Kake "svisker i sjokolade"

[nøttekjeks:]

Kake "svisker i sjokolade"

Kategori: Konditori

Ingredienser
nøttekjeks: 1 kopp = 200 ml
valnøtter (tørre og malte, men ikke til en tilstand av mel))	1 glass
egg ved romtemperatur	5
sukker	1 glass
vanilje	1 gr.
mel	1,5 kopper
bakepulver	1 ts med et lysbilde
naturlig honning	2 ss. l.
form 26 cm i diameter. dekk bunnen med bakepapir og smør hele formen med smør
sirup:
vann der svisker ble dynket. 2 ss. l. cognac. litt sitronsaft	100 ml.
mellomlag:
pitted svisker	500 gr.
krem:
rømme 27% fett (minimum 23%)	500 gr.
melis	2-3 st. l.
ikke kokt kondensert melk	200 gr.
smør	100 g
cognac eller konjakk	1 ss. l.
vanilje	1 gr.
sitronsaft	1 ss. l.
sjokoladeglasur:
svart sjokolade	200 gr.
krem (fettinnhold spiller ingen rolle)	120 g
litt plomme til pynt. en håndfull mandler. sjokoladebiter.

Kokemetode

• Kaken er deilig! Kombinasjonen av nøtter, svisker og kondensert melkekrem med rømme har vært elsket siden barndommen! Kaken er stor og saftig. hvis jeg kan si det om ham, og veldig sjokolade! Hvis du liker sjokoladekledde svisker, så er denne kaken noe for deg!
• nøttekjeks:
• pisk egg til volumet tredobles, pisk i 8 minutter.
• uten å slutte å slå, innfør sukker gradvis og pisk i ytterligere 7 minutter.
• forsiktig og innfør nøttene gradvis, rør med en slikkepott fra bunn til topp.
• tilsett honning, bland på samme måte.
• siktet og kombinert med bakepulver og vaniljemel, tilsett gradvis i egg-nøtteblandingen, rør fra bunnen til toppen i en sirkel, ikke vær redd, deigen vil falle litt, men ikke mye.
• hell deigen forsiktig i en smurt og melet form og bake i 160 "40-50 minutter. Ikke åpne ovnen !!! sjekk bakenes beredskap med en trepinne, la den avkjøles i ovnen ved å åpne døren.
• bløt sviskene i varmt vann i ca 20 minutter, tøm vannet, hold det, det vil være nyttig for impregnering og male det i en blender, hvis det er tørt, tilsett litt av den lagrede væsken, med tanke på. at vi blir nødt til å spre det.
• krem:
• rømme, den skal være tykk, slå med melis til den er stabil.
• i en separat beholder, pisk smøret, tilsett kondensert melk og pisk igjen.
• bruk en slikkepott, kombiner med rømme, tilsett cognac, sitron og bland alt sammen.
• montering:
• Skjær den avkjølte kjeksen i 2 kaker.
• Bløtlegg bunnkaken og smør med svisker. påfør krem ​​rikelig.
• dekk med toppkaken og gjør den samme operasjonen med den.
• påfør kremen over hele overflaten av kaken og legg den i kjøleskapet, kremen skal stivne godt.
• sjokoladeglasur:
• smelt sjokoladen i et dampbad, tilsett fløte, kutt i biter og bland godt.
• det er bedre å påføre glasuren på kaken i to trinn, smør først med det første tynne laget med glasur og la det stivne, og bare påfør deretter det viktigste.
• For dekorasjon, fyll svisker med en blanding av malte valnøtter og mandler, krydret med kondensert melk, dypp i sukker. pulver og legg mandler.

Retten er designet for

12

Tid for forberedelse:

90

Matlagingsprogram:

stekeovn

Nasjonalt kjøkken

mine oppskrifter

Merk

WOW !!!!!!!!! Fra en kombinasjon av produkter har salivasjon allerede strømmet Vel, utseendet på denne kaken er bare fantastisk
Tusen takk for oppskriften.

Takk!

Nydelig kake !!! Jeg vil definitivt forberede et enormt pluss for deg

Bilder mislykkes
Overdreven forstørrelse (skyting fra for nær avstand eller dårlig innramming av bildet) førte til at et kakestykke ser ut som et slags stortøyet monster med åpen munn.

takk maneter for oppmerksomheten min til oppskriftene mine! bare, la meg minne deg på at vi har et forum for kulinariske oppskrifter, ikke et bilde ..........! Jeg vil ta hensyn til alle kommentarene dine, og jeg vil håndtere det så snart som mulig!

Jeg vil gjerne se minst ett av mesterverkene dine, for å si det sånn. noen å se opp til eller lettere enn å lage mat

Etter min mening flotte bilder! Smakfullt hva du trenger på det kulinariske forumet.
Jeg vil absolutt prøve denne oppskriften, men foreløpig takket være bokmerkene!

Natasha, du slutter aldri å forbløffe med oppskriftene dine, en ekte kunst!

For en fristende kake! Tusen takk!!! Faktisk en favorittkombinasjon av nøtter-sjokoladesvisker siden barndommen! Jeg vil definitivt lage "Sjokoladekledde svisker"!

[Natasha]

Natasha, takk for en så fantastisk oppskrift! Jeg tar det med til bokmerkene mens jeg forbereder rapporten.

Fantastisk produktkombinasjon! Jeg kan forestille meg hvor deilig det er! Allerede bokmerket!

tvert imot, et godt bilde. siden når en baker en kjeks (med nøye undersøkelse), vil hver vertinne kunne forstå hva hun likte originalen eller ikke. det er veldig viktig at porøsitetsmønsteret til deigen samsvarer med det riktige eksemplet. og hvis produktet ikke er i nærheten av bildet osv., er det dessverre ikke mulig å undersøke det. disse bildene hjelper mye. og om hvorvidt det ser ut som Medusa er din fantasi og subjektive mening du har rett til. ikke mer

Det siste bildet er super! Velsmakende, velsmakende: blomster: og jeg vil virkelig bake ,: blomster: straks !!! Natasha, med respekt og takk igjen - vennligst oss oftere!
P.S. Ikke alle har en prof. kameraer og ikke alle vet hvordan de skal fotografere, men alle prøver å formidle kjærlighet og varme - og dette kan sees på ethvert fotografi. Jenter, takk alle sammen for bildene - de er veldig hjelpsomme, de er fantastiske, de er fantastiske - alt uten unntak!

Det virker for meg at Medusa svømmer på forumet vårt bare for å stikke noen tilfeldig og se reaksjonen. Vel, hun er så blid i livet, hva skal jeg gjøre nå.

Noen av de sjeldne stedene der det ikke er sinne, schadenfreude - alltid godmodig, med varme, lydhørhet ... takk jenter for det! Og la maneten svømme videre.

[er han]

Det virker for meg at Medusa svømmer på forumet vårt bare for å stikke noen tilfeldig og se reaksjonen. Vel, hun er så blid i livet, hva skal jeg gjøre nå.

Jeg trakk også oppmerksomheten mot denne karakteren ... på forumet vårt, å stikke noen er høyden av dumhet
Nylig leste jeg Medusins ​​kommentar i en eller annen gren, så jeg skjønte at det var det er han.
Jeg husker ikke bokstavelig, men noe om " tok til notatet "kanskje ... Jeg sier ikke, kanskje Meduska mistet bokstaven" a ".. gygy

Kanskje dette er noens sultne og sinte mann
Han ser hvordan alt er deilig og vakkert overalt og blir nervøs

Natasha, bildene dine er alltid vellykkede, du kan se alt i detalj! Og dette er veldig viktig for oss kokker. Alle kjeksene dine er utrolig vakre!
Og Medusa, ja, ja det er HAN! Kanskje han bare er ensom og vil spise?

Nydelige bilder! En slags kake vil allerede bake. I ingen tilfeller skal det korrigeres for manetesmak, kulinariske fotografier skal være slik - her kan du se alt og sammenligne med resultatene dine, med fokus på den opprinnelige forfatteren av oppskriften.

Jenter! Og la oss mate denne Medusa - du ser, han vil bli snillere

Kjære jenter !!! Takk alle enorme for vennligheten, støtten og oppmerksomheten mot oppskriftene mine! Bildene av kaken er tatt med en såpeskål, det var ingen måte å oppdatere dem, og bildene er med vilje, du la riktig merke til at strukturen på kaken er synlig! Kaken er veldig velsmakende, ikke komplisert i det hele tatt, med rimelige produkter og ikke tidkrevende! familien min og vennene mine elsker det!
og maneter, vel, de er i Afrika - maneter! la det ha det gøy, og siden har et utvalg slik at det ikke er kjedelig !!!

Natasha, hvordan gni du sjokoladen? Jeg får aldri denne typen spon

Jeg gni flisen (ribbeina) med en spesiell ting for å skrelle gulrøtter, bare sjokoladen skal ikke være veldig hard !!!

Takk! : rose: Jeg skal teste melkesjokolade og en vegetabilskreller, jeg har ikke en patamushta-spesial for gulrøtter

Jeg likte oppskriften veldig godt. Natalia, takk! : rose: Jeg prøver å lage mat. Jeg vet selvfølgelig ikke om jeg ikke er veldig flink til kaker.

Tanya, jeg tror det er det samme! gjerne øve !!!

Lena, selvfølgelig vil det ordne seg! det kan ikke være på noen annen måte !!!

Natasha! Jeg liker oppskriftene dine - klare, presise, detaljerte. Og selvfølgelig en spesiell takk for bildene, som er veldig imponerende, og jeg vil umiddelbart bake noe sånt. Jeg er langt fra originalen, men til og med bare å bli kjent med oppskriftene dine er en glede!

tusen takk! Jeg er veldig fornøyd!!!

Fantastisk produktkombinasjon! Jeg kan forestille meg hvor deilig det er! Allerede bokmerket!

Jeg abonnerer på hvert ord. Natasha, takk for en så interessant oppskrift! Jeg vil definitivt prøve å lage den.

mange takk!

Natashechka, bildene er bare super !!!!!!!!!!! (y) Dette er den eneste måten jeg fotograferer produktene mine på. Svøm, maneter, forbi.

En utmerket oppskrift og illustrerende bilder!
Og negative tilbakemeldinger er bra! - mer interesse!

Natasha, du har alle oppskriftene - mesterverk og bilder av ferdige retter bekrefter dette !!! Og ikke vær oppmerksom på alle slags onde mennesker som ikke har noe å gjøre, så de skriver stygge ting !!! Jeg vil definitivt prøve den nye fantastiske oppskriften din !!! Takk for detaljert beskrivelse av hver oppskrift.

En utmerket oppskrift og illustrerende bilder!
Og negative tilbakemeldinger er bra! - mer interesse!

Svart PR

tusen takk alle sammen!

Natalia, takk for oppskriften! sikler drypper på datamaskinen ... Jeg vil mestre det på NG. Jeg har ett spørsmål til deg: sliper du sviskene eller legger dem helt på kaken?

Takk!!! Jeg skrev i oppskriften - mal og tilsett eventuelt saften der den ble dynket !!!

Fortell meg, Natalya, kan jeg lage denne kaken dagen før? Eller bake kakene dagen før, og samle dem før festen?)))

det kan lages helt på forhånd, jo mer det koster, jo bedre blir det !!! lykke til !!!

JA? !!!!!!! Flott! Så i morgen morgen begynner jeg å skulpturere Natalya, tusen takk for svaret ditt

Natasha, jeg gjør meg klar til å gjøre alt. Jeg vil fortsatt prøve å bake denne kaken. Spørsmålene er nok morsomme, men jeg har aldri pisket rømme til fløte, så jeg sitter og tenker at hvis jeg tar 25% eller 30%, vil jeg lage smør? Hvordan slå riktig rømme?

Tanya, rømme, som krem, piskes alltid i lave hastigheter, så du vil se når den er klar. Jeg vil anbefale å slå den med en stavmikser! lykke til og nyt den deilige kaken !!!

Jeg vil anbefale å slå den med en stavmikser!

og jeg har ingen andre
Natasha, hvis jeg fortsatt bestemmer meg for å bake denne kaken, vil jeg definitivt rapportere, uavhengig av resultatet

du vil lykkes! sikker!

YESAAAAA! Jeg klarte det !!!!!!!!!!!
Takk, Natalia, du er enorm! Jeg likte å lage det!

Bra gjort! : rose: hva med smaken?

Natasha, alle likte det, jeg spiser praktisk talt ikke søtsaker, jeg prøvde det, det var deilig! Jeg var bare redd for at han skulle bli veldig våt, men det motsatte skjedde! Neste gang vil jeg definitivt ta hensyn til denne feilen!