men hva med kjøttet? Den blir knapt stekt på 20 minutter

Det er bra hvis fyllet er nesten ferdig, men hva med kjøttet? Den blir knapt stekt på 20 minutter

En åpen kake er fin, til og med kjøttdeig, og i en lukket - når det er som. Jeg steker kjøttdeig med løk og gulrøtter, salt, krydder i lukkede paier på forhånd.

Jeg baker også med rått kjøtt, alt er bakt, ingenting brenner.

[Lud-Mil @]

Lud-Mil @Jeg hadde en total flopp i går med den rå potetkaken din
Jeg så på bildet ditt igjen og var enda mer opprørt.
Laget av halvparten av deigen, som du rådet, vel, så denne jævelen hvilte mot lokket. Generelt var han trangt i vedlagte form, han angret ikke på potetene (selv om det så ut til at det ikke var så mange av dem, bare 6 små poteter).
resultatet er deig på sidene av paien og på bunnen, rå, poteter helt ubakt. Jeg prøvde å bake den i ovnen, så toppen ble til en krutong, og inne i deigen forble den også fuktig.
Konklusjon - disse proporsjonene med fyll og deig passer for en stor form, og Mirakelet skal tas nøyaktig halvparten, og potetene skal tas mindre enn meg .. sannsynligvis 3-4 små og kuttes på en tynn makuleringsmaskin, eller kanskje det er bedre å koke litt i mikron til halvkokt.
Generelt lovet kaken å være veldig velsmakende ... men ikke for en så klønete som jeg er god at jeg gjorde alt mens alle sov. i det minste klarte hun å skjule sporene etter "high cooking".

Her er en kake fra Miracle, butterdeig brenner ikke, poteter og kjøtt er rå i fyllet.



Tid 30-35 minutter

[Tanyulya]

TanyulyaBrun, det ser ut som proporsjonene av deigen er forskjellige, jeg lagde deigen til 500 ml væske og den vokste så gjær.
Eller du kan ha en oppskrift på denne kaken, bare med proporsjoner for de begavede.

[Ligre]

Jenter, hurra! My Miracle Yuda har kommet
Det ser lett aluminium ut, jeg trodde det ville være tyngre. Ledningen er vanlig svart, ikke laget av tøy. Chelyabinsk produksjon.

Rett etter jobb løp jeg for å teste. Hastig en fiskepai (3 egg, 3 ss majones, 3 ss rømme, en halv teskje brus, en halv teskje salt + mel 1,5 ss omtrent, eventuell hermetisert fisk fylt i olje, revet ost og origano drysset på toppen ). Bakt på 30 minutter spilte ovnen fornærmet rollen som en tidtaker
Vel, det ble deilig! Deigen er myk, det er ingen skorpe så hard som i ovnen. Bunnen er litt blek, men alt ble perfekt bakt.

Og til dessert, elskede Kroshechkin "Sjokolade på kokende vann". Jeg bakte den rett etter kaken, i en varm stekepanne. 20 minutter var nok. Det viste seg å være lavt på grunn av sannsynligvis en stor diameter. Og så alle havene

Tusen takk alle for råd, spesielt Ligre

Vika, det er mye for 500 ml !!! Da er det klart hva som har vokst!
Jeg har 500g deig her, jeg legger fyll på øyet ... 2-3 store poteter, vel, jeg vet ikke engang hvor mye kjøtt

[Tanyulya]

Tanyulya, vel, ja ... det er uorden.
Tan, hva med kjøttdeig?

[Sindi]

Sindi, Gratulerer! For en fin fyr du er! alt ble beregnet riktig og det viste seg, alt var riktig! Ikke som noen ...

[Vikulechka]

Vikulechka, ikke vær lei deg. Gjør for nå det du gjorde bra i ovnen (som meg)
Og så vil vi svinge med mesterverk med deg

[Tanyulya]

Tanyulya, vel, ja ... det er uorden.
Tan, hva med kjøttdeig?

Eller kjøttdeig eller svinekjøtt, kylling (filet) i tynne strimler.

[Sindi]

Sindi, Gul, takk for støtten!
vel, hvordan kan det være uten feil på kjøkkenet ... det skjer nok ikke ...

[Sindi]

Sindi, med å motta Miracle. Du oppdaterte den raskt og så deilig. Det er nødvendig å øke kjeksoppskriftene. Hvis ovnen ikke har en plug-in-form, er diameteren 26 cm nederst.

Mirabel, Jeg gjær vanligvis, hvis uten noe, tar jeg ca 500 g deig. Og hvis det er fyll, reduserer jeg det proporsjonalt (jeg legger igjen 300-250 g deig). Det ble også på en eller annen måte feilberegnet og sveiset.

Tanyulya, stilig, det er gjærfritt.

Puff gjær.

Ta i betraktning

[Ligra]

Ligra, Ja, jeg "brente" allerede på en eller annen måte på brød ... sannsynligvis var det ikke nok.
I morgen kveld skal jeg bake en kake fraSindi, Og så ringte de på jobb og ville "kalle et teppe" -Og hvor er paien, hva bakte du i går?
Jeg sa at jeg ikke bakte, men bare laget blanke. Her er "blanks" og bakevarer.

Jeg passet på 20 minutter, toppen var fortsatt lys. Og etter 5 minutter. Jeg klarte å bli brun og til og med sveise til lokket.

Likevel styrer vinduet! Uten det kan du gå glipp av øyeblikket.

[Ligra]

Jenter, jeg fant ut bakverkene. Og hva varmt kan du lage mat? Jeg så en kylling Ligra stekt litt kjøtt på fransk, men hva mer?

[Gulya]

Gulya, gryteretter blir gode. Jeg lager hele tiden ostemasse og potet fylt med kjøtt.

[Galina]

Galina, Takk! Jeg studerer nettopp temaet med gryteretter, og hvordan lager du cottage cheese?

[galla10]

galla10, Hak av, men jeg er veldig interessert i oppskriften på potetgryter og proporsjoner.

Jenter som gjør potet Så eller Så. Ostemasse på Admin-resept. Oftest er alternativet "Til frokost" der i notatene. Alt er bakt i 30 minutter.

[galla10]

galla10, Galya, tusen takk! Tross alt ønsket jeg å lage en durovka og på en eller annen måte ble alt glemt.

[Vika]

Vika, Jeg liker såååå durovka. Jeg gjør det enten i Miracle eller i AFochka. Alt som er fra restene av kjøttprodukter (ferdige) går i fyllingen. Jeg gni potetene på en elektrisk grønnsaksskjærer. Forberedelsen tar noen minutter.

[Galina]

Galina, På Phillips på en juliendyse?

[Vika]

Vika, på Philips, men ikke på Julienne, men på den minste dysen. Jeg gnir ispedd løk, da blir ikke potetene mørkere.

[Galina]

Galina, Betyr dette på et fint rivjern? eller på en tynn skiver?

[Galina]

Galina, tusen takk, jeg skal prøve

[Vika]

Vika, på et fint rivjern.
Sindi, til din helse!

[Galina]

GalinaNå har selv de mest avanserte menneskene forstått alt! Tusen takk!

Ja til helse!

Lud-Mil @, jeg hadde en fullstendig feil i går med den rå potetkaken din

Vika, jeg beklager, det er til og med pinlig foran deg for oppskriften min.

Vika, det er mye for 500 ml !!!

Jeg er enig med Tanyulya hvis vi tar deigen per 500 ml. bare flytende, det er mye deig. Jeg skrev, men du la sannsynligvis ikke merke til at det i oppskriften min ikke bare er en potetbuljong, men med tilsetning av potetmos, det vil si en slik potetoppslemming, og det vil ta mindre mel, noe som betyr at deigen vil vise seg mindre enn fra enkel buljong, kanskje det var derfor det fortsatt skjedde.
Råpoteter baker godt, jeg bakte paier med råpoteter i ovnen, og bakte i Miracle, men jeg sa allerede at Miracleet mitt bakte lenge, ikke for varmt.

[Mila]

Mila, Åh. Mil, husk ... hva er upraktisk der. Jeg tok faktisk deig med poteter og så at det var mye av det, jeg måtte tenke selv.

Og jeg bakte kaker i dag i fyrpannen min. Vi gikk opp tre ganger. Høyde 12cm. Slike kjekke menn viste seg

[Natalishka]

Natalishka,
Eh! Skjønnhet! Satte du proppen på deigen, og det var det? Uten uniform?

[Elena]

Elenahva er begrenseren? Jeg gjorde det i en brazier, den har en høyde på 14cm. Og innvendig la jeg en stor form (den er inkludert i settet). Generelt gjorde jeg et eksperiment: deigen var 500g. mel. Jeg bakte to større former i en brazier, og bakte 4 små i en Stebe mult. Jeg vet ikke hvor det vil være bedre ennå, jeg har ikke vært.